Φούρνος θερμού αέρα FlowCook τύπου FLC 14000/600

GEA-CFS Hete-lucht-tunnel, Type FLC 14000/600

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο καταψύκτης σήραγγας FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) είναι ένα σύστημα συνεχούς κατάψυξης σχεδιασμένο για τρόφιμα που απαιτούν εξατομικευμένη ταχεία κατάψυξη, όπως θαλασσινά, φρούτα, λαχανικά, κρέατα σε φέτες ή προμαγειρεμένα προϊόντα. Ο γραμμικός σχεδιασμός του με αναγκαστική ροή αέρα εγγυάται ομοιογενή ψύξη, αποφεύγοντας τον σχηματισμό μπλοκαρίσματος και διατηρώντας ποιότητα προϊόντος. Εφαρμογές: Αλιευτική βιομηχανία: Γαρίδες, γαρίδες, φιλέτα ψαριού, μαλάκια. Βιομηχανία φρούτων και λαχανικών: Ολόκληρα ή ψιλοκομμένα φρούτα, λαχανικά, όσπρια. Bwsdpfxewn Hd Ss Adaeh Κρέας και παρασκευάσματα κρέατος: Κεφτεδάκια, λωρίδες κοτόπουλου, μπιφτέκια λαχανικών. Προμαγειρεμένα προϊόντα: Ζυμαρικά, ρύζι, έτοιμα προς μαγείρεμα μείγματα. Η παραγωγή εξαρτάται από το προϊόν, στα μπιζέλια για παράδειγμα θα έδινε: 850 kg/h. Θερμοκρασία εισόδου: +15ºC Θερμοκρασία εξόδου: -18ºC Η παραγωγή ενδέχεται να διαφέρει ανάλογα με το προϊόν.

Κατάσταση: καινούργιο, Ρύθμιση συνολικού χρόνου Έλεγχος ταχύτητας συχνότητας Αυτόματη εκφόρτωση Κενό 0-95% Bwodoul T Icopfx Adaoh Φίλτρο συστήματος κενού Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Μήκος: 300 Πλάτος: 180 Ύψος: 200 Ηλεκτρική ισχύς: 7,5 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1993, ώρες λειτουργίας: 48.000 h, Αυτοσυστασσόμενος σπειροειδής ιμάντας κατάψυξης, Frigoscandia FRIGoBELT - αντικαταστάθηκε το 2010 Ύψος συνδέσμου: 80mm / μέγιστο ύψος προϊόντος: 65mm / Καθαρό πλάτος ιμάντα: 580mm / Πλάτος ιμάντα μεταξύ των καλυμμάτων τροφοδοσίας; 535mm / Στοίβα ιμάντα με 24 επίπεδα / Πλέγμα ιμάντα: M13-1,5 / 24 βαθμίδες (δυνατότητα τοποθέτησης περισσότερων βαθμίδων) Διάταξη N-S CCR Εξατμιστές SS/AL / αριθμός πηνίων: 1 / αριθμός ανεμιστήρων: 2 Τυπικό -αντικαταστάθηκε το 2011 Σύστημα καθαρισμού με ιμάντα CIP Περίβλημα: W/W (λευκό εσωτερικά και λευκό εξωτερικά) - αντικαταστάθηκε το 2010 Αλυσίδα, σφαίρες και πλαστικοί οδηγοί αντικαταστάθηκαν το 2017 Ψυκτικό μέσο: αμμωνία / ψύξη: R717 Μέγιστη συνολική απαγωγή θερμότητας 252 kW/h Υπηρεσία ProCare έως το 2018 Διαθέσιμη τεκμηρίωση Bedovf Iuzjpfx Adajwh Διακοπή λειτουργίας το 2018 Δυνατότητα αποσυναρμολόγησης και προετοιμασίας για μεταφορά με επιπλέον χρέωση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού VF 608 Handtmann, ανοξείδωτο ατσάλι, ισχύς: 3 kW, τάση: 400 V / 50 Hz. Bsdpjx Aypzefx Adaowh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κενού γεμιστικό Vemag - Τύπος: DP10E - Ισχύς: 12 kW - Ταχύτητα πλήρωσης: 6000 kg/h - Μέγεθος μερίδας: 5-60.000 g - Χωρητικότητα χοάνης: 250 L - Εξωτερικές διαστάσεις: 2200 x 1500 x 1950 mm Bwedpfx Aewx Hcpedaeh - Τροφοδοσία: 400V 50Hz - Έτος κατασκευής: 2014 - Ώρες λειτουργίας: 12772 - Βάρος: 1300 kg - Κατάσταση: μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, συνολικό μήκος: 5.800 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.500 χιλ., συνολικό ύψος: 2.700 χιλ., μέγιστο ύψος προϊόντος: 60 χιλ., Έτος κατασκευής: 2009 Αριθμός μοντέλου: 16-18-135 Πλάτος ιμάντα: 410 mm Αριθμός επιπέδων: 18 Βήμα επιπέδων: 135 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 60 mm (διάκενο 67 mm) Αποτελεσματικό μήκος ιμάντα: 150 m Τύπος ιμάντα: πλαστικός ιμάντας πλάτους 410 mm Bwodpfswya I Ijx Adash Μέγιστη εγκατεστημένη ισχύς: 6 kW Διαστάσεις αποτυπώματος: 2500 mm Π, 5800 mm Μ

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), VF 200 δοσομετρητής κενού Όλα σε ένα: χοάνη 240 λίτρων με αντίβαρο βραχίονα και ενισχυμένη ξύστρα, ανακλινόμενη και με κλείδωμα χοάνης Πίεση πλήρωσης: έως 35 bar Ταχύτητα μεριδοποίησης: έως 380 μερίδες ανά λεπτό Είσοδος χοάνης: διάμετρος 100 mm Ενσωματωμένη αντλία κενού Ενσωματωμένος ανυψωτήρας Bwedpfx Aoxulh Hsdash Μνήμη προγράμματος για 99 προγράμματα γεμίσματος Βάρος μερίδας: από 5 έως 60.000 g Ηλεκτρική ισχύς: 7,5 kW

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: Ωφέλιμο πλάτος ταινίας: 55 cm Αριθμός σπειρών: 18 Διάμετρος σπείρας: περίπου 4,20 m. Ύψος εισόδου προϊόντος: 1,20 μ. Ύψος εξόδου προϊόντος: 3,70 μ. Bsdswnzahopfx Adaowh Τεχνική περιγραφή: ΤΥΜΠΑΝΟ: Είναι το στοιχείο που είναι υπεύθυνο για τη μετάδοση της κίνησης στον ιμάντα, είναι κατασκευασμένο από προφίλ από ανοξείδωτο χάλυβα συγκολλημένα σε έναν δακτύλιο βάσης που σχηματίζει ένα είδος κλωβού. ΚΥΡΙΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ: Είναι το τμήμα της σήραγγας που στηρίζει τον ιμάντα μεταφοράς (μέσω μιας βοηθητικής κατασκευής) και το τύμπανο (μέσω των ρουλεμάν). Είναι κατασκευασμένο με διπλωμένα και συγκολλημένα προφίλ από ανοξείδωτο χάλυβα. ΒΟΗΘΗΤΙΚΗ ΔΟΜΗ: Υποστηρίζει τη ζώνη στην κίνησή της. Για να αποφευχθεί η επαφή μετάλλου με μέταλλο, καλύπτεται με ειδικό προφίλ πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας. ΣΤΗΡΙΓΜΑΤΑ ΤΥΜΠΑΝΟΥ: Τα κάτω στηρίγματα έχουν δύο κύριες λειτουργίες: την κεντράρισμα του τυμπάνου και τη στήριξη του βάρους του. Στο άνω μέρος, τοποθετούνται άλλα στηρίγματα των οποίων η αποστολή είναι αποκλειστικά να συνεργάζονται στο κεντράρισμα του τυμπάνου. ΕΞΑΤΜΙΣΤΗΡΑΣ: Χρησιμοποιείται ένας κυκλικός εξατμιστής που βρίσκεται στο κάτω μέρος του τυμπάνου, με αποτέλεσμα σημαντική εξοικονόμηση χώρου και οριζόντια κυκλοφορία αέρα χωρίς νεκρούς χώρους. ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΕΣ: Οι ανεμιστήρες τοποθετούνται στο πάνω και στο κάτω μέρος με την εκροή να κατευθύνεται προς το εσωτερικό του εξατμιστή, έτσι ώστε ο αέρας να ρέει μέσω του εξατμιστή προς το προϊόν. Οι ανεμιστήρες θα έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε η ταχύτητα του αέρα, τόσο μέσω του εξατμιστή όσο και μέσω του προϊόντος, να είναι επαρκής. ΕΛΞΗ: Αποτελείται από έναν ηλεκτρικό κινητήρα-μειωτή επαρκούς ισχύος, με εκ των προτέρων υπολογισμένο λόγο μείωσης, έτσι ώστε η ταχύτητα του τυμπάνου και επομένως του ιμάντα να είναι κατάλληλη. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ: Αποτελείται από έναν μετατροπέα συχνότητας που, μεταβάλλοντας τη συχνότητα τροφοδοσίας στον προκαθορισμένο ηλεκτροκινητήρα (μεταξύ 20 Hz και 60 Hz), τροποποιεί την ταχύτητά του και επομένως την ταχύτητα εξόδου του μειωτήρα, γεγονός που μας επιτρέπει έναν κατάλληλο χρόνο συγκράτησης σε κάθε περίπτωση. ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΙΓΜΩΝ: Ο πίνακας ελέγχου περιλαμβάνει τα ηλεκτρικά στοιχεία και τα στοιχεία ελιγμών της σήραγγας. Στον μπροστινό πίνακα υπάρχουν τα γενικά χειριστήρια ελιγμών, καθώς και μια συνοπτική παρουσίαση λειτουργίας και οι ενδείξεις ασφαλείας και συναγερμών που υποδεικνύονται με φωτεινό σήμα. Στο εσωτερικό βρίσκονται τα στοιχεία ελέγχου, ο μετατροπέας συχνότητας με ποτενσιόμετρο, οι ηλεκτρονικοί εκκινητές για ανεμιστήρες και άλλα στοιχεία προστασίας εξοπλισμού.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Συνεχές γεμιστικό κενού για ευθύγραμμο γέμισμα και μερίδωμα Χαρακτηριστικά μηχανήματος: Ενιαία χοάνη 250 l με αντίθετο βραχίονα και ενισχυμένο ξέστρα, Ενσωματωμένη αντλία κενού 20 m³, Διπλή κοχλία, Τυπικό περίβλημα διπλού κοχλία, Έλεγχος: PC, Μνήμη προγράμματος για 99 προγράμματα γεμίσματος, Βάρος μερίδας: από 5 έως 60.000 g, Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής για HPC με χοάνη 250 l, Κατάλληλο για στάνταρ φορτηγό, χωρητικότητα 200 l, Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 134,0 Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Bodpfew Up Ncex Adaewh Ισχύς: 9,5 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος: 1300 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Προσφέρουμε το NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, έναν ταχυκόπτη (κόπτης-ζυμωτήρας) λεκανης υψηλής ταχύτητας έτους 2022 – επαγγελματικό μηχάνημα για την παραγωγή κιμά κρέατος, γαλακτωμάτων λίπους, αλέσματος δέρματος, αλλά και χορτοφαγικών προϊόντων και τροφών για κατοικίδια. Πρόκειται για έναν σύγχρονο ταχυκόπτη της σειράς TYPHOON, σχεδιασμένο για χρήση σε κρεατοβιομηχανίες, ιχθυοκατεργασίες, και μονάδες επεξεργασίας φρούτων-λαχανικών και παρασκευής έτοιμων γευμάτων, όπου η πολύ λεπτή άλεση, ομοιόμορφη υφή του προϊόντος και υψηλή επαναληψιμότητα στη διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Ο κόπτης KN-90 διαθέτει κάδο 90 λίτρων και υψηλής απόδοσης σύστημα μαχαιριών, το οποίο σε υψηλές στροφές επιτρέπει "κόψιμο στον αέρα", ώστε ο κιμάς να μην υπερθερμαίνεται και να διατηρεί την επιθυμητή δομή και το χρώμα. Διαθέτει επίσης σύστημα ανάδευσης με αντίστροφη περιστροφή. Η ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μετάδοση κίνησης επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας άξονα μαχαιριών και ανάδευσης, ενώ το πάνελ αφής διευκολύνει τη λειτουργία και την αποθήκευση έτοιμων τεχνολογικών προγραμμάτων. Διαστάσεις μηχανήματος: 2200 x 1600 x 1630 mm, ηλεκτρικός πίνακας: 1000 x 500 x 1500 mm – ιδανικό για εγκατάσταση σε υφιστάμενες βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ισχυρή και στιβαρή κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά στοιχεία: Κατασκευαστής: NOMA Nowicki Machinery Σειρά: TYPHOON 90, Τύπος: KN-90 Έτος κατασκευής: 2022 Χωρητικότητα κάδου: 90 λίτρα Τάση τροφοδοσίας: 3×400 V, 50 Hz Ισχύς: 39 kW Ονομαστικό ρεύμα: 91 Α Διαστάσεις μηχανής: 2200 x 1600 x 1630 mm Διαστάσεις ηλεκτρικού πίνακα: 1000 x 500 x 1500 mm Πλεονεκτήματα του NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Υψηλής ταχύτητας σύστημα κοπής – πολύ λεπτή άλεση κιμά και γαλακτωμάτων σε σύντομο χρόνο επεξεργασίας. - Ομοιογενής δομή προϊόντος – το σχήμα του κάδου και η λειτουργία των μαχαιριών εξασφαλίζουν λεία, ομοιόμορφη σύσταση σε προϊόντα κρέατος, λαχανικών και ζωοτροφών. Bjdpfxjx H St Aj Adaswh - Σύγχρονο σύστημα ελέγχου – πάνελ αφής, δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων, πλήρης έλεγχος ταχυτήτων και χρόνου επεξεργασίας. - Ευρύ φάσμα εφαρμογών – κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, φυτικά προϊόντα, ζωοτροφές. - Κατασκευή – στιβαρό χαλύβδινο πλαίσιο κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση.