Περαστικός φούρνος ψησίματος για ξηρούς καρπούς

Ceselsan CS 2500 KF Plus

CS 2500-KF PLUS – Βιομηχανικός φούρνος ψησίματος για ξηρούς καρπούς, σπόρους & σνακ

Ο ανθεκτικός βιομηχανικός φούρνος διέλευσης Ceselsan CS 2500-KF PLUS είναι μια ευέλικτη λύση για την επεξεργασία ξηρών καρπών, σπόρων, πυρήνων, αποξηραμένων φρούτων και σνακ προϊόντων σε βιομηχανική κλίμακα. Το σύστημα προσφέρει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας μέσω πολλών ζωνών και επιτρέπει ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, του πάχους προϊόντος και της ταχύτητας του ταινιοδρόμου – ιδανικό για αναπαραγώγιμη ποιότητα προϊόντων.

Διαθέτει δοχείο επικάλυψης τύπου TZM 150 (150 λίτρα) για το αλάτισμα ή καρύκευμα των προς ψήσιμο προϊόντων. Μετά την ανάμιξη, τα προϊόντα δοσομετρούνται αυτόματα στο φούρνο ψησίματος.

Μόνο περίπου 30 ώρες λειτουργίας.

Πληροφορίες από το εγχειρίδιο λειτουργίας της μηχανής:

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Διαστάσεις: 3.636 × 1.946 × 2.000 mm
Θερμαινόμενο με αέριο
Ηλεκτρική κατανάλωση:
Εγκατεστημένη ισχύς: 5 kW/h
Θερμαντικό στοιχείο: 81 kW/h
Προαιρετική μονάδα βούρτσας: +1,1 kW/h
Προαιρετική μονάδα πλύσης: +1,6 kW/h
Κατανάλωση αερίου:
Υγραέριο (LPG): 1,2 m³/h
Φυσικό αέριο: 3,1 m³/h

Lajdpfxjtq Nnmj Adwsk
Λειτουργίες & Πλεονεκτήματα

Σύστημα ψησίματος πολλαπλών ζωνών για ομοιόμορφο αποτέλεσμα
Ρύθμιση εισαγόμενου πάχους 0–120 mm
Ρυθμιζόμενη ταχύτητα ταινιοδρόμου χωρίς βήματα
Αποτελεσματική κυκλοφορία αέρα μέσω ανεμιστήρων ζωνών
Διαχείριση υγρασίας με ρυθμιζόμενες βαλβίδες εξαερισμού
Τμήμα κρύου αέρα για σταθεροποίηση του τελικού προϊόντος
Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση

Εύκολη συντήρηση

Προσβάσιμα φίλτρα, συρτάρια σκόνης και θερμικά μπλοκ
Ταινία ψησίματος με μηχανισμό τάνυσης
Αναλυτικά προγράμματα συντήρησης (ημερήσια, εβδομαδιαία, εξαμηνιαία)

Πιστοποιήσεις

CE πιστοποιημένο σύμφωνα με την Οδηγία Μηχανών 2006/42/ΕΚ και άλλες σχετικές προδιαγραφές.

Το βίντεο προέρχεται από τον κατασκευαστή – αφορά τον ίδιο τύπο μηχανήματος.

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.