Επικάλυψη, παναρίσματος και αλεύρωμα / βύθιση σε κουρκούτι

Jinan Hiwell 600mm Coating, Breading & Battering Line

2021: Πλήρης γραμμή επικάλυψης, παναρίσματος και επάλειψης με ζύμη, κατάλληλη για πουλερικά, θαλασσινά, κόκκινο κρέας, φυτικές πρωτεΐνες και τυροκομικά προϊόντα. Το σύστημα αυτό αποτελείται από τα ακόλουθα μηχανήματα:

Κατασκευαστής - Jinan Hiwell.
Ημερομηνία κατασκευής - 2021.

2 x Μίκτες ζύμης DJJ100-II, τοποθετημένοι σε κινητό πλαίσιο, με αντλία επίπεδων πτερυγίων σε κάθε μονάδα. Χωρητικότητα δοχείου ανάμειξης – 100 λίτρα (ανά μονάδα).

1 x Μηχάνημα επικάλυψης με ζύμη SJJ600-IV με ανακυκλοφορούσα αντλία. Καθώς τα προϊόντα περνούν μέσα από το σύστημα ψεκασμού της ζύμης στον ιμάντα μεταφοράς, η κάτω πλευρά των προϊόντων καλύπτεται με τη ζύμη που είναι αποθηκευμένη στη δεξαμενή. Η πάνω πλευρά καλύπτεται επίσης με ζύμη μέσω μιας ρυθμιζόμενης ροής.

1 x Μηχάνημα παναρίσματος/αλευρώματος SXJ600-IV. Λειτουργεί ως ένα συνεχές, αυτοματοποιημένο σύστημα που εφαρμόζει μια ομοιόμορφη στρώση ξηρού αλευριού ή φρυγανιάς στα τρόφιμα. Καθώς τα προϊόντα εισέρχονται στο μηχάνημα, κινούνται σε έναν ιμάντα μεταφοράς από μεταλλικό πλέγμα που περνά πάνω από μια βάση με αλεύρι ή φρυγανιά, καλύπτοντας την κάτω πλευρά των τροφίμων. Ισχυροί αεροσυμπιεστές και δονητές αφαιρούν τυχόν χαλαρό, περίσσιο αλεύρι ή ψίχουλα από τα επικαλυμμένα προϊόντα, πριν αυτά εξέλθουν από το μηχάνημα. Ένα ενσωματωμένο σύστημα κοχλία και ανακύκλωσης συλλέγει, κοσκινίζει και ανακυκλώνει συνεχώς το αχρησιμοποίητο αλεύρι ή ψίχουλα πίσω στη δεξαμενή, διατηρώντας έτσι υψηλή απόδοση υλικών.

1 x Μηχάνημα επικάλυψης με ζύμη τεμπούρα NJJ600-IV. Αυτό το μηχάνημα εφαρμόζει αυτόματα παχιά ή λεπτή ζύμη τεμπούρα στα προϊόντα μέσω μιας διαδικασίας εμβάπτισης. Καθώς τα τρόφιμα κινούνται κατά μήκος της γραμμής, περνούν ανάμεσα σε έναν άνω και έναν κάτω ιμάντα από μεταλλικό πλέγμα, ο οποίος βυθίζει πλήρως το προϊόν σε ένα λουτρό ζύμης, εξασφαλίζοντας 100% κάλυψη. Έχει σχεδιαστεί ειδικά για να χειρίζεται το υψηλό ιξώδες που χαρακτηρίζει τις παραδοσιακές ζύμες τεμπούρα. Μπορείτε εύκολα να ρυθμίσετε το κενό μεταξύ των άνω και κάτω ιμάντων από μεταλλικό πλέγμα, ώστε να φιλοξενήσει προϊόντα διαφορετικών μεγεθών και σχημάτων.

Χωρητικότητα παραγωγής – έως 800 kg/ώρα (κατά προσέγγιση), ανάλογα με το προϊόν, την ταχύτητα του ιμάντα, την ποσότητα ζύμης που προσκολλάται και την απόσταση μεταξύ των προϊόντων.
Ηλεκτρικές απαιτήσεις – όλα τα μηχανήματα έχουν ονομαστική τάση 415 V / 50 Hz / 3 φάσεων.
Χρήσιμο πλάτος ιμάντα μεταφοράς από μεταλλικό πλέγμα – 600 mm.
Συνολικές διαστάσεις της γραμμής/συστήματος – μήκος 9,25 μέτρα x πλάτος 1,2 μέτρα x ύψος 2,2 μέτρα.
Psdpszvrfbsfx Aqcjra

Η αγγελία μεταφράστηκε αυτόματα. Ενδέχεται να υπάρχουν σφάλματα μετάφρασης.