Γρήγορη χύτρα ξηρού ατμού

Hobart 305GTP

Πρόκειται για μια χύτρα ξηρού ατμού 305GTP από τον κορυφαίο κατασκευαστή Hobart, κατασκευασμένη το 2018.
Η μεσαίου μεγέθους χύτρα ξηρού ατμού 305 GTP χρησιμοποιείται συχνά στον τομέα της κοινής εστίασης. Με τα 3 x 1/1 GN ράφια της, μαγειρεύει έως και 650 μερίδες ανά ώρα φρέσκες και λεπτό προς λεπτό.
Η εξάτμιση του νερού και η συνακόλουθη αύξηση του όγκου δημιουργούν μια ατμόσφαιρα κορεσμένων υδρατμών στο θάλαμο μαγειρέματος του GTP, η οποία εξασφαλίζει άριστη μεταφορά θερμότητας στο φαγητό. Οι κορεσμένοι υδρατμοί έχουν σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι του θερμού αέρα ή του συνδυασμένου ατμού όσον αφορά την πυκνότητα ροής θερμότητας που μπορεί να μεταφερθεί. Μικρότεροι χρόνοι μαγειρέματος σημαίνουν λιγότερες απώλειες θρεπτικών συστατικών και υγιεινά τρόφιμα.
Η συσκευή έχει δοκιμαστεί στο εσωτερικό εξειδικευμένο εργαστήριό μας και είναι πλήρως λειτουργική.

Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή συν 19% ΦΠΑ.

Η ελάχιστη τιμή πώλησης αυτής της συσκευής είναι 28.202 ευρώ καθαρά.

Η υπηρεσία μεταχειρισμένων συσκευών μας για εσάς
- 6 μήνες εγγύηση για όλα τα ηλεκτρικά μέρη
- Υψηλής ποιότητας επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές
- Επαγγελματική γενική επισκευή / επιθεώρηση & ειδικός καθαρισμός
- Δοκιμασμένη & πλήρως λειτουργική - ή επιστροφή χρημάτων
- Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής
- Συμβουλές εμπειρογνωμόνων - πριν και μετά την αγορά
- Παροχή οδηγιών λειτουργίας, διαγραμμάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών
- Επιθεώρηση σύμφωνα με την DGUV V3

Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, δοκιμασμένο και πλήρως λειτουργικό

Τεχνικά στοιχεία:
- 600x785x950mm.
- Ηλεκτρική σύνδεση: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW
Ksdpfjun R R Tox Adlend
- SN: 97-0224-579
- Έτος κατασκευής: 2018
- Μερίδες: 650/h
- Χωρητικότητα: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm

Περαιτέρω πληροφορίες:
- Απαλό, υγιεινό μαγείρεμα: Αχνιστό, βραστό ή μπλανσάρισμα
- 3 διαφορετικά επίπεδα πίεσης 0 / 0,5 / 1 bar για εξατομικευμένη προσαρμογή στα τρόφιμα που μαγειρεύονται
- Εξαιρετικά σύντομοι χρόνοι μαγειρέματος
- Ατομικό πρόγραμμα θερμοκρασίας (TP) 50 °C - 99 °C στάνταρ
- Ηλεκτρονικά ελεγχόμενες ακολουθίες προγραμμάτων
- Ενσωματωμένη καταστροφή ατμών εξάτμισης με συμπύκνωση ατμών ως στάνταρ

ΤΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
- Όλοι οι τύποι λαχανικών
- Όσπρια και ρύζι
- Ζυμαρικά και ζυμαρικά
- Κρέατα που διαφορετικά θα μαγειρεύονταν
- Ψάρια και θαλασσινά
- Επιδόρπια, όπως ζυμαρικά ζύμης ή κρέμες
- και πολλά άλλα.

Αποστολή / Αποστολή:
- Διανομή: Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης
- Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος / Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος
- Αποστολή σε νησιά ή ορεινούς σταθμούς μόνο κατόπιν συνεννόησης

Έχετε ερωτήσεις, θέλετε συμβουλές ή θα θέλατε να δείτε κάτι επί τόπου; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας μας:

Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00.

Η πώληση υπόκειται αποκλειστικά στους γενικούς μας όρους και προϋποθέσεις (AGB)

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.