CARPATE DIEM, s.r.o.

Η CARPATE DIEM, s.r.o. είναι μια οικογενειακή οινοποιία στη Šenkvice που παράγει βιολογικά κρασιά από ιδιόκτητα αμπέλια στα Μικρά Καρπάθια. Εστιάζει σε λευκά, ερυθρά και εξειδικευμένα κρασιά, συμπεριλαμβανομένων και κρασιών με χαμηλή ισταμίνη, και εργάζεται με διάφορες ποικιλίες σταφυλιού από τη δική της παραγωγή. Η εταιρεία συνδυάζει την παραγωγή κρασιού με γευσιγνωσίες και διοργάνωση εκδηλώσεων σε ανακαινισμένους ιστορικούς χώρους. Η γκάμα της περιλαμβάνει επίσης προϊόντα σταφυλιού και επιλεγμένα κρασιά υπό τη μάρκα GAI.