πιεστήριο σταφυλιών

DELLA TOFFOLA PE 12

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Οι πρέσες ιμάντα μας είναι εξοπλισμένες με δύο μεγάλους κυλίνδρους συμπίεσης που επεκτείνουν τη διαδικασία συμπίεσης και έτσι εξασφαλίζουν ιδιαίτερα απαλή εξαγωγή χυμού. Το αποτέλεσμα είναι ένας διαυγής, υψηλής ποιότητας χυμός χωρίς αφρό. Η πνευματική τάση του ιμάντα και ο αυτόματος έλεγχος του ιμάντα εγγυώνται σταθερά υψηλή ποιότητα σε όλη τη διαδικασία συμπίεσης. Η πρέσα ζώνης είναι εξοπλισμένη με αυτόματο καθαρισμό βούρτσας, επομένως δεν απαιτείται καθαριστικό υψηλής πίεσης. Ο ιμάντας καθαρίζεται από έξι ειδικά σχεδιασμένα ακροφύσια νερού. Το μόνο που χρειάζεται για τον καθαρισμό είναι ένας συμπιεστής με πίεση 8 bar και σύνδεση νερού 1/2". Χάρη σε αυτά τα ειδικά ακροφύσια, η κατανάλωση νερού μειώνεται, με αποτέλεσμα χαμηλότερο κόστος λειτουργίας. Ο ανοιχτός σχεδιασμός επιτρέπει τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό, ο οποίος μπορεί να ολοκληρωθεί σε λίγα μόνο λεπτά. Ndjdpfx Aaev Sq S Noreb Τεχνικές πληροφορίες • Ονομαστική χωρητικότητα: 950 kg/h • Απαίτηση ισχύος: 1 kW, 400 V, 16 A • Υλικό: WNo. 1,4301, ανοξείδωτο AISI 304 • Απαίτηση πεπιεσμένου αέρα: 50 l/h 6 bar • Ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου IP65 • Απόδοση χυμού: Έως 75% • Πλήρως αυτόματος και αδιάκοπος έλεγχος της ταχύτητας του ιμάντα • Φιλικό προς το χρήστη • Εύκολο στο καθάρισμα • Κυλιόμενα πόδια μηχανής Διαστάσεις: Μήκος: 2230 mm Πλάτος: 1450 mm Ύψος: 1250 mm Ύψος αποδοχής: 1240 mm Ύψος εκτόξευσης πυρήνων: 500 mm Ύψος εξόδου χυμού: 370 mm Βάρος: 540 kg Προαιρετικά: Δίσκος συλλογής χυμών ISW 100 Αυτόματο άδειασμα χυμού

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, Επισκόπηση Αυτή η ζυθοποιητική μονάδα κατασκευάστηκε το 2017 από τον Ισπανό κατασκευαστή INOX DUBRA και διαθέτει όγκο γλεύκους 25 εκατόλιτρων. Η προσφορά περιλαμβάνει διάφορες συσκευές, από τη ζυθοποιία έως την εμφιάλωση. Όλος ο εξοπλισμός παραμένει εγκατεστημένος και μπορεί να επιθεωρηθεί και να ελεγχθεί ανά πάσα στιγμή με προσωπική επίσκεψη. Περιεχόμενα παράδοσης - Ζυθοποιείο | INOX DUBRA | 25 HL | Διπλής δεξαμενής - Εναλλάκτης θερμότητας πλακών | CESPEDES | UFT34/100-UFT32/12 | 2015 - Δεξαμενή κρύου νερού | 2.500 l - 3x ισοβαρικές δεξαμενές ζύμωσης | INOX | 2.500 l | 2020 - 3x ατμοσφαιρικές δεξαμενές ζύμωσης | INDUSTRIAS CESPEDES | 1.000 l | 2014 - Brite-tank | INDUSTRIAS CESPEDES | 2017 - Μύλος - Δεξαμενή νερού | 1.000 l - Συμπιεστής Ndjdpfx Ajty Ddroareb - Κοχλιοειδής αντλία - Ογκομετρική αντλία - Χειροκίνητη ατμοσφαιρική εμφιαλωτική γραμμή - Παραγωγός ατμού

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Οι φελλοί της κορώνας τροφοδοτούνται χειροκίνητα στον αγωγό, το μηχάνημα τοποθετεί το φελλό στεφάνης στο μπουκάλι και το πιέζει. Ndsdpfefh Dlrsx Aarsb

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2004, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 0104, 2 τεμάχια Ndjdpfozlladex Aareb Σαν καινούργια.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: LC560, Μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα. Παραλαβή γάλακτος και αρχική αποθήκευση. Η μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα, ξεκινά με μια μονάδα παραλαβής γάλακτος, η οποία αποτελείται από δύο δεξαμενές Lactofreeze και μια αντλία παραλαβής. Αρχικά, οι χειριστές διοχετεύουν το ωμό γάλα στις δεξαμενές, όπου διατηρείται σε χαμηλή θερμοκρασία. Έτσι, διασφαλίζεται η θερμική σταθερότητα πριν από την επεξεργασία. Επιπλέον, αυτή η εγκατάσταση ελαχιστοποιεί την περιεκτικότητα σε βακτήρια και ταυτόχρονα επιτρέπει τη συνεχή μετάβαση στην παστερίωση. Παστερίωση και διαχωρισμός. Nedpfx Aajw Ahg Rjrsdb Στη συνέχεια, η παστερίωση χρησιμοποιεί έναν εναλλάκτη θερμότητας πλάκας με τμήμα διατήρησης και βοηθητικά συστήματα, τα οποία έχουν όλα χωρητικότητα 2.000 λίτρων ανά ώρα. Συγκεκριμένα, ο παστεριωτής θερμαίνει γρήγορα το γάλα και το διατηρεί σε μια προκαθορισμένη θερμοκρασία, προκειμένου να εξαλείψει τα παθογόνα. Στη συνέχεια, ο διαχωριστής GEA WESTFALIA, με χωρητικότητα 3.000 λίτρων/ώρα, πραγματοποιεί το διαχωρισμό των λιπών. Ταυτόχρονα, ο ομογενοποιητής RANNIE, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων/ώρα, μειώνει τα σφαιρίδια λίπους, αυξάνοντας έτσι τη σταθερότητα της γαλακτωματοποίησης και αποτρέποντας την άνοδο της κρέμας. Ζύμωση και πήξη. Μετά τη θερμική επεξεργασία, το γάλα προχωρά στη διαδικασία ζύμωσης. Εδώ, οι χειριστές χρησιμοποιούν έναν μονωμένο, διπλού τοιχώματος ζυμωτή, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων και έναν πλανητικό αναδευτήρα. Έτσι, διασφαλίζεται ομοιόμορφη βακτηριακή δράση και ακριβής έλεγχος της θερμοκρασίας. Παράλληλα, μια δεξαμενή πήξης, χωρητικότητας 1.000 λίτρων, εξοπλισμένη με έναν πλανητικό αναμικτήρα, ξεκινά τη διαδικασία πήξης. Και οι δύο δεξαμενές διασφαλίζουν τη βέλτιστη δομή της πρωτεΐνης για το γιαούρτι, το τυρί και τις καλλιεργημένες κρέμες. Επεξεργασία τυριού και αποστράγγιση. Μετά την πήξη, η μεταχειρισμένη μονάδα επεξεργασίας για μικρές γαλακτοκομικές παραγωγές, χωρητικότητας 2000 λίτρων/ώρα, συνεχίζει με την επεξεργασία του τυριού. Το σύστημα περιλαμβάνει μια δεξαμενή 500 λίτρων με κόσκινο αποστράγγισης και δύο τραπέζια για την αποστράγγιση του τυριού. Έτσι, μπορούν να επεξεργαστούν αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες μάζας τυριού. Επιπλέον, αυτά τα εξαρτήματα διευκολύνουν το διαχωρισμό του ορού, διατηρώντας παράλληλα τις απαιτήσεις υγιεινής. Επιπλέον, ο σχεδιασμός υποστηρίζει τον εύκολο καθαρισμό και αποτρέπει τη διασταυρούμενη μόλυνση. Διεργασίες συσκευασίας. Μόλις τα προϊόντα είναι έτοιμα για συσκευασία, η γραμμή ενσωματώνει ημιαυτόματες και αυτόματες λύσεις. Αρχικά, ένας ημιαυτόματος γεμιστής δοσομετρεί παστεριωμένο γάλα σε φακελάκια 1 λίτρου. Στη συνέχεια, η μηχανή γεμίσματος γιαούρτι, γεμίζει αυτόματα και σφραγίζει κύπελλα διαμέτρου 75 mm και 95 mm, με ρυθμό έως και 1.800 μονάδων ανά ώρα. Εν τω μεταξύ, η περιστρεφόμενη μηχανή επισήμανσης της ETICAP (2004) εφαρμόζει τόσο μπροστινές όσο και πίσω ετικέτες σε κυλινδρικά κύπελλα. Σημαντικό: Η μηχανή διασφαλίζει συνεπή ευθυγράμμιση και πρόσφυση. Σήμανση ημερομηνίας, έλεγχος θερμοκρασίας και τελική συσκευασία. Επιπλέον, μια μηχανή κωδικοποίησης Videojet 1220 (2019) επισημαίνει κάθε προϊόν μέσω ενός ιμάντα μεταφοράς με ημερομηνίες λήξης. Πιο κάτω, μια μηχανή συσκευασίας κενού επεξεργάζεται μερίδες κρέμας και τυριού. Οι θερμικές εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν έναν λέβητα στερεού καυσίμου 115–150 kW (2014) με δύο αντλίες μεταφοράς. Ταυτόχρονα, μια δεξαμενή παγωμένου νερού (5.000 λίτρα, 201

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Επισκόπηση Αυτός ο πλήρης εξοπλισμός ζυθοποιίας είναι κυρίως από το 2014 και γίνεται διαθέσιμος λόγω διακοπής λειτουργίας της επιχείρησης. Ο εξοπλισμός είναι ήδη αποσυναρμολογημένος και αποθηκευμένος με ασφάλεια. Περιλαμβάνει - Αποσκληρυντής νερού - Συμπιεστής | Josval Sauber 240 D - Μύλος | Robix ROPPI 250 - Λέβητας Thermindus Ps (μπαρ 6) PL (μπαρ 10.4) Ts Max 165, Ts min 10, 34 kW - Φορητή αντλία 2,20 kW INOX - Σωλήνες, ρακοράκια, κλειδιά - Χειροκίνητη ισοβαρική μηχανή εμφιάλωσης με 4 θέσεις πλήρωσης - Αυτόματη μηχανή ετικετοκόλλησης | Arca L10-8128 - 2x περιστροφικά τραπέζια με χειριστήριο, διάμετρος 100 cm, για είσοδο και έξοδο φιαλών ή δοχείων - Κωδικοποιητής παρτίδων Videojet 1220 - Ψυγείο μπαρ υποπάγκου Infrico με 3 πόρτες - Σύστημα ζυθοποίησης | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 - Spadoni 600, πλυντήριο βύνης 680 λίτρων, φίλτρο πυθμένα, περιστρεφόμενες λεπίδες, αντλία μεταφοράς και ανακυκλοφορίας, λέβητας 720 lt με whirlpool, με αντλία λέβητα και πλακοειδή εναλλάκτη θερμότητας Spadoni Nsdpfx Ajtka Aqsarsdb - Δοχείο ζεστού νερού | Spadoni | 10 hl - Δεξαμενή ψυχρού νερού | Spadoni | 10 hl - Δεξαμενές ανάμιξης | Spadoni | 1,5 hl με εγκάρσιες εισόδους - Δεξαμενές ανάμιξης | 1,5 hl με εγκάρσιες εισόδους - 2x ισοβαρικοί ζυμωτήρες | Spadoni | 2,5 bar 15 hl - 2x ισοβαρικοί ζυμωτήρες | Spadoni | 2,5 bar 30 hl - 2x ατμοσφαιρικοί ζυμωτήρες 1 bar πίεση 1,2 hl | BREW TECH - Ατμοσφαιρικός ζυμωτήρας 1 bar πίεση 1,2 hl (διπλού τοιχώματος) | BREW TECH

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Επισκόπηση Nodpfexcng Ijx Aarodb Αυτό το ζυθοποιείο κατασκευάστηκε το 2018 από την εταιρεία SKRLJ d.o.o. στη Σλοβενία. Το ζυθοποιείο BH-3 έχει χωρητικότητα παρτίδας 20 hL και είναι σχεδιασμένο ως ημιαυτόματο σύστημα με ατμοθέρμανση. Περιλαμβάνει όλα τα βασικά δοχεία διεργασίας και μια ευρεία γκάμα εξαρτημάτων, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για μεσαίου μεγέθους ζυθοποιίες. Η εγκατάσταση είναι άμεσα διαθέσιμη. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Έξοδος βρασμένου γλεύκους: 20 hL ανά παρτίδα - Δεξαμενή ζεστού νερού: 4.586 L, ατμοχιτώνας - Δεξαμενή ψυχρού νερού: 4.400 L, χιτώνας ψύξης με γλυκόλη - Θέρμανση: Ατμός - Έλεγχος: Ημιαυτόματος με PLC Περιεχόμενα παράδοσης - Ζυθοποιείο | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, ημιαυτόματο, με ατμοθέρμανση - Δεξαμενή ζεστού νερού | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, ατμοχιτώνας - Δεξαμενή ψυχρού νερού | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, χιτώνας ψύξης με γλυκόλη - Δοχείο θρυμματισμένου βύνης | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | Χωρητικότητα 500 kg - Εναλλάκτης θερμότητας 2 σταδίων | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | Ανοξείδωτο ατσάλι - Εξαρτήματα: σύστημα αερισμού γλεύκους, απομάκρυνση υπολειμμάτων βύνης, υδράτωρ αλεσμένου βύνης, σφαιρικοί ψεκαστήρες CIP, αισθητήρες θερμοκρασίας, μαγνήτες ατμοχιτώνα, 2 αντλίες φυγοκεντρικές για υγειονομική χρήση, ηλεκτρονικός μετρητής ροής, χειροκίνητος αναμικτήρας ζεστού/κρύου νερού με θερμόμετρο, PLC για τον έλεγχο αντλιών/συνταγών/θερμοκρασίας.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2013, Επισκόπηση Αυτή η ζυθοποιητική μονάδα με μύλο βύνης και πλακοειδή εναλλάκτη θερμότητας κατασκευάστηκε το 2013 από την ισπανική εταιρεία Slowbeer. Η μονάδα αποτελείται από ζυθοποιητήριο δύο δοχείων (δοχείο πολτοποίησης και δοχείο βρασμού), μύλο βύνης και πλακοειδή εναλλάκτη θερμότητας και είναι σχεδιασμένη για ολόκληρη τη διαδικασία παρασκευής μπύρας, συμπεριλαμβανομένης της πολτοποίησης, του βρασμού και του whirlpool. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Παραγωγική ποσότητα: 250 λίτρα ανά παρτίδα - Χρήση: Ζυθοποίηση - Διαμόρφωση: Ζυθοποιητήριο δύο δοχείων (δοχείο πολτοποίησης + δοχείο βρασμού), πλήρης διαδικασία ζυθοποίησης (πολτοποίηση, βρασμός, whirlpool) - Σύστημα θέρμανσης: Ηλεκτρικό - Ρύθμιση θερμοκρασίας: Αυτόματη - Σύστημα ασφαλείας: Θερμικό σύστημα συναγερμού - Ψύξη: Πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας - Τροφοδοσία: 400 V, τριφασικό - Εγκατεστημένη ισχύς: 15 kW Πεδίο παράδοσης Nsdpoyw Abfjfx Aarjdb - Ζυθοποιητήριο (2 δοχεία) | Δεν περιλαμβάνεται στην παράδοση | MB 250 E | 2013 | Δοχείο πολτοποίησης και δοχείο βρασμού, ηλεκτρική θέρμανση, αυτόματη ρύθμιση θερμοκρασίας - Πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Επιφάνεια μεταφοράς: 0,63 m², Πίεση σχεδιασμού: 10 bar, Όγκος: 1,5 l, Θερμοκρασία λειτουργίας: 0–100 °C - Μύλος βύνης | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Απόδοση 100–150 kg/h

Έτος κατασκευής: 2021, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε αυτές τις μεταχειρισμένες μονωμένες δεξαμενές ζύμωσης DME 40HL, έτος κατασκευής 2021. Κατασκευαστής: DME Μοντέλο: 40HL Ημερομηνία παραγωγής: 23/06/2021 Σειριακός αριθμός: B5715-30-03 Έτος κατασκευής: 2021 Κατάσταση: μεταχειρισμένο Τύπος: 40HL μονωμένες δεξαμενές ζύμωσης Njdpfx Aaeza Twnjrjdb Εάν έχετε ερωτήσεις ή χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες, μην διστάσετε να μας στείλετε μήνυμα ή να μας καλέσετε.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1999, Η μικροζυθοποιία κατασκευάστηκε το 1999 από τον Γερμανό κατασκευαστή BERAPLAN. Όλος ο εξοπλισμός είναι σε καλή κατάσταση. Το 2018 προστέθηκε ένας νέος βραστήρας ζύθου. Κατάλογος εξοπλισμού: 1. Κάδος πολτού Κατασκευάστηκε από την Beraplan το 1999 Κυλινδρικό σχήμα με κωνικό πυθμένα Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 Εσωτερική διάμετρος: 2000 mm Ύψος: 1600 mm Ύψος κωνικού τμήματος: 200 mm Όγκος: μέγιστο 38 Hl Μονωτικό διπλό τοίχωμα Θέρμανση με ατμό, η οποία μπορεί να ρυθμιστεί Είσοδος ζεστού και κρύου νερού στο κάτω μέρος Μπορεί να αδειάσει από τον πυθμένα 4 μπάλες CIP PT100 2 αναδευτήρες με ρύθμιση στροφών Αντλία πολτού με ρύθμιση στροφών 2. Δοχείο λάουτερ Κατασκευάστηκε από την Beraplan το 1999 Κυλινδρικό σχήμα με επίπεδο πυθμένα Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 Εσωτερική διάμετρος: 2000 mm Ύψος: 1200 mm Όγκος: μέγιστος 37 Hl Πυθμένας φίλτρου με τραπεζοειδή διάτρηση Βαλβίδα υψηλής ακρίβειας για τη ρύθμιση της παροχής Είσοδος ζεστού και κρύου νερού στον πυθμένα 4 μπάλες CIP PT100 3. Πυθμένας φίλτρου με τραπεζοειδή διάτρηση. Βραστήρας σίτου Κατασκευάστηκε από την FRACCHIOLLA το 2018 Θερμαίνεται με ατμό Μπάλες καθαρισμού Αισθητήρας θερμοκρασίας Αντλία μεταφοράς από την Alfa Laval Solid C-2 (3 kW) 4. Υδρομασάζ Κατασκευάστηκε από την Beraplan το 1999 Κυλινδρικό σχήμα με επίπεδο πυθμένα Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 Εσωτερική διάμετρος: 2000 mm Ύψος: 1250 mm Όγκος: μέγιστο 40 Hl Μπάλες CIP με διπλά τοιχώματα Αντλία μεταφοράς από την Alfa Laval Solid C-2 (2,2 kW) 5. Υδρομασάζ. Δεξαμενή ζεστού νερού Κυλινδρικό σχήμα με επίπεδο πυθμένα Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 Εσωτερική διάμετρος: 2000 mm Ύψος: 2700 mm Όγκος: μέγιστο 85 Hl Σφαίρες CIP διπλού τοιχώματος Αντλία μεταφοράς από την Alfa Laval Solid C-2 (7,5 kW) Θερμαίνεται με ατμό με έλεγχο θερμοκρασίας 6. Εναλλάκτης θερμότητας Κατασκευασμένος από την MDC (Γαλλία) Πλακοειδής εναλλάκτης θερμότητας Διπλές ζώνες Μοντέλο: RDC 307 Χωρητικότητα: 30 Hl/h από 85°C έως 16°C 7. Μονάδα παγωμένου νερού Χωρητικότητα: 1000 l Νέα αντλία Nodpfx Aael Hxmdorsdb