ατμομάγειρας υπό πίεση

HOBART 204T

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 305GH-31, Πρόκειται για μια ταχεία κουζίνα ξηρού ατμού 305GTP από τον κορυφαίο κατασκευαστή Hobart, κατασκευής 2018. Η μεσαίου μεγέθους ταχεία κουζίνα ξηρού ατμού 305 GTP χρησιμοποιείται συχνά στον τομέα της κοινής εστίασης. Με τα 3 x 1/1 GN ράφια του, μαγειρεύει έως και 650 μερίδες ανά ώρα φρέσκες και λεπτό προς λεπτό. Ο ταχυμάγειρας ξηρού ατμού είναι επίσης εξοπλισμένος με αισθητήρα θερμοκρασίας πυρήνα. Η εξάτμιση του νερού και η σχετική αύξηση του όγκου δημιουργεί μια ατμόσφαιρα κορεσμένων υδρατμών στο θάλαμο μαγειρέματος του GTP, η οποία εξασφαλίζει άριστη μεταφορά θερμότητας στο φαγητό. Οι κορεσμένοι υδρατμοί έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι του θερμού αέρα ή του συνδυασμένου ατμού όσον αφορά την πυκνότητα ροής θερμότητας που μπορεί να μεταφερθεί. Μικρότεροι χρόνοι μαγειρέματος σημαίνουν λιγότερες απώλειες θρεπτικών συστατικών και υγιεινά τρόφιμα. Η συσκευή έχει δοκιμαστεί στο εσωτερικό εξειδικευμένο εργαστήριό μας και είναι πλήρως λειτουργική. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή συν 19% ΦΠΑ. Η ελάχιστη τιμή πώλησης αυτής της συσκευής είναι 29.497 ευρώ καθαρά. Η υπηρεσία μεταχειρισμένων συσκευών μας για εσάς 6 μήνες εγγύηση για όλα τα ηλεκτρικά μέρη -Υψηλής ποιότητας επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές -Επαγγελματική γενική επισκευή / επιθεώρηση & επαγγελματικός καθαρισμός -Δοκιμασμένες & πλήρως λειτουργικές - ή επιστροφή χρημάτων -Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής από τον πελάτη -Επαρκείς συμβουλές - πριν και μετά την αγορά -Παροχή οδηγιών λειτουργίας, διαγραμμάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών -Δοκιμές σύμφωνα με την DGUV V3 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, δοκιμασμένο και πλήρως λειτουργικό Τεχνικά στοιχεία: -Εξωτερικές διαστάσεις ΠxΒxΥ: 600x785x950mm -Ηλεκτρική σύνδεση: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN: 97-0224-123 -Έτος κατασκευής: 2018 -Διαστάσεις: 650/h -Δυναμικότητα: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Περαιτέρω πληροφορίες: -Απαλό, υγιεινό μαγείρεμα: Αχνιστό, βραστό ή μπλανσάρισμα. -3 διαφορετικά επίπεδα πίεσης 0 / 0,5 / 1 bar για εξατομικευμένη προσαρμογή στα προς μαγείρεμα τρόφιμα -Εξαιρετικά σύντομοι χρόνοι μαγειρέματος -Ατομικό πρόγραμμα θερμοκρασίας (TP) 50 °C - 99 °C ως στάνταρ -Ηλεκτρονικά ελεγχόμενες ακολουθίες προγραμμάτων Ενσωματωμένη καταστροφή ατμών εξάτμισης με συμπύκνωση ατμών ως στάνταρ ΤΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ -Όλοι οι τύποι λαχανικών -Όσπρια και ρύζι -Ζυμαρικά και ζυμαρικά -Κρέας που διαφορετικά θα μαγειρευόταν -Ψάρια και θαλασσινά -επιδόρπια, όπως ζυμαρικά ζύμης ή κρέμες. -κ.λπ. Αποστολή / Αποστολή: -Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης Ledpfjupzdmox Adleai -Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος / Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος -Αποστολή σε νησιά ή ορεινούς σταθμούς μόνο κατόπιν συνεννόησης Έχετε ερωτήσεις, θέλετε συμβουλές ή θέλετε να δείτε κάτι επιτόπου; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας μας: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00.