Διαχωριστικό ζύμης

Fortuna Hablbautomat Gr. 3

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, πλάτος εργασίας: 800 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.400 χιλ., συνολικό μήκος: 800 χιλ., συνολικό ύψος: 1.695 χιλ., Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 50 χιλ., Κύρια μηχανή διαίρεσης και στρογγυλοποίησης ζύμης König Rex Classic Εύρος βάρους περίπου 30 έως 85 γραμμάρια με ιμάντα εξόδου Σύνδεση 400V, φις 16A-CEE Μεταχειρισμένο μηχάνημα Dodpjx N Hgcsfx Amkjwc Επισκεφθείτε την μεγάλη αποθήκη μηχανημάτων αρτοποιίας μας!

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 3 μήνες, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 100 λ, ψυκτική ικανότητα: 4 kW (5,44 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, χωρητικότητα δεξαμενής: 100 λ, συνολικό πλάτος: 640 χιλ., συνολικό μήκος: 700 χιλ., συνολικό ύψος: 1.250 χιλ., συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 09/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Ξινόζυμο – Γρήγορη διαδικασία – Δεξαμενή ζύμωσης Μοντέλο: Hema BRSSF 100 με εξωτερικό σύστημα ελέγχου LED περίπου 20 - 100 κιλά συνολικής ποσότητας αλευριού σίκαλης με χρονοδιακόπτη κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι σύνδεση 400V, βύσμα CEE 16A Διαστάσεις: 640 x 700 x 1250 mm Μεταχειρισμένο μηχάνημα, καθαρισμένο με εγγύηση + υπηρεσία παροχής ανταλλακτικών Dsdpfsvdkt Rex Amkowc Προαιρετικά: Υπηρεσία παράδοσης Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο υπηρεσιών Εκπαίδευση και θέση σε λειτουργία Διαθέσιμος μεγάλος αριθμός άλλων μηχανημάτων αρτοποιείου!

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 475 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό πλάτος: 1.560 χιλ., συνολικό μήκος: 940 χιλ., συνολικό ύψος: 535 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, μήκος τραπεζιού: 1.560 χιλ., κενό βάρος: 85 κιλ, πλάτος ανοίγματος: 30 χιλ., πλάτος εργασίας: 475 χιλ., μήκος κυλίνδρου: 500 χιλ., απαιτούμενο ύψος: 710 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 940 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 670 χιλ., Νέο μηχάνημα - Econom 4000 Διάδοχο μοντέλο του STM 513 Πλεονεκτήματα: + Ελβετική premium ποιότητα με 24 μήνες εγγύηση + Ανθεκτικός, συμπαγής επιτραπέζιος πλάστης ζύμης + Χειρισμός με κουμπιά + Κατάλληλο για άνοιγμα και στρώσιμο όλων των τύπων ζύμης + Τα τραπέζια από ανοξείδωτο ατσάλι διπλώνουν προς τα πάνω αριστερά και δεξιά + Οι αποξεστήρες μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα χωρίς εργαλεία + Ταχεία διαθεσιμότητα ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Μέγιστο βάρος κομματιού ζύμης: 4 kg - Πλάτος ταινίας: 475 mm Djdpfoird Dyox Amkowc - Πλάτος κυλίνδρου: 500 mm - Μήκος τραπεζιού: 1.560 mm - Ρύθμιση κυλίνδρου: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/δευτ. - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Τάση τροφοδοσίας: 400 V - 3Ph - 50Hz - Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE - Διαστάσεις: --- Σε λειτουργία: 1560 x 940 x 535 mm (ΠxΒxΥ) --- Σε θέση ανάπαυσης: 670 x 940 x 710 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 85 kg Προαιρετικά διαθέσιμο με επιπλέον χρέωση: - Το μηχάνημα μπορεί να εξοπλιστεί με αυθεντικές ταινίες πλαστικού RONDO + 349,-- € καθαρά Η προσαρμογή ενδέχεται να αυξήσει τον χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ψυκτικό συγκρότημα, ψυγείο νερού επιστροφής, ψύκτης νερού, chiller O. Hellwig Έτος κατασκευής: περ. 1995 Ψυκτική ισχύς: περ. 8 kW Ονομαστική ισχύς ψυκτικού συγκροτήματος: 3 kW Ψυκτικό μέσο: R422D Χωρητικότητα δεξαμενής νερού: περ. 35 λίτρα Παροχή αντλίας κυκλοφορίας: 40 λίτρα/λεπτό Dwedpfx Amjpu R Ncokjc Ισχύς αντλίας: 0,63 kW Συνδέσεις νερού: 1/2 ίντσα Ηλεκτρική σύνδεση: 380 Volt, 50 Hz - Ρύθμιση θερμοκρασίας μέσω περιστροφικού ποτενσιόμετρου Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 1100 x 750 x 140 mm Βάρος: 285 kg

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Kemper SP 75 σπειροειδής ζυμωτήρας 120 κιλά ζύμη κατάλληλος για όλους τους τύπους ζύμης κινητός με σταθερά τοποθετημένο κάδο σύντομος χρόνος ζύμωσης λόγω μεγάλου χώρου ανάμειξης εύκολος στη χρήση λεία επιφάνεια, εύκολος στο καθάρισμα, σχεδόν χωρίς ανάγκη συντήρησης Dsdpfx Amow Ngz Sskjwc μεγάλα αποθέματα ισχύος, αξιόπιστη διασφάλιση ποιότητας Ικανότητα αλευριού: 75 κιλά Όγκος κάδου: 180 λίτρα

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό βάρος: 540 κιλ, συνολικό μήκος: 800 χιλ., συνολικό πλάτος: 720 χιλ., συνολικό ύψος: 1.510 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 16 A, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 09/2027, Μηχανή διαχωρισμού και επεξεργασίας ζύμης Μηχανή παραγωγής ψωμιών, κορυφαίο μοντέλο Αυτόματη μηχανή Fortuna, μέγεθος 3+ Ανθεκτική τεχνολογία Ηλεκτρικό σύστημα καθαρισμού της κεφαλής με κίνηση προς τα πίσω Διαχωριστής ζύμης με 3 καινούργιες κεφαλές επεξεργασίας Σύνδεση 400V, βύσμα CEE 16A Μεταχειρισμένη μηχανή, πλήρως ανακατασκευασμένη με εγγύηση + υπηρεσία παροχής ανταλλακτικών Προαιρετικά: Dwjdpsw Hvygjfx Amkec Βάση ή πλατφόρμα Κεφαλές επεξεργασίας Πακέτο υπηρεσιών Υπηρεσία παράδοσης Συμβόλαιο συντήρησης Σετ ανταλλακτικών Εκπαίδευση και θέση σε λειτουργία Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία διαχωριστών ζύμης σε απόθεμα!

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 475 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό πλάτος: 2.055 χιλ., συνολικό μήκος: 940 χιλ., συνολικό ύψος: 535 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, μήκος τραπεζιού: 2.055 χιλ., κενό βάρος: 95 κιλ, πλάτος ανοίγματος: 30 χιλ., πλάτος εργασίας: 475 χιλ., μήκος κυλίνδρου: 500 χιλ., απαιτούμενο ύψος: 810 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 940 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 850 χιλ., Νέο μηχάνημα - Econom 4000 Διάδοχο μοντέλο του STM 514 Πλεονεκτήματα: + Ποιότητα premium από την Ελβετία με 24 μήνες εγγύηση + Ανθεκτικό, συμπαγές τραπέζι-μηχανή άνοιξης ζύμης + Χειρισμός με κουμπιά + Κατάλληλο για όλους τους τύπους ζύμης για άνοιγμα και δίπλωμα + Οι ανοξείδωτοι πάγκοι ανασηκώνονται αριστερά και δεξιά + Οι αποξεστήρες αφαιρούνται πολύ εύκολα χωρίς εργαλεία + Γρήγορη παράδοση ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Πλάτος ταινίας: 475 mm - Πλάτος κυλίνδρου: 500 mm - Μήκος τραπεζιού: 2.055 mm - Ρύθμιση κυλίνδρων: από 0,5 mm έως 30 mm (ανάλογα με το προϊόν) - Ταχύτητα: περίπου 50 cm/δευτ. - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Ηλεκτρικές απαιτήσεις: 400 V - 3Ph - 50Hz - Ασφάλεια: Βύσμα 16A-CEE - Διαστάσεις: --- Σε λειτουργία: 2055 x 940 x 535 mm (ΠxΒxΥ) --- Σε θέση ανάπαυσης: 850 x 940 x 810 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 95 kg Προαιρετικά με επιπλέον κόστος: Dwodsivdixepfx Amkoc - Μηχάνημα εξοπλισμένο με αυθεντικές ταινίες πλαστικού RONDO + 499,-- € καθαρά Η μετατροπή ενδέχεται να παρατείνει τον χρόνο παράδοσης!

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πρεσα για ψωμάκια διαχωριστήρας και πλάστης ζύμης Fortuna Automat Grüße 4 E Πρεσα για ψωμάκια με 30 μέρη Με απενεργοποίηση λειτουργίας πλασίματος Εισαγωγή ζύμης από 1200 έως 3300 γραμμάρια Βάρος κομματιών ζύμης: 40 - 110 γραμμάρια Κεφαλή μαχαιριού ηλεκτρικά ανακλινόμενη προς τα πίσω για καθαρισμό Κεφαλή διαχωριστή/μαχαίρι νεοτροποποιημένα Μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα Το μηχάνημα έχει γενική επισκευή και νέα βαφή πριν από 2 χρόνια Dwedjxcqgdspfx Amkoc Περιλαμβάνονται δίσκος εργασίας και εγχειρίδιο λειτουργίας

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καπνιστήριο Maurer-Atmos για 3 καρότσια Κατασκευαστής: Maurer-Atmos Τύπος μηχανήματος: Θάλαμος καπνίσματος-βρασίματος με γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης Η καπνιστική καμπίνα Maurer-Atmos προορίζεται για θερμική επεξεργασία (κάπνισμα, ξήρανση, βράσιμο) προϊόντων κρέατος, ψαριών και λουκάνικων. Ο εξοπλισμός διατίθεται με γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης και προσφέρει δυνατότητα καπνίσματος σε ζεστό ή κρύο, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ποιότητα, χρώμα και άρωμα στα προϊόντα. Χωρητικότητα: 3 καροτσάκια καπνίσματος Εσωτερικές διαστάσεις: 3100 × 1100 × 2000 mm Djdpfx Amoxtvh Iokowc Συνολικές διαστάσεις: 4000 × 1800 × 3300 mm Τύπος γεννήτριας καπνού: Γεννήτρια τριβικής καπνογόνησης (friction smoke generator) Η καπνιστική καμπίνα Maurer-Atmos αποτελεί αξιόπιστη, βιομηχανική λύση για σφαγεία και εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων, επιτρέποντας ομοιόμορφο κάπνισμα και θερμική επεξεργασία έως τριών καροτσιών ταυτόχρονα. Η χρήση γεννήτριας τριβικής καπνογόνησης επιτρέπει αποτελεσματική κατανάλωση καπνιστικού υλικού και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα υψηλής ποιότητας.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μηχανή διαχωρισμού και μορφοποίησης ζύμης Πρέσα ψωμιού Dodjva Ed Nspfx Amkjwc Αυτόματη μηχανή Fortuna μέγεθος 3 E με αποκοπή φορμαρίσματος νέα αναθεωρημένη κεφαλή διαχωρισμού 30 τεμαχίων με λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα ΝΕΑ Χωρητικότητα ζύμης έως 2300g ανάλογα με την επεξεργασία της ζύμης. με κουμπί επιστροφής Διαστάσεις περίπου: 770 x 730 x 1500 mm ΠxΒxΥxΥ Μεταχειρισμένο μηχάνημα επισκευασμένο με εγγύηση 6 μηνών και καροτσάκι από ανοξείδωτο ατσάλι