Περιστροφικός φούρνος Wachtel Compact 1.8

RC-WACHTEL-Compact Wachtel

- Μάρκα: Wachtel
- Μοντέλο: Compact 1.8
- Τύπος: Επαγγελματικός περιστροφικός φούρνος αερίου
- Ενέργεια: Φυσικό αέριο – ενσωματωμένος καυστήρας
- Κατηγορία: Φούρνος αρτοποιίας με περιστρεφόμενο τρόλεϊ
- Χωρητικότητα: 1 τρόλεϊ – 18 θέσεις (600×800 mm)
- Παραγωγή: έως 180 μπαγκέτες ανά ψήσιμο
- Τρόλεϊ δεν περιλαμβάνονται
- Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι με διπλή θερμική μόνωση
- Χειρισμός: ηλεκτρονικός, προγραμματιζόμενος
- Ενσωματωμένο σύστημα ατμού
- Μέγιστη θερμοκρασία: 300 °C
- Εξωτερικές διαστάσεις: 198×178×255 cm
- Διαστάσεις ταψιών: 60×80 cm
- Τάση: 230 / 400 V τριφασικό – 50 Hz
- Ισχύς: 6 kW
- Έτος: 2007
- Καθαρό βάρος: περ. 2.200 kg
- Κατάσταση: μεταχειρισμένο – εξαιρετική λειτουργικότητα

Περιστροφικός φούρνος Wachtel Compact 1.8 – Μεταχειρισμένος (2007) – Επαγγελματικός φούρνος αερίου υψηλής απόδοσης για αρτοποιεία

Γενική παρουσίαση
Ο περιστροφικός φούρνος Wachtel Compact 1.8 – Μεταχειρισμένος (2007) είναι ένας επαγγελματικός φούρνος αερίου από τη γνωστή γερμανική μάρκα Wachtel, αναγνωρισμένη για την ποιότητα των φούρνων αρτοποιίας με περιστρεφόμενο τρόλεϊ. Σχεδιασμένος για ομοιόμορφο, γρήγορο και αποδοτικό ψήσιμο, το συγκεκριμένο μοντέλο συνδυάζει απόδοση, ανθεκτικότητα και ακρίβεια για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και παραγωγικές μονάδες υψηλής δυναμικότητας.

Βασικά πλεονεκτήματα
- Οικονομική ενέργεια αερίου: ενσωματωμένος καυστήρας για γρήγορη και σταθερή θέρμανση.
- Υψηλή χωρητικότητα: έως 180 μπαγκέτες ανά ψήσιμο σε περιστρεφόμενο τρόλεϊ.
- Ομοιόμορφο ψήσιμο χάρη στον ελεγχόμενο αερόθερμο μεταφορέα.
- Ενσωματωμένο σύστημα ατμού για τέλειο χρώμα και τραγανότητα.
- Κατασκευή ανοξείδωτου με διπλή μόνωση για μέγιστη θερμική απόδοση.
- Προγραμματιζόμενος έλεγχος: ακριβής διαχείριση χρόνου, θερμοκρασίας και ατμού.
- Συμπαγές μέγεθος: ενσωματώνεται εύκολα σε κάθε εργαστήριο.
- Γερμανική κατασκευή: φήμη αξιοπιστίας και αντοχής.

Χωρητικότητα 1 τρόλεϊ – 18 θέσεις (600×800 mm)
Διαστάσεις ταψιού 60×80 cm
Παραγωγή 144 έως 180 μπαγκέτες ανά ψήσιμο
Σύστημα ψησίματος Εξαναγκασμένη κυκλοφορία αέρα + ενσωματωμένος ατμός
Μέγιστη θερμοκρασία 300 °C
Έλεγχος Ηλεκτρονικός, προγραμματιζόμενος πίνακας
Gkodpfx Ahexwni Sewjd
Κατασκευή Ανοξείδωτο ατσάλι με διπλή μόνωση
Διαστάσεις (Π×Β×Υ) 198 × 178 × 255 cm
Ηλεκτρική τροφοδοσία 230 / 400 V τριφασικό – 50 Hz
Ισχύς 6 kW
Καθαρό βάρος Περ. 2.200 kg
Τρόλεϊ Δεν περιλαμβάνονται
Κατάσταση Μεταχειρισμένο – άριστη κατάσταση, ελεγμένο και λειτουργικό
Τοποθεσία Ευρώπη (Δυτική & Βόρεια)

Χρήσεις και εφαρμογές
Το Wachtel Compact 1.8 είναι ιδανικό για ψήσιμο ψωμιών, μπαγκέτας, τσουρεκιών, viennoiserie και προϊόντων σνακ. Η στιβαρή κατασκευή και η περιστροφική σύγκλιση αέρα εξασφαλίζουν σταθερά αποτελέσματα, ενώ το ενσωματωμένο σύστημα ατμού μεγιστοποιεί την εμφάνιση και τη γεύση. Αποτελεί τέλεια επιλογή για αρτοποιεία και εργαστήρια υψηλής αποδοτικότητας που απαιτούν παραγωγικότητα και συνέπεια.

Συμπέρασμα
Συμπαγής, αποδοτικός και αξιόπιστος, ο περιστροφικός φούρνος Wachtel Compact 1.8 (2007) είναι ιδανική λύση για απαιτητικούς επαγγελματίες αρτοποιίας. Με καυστήρα αερίου, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και ακριβή ηλεκτρονικό έλεγχο, εγγυάται ομοιόμορφο και οικονομικό ψήσιμο για συνεχή και μακροχρόνια παραγωγή.

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.