Μαγείρεμα, Ζεμάτισμα, Ψύξη

JayCraft CQC

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Συνδυαστικός φούρνος ατμού Rational CM 202 Για 40 ταψιά 1/1 GN Hodpfxsx N Ucre Aqtofn ή 20 ταψιά 2/1 GN 67 kW

Έτος κατασκευής: 2021, κατάσταση: καινούργιο, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2021041406, Μεταφορικός ιμάντας με κλίση αλουμινίου με σκοτεινή δομή: περίπου. 2000 + 2000mm Ύψος εκφόρτισης: 1600mm (παράδειγμα) Ύψος της οριζόντιας περιοχής 200mm (παράδειγμα) Πράσινο ιμάντα μεταφοράς, 2 στρώσεις ειδικά διασταυρούμενη ατελείωτη συγκόλληση με βηματική σύνδεση * αντιστατική λόγω σπειρωμάτων στο ύφασμα της πλαϊνής κίνησης, του κινητήρα έλεγχος προαιρετικής ανοξείδωτης χοάνης - τροφοδοσία υλικού Hsdpfxsg Ez I He Aqtefn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλός βραστήρας Μάρκα ΔΙΑΙΤΑ Μοντέλο PEC Έτος κατασκευής 2011 Τάση 380-415V, 3Ph, 25-42A Ισχύς 15-27 kW εσωτερικές διαστάσεις Ø 700x350mm και Ø 550x330mm Χωρητικότητα 100l και 40l συνολικές διαστάσεις 2450mm x 950mm x 1050mm Hodpfx Aov Ey Tcsqtjfn

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αναδευτήρας RUHLE MTR 130 έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιεί τις διαδικασίες παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων. Χάρη στην ευελιξία του, είναι κατάλληλο για μεγάλη γκάμα προϊόντων, από κρέας και ψάρι μέχρι λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα. Αυτό το μίξερ εγγυάται γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή των συστατικών, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα σε κάθε κύκλο. Η ενσωμάτωση μιας αντλίας κενού βελτιώνει την υφή των προϊόντων μειώνοντας την παρουσία αέρα, επεκτείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής τους. Διαθέτοντας αφαιρούμενο βραχίονα ανάμειξης, προσφέρει μεγάλη ευελιξία και επιτρέπει την εύκολη συντήρηση. Το σύστημα χειροκίνητης κλίσης του διευκολύνει επίσης τις λειτουργίες ανάμειξης, καθιστώντας το πιο ομαλό στη χρήση σε περιβάλλοντα εντατικής παραγωγής. Επιπλέον, η στιβαρότητα του σχεδιασμού του το καθιστά ανθεκτικό μηχάνημα, κατάλληλο για καθημερινή χρήση. Με την ενσωμάτωση αυτού του μίκτη στη γραμμή παραγωγής σας, θα βελτιστοποιήσετε τόσο την απόδοση όσο και την ποιότητα των προϊόντων σας. Αυτό το μηχάνημα είναι ιδανικό για επιχειρήσεις που επιθυμούν να βελτιώσουν την απόδοσή τους ενώ πληρούν αυστηρά πρότυπα υγιεινής και ποιότητας στη βιομηχανία τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: RUHLE Τύπος: MTR 130 Έτος: 2003 Χωρητικότητα: 130L Χειροκίνητη κλίση Τάση: 400 V (3+N, 50 Hz) Ισχύς: 1,1 kW Ένταση: 16 A Βάρος: 200 kg Χειροκίνητη εναλλαγή Διαστάσεις μηχανήματος (d x πλάτος x υψ): 750 x 1000 x 1300 mm Hjdswfgiiopfx Aqtsfn wpCWzr/h

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Tonelli 600 ανοξείδωτα κύπελλα από ανοξείδωτο κύπελλο για μίκτη μοντέλο Tonelli 600 ... 28 σε στόκ Hfodpjdmn U Tofx Aqtjn

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Σφραγιστικό δίσκων Μάρκα: Sealpac Μοντέλο: A6 Κατασκευή 2014 x2 σετ καλουπιών, ράφι αποθήκευσης για εργαλεία, καρότσι εργαλείων, αντλία κενού Busch Hsdpfxswqq Hco Aqtjfn Πολύ καλή κατάσταση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, χωρητικότητα δεξαμενής: 1.000 λ, Το Glass VSM/F 1000 είναι ένα ευέλικτο μίξερ κενού που βελτιστοποιεί την επεξεργασία κρέατος, ψαριών, εκλεκτών τροφίμων, φρούτων και λαχανικών. Χάρη στην τεχνολογία κενού που διαθέτει, επιτρέπει όχι μόνο την ανάμειξη των προϊόντων αλλά και το μασάζ, βελτιώνοντας έτσι την υφή και την ποιότητά τους. Πράγματι, αυτός ο αναμίκτης είναι απόλυτα κατάλληλος για λειτουργίες που απαιτούν τη χρήση αζώτου ή άμεσης έγχυσης ατμού. Επιπλέον, διαθέτει βραχίονα ανάμειξης με ξύστρα και ηλεκτρικό σύστημα ανατροπής, που διευκολύνει την εκφόρτωση των προϊόντων. Επιπλέον, το πνευματικό κάλυμμά του εξασφαλίζει ασφαλή και αποτελεσματική χρήση. Επιπλέον, το Glass VSM/F 1000 προσφέρει υψηλή ικανότητα επεξεργασίας, καθιστώντας το ιδανικό για επιχειρήσεις που θέλουν να αυξήσουν την παραγωγικότητα. Χάρη στα προηγμένα χαρακτηριστικά του, εγγυάται ομοιογενή ανάμειξη και βέλτιστη συντήρηση των τροφίμων. Επιπλέον, ο εργονομικός σχεδιασμός του κάνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση εύκολο, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας. Συνοπτικά, αυτός ο αναδευτήρας κενού είναι ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα για τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας των διαδικασιών παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων. ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ισχύς: 5,93 kW Τρέχον: 13,74 A Τάση: 400 V; 50 Hz Όγκος: 1000 L. Mj+KikOw Hsdpfx Aqsu Iafnjtjfn

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε το Vortex D2 Mono – ένα πλήρως αυτοματοποιημένο μηχάνημα μαγειρέματος, ψύξης και κατάψυξης, σχεδιασμένο για τη συνεχή και επαναλαμβανόμενη επεξεργασία τροφίμων. Αυτή η λύση διαθέτει σχεδιασμό MONO, όπου το τμήμα μαγειρέματος είναι τοποθετημένο σε ένα ξεχωριστό πλαίσιο από τα τμήματα ψύξης, εξασφαλίζοντας έτσι υψηλό επίπεδο διαχωρισμού μεταξύ των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας. Το μοντέλο Vortex D2 Mono αναπτύχθηκε κυρίως για την επεξεργασία σύντομων και μεγάλων ειδών ζυμαρικών, αλλά χάρη στην ευελιξία του, είναι επίσης ιδανικό για προϊόντα όπως ρύζι, noodles, όσπρια, δημητριακά, λαχανικά, πατάτες και θαλασσινά. Ως αποτέλεσμα, το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε μονάδες παραγωγής ζυμαρικών όσο και σε μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων, καθώς και σε σύγχρονες μονάδες παραγωγής έτοιμων φαγητών και σε παραγωγούς σαλατών και κατεψυγμένων συστατικών. Το Vortex D2 Mono έχει χωρητικότητα που κυμαίνεται από περίπου 250 kg/h έως 4000 kg/h, επιτρέποντας στο σύστημα να διαχειρίζεται τόσο μέσους όσο και πολύ υψηλούς όγκους παραγωγής. Hfedpey Df Nrefx Aqten Το Vortex είναι εξοπλισμένο με ένα προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα, ψύξη και κατάψυξη κάθε παρτίδας προϊόντος. Αυτό το σύστημα ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση, τη φθορά του προϊόντος και τις απώλειες απόδοσης, και η υψηλή απόδοσή του στην ψύξη επιτυγχάνει συνήθως μια θερμοκρασία προϊόντος περίπου 3°C. Το Vortex D2 Mono μπορεί να λειτουργήσει με τροφοδοσία μέσω μεταφορικού ιμάντα ή με αυτόματη φόρτωση παρτίδων προϊόντων σε δοχεία, γεγονός που διευκολύνει τον ακριβή έλεγχο της παραγωγικής ροής και την οργάνωση της διαδικασίας. Επιπλέον, οι ταλαντευόμενοι μεταφορείς αφυδάτωσης επιτρέπουν τη λειτουργία τόσο σε διακεκομμένο όσο και σε συνεχή τρόπο, επιτρέποντας στην γραμμή να προσαρμόζεται εύκολα σε μεταγενέστερα στάδια παραγωγής, όπως η ανάμιξη, η δοσολογία, η συσκευασία ή η τελική ψύξη. Αξίζει επίσης να σημειωθούν οι σχεδιαστικές λύσεις που βελτιώνουν την ποιότητα και την υγιεινή της διαδικασίας, όπως η υδραυλική ανύψωση του καλαθιού, οι εναλλάκτες θερμότητας τύπου «κελύφους και σωλήνων», οι διπλές υπερχειλίσεις απολίπανσης και τα ειδικά διαμορφωμένα δοχεία νερού. Η υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και η προστασία που επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό είναι ιδιαίτερα σημαντικά σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν υπό αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Βασικά πλεονεκτήματα του Vortex D2 Mono: * Ξεχωριστά πλαίσια για τα τμήματα μαγειρέματος και ψύξης, * Υψηλής ποιότητας διαχωρισμός των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας, * Ιδανικό για σύντομα και μεγάλα είδη ζυμαρικών, καθώς και για ρύζι, λαχανικά, πατάτες, δημητριακά, όσπρια και θαλασσινά, * Χωρητικότητα έως και 4000 kg/h ανάλογα με τη διαμόρφωση, * Προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, * Υψηλής απόδοσης ψύξη προϊόντος σε περίπου 3°C, * Δυνατότητα διακεκομμένης και συνεχούς λειτουργίας, * Υδραυλική ανύψωση καλαθιού και αποτελεσματική αποστράγγιση, * Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός για συνεχή λειτουργία. Το Vortex D2 Mono είναι μια προηγμένη γραμμή παραγωγής για κατασκευαστές που επιδιώκουν σταθερό μαγείρεμα, γρήγορη ψύξη, υψηλή παραγωγικότητα και άριστη ποιότητα του τελικού προϊόντος σε μια σύγχρονη διαδικασία παραγωγής ζυμαρικών και έτοιμων φαγητών.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μηχάνημα Rondo Jumbolina Ανοξείδωτο μηχάνημα Jumbolina με διπλό σταθμό κοπής, διαστάσεις ιμάντα 5400mm x 640mm, μεταβλητή ταχύτητα, με διάφορες κεφαλές και λεπίδες κοπής, κινητό, 3 φάσεις. Hfedpfx Aqsyw Tq Retsn

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γεμιστική και ζυγιστική μηχανή Weger με δονητική χοάνη Hjdpozh Nn Rjfx Aqtsfn Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Με μικρή ζυγαριά έως 6 κιλά Δυνατότητα αναβάθμισης για βάρη έως +/- 50kg (κατάσταση load cells άγνωστη) Πλήρης με σύστημα ζύγισης Δείτε και τις άλλες αγγελίες μας