Μίξερ άλμης, 400 λίτρα

Barsso Pekelmenger, 400L

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κόφτης Κατασκευαστής: Alpina Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι Dsdpottwbgofx Amkjwc Όγκος: 200 λίτρα

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κρεατομηχανή K+G Wetter Τάση λειτουργίας: 400V / 50Hz Τάση ελέγχου: 24V Ισχύς: 38kW Dwedpjx Aydljfx Amkoc

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Alpina PB 90 είναι ένας επαγγελματικός κόφτης μπολ σχεδιασμένος για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος. Είναι κατασκευασμένο για να κόβει, να αναμειγνύει και να γαλακτωματοποιεί αποτελεσματικά το κρέας και άλλα προϊόντα διατροφής, καθιστώντας το κατάλληλο για περιβάλλοντα παραγωγής τροφίμων μεγάλης κλίμακας.​ 🔧 Βασικά Χαρακτηριστικά & Προδιαγραφές Χωρητικότητα μπολ: 90 λίτρα Ισχύς κινητήρα μαχαιριού: 22,0 kW Dsdpfx Aewf Dhijmkjwc Ισχύς κινητήρα μπολ: 0,8 kW Ταχύτητες μαχαιριού: 6 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Ταχύτητες μπολ: 2 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Ταχύτητες ανάμιξης: 2 ρυθμιζόμενες ταχύτητες Τροφοδοτικό: 400 V / 3-φασικό / 50 Hz Διαστάσεις: Περίπου 2100 x 1250 x 1400 mm​

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ύψος: 2700 mm Πλάτος: 1200 mm Μήκος: 2400 mm Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400V 50Hz 3N Dwedpfjrp Ezkjx Amkjc Ισχύς: 31/40 kW Κύριο υλικό: ανοξείδωτος, ανθεκτικός στα οξέα χάλυβας Διάμετρος λαιμού: 200 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Holac AU125 dicer, απευθείας από το εργοστάσιο κρέατος. Καλή κατάσταση. Dwjdpeqv Ezksfx Amksc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Απόδοση ανάλογα με τον τύπο του υλικού, την ταχύτητα και το σετ κοπής Χωρητικότητα: έως 4.000 kg/h Dwjdou H Af Uspfx Amkec Ισχύς κύριου κινητήρα: 10KW / 15 KW Παροχή ρεύματος: 380 V, 50 Hz Διαστάσεις του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 110 Μήκος: 90 Ύψος: 115

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Ο μεταχειρισμένος γωνιακός μύλος K + G Wetter WW 130mm είναι μια αξιόπιστη και ανθεκτική συσκευή σχεδιασμένη για την άλεση τόσο φρέσκων όσο και ελαφρώς κατεψυγμένων προϊόντων. Ιδανικό για μικρές και μεσαίες μονάδες παραγωγής. Όλα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα, που εγγυάται την υψηλότερη υγιεινή κατά την εργασία και την ευκολία συντήρησης. Διαθέτει δύο ταχύτητες 11/19kW Διάτρηση πλακών: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm. Dwedpfx Amjk Tzwlokec Κατασκευαστής: K+G Wetter Μοντέλο: WW 130 Ύψος: 1950 mm Πλάτος: 1400 mm Μήκος: 1500 mm Βάρος: 800 kg Χωρητικότητα: 185l l Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400V 50Hz 3N Συνολική ισχύς: 11/19kW Διάμετρος λαιμού: 130 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Οι θάλαμοι ταχείας κατάψυξης είναι σχεδιασμένοι για να καταψύχουν τα φρέσκα προϊόντα σας σε θερμοκρασίες έως και -36/-45 °C. Με την κατάψυξη των φρέσκων προϊόντων αμέσως μετά την παραγωγή, διασφαλίζεται η μακρά διάρκεια ζωής και η ασφαλής κατανάλωση τους. ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: 10.000X2940X3100 mm Dwjdpfxoydlv Do Amkjc ΘΑΛΑΜΟΣ: 7000X2600X2200 mm ΧΩΡΗΤΙΚΌΤΗΤΑ: 6500-8000 KG/24H ΚΙΝΗΤΗΡΑΣ: 65 HP DORIN ΑΠΟΠΑΓΩΣΗ: 36 KW ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΕΞΑΤΜΙΣΤΗΣ: 4X630 mm ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑΣ ΤΑΧΕΙΑΣ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ ΠΛΗΡΗΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ ΑΤΣΑΛΙ 200 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Ρύθμιση συνολικού χρόνου Έλεγχος ταχύτητας συχνότητας Αυτόματη εκφόρτωση Κενό 0-95% Φίλτρο συστήματος κενού Όγκος: 1000 λίτρα Διαστάσεις μηχανήματος σε εκ: Μήκος: 214 Πλάτος: 133 Ύψος: 190 Ηλεκτρική ισχύς: 5 kW Dwodpfx Aouu Rr Djmkec

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg Dsdpfxex Ngwnj Amkswc