endori food GmbH & Co. KG

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Προσφέρουμε έναν Ρühle HighTech Tumbler, τύπος MGR 900, έτος κατασκευής 2014 – μια συσκευή επαγγελματικής μαλάκωσης, ωρίμανσης και μαρινάρισματος κρέατος και πουλερικών υπό κενό, με ενσωματωμένη ψύξη. Είναι η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες που απαιτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλήρη έλεγχο της διαδικασίας και σταθερή, βιομηχανική λειτουργία. Ο αναδευτήρας διαθέτει μανδύα ψύξης και σύστημα κενού, τα οποία διασφαλίζουν ότι η διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υπό αρνητική πίεση έως και 95%. Αυτό βελτιώνει τη δέσμευση άλμης, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος. Η χωρητικότητα του δοχείου είναι 900 λίτρα. Bcodpfx Asypm Niebwow Στο εσωτερικό του τυμπάνου υπάρχει αναδευτήρας με ρυθμιζόμενη ταχύτητα από -25 έως +25 στροφές/λεπτό (rpm), ενώ η ταχύτητα της μασάζ μπορεί να ρυθμιστεί από 0 έως 25 σ.α.λ. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την ιδανική προσαρμογή της έντασης μασάζ στο είδος του προϊόντος – από τρυφερά κομμάτια πουλερικών έως πιο βαριά κομμάτια χοιρινού ή βοείου κρέατος. Ο μαλακτήρας διαθέτει επίσης συσκευή ανύψωσης με ανυψωτική ικανότητα 400 kg, επιτρέποντας τη φόρτωση τρολεϊ 200 λίτρων χωρίς επιβάρυνση των χειριστών. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το εκτεταμένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου (HighTech Tumbler) επιτρέπουν την αποθήκευση συνταγών, τον προγραμματισμό επαναλαμβανόμενων κύκλων και την εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rühle Μοντέλο/τύπος: HighTech Tumbler MGR 900 Έτος κατασκευής: 2014 Χωρητικότητα κάδου: 900 λίτρα Μέγιστο γέμισμα: 675 λίτρα Κενό λειτουργίας: 0-95% Ψυκτικό: R404A, 0.76 kg Ταχύτητα ανάδευσης: –25 έως +25 σ.α.λ. Ταχύτητα μασάζ: 0–25 σ.α.λ. Ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50/60 Hz, τριφασικό / Ν / PE Κατανάλωση ισχύος: 16.1 kW Ονομαστικό ρεύμα: 31.4 A Βάρος μηχανήματος: περ. 2100 kg Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2183 x 3327 x 3488 mm Ο αναδευτήρας – μαλακτήρας υπό κενό Rühle HighTech Tumbler MGR 900 με ψύξη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που ζητούν υψηλή επαναληψιμότητα διαδικασιών και αξιοπιστία στην παραγωγή ζαμπόν, προϊόντων BBQ, premium προϊόντων και κάθε προϊόντος που απαιτεί ακριβή έλεγχο ποιότητας.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1990, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Knecht USK 200 E ακονιστική μηχανή, έτος κατασκευής 1990. Ιδανική για μαχαίρια κοπτικών μηχανών και κοινά μαχαίρια. Bsdpfxsypm Irj Abwscw

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Kolbe 52-120. 7,5kW, 2019. Σχεδόν αχρησιμοποίητο. Πολύ καθαρό και καλά συντηρημένο. Bjdpfxoypc Arj Abwecw

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Τύπος: KMRS-200 Αριθμός σειράς: 17508-001 Έτος κατασκευής: 2016 Ικανότητα: 700 τεμ./ώρα Bodsypbzaopfx Abwecw Πλάτος ταινίας: 325 mm Διάμετρος δακτυλίου κοπής: 270 mm Μονάδα CIP: ζεστό νερό τουλάχιστον 60°C Πιεσμένος αέρας: 5 Bar, 3,5 Nm³/h Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 2kW Διαστάσεις: 1600 x 1150 x 1500 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι ηλεκτρικά θερμαινόμενο 386,40 kW κάτω και πάνω ζώνη μήκος ψησίματος 8.000 χλστ πλάτος τροχιάς 630 χλστ αδιάκοπη ταχύτητα αντλία λαδιού κατάλληλο για πυροπροστασία μεταφορά βρωμιάς ηλεκτρική συσκευή ανύψωσης Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm Bcsdpfxsypbhgo Abwow

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μοντέλο CES-LT-LIN-9x0,66-PODB-SH κατάλληλο για άζωτο εντελώς ανοξείδωτο πλάτος τροχιάς ± 660 mm καθαρό μήκος 9.000 χλστ συνολικό μήκος ± 10.500 χλστ Bcedpeypbg Nefx Abwjw Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 10.500 x 1.431 x 2.230 mm 12 kW μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 120 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι Χωρητικότητα χοάνης 270 λίτρα Πλάτος καλουπιού 400 mm ωφέλιμη επιφάνεια καλουπιού 370 x 130 mm Μέγιστος όγκος ανά κύκλο : ± 1,47 kg μέγιστο 50 κύκλοι / λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το καλούπι, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις του μηχανήματος) Bjdpjypbgpofx Abwocw Συνολική ισχύς 8 kW Κατανάλωση αέρα ± 300 λίτρα / λεπτό κινητό αδιαβάθμητη ταχύτητα 3x400v 50hz Διαστάσεις (L x W x H) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm βάρος 1200 kg νέος έλεγχος MC (Siemens) HMI Control Touch (ψηφιακή ένδειξη με δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Τύπος IPM 2000 εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι διπλός άξονας-πτερυγιοφόρος αναμικτήρας αναμικτήρας τύπου intermeshing ωφέλιμη χωρητικότητα: 2.000 λίτρα διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περ. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm Bjdpoypbgiofx Abwjcw 1 εμπρόσθια βαλβίδα εκκένωσης 18 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι Πλάτος τροχιάς 450 mm Μήκος: 1.800 mm Ύψος εισαγωγής: 1.350 mm 400V, 50 Hz, 16A Άνοιγμα σχάρας: 2 mm Bcjdpsypbgcefx Abwsw Διαστάσεις (L x W x H) : ± 1.900 x 1.100 x 1.450 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Τύπος: PowerGrind280 Αριθμός σειράς: 5000067561 Έτος κατασκευής: 2010 Διάμετρος δίσκου οπών: 280 mm Ικανότητα: 5,5 - 8,5 τ/ώρα κατεψυγμένα μπλοκ Χοάνη: 600 λίτρα Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 160 kW Bsdpfsyn Ntbex Abwscw Διαστάσεις: 3250 x 1650 x 2450 mm Βάρος: 5000 kg Περιλαμβάνει τρόλεϊ για αφαίρεση σπαστήρα και τρόλεϊ για κοχλία, δίσκους και μαχαίρια.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο ενέτης Schröder N55 είναι ένας βιομηχανικός πολυβελόνας ενέτης, σχεδιασμένος για επαγγελματικές γραμμές επεξεργασίας τροφίμων. Εξοπλισμένος με 55 βελόνες και σύστημα μεταφορικής ταινίας, εξασφαλίζει ομοιόμορφη έγχυση άλμης, μαρινάδας ή άλλων υγρών σε προϊόντα κρέατος. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα προσφέρει ανθεκτικότητα και υγιεινή, ενώ οι ρυθμίσεις πίεσης και ταχύτητας επιτρέπουν ακριβή ρύθμιση της διαδικασίας. Κατάλληλος για μεσαίες έως μεγάλες παραγωγικές μονάδες που απαιτούν υψηλή απόδοση και σταθερά αποτελέσματα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Schröder Μεταφορική ταινία Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 55 βελόνες Διαστάσεις περίπου σε εκ.: Bjdpfsyn Il Nex Abwocw Μήκος: 240 Πλάτος: 110 Ύψος: 150 Χειρισμός: ρύθμιση πίεσης και ελέγχου ταχύτητας Εφαρμογή: επεξεργασία κρέατος, έγχυση άλμης/σαλαμούρας σε μυώδη προϊόντα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο υδραυλικός αυτόματος ανατρεπόμενος λέβητας με χωρητικότητα 600 λίτρων έχει σχεδιαστεί για επαγγελματική χρήση στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Το υδραυλικό σύστημα ανατροπής εξασφαλίζει εύκολη και ασφαλή εκκένωση του περιεχομένου. Το διπλό τοίχωμα με θερμικό λάδι παρέχει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, καθιστώντας τον κατάλληλο για μαγείρεμα, ανάμειξη και θερμική επεξεργασία σούπας, σαλτσών, μαρμελάδων, κρεμών και έτοιμων γευμάτων. Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζει αντοχή, υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Υδραυλικός αυτόματος ανατρεπόμενος λέβητας Κατασκευαστής: Sind Με καπάκι Διπλό τοίχωμα - θερμικό λάδι Όγκος: 600 λίτρα Ισχύς: 30.7kW Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Διαστάσεις μηχανήματος σε εκ.: Μήκος: 205 Bcedoyn Ikxopfx Abwow Πλάτος: 158 Ύψος: 123

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Η μηχανή αφαίρεσης κουκουτσιών ροδάκινου μοντέλο CT800 τροφοδοτεί, ευθυγραμμίζει και αφαιρεί τα κουκούτσια από τα ροδάκινα. Εκτός από την υψηλότερη απόδοση, το τελικό προϊόν είναι υψηλής ποιότητας, με καλύτερο τελείωμα της κοιλότητας του κουκουτσιού και χαμηλότερο ποσοστό θραυσμάτων κουκουτσιού. Επιπλέον, εάν το ροδάκινο δεν περιέχει κουκούτσι, το επιλεκτικό μαχαίρι ενεργοποιείται αυτόματα και το φρούτο αφαίρειται με το σύστημα μαχαιριού, κατά τη διάρκεια του κανονικού κύκλου περιστροφής. * Η παραγωγή εξαρτάται από το προϊόν και το μέγεθος. Παραγωγή (τεμάχια): 82 τεμάχια/λεπτό. Bsdjyn Hlnspfx Abwocw

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Κόφτης GEA CutMaster 500 VACUUM Μετά από γενική ανακαίνιση Έτος κατασκευής: 2016 Bcjdpfx Aboyn Dy Newew 3 μήνες εγγύηση για ανταλλακτικά

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατάλληλο για θέρμανση με θερμολάδι (180 kW) Μέγιστη θερμοκρασία ψησίματος 220-250 °C ρυθμιζόμενη θερμοκρασία συνεχώς μεταβαλλόμενη ταχύτητα πλάτος τροχιάς 600 mm Καπάκι με ηλεκτρικό ανυψωτικό μηχανισμό κατάλληλο για έγχυση ατμού (θέρμανση, απόδοση προϊόντος) 400V-50 Hz-42A Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm Bcsdoyn Dc Rjpfx Abwsw ελάχιστος χρόνος ψησίματος: 4 λεπτά μέγιστος χρόνος ψησίματος: 60 λεπτά

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αρχή Zonal Flow: Ρύθμιση τριών σημείων της ροής λαδιού Εξαιρετικά κατάλληλο για προϊόντα ειδικών πατατών: Πατατομπάλες, Rösti, πατατογαριδάκια, κροκέτες πατάτας, λουκουμάδες πατάτας, πατάτες ντουσές, τηγανιτές πατάτες κ.λπ. Καθαρό πλάτος ταινίας ± 1.400 mm Καθαρό μήκος ταινίας ± 9.000 mm Εξωτερικός εναλλάκτης θερμότητας: Δεν περιλαμβάνεται Ηλεκτρομηχανικός αναβατόρας καλύμματος Άνοιγμα ματιού 3 mm (ιμάντας από ανοξείδωτο σύρμα) Έλεγχος στάθμης λαδιού Μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 120 mm Ύψος εισόδου: ± 1.650 mm Ύψος εξόδου: ± 1.500 mm Ρυθμιζόμενη ως προς το ύψος άνω ταινία με προωθητήρες προϊόντος Κατάλληλο για CIP Κατάλληλο για πυροπροστασία Θυρίδες επιθεώρησης στην επάνω πλευρά του καλύμματος Μονωμένο κάλυμμα 1 καπνοδόχος απαγωγής Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (κλειστή θέση, επάνω μέρος καλύμματος, χωρίς σύστημα απαγωγής) Σταθμός φιλτραρίσματος με ταινιοφίλτρο Αντλία λαδιού Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Θερμοκρασία λαδιού 180°C 37 kW, 1.482 rpm Bcodpfxoyn Dcws Abwew 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83% Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Αντλία Blackmer NP3F για άδειασμα της φριτέζας SEW 3 kW 220 - 400 V 258 rpm 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82%

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι Bcodpfx Asyn Dcqsbwow ταχύτητα έως περίπου 50 κύκλους/λεπτό μετακινείται σε τροχούς με ταινία εκφόρτωσης πλάτος τροχιάς 900 mm επιφάνεια μήτρας 870 x 140 mm κατάλληλο για μήτρες με πάχος από τουλάχιστον 6 mm έως μέγιστο 40 mm ισχύς 22,8 kW βάρος 2.200 kg Siemens MC-έλεγχος + HMI Touch (ψηφιακή ανάγνωση με δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών) νέος ηλεκτρικός πίνακας με καινούρια ηλεκτρικά εξαρτήματα και καλωδιώσεις το υδραυλικό σύστημα έχει ανακατασκευαστεί πλήρως, κύλινδροι, αντλίες, κινητήρες, σωληνώσεις, φίλτρα κ.λπ. αυτή η μηχανή διαμόρφωσης είναι ιδανική για διαμόρφωση όλων των ειδών κρεατομπεργκερ, προϊόντα κοτόπουλου όπως nuggets, κοτομπέργκερ, διαμορφωμένα σνίτσελ κ.α., προϊόντα ψαριού: φιλέτα, μπεργκερ ψαριού, fish fingers, προϊόντα πατάτας και λαχανικών, χορτοφαγικά προϊόντα. Nuggets (ανάλογα με προϊόν και διάμετρο): 60.000-80.000 τεμ./ώρα Μπέργκερ (ανάλογα με προϊόν και διάμετρο): έως 22.000 τεμ./ώρα πλήρως ανακατασκευασμένο νέο PLC σύστημα ελέγχου Barsso/Siemens S7/1200 + HMI TP700

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο διανομέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τύπους προϊόντων όπως κρέας, ψάρι, ζυμαρικά, σάλτσες και σαλάτες. Κατάλληλο για ακροφύσια μέγιστης διαμέτρου 40 mm Πλάτος τροχιάς 400 mm Θερμοκρασία προϊόντος έως ± 80 °C Με πνευματικό μαχαίρι Με καθολική σύνδεση Bcodpfxsyn Dcko Abwow Με πλαίσιο ρυθμιζόμενο σε ύψος 6 εξόδους

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σφαγείο για χοίρους, βοοειδή και πρόβατα Η εγκατάσταση είναι σχεδιασμένη για 60–120 χοίρους ανά ώρα Βοοειδή: 10–20 τεμάχια ανά ώρα Εξοπλισμός: 1x μηχανή ζεματίσματος & ξυσίματος Bodpfsynwmiex Abwecw Περίφραξη 2 x εργασιακές πλατφόρμες Τραπέζι ξυρίσματος Όλοι οι ανελκυστήρες Θέση ακινητοποίησης βοοειδών, παγίδα βοοειδών Αφαιρέτης δέρματος Τσιμπίδα αναισθητοποίησης με μετασχηματιστή Γάντζοι Η τιμή ισχύει για αυτόνομη αποσυναρμολόγηση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βιομηχανικό μηχάνημα για στέικ Πλήρως λειτουργικό Bcodpfx Abjynwk Iowew Έτος κατασκευής: 2006 Με ρυθμιζόμενους κυλίνδρους ή μαχαίρια Εξολοκλήρου ανοξείδωτο Ιδανικό για: μπριζόλες και προϊόντα κοτόπουλου

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται πύλη υγιεινής/απολύμανσης Blue Level DLSO 2000. 400V, 16A. Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι V2A. Νέοι βουρτσάκι κύλινδροι. Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 273x95x177 εκ. Άμεσα έτοιμη για χρήση, πλήρως λειτουργική. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες. Χωρίς εγγύηση ή δικαίωμα επιστροφής. Bcedpeynkh Tjfx Abwjw

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κρεατομηχανή Düker-Rex AW 98 / 1400 Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι V2A. Σε πολύ καλή κατάσταση, με διαχωριστή. Δείτε τις φωτογραφίες. Έτος κατασκευής: Würzburg 07 / 2021 Bcjdpjynkb Hjfx Abwow Το μηχάνημα είναι πλήρως ελεγμένο από συνεργείο και έτοιμο προς λειτουργία. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες. Χωρίς εγγύηση, χωρίς δικαίωμα επιστροφής.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρεται μίξερ Stork & Herrmann τύπου KM 70D, 70 λίτρων, μπολ V2A. Το μηχάνημα είναι σε άριστη, σχεδόν καινούργια κατάσταση, πλήρως λειτουργικό και άμεσα διαθέσιμο προς χρήση. Περισσότερες πληροφορίες κατόπιν αιτήματος. Πληρωμή με μετρητά ή προπληρωμή. Πώληση μόνο σε επαγγελματίες, χωρίς εγγύηση ή δικαίωμα επιστροφής. Bsdpfoyni Urjx Abwscw

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Βύσμα σνίτσελ εντελώς ανοξείδωτο Πλάτος τροχιάς 1.000 χλστ συνεχής ταχύτητα 0,75 kW Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm Bodpfeyngrbsx Abwscw

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, φορτωμένο: 75 έως 80% με 2 βραχίονες ανάμειξης Bsdpfsyngq Dex Abwjcw εντελώς ανοξείδωτο 1,5 kW κινητός ανακλινόμενο τύμπανο με δουλειά και χρόνο αναμονής Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.000 x 1.300 x 2.200 mm