Γραμμή επικάλυψης σοκολάτας

Gami (Italy) T400

Πλήρης Γραμμή Επικάλυψης Σοκολάτας – GAMI, Ιταλία

ΔΕΞΑΜΕΝΗ ΤΗΞΗΣ
Δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα, χωρητικότητας 150 kg, με σύστημα θέρμανσης και ανάδευσης για την τήξη και διατήρηση της σοκολάτας ή των μειγμάτων στη ρυθμισμένη θερμοκρασία.
Διαθέτει κοχλία για μεταφορά προϊόντος, ρυθμιζόμενη ταχύτητα ανάδευσης και ηλεκτρονικό έλεγχο θερμοκρασίας.
• Χωρητικότητα: 150 kg
• Ισχύς: 3,9 kW
• Διαστάσεις: 900 × 1150 × 1500 mm

ΜΗΧΑΝΗ ΕΚΧΥΛΙΣΗΣ/ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗΣ
Αυτόματη συνεχούς ροής μηχανή σταθεροποίησης (tempering) με ενσωματωμένη δοσομέτρηση, ταινιόδρομο επικάλυψης και δονούμενο τροφοδότη.
Πλήρως ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας, προγραμματιζόμενες λειτουργίες για σταθεροποίηση, τήξη, δονητικό τραπέζι και έλεγχο δοσομέτρησης.
• Χωρητικότητα λεκάνης: 25 kg
• Απόδοση/ώρα: έως 90 kg/h
• Ισχύς: 3,2 kW
• Διαστάσεις: 570 × 740 × 1560 mm

ΣΗΡΑΓΓΑ ΨΥΞΗΣ
Αρθρωτή σήραγγα ψύξης από ανοξείδωτο χάλυβα με κλειστό κύκλωμα ψύξης αέρα για τη σταθεροποίηση της σοκολατένιας επικάλυψης.
• Χρήσιμο μήκος: 10.000 mm
• Πλάτος ταινίας: 300 mm
• Ισχύς: 2,1 kW
• Τάση: 400 V 3+N 50/60 Hz

ΔΙΑΝΟΜΕΑΣ ΚΟΚΚΩΝ / ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ
Ταινιόδρομος με μεταβλητή ταχύτητα και πλέγμα για δοσομέτρηση προσθηκών (κόκκοι, ξηροί καρποί, κλπ.) πάνω στα επικαλυμμένα προϊόντα.
• Όγκος χοάνης: 11 dm³
• Ισχύς: 0,18 kW
• Διαστάσεις: 600 × 700 × 1460 mm

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Εξ ολοκλήρου κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, συμβατή με CE
• Ανεξάρτητοι ηλεκτρονικοί έλεγχοι για κάθε μονάδα
• Κουμπί έκτακτης διακοπής και συστήματα ασφάλειας σε όλες τις μονάδες
• Σύστημα ψύξης αέρα κλειστού κυκλώματος (χωρίς ανάγκη εξωτερικού ψύκτη)
Lodpfx Ajqbtcaofrsru
• Συμπαγής αρθρωτός σχεδιασμός – εύκολη εγκατάσταση και συντήρηση

ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Συνολική ισχύς ≈ 9,5 kW
Συνολικό μήκος ≈ 12 m
Κατασκευαστής: GAMI srl, Ιταλία – φημισμένος για επαγγελματικό εξοπλισμό επεξεργασίας σοκολάτας.

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.