Confiserie Triki Le Moulin

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Reading Bakery Systems Εξωθητής Χαμηλής Πίεσης 2012, ανοξείδωτο ατσάλι, ακριβής παραγωγή ευρείας γκάμας προϊόντων όπως κουλούρια, σχήματα, μπαστούνια, πλεξούδες, σούσκι και άλλα συμπαραγόμενα προϊόντα, χειρισμός με οθόνη αφής, διπλή χοάνη, αποδοτική και ακριβής διαμόρφωση ζύμης, σταθερό και ακριβές βάρος τεμαχίων, γρήγορη και εύκολη εναλλαγή προϊόντων, θερμαινόμενη εξώθηση για έλεγχο θερμοκρασίας, ελαφριές πλαστικές χοάνες για εύκολο καθαρισμό, ταινιοκόπτης με 275 κοπές/λεπτό ή σε κυκλικό τρόπο μέχρι 50 κοπές/λεπτό, παραγωγικότητα 1.500 κιλά/ώρα, κινητό, με παλέτα ανταλλακτικών, τριφασικό. Gjdpfx Adsx Edfxs Rekf

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2012, Kibbler της Reading Bakery Systems, έτος 2012, ανοξείδωτος θραυστήρας, χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για θραύση μιγμάτων μπάρας δημητριακών μετά την ανάμιξη, χοάνη από ανοξείδωτο ατσάλι 1000kg τοποθετημένη σε μεταφορέα, πλάτος ταινίας 1150mm, συνολικό μήκος 2750mm, χειριστήριο αφής, 3 φάσεις. Gkedpfx Aox Edd Uod Rsf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 248 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟ Μηχάνημα θερμάνσεως σοκολάτας, συσκευή για τήξη, λιώσιμο και θέρμανση σοκολάτας. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - Χωρητικότητα: 0-20 kg σοκολάτας (ανά δεξαμενή), - 2 δεξαμενές, - Ρύθμιση θέρμανσης και ψύξης. Τα μηχανήματα διατίθενται για έλεγχο στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες επί πληρωμή επιλογές: μεταφορά. Η τιμή που αναφέρεται είναι καθαρή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ. Gkodpfx Adsx A A T Nj Rsf

Έτος κατασκευής: 2020, Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), MINIMAX είναι μια ισχυρή ημιβιομηχανική μηχανή, σχεδιασμένη για χρήση σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία κάθε μεγέθους. Η παραγωγική της ικανότητα χωρίζεται σε 5 ομάδες, στις οποίες μπορούν να αποθηκευτούν έως και 99 προγράμματα ανά ομάδα. Η χρήση μηχανισμού ανύψωσης και χαμηλώματος της κεφαλής (διαφορετικά από άλλες παρόμοιες συσκευές), με ακίνητο το τραπέζι μεταφοράς, επιτρέπει την επέκταση των δυνατοτήτων της μηχανής (π.χ. με την προσθήκη κινητών τραπεζιών οποιουδήποτε μήκους). Η MINIMAX μπορεί να λειτουργεί με συχνότητα έως 40 κινήσεις ανά λεπτό. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: JEREMY Μοντέλο: MINIMAX UNO PLUS 60A Πλάτος δίσκων: 60 εκ. Χωρητικότητα χοάνης: 40 L Gksdjxz Dvvopfx Ad Rjf Διαστάσεις μηχανής: 75 x 120 x 165 εκ. Έτος κατασκευής: 2020 Τροφοδοσία: 230 V Εγκατεστημένη ισχύς: 2,4 kW Βάρος: 350 kg Κατάσταση: μεταχειρισμένη, λειτουργική

Έτος κατασκευής: 2017, Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Επαγγελματικός περιστροφικός φούρνος αρτοποιίας, χρησιμοποιείται για την παραγωγή ζαχαροπλαστικών και αρτοσκευασμάτων. Gjdpfsxzry Nex Ad Rskf Κατασκευαστής: MECH - MASZ Μοντέλο: ROTOR 68 Διαστάσεις λαμαρινών: 60 x 80 εκ. Επιφάνεια ψησίματος: 8,6 τ.μ. Βάρος: 1450 κιλά Τροφοδοσία: καυστήρας πετρελαίου Έτος κατασκευής: 2017

Έτος κατασκευής: 2022, ώρες λειτουργίας: 200 h, Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 211/K/2022, Πωλείται μηχάνημα για μπισκότα Enigma ULTRA ML 900 3D MG του 2022 μαζί με τον ακόλουθο εξοπλισμό: - κεφαλή για σκληρές ζύμες - κεφαλή για κρέμες - λάμες στεγανοποίησης (πέντε θέσεις) 2 τεμ. - λάμες στεγανοποίησης (εννέα θέσεις) 2 τεμ. - διαμορφωτικά ακροφύσια 60 τεμ. - μικρό καρότσι για πλύσιμο κεφαλής - ταψιά ζαχαροπλαστικής 38x58 εκ. 60 τεμ. Το μηχάνημα είναι σχεδόν αχρησιμοποίητο. Gksdpfxsxyakaj Ad Rjf Συνολικά κάτω από 200 ώρες λειτουργίας.

Έτος κατασκευής: 1966, Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Συνολικά 40 χάλκινοι περιστροφικοί λέβητες για ζαχαρωτά των κατασκευαστών Pefa και Lichtenberg είναι διαθέσιμοι. Υλικό: χαλκός, διάμετρος: 950mm, ισχύς κινητήρα: 0,8kW. Δυνατή η επιθεώρηση στον χώρο. Gjdpexu I Dqsfx Ad Rekf

Έτος κατασκευής: 1970, Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης εγκατάσταση Mogul για την παραγωγή ζαχαρούχων αρκουδάκων, αυγών και λοιπών γλυκισμάτων. Αυτή τη στιγμή, με τη γραμμή παράγονται μικρά ζαχαρένια πασχαλινά αυγά, όμως τα καλούπια μπορούν να αλλάξουν καθώς η μονάδα είναι κυρίως μηχανική και ελέγχεται μέσω ηλεκτρικού πίνακα. Η χοάνη χύτευσης λειτουργεί συνεχώς. Παραγωγική ικανότητα: περίπου 100 κιλά/ώρα, αριθμός ξύλινων φορέων αμύλου: περίπου 10.000–11.000. Περιλαμβάνονται ξύλινα κιβώτια αμύλου. Δυνατότητα επιτόπιας επιθεώρησης. Gsdpfxoxu I Dke Ad Rskf

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Δεξαμενή λιωσίματος σοκολάτας Savage Bros Έλεγχος θερμοκρασίας προϊόντος Έλεγχος θερμοκρασίας λέβητα Αναδευτήρας Gedpfx Ajxtqvgod Rokf Ανοξείδωτο ατσάλι

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: TT2803, 1 x Riggs Autopack Ltd ανυψωμένο ημι-αυτόματο κινητό δοσιμετρικό μηχάνημα micro-fill με αισθητήρα για εναπόθεση πάνω σε μεταφορική ταινία. Τεχνικά χαρακτηριστικά ⚙️ ✅ Μοντέλο – 1000 Series 1 Micro-Fill. ✅ Αριθμός σειράς – TT2803. ✅ Έτος κατασκευής – 2021. ✅ Εύρος δόσης – 10ml έως 85ml ανά κύκλο. Gkjdpfx Adexn R Thj Ref ✅ Στόμιο πλήρωσης – διάμετρος 19mm. ✅ Πίεση αέρα – 3,0 έως 6,0 bar.

Έτος κατασκευής: 2014, Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 4508-6389, Στη μηχανή διαμόρφωσης No10, ο δότης δακτύλου δεν περιλαμβάνεται (προβλέπεται να παραμείνει). Περιλαμβάνονται 2 πλανητικοί μίξερ MR150 και 3 αναβατόρια λεκανών μίξερ. Παραγωγή κέικ σε στρώσεις, διαστάσεων 350x450x50mm. Τα κέικ ψήνονται σε αλουμινένια ταψιά. Τα μπισκοτένια στρώματα τοποθετούνται χειροκίνητα. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τον τύπο της κρέμας και τον αριθμό των στρώσεων (μέγιστο 3 στρώσεις): 100...300 κέικ/ώρα. Όταν δοσομετρείτε μόνο υγρή ζύμη – μια στρώση (τύπου pound cake) – μπορεί να επιτευχθεί έως και 600 ταψιά/ώρα. Gsdpfx Adoxl S Uns Rskf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 140 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟΣ ζαχαροπλαστικός αναμικτήρας. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - χωρητικότητα 30-40 l ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - μήκος: 74, - ύψος: 140, - πλάτος: 45. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: - 1 γάντζος, - 1 σύρμα ανάδευσης. Η συσκευή έτοιμη για επιθεώρηση βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Gksdpfoxda D Ujx Ad Rof Διαθέσιμες πληρωμένες επιλογές: επισκευή / μεταφορά / εγκατάσταση / θέση σε λειτουργία. Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Το μεγαλύτερο μοντέλο με πλάτος ιμάντα 1500 mm. Συνοδεύεται με αρκετά έμβολα και αξεσουάρ. Gkjdpfxjxb U Nys Ad Ref

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΤΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΕΙΝΑΙ ΠΛΗΡΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟ Gkedpfexaw Uiox Ad Ref

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), AMP Rose δοχείο επικάλυψης. Ανοξείδωτο, δοχεία επικάλυψης 500L, με μανδύα και δοκιμαστική πίεση 120Psi, με καπάκια, 3 Φάσεις. Gkedew U D Hiopfx Ad Ref

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Polar τύμπανο ανάμειξης 2017, ανοξείδωτο ατσάλι, τύμπανο αρωματισμού, συνολικό μήκος 2000 mm, διάμετρος τυμπάνου 1000 mm, 3 φάσεις Gsdpsw U D Exjfx Ad Rekf

Έτος κατασκευής: 2025, ώρες λειτουργίας: 220 h, Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πληροφορίες μηχανήματος: Έτος κατασκευής: 02/2025 Χωρητικότητα: 60kg Gkodsw Ta Imopfx Ad Rof Βάρος μηχανήματος: 360kg Παραγωγή κατεργασμένης σοκολάτας: 130kg/h Σύνδεση: βύσμα CEE 16A Διαστάσεις: Πλάτος 900mm, Βάθος 920mm, Ύψος 1550mm Περιγραφή: Η μηχανή θερμικής επεξεργασίας και επικάλυψης μοντέλο MAESTRIA60 έχει σχεδιαστεί για τη θερμική επεξεργασία και επικάλυψη όλων των τύπων σοκολάτας. Χάρη στις μικρές διαστάσεις της, η MAESTRIA60 είναι ιδανική για ευέλικτη χρήση σε περιορισμένους χώρους. Η συνεχής θερμική επεξεργασία μέσω κοχλία με ψυκτική μονάδα εξασφαλίζει ότι η σοκολάτα είναι πάντοτε έτοιμη προς χρήση στη σωστή θερμοκρασία. Η μηχανή διαθέτει θερμαινόμενη δοσομετρική συσκευή, η οποία ελέγχεται από πνευματική βαλβίδα τριών οδών, επιτρέποντας την άμεση δοσομέτρηση πλακών, πραλινών και άλλων προϊόντων σε καλούπια. Με την κατάλληλη μονάδα επικάλυψης, μπορούν να επικαλυφθούν πλήρως ή μερικώς όλα τα ζαχαροπλαστικά προϊόντα.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Μηχανή επικάλυψης, Επικαλυπτική κατσαρόλα, Πραλίνες και δράζε, Μεταχειρισμένη μηχανή Κατασκευαστής: Walter Brucks Τύπος: I Συνολικές διαστάσεις: 1200 x 1380 x 1800 mm Βάρος: 280 kg Ηλεκτρικά στοιχεία: 400 V, 3 A Μέγεθος κάδου: 1200 mm Ø x 650 mm Άνοιγμα κάδου: 740 mm Ø Χωρητικότητα / ανάμειξη: περ. 150 kg Gjdpsw I Sbbefx Ad Rskf

Έτος κατασκευής: 2006, Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται μηχανή διαμόρφωσης Bakel για τη βιομηχανία τροφίμων, π.χ. για την παραγωγή μπιφτεκιών. Πλάτος ταινίας: 400mm, απόδοση διαμόρφωσης: 50 χτυπήματα/λεπτό, χωρητικότητα χοάνης: 270lt, μέγιστες διαστάσεις φόρμας X/Y: 370mm/130mm, μέγιστος όγκος κύκλου: 1,47kg, διαστάσεις μηχανής X/Y/Z: περ. 2500mm/900mm/2600mm, βάρος: περ. 1200kg. Επιθεώρηση στον χώρο είναι δυνατή. Gjdpfxow Iqgvo Ad Rjkf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), JKV Hermes JKV30 μηχανή για μετρίασμα σοκολάτας. Ανοξείδωτη μηχανή μετριασμού και καλουπώματος σοκολάτας με δονητικό τραπέζι, ρυθμιζόμενο έλεγχο θερμοκρασίας, φορητή, διαθέσιμα 3 τεμάχια, μονοφασική. Gkodpfx Aow H Dw Tjd Rof

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Χωρητικότητα 2.000 κιλά ανά ώρα. Το Rasch TR είναι μια μηχανή προκατακρυστάλλωσης (μηχανή σκλήρυνσης) για σοκολατένιες μάζες, λιπογλάσα, σύνθετες μάζες και παρόμοια λιπαρά προϊόντα. Η μηχανή καλύπτει τις απαιτήσεις της προκατακρυστάλλωσης, δηλαδή σχηματίζει τις μικρότερες σταθερές τροποποιήσεις κρυστάλλων λίπους και τις διασπείρει ομοιόμορφα στη λιωμένη μάζα με βέλτιστο τρόπο. Ακόμη και μάζες με χαμηλά λιπαρά, με περιεκτικότητα σε λίπος τουλάχιστον 26%, μπορούν να προκατακρυσταλλωθούν. Υλικά όπως ολόκληρα φουντούκια, κάθε μορφή κομμένων ή σπασμένων ξηρών καρπών και ορισμένα αποξηραμένα φρούτα ή μικρά κομμάτια πραλίνας μπορούν να ενσωματώνονται στη μάζα πριν τη σκλήρυνση. Gsdpfjw Apc Tex Ad Rokf Η επαναχρησιμοποίηση (re-work) μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί και να διαχειριστεί. Η χοάνη της μάζας είναι διπλότοιχη και εξοπλισμένη με αναμικτήρα, ώστε τα έγκλειστα να διασπείρονται άριστα στη μάζα. Η χοάνη θερμαίνεται με σύστημα ζεστού νερού, ώστε η μάζα να είναι απαλλαγμένη από κρυστάλλους πριν τη σκλήρυνση. Ο κοχλίας προώθησης είναι πολυσπειροειδής με υψηλή κλίση. Το βάθος του κοχλία καθορίζεται από το προϊόν προς επεξεργασία, φτάνοντας έως και 16 χιλιοστά για μάζες με ξηρούς καρπούς. Ο κοχλίας προώθησης εκπληρώνει δύο λειτουργίες: αρχικά μεταφέρει τη μάζα στον χώρο χρήσης με τη βοήθεια μεταβλητής ταχύτητας. Κατόπιν, η κρυσταλλοποιημένη μάζα που σχηματίζεται στην επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας αναμειγνύεται με τη μάζα εντός του κοχλία. Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει τη δημιουργία σταθερών, μικροσκοπικών κρυστάλλων και την ομοιόμορφη διασπορά τους στη ρευστή μάζα—σημαντική απαίτηση για την προκατακρυστάλλωση. Η ειδική μονάδα σκλήρυνσης Rasch τύπου TR διατίθεται σε πέντε εκδόσεις (500, 1.000, 1.500, 2.000 και 2.500 kg/h). Ο κοχλίας αφαιρείται και καθαρίζεται εύκολα.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 1999, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: G 40 F, χρησιμοποιήθηκε για παραγωγή γλυκισμάτων Gkodpfx Aewxlzwjd Rof

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 1995, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: C 50 F, Μηχανή κοπής γλυκών ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ. Gkedpfx Adjwxly Te Ref - Έτος κατασκευής: 1995, ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.) - Υ: 154, - Π: 105, - Μ: 90.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, ώρες λειτουργίας: 10 h, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή δοσομέτρησης όγκου COMAS μοντέλο DN (ανακατασκευασμένη με νέο δοσομετρητή) Ειδική μηχανή για τη δοσομέτρηση της σύνθεσης «παντεσπάνι» και κρεμών σε βάσεις: a) παντεσπάνι σε μήτρες ταψιών με διάμετρο mm=240–260 και πάχος mm=7-12 ή ορθογώνια με διαστάσεις επιλογής εντός κυκλικού πλαισίου. b) Κρέμες στις βάσεις του προηγούμενου σημείου a) σε πολλαπλές στρώσεις (προαιρετικά). Αποτελείται ως εξής: - Κύρια κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα S/S με ρόδες και στηρίγματα στερέωσης. - Κεφαλή δοσομέτρησης με πνευματική λειτουργία Waicon και/ή Fizner. - Συσκευή ρύθμισης ύψους της κεφαλής δοσομέτρησης με χειροστρόφαλο. - Συσκευή ρύθμισης της ποσότητας προϊόντος που δοσομετρείται, με χειροστρόφαλο και ενδείξεις. - 1 ρυθμιζόμενη επιφάνεια εργασίας. - 1 δεξαμενή 50 λίτρων για ενδιάμεση αποθήκευση μείγματος παντεσπάνιου. - 1 εναλλάξιμος δοσομετρικός κύλινδρος, διαμέτρου 100 mm. Η δοσομετρούμενη ποσότητα προϊόντος ρυθμιζόμενη από 78 έως 1240 κ.εκ. - 1 τελικός διανομέας για δοσομέτρηση σε μήτρες με διάμετρο mm=260. Εξοπλισμένος με διάτρητο διάφραγμα για τελικό κλείσιμο. - 1 ποδοδιακόπτης για χειρισμό δοσομέτρησης ή συγχρονισμό στη γραμμή παραγωγής. Gjdpfxewxlm Te Ad Rskf - 1 σετ μήτρων στόμιων για παντεσπάνι - Προαιρετικά διακόσμηση με κρέμες (βλ. φωτογραφία/επόμενη σελίδα). - 1 ηλεκτρική εγκατάσταση και ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου. Κύρια τεχνικά χαρακτηριστικά: - Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι από ανοξείδωτο χάλυβα S/S τύπου AISI 316 ή άλλα απολυμαντικά υλικά. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο AISI 304 ή/και τρόφιμα αλουμίνιο. Τα γρανάζια και οι μετάδοσεις είναι από χρωμιωμένο χάλυβα. Τα ρουλεμάν είναι επενδυμένα με ανοξείδωτο χάλυβα με ερμητικό κλείσιμο. - Πνευματική εγκατάσταση: μάρκας Waircom και/ή Fesner. - Ο συμπιεστής: εξαιρείται. - Ρυθμός λειτουργίας: a) Με ποδοδιακόπτη σε χειροκίνητη λειτουργία (εκτιμώμενα 5-15 κύκλοι/λεπτό). b) Σε αυτόματο: 8-15 κύκλοι ανά λεπτό = ρυθμιζόμενο.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, FFS Δοχείο αρωματισμού Godpfxswxlmts Ad Rjkf 2017, ανοξείδωτο, δοχείο αρωματισμού, μήκος δοχείου 1900mm, διάμετρος δοχείου 1000mm, κινητό, 3φασικό