μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Fessmann Turbomat T3000

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, - Δοσομετρητής κενού Handtmann τύπου VF 616 - Απόδοση περ. 3.600 kg/ώρα – Πίεση πλήρωσης περ. 45 bar – Ισχύς 6 kW / 3 x 400 V / 50 Hz - Οθόνη ελέγχου PCK-3 - Χοάνη πλήρωσης 350 λίτρα – διαιρούμενη – 90/350 λίτρα - Αντιστάθμιση βάρους - Αντλία κενού Busch 16 m³ Duodpfeykz T Eox Ahver - Ανυψωτικό για καρότσια 200 λίτρων τύπου 83-6 ανοξείδωτο ατσάλι - Κιβώτιο περιστροφής τύπου AG 410 / ανοξείδωτο ατσάλι - Συσκευή συγκράτησης τύπου HV 414 συμπεριλαμβανομένων 2 x σωλήνων πλήρωσης + φρένο / ανοξείδωτο ατσάλι - Μηχανισμός εκτροπής με ρολά εκτροπής / ανοξείδωτο ατσάλι - Συσκευή τοποθέτησης εντέρου DA 78-6 – ανοξείδωτο ατσάλι - Έτος κατασκευής 2015 / Πλήρης ανακατασκευή το 2026!!! με γνήσια ανταλλακτικά – Κατασκευασμένο από Handtmann!!! - Πλήρης εξοπλισμός + τεκμηρίωση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2014, Handtmann VF 611 – επαγγελματικός γεμιστής κενού για χρήση στη βιομηχανία κρέατος. Το μηχάνημα είναι πλήρως λειτουργικό, έτος κατασκευής 2014, έτοιμο προς χρήση. Ιδανικό για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία και γραμμές παραγωγής που απαιτούν υψηλή απόδοση και ακρίβεια. Παρέχεται μεταφορά. Dusdpowrh I Tsfx Ahvor

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κενού MA-3600PSCH της καταξιωμένης εταιρείας Metalbud Nowicki είναι μία συσκευή σχεδιασμένη για εντατική χρήση στη βιομηχανία κρέατος. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για τρυφεροποίηση, μαρινάρισμα και ωρίμανση κρέατος, καθώς και για τη βελτίωση της δομής και της απόδοσης του τελικού προϊόντος. Η χρήση τεχνολογίας κενού επιτρέπει τη βαθύτερη διείσδυση της μαρινάδας και μειώνει τις απώλειες βάρους. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και η διαισθητική λειτουργία το καθιστούν την ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Metalbud Nowicki (Πολωνία) Μοντέλο: MA-3600PSCH Έτος κατασκευής: 2006 Τροφοδοσία: 3x400V / 50Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 5,3 kW Μέγιστη κατανάλωση ρεύματος: 13 A Βάρος συσκευής: 2000 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Πλεονεκτήματα του αναμικτήρα κενού NOWICKI MA-3600PSCH: Υψηλή απόδοση και μεγάλη χωρητικότητα κάδου – ιδανικός για μαζική παραγωγή Η κυκλοφορία υπό κενό βελτιώνει την ποιότητα και τη δομή του κρέατος Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – αντοχή και ευκολία στον υγειονομικό καθαρισμό Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας σε σχέση με την απόδοση Απλή λειτουργία και προγραμματιζόμενες παράμετροι Dodjwxxbqepfx Ahvjur Πλήρης τεχνική τεκμηρίωση και ηλεκτρολογικό σχέδιο περιλαμβάνονται Αποδεδειγμένη ποιότητα της Metalbud Nowicki – ηγέτης στον τομέα των μηχανημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων Ο αναμικτήρας κενού NOWICKI MA-3600PSCH είναι άμεσα διαθέσιμος – ιδανική επένδυση για μονάδες που αναζητούν αξιόπιστες και αποδοτικές λύσεις επεξεργασίας κρέατος.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.010 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.010 χιλ., συνολικό ύψος: 2.010 χιλ., μέγεθος πλέγματος: 10 χιλ., Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Ο πελάτης μας στο Βίλνιους, Λιθουανία, διαθέτει αυτή τη στιγμή 7 πλήρη σετ καροτσιών ξήρανσης με δίσκους διαθέσιμους άμεσα από το απόθεμα. Δυνατότητα αποστολής μεμονωμένων σετ ανά φορά. Παρέχεται πλήρης εγγύηση κατασκευαστή από την HySpriz. Αποτελεί ιδανική λύση για ξήρανση προϊόντων όπως jerky, kabanos, σνακ ψαριού και λιχουδιές για κατοικίδια. Είναι επίσης κατάλληλο για διαδικασίες απόψυξης ψαριών και ακόμη και για εφαρμογές ψησίματος. Η πλέγματος κατασκευή εξασφαλίζει εξαιρετική κυκλοφορία αέρα σε όλα τα επίπεδα του προϊόντος, προσφέροντας ομοιόμορφη αφύγρανση και σταθερή ποιότητα προϊόντος. Η βαρύτονου τύπου ανοξείδωτου χάλυβα κατασκευή του καροτσιού παράγεται στην Ουκρανία, ειδικά σχεδιασμένη για βιομηχανική και ημι-βιομηχανική παραγωγή σνακ κρέατος και ψαριών, ωμοπαστωμένων λουκάνικων, jerky και λιχουδιών για κατοικίδια. Το καρότσι είναι πλήρως συμβατό με τα συστήματα RK50U, SAS200 και FARS200 και είναι ιδανικό για χρήση σε θαλάμους ξήρανσης, καπνιστήρια και χώρους με ελεγχόμενες κλιματικές συνθήκες που διαθέτουν αφύγρανση αέρα. Οι εξωτερικές διαστάσεις του καροτσιού είναι 2000 × 1010 × 1010 mm. Ο σκελετός είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 ανθεκτικό στη διάβρωση, με ανθεκτικό προφίλ 40 × 40 × 1,3 mm. Περιλαμβάνει 30 επίπεδα με απόσταση 55 mm μεταξύ των θέσεων και ειδικά συστήματα ασφάλισης για αποτροπή πτώσης των δίσκων κατά τη μετακίνηση. Για κινητικότητα, το καρότσι διαθέτει έξι περιστρεφόμενους βαρέως τύπου τροχούς εκκρεμούς (Ø125 mm), επιτρέποντας πλήρη περιστροφή ακόμη και υπό φόρτιση. Κάθε καρότσι συνοδεύεται από 60 ανοξείδωτους δίσκους διαστάσεων 900 × 500 mm. Οι δίσκοι είναι κατασκευασμένοι από κυματοειδές ανοξείδωτο πλέγμα 5x5 mm, με δυνατότητα προαιρετικής προσθήκης αντικολλητικών επενδύσεων Teflon (5,8 EUR/τμχ). Το πάχος του σύρματος είναι 0,7 mm για υψηλή ακαμψία. Κάθε δίσκος διαθέτει περίβλημα 15 mm για βελτιωμένη ροή αέρα και κατανομή θερμότητας. Περιλαμβάνονται επαναχρησιμοποιήσιες αντικολλητικές επενδύσεις Teflon, ιδανικές για κολλώδη ή μαλακά προϊόντα. Η συνολική δυνατότητα φόρτωσης φτάνει έως 400 kg ανά καρότσι, με έως 7 kg ανά δίσκο. Το σύστημα υποστηρίζει τόσο χαμηλής όσο και υψηλής θερμοκρασίας επεξεργασία. Συμβατό με θαλάμους που διαθέτουν οριζόντια ή κάθετη κυκλοφορία αέρα. Σχεδιασμένο για εύκολο καθαρισμό, άριστη υγιεινή και μακροχρόνια χρήση. Dusdpfx Aorftxfehver Αυτό το καρότσι εξασφαλίζει αποδοτική απομάκρυνση της υγρασίας και ομοιόμορφη κατανομή αέρα, προσφέροντας άριστη απόδοση ξήρανσης και μακρότερη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2020, ΜΗΧΑΝΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ Χωρητικότητα: 120 λίτρα Έτος κατασκευής: 2020 Dujdsxqq Nhopfx Ahvsr Κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες Οθόνη αφής + μεμβρανοειδείς χειριστήρια Χωρητικότητα δοχείου: 120 l Τάση λειτουργίας: 400/380 V/50 Hz Συνολική ισχύς μηχανής: 42,5 kW Μεταβλητή ταχύτητα λεπίδων: 40-5000 στροφές/λεπτό Ταχύτητα ανάμειξης (μπρος και πίσω): 40-500 στροφές/λεπτό Μεταβλητή ταχύτητα δοχείου: 5-18 στροφές/λεπτό Βάρος με εκφορτωτή: 1650 kg Χειροκίνητος εκφορτωτής Προηγμένο λογισμικό CutControl και CutVision

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό σπειροειδή καταψύκτη HEINEN Spiral Freezer με το αρχικό ηλεκτρολογικό πίνακα ελέγχου, κατασκευής 2017. Αυτή η σύγχρονη μονάδα έχει σχεδιαστεί για ταχεία κατάψυξη τροφίμων – ιδανικός για εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αρτοποιίας, καθώς και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Ο σπειροειδής καταψύκτης εξασφαλίζει υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου, χάρη στον πολυεπίπεδο σπειροειδή ιμάντα μεταφοράς. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN λειτουργεί στα 3×400 V, 50 Hz, με ονομαστικό ρεύμα 63 A. Ο προηγμένος πίνακας ελέγχου επιτρέπει ακριβή ρύθμιση παραμέτρων κατάψυξης, έλεγχο θερμοκρασιών, ταχύτητας ιμάντα και χρόνου παραμονής του προϊόντος στο τούνελ κατάψυξης. Αυτό επιτρέπει την εύκολη προσαρμογή της διαδικασίας για διάφορα προϊόντα – από μεμονωμένες μερίδες φιλέτων κρέατος ή πουλερικών, μπέργκερ, nuggets και ψάρια, μέχρι ψωμί, γλυκά και έτοιμα φαγητά. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN διασφαλίζει ταχεία και ομοιόμορφη κατάψυξη, που μεταφράζεται σε καλύτερη δομή προϊόντος, λιγότερη απώλεια βάρους και υψηλότερη ποιότητα μετά την απόψυξη. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό και πληροί τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HEINEN Μοντέλο: Spiral Freezer Τύπος: Ηλεκτρολογικός Πίνακας Ελέγχου Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 3×400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 63 A Dsdpeyibfvofx Ahvour Εφαρμογές: ταχεία κατάψυξη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, ψωμιού, γλυκών, έτοιμων γευμάτων Πλάτος ιμάντα: 400 mm Αριθμός επιπέδων: 18 Ύψος εισόδου προϊόντος: 2900 mm Ύψος εξόδου προϊόντος: 700 mm Ύψος μεταξύ επιπέδων: 65 mm Πλεονεκτήματα του σπειροειδούς καταψύκτη HEINEN: - Υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου – ο σπειροειδής ιμάντας προσφέρει μεγάλης διάρκειας κατάψυξη σε περιορισμένο χώρο παραγωγής. - Επαναληψιμότητα παραμέτρων κατάψυξης – ο σύγχρονος πίνακας ελέγχου (2017) διασφαλίζει σταθερή διαδικασία. - Ευελιξία – κατάλληλο για κατάψυξη ευρείας γκάμας προϊόντων διατροφής. - Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος – η ταχεία κατάψυξη μειώνει την απώλεια υγρών και διατηρεί τη δομή και τη γεύση. - Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός, υψηλή υγιεινή και μακρόχρονη διάρκεια ζωής στη βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2002, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αυτόματος κιμάς G 160 είναι η ιδανική λύση για άριστη επεξεργασία προϊόντων, ειδικά σε μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις. Είναι σχεδιασμένος για φρέσκο κρέας, αλλά μπορεί να επεξεργαστεί και μπλοκ μέχρι -5 βαθμούς. Διάμετρος δίσκου, mm: 160. Χωρητικότητα χοάνης, l: 530. Μέγιστη παραγωγή φρέσκου κρέατος, kg/h: 8.000. Μέγιστη ικανότητα ανάμιξης, kg: 350. Dedpfjxtnl Ssx Ahvsur

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Dsdpfsyxntcsx Ahvjur Το μηχάνημα μετά από γενική επισκευή. Όλα τα ρουλεμάν και τα στεγανοποιητικά σε αυτό το μηχάνημα είναι καινούρια. 3 μήνες εγγύηση για ανταλλακτικά. Μηχάνημα με υποδοχή για clipper. Μηχάνημα με σύστημα φόρτωσης. Εξοπλισμός: γράσο, πιστόλι λίπανσης, κλειδί ρότορα, κλειδί χοάνης, κλειδί συσκευής συγκράτησης, ξύστρα, σετ χοανών και τεχνική τεκμηρίωση. Χρόνος παράδοσης: 2 εβδομάδες ΜΕ: Κιβώτιο μετάδοσης σύνδεσης AG-410 Συσκευή συγκράτησης HV-414

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Κόφτης GEA CutMaster 500 VACUUM Μετά από γενική ανακαίνιση Έτος κατασκευής: 2016 Dujdpfxsyn Dy Ns Ahvsr 3 μήνες εγγύηση για ανταλλακτικά

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κρεατομηχανή K+G Wetter Τάση λειτουργίας: 400V / 50Hz Dujdox Aydljpfx Ahvor Τάση ελέγχου: 24V Ισχύς: 38kW