Γραμμή Inline Cooker για επεξεργασμένο τυρί

Karl Schnell

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Κατασκευαστής: Karl Schnell Μοντέλο: 750 Έτος: 2005 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 13909 Redpfxozww Ane Akcocf Αριθμός αποθήκης: 1936 Μίξερ: διπλός μίξερ με αναδευτήρες Χωρητικότητα: 2000 λίτρα, έως 1000 κιλά Ταχύτητες: 15 / 30 στροφές ανά λεπτό Ύψος εισόδου: 2200 χιλ. Ύψος εξόδου: 800 χιλ. Αντλία κενού: αντλία υγρού δακτυλίου SIHI LEMB 161 Νερό: 800 λίτρα/ώρα Πεπιεσμένος αέρας: 6 Bar Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 13kW Διαστάσεις: 2800 x 2300 x 2400 χιλ. Βάρος: 2500 κιλά

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ικανότητα απόδοσης: 10.000kg/h, μέγιστη πίεση πλήρωσης: 50bar, εύρος μερίδας: 1g-1000kg, χωρητικότητα χοάνης: 300l, μέγιστη ταχύτητα μερίδας: 700 μερίδες/min, συνδεδεμένο φορτίο: 14,7kW, βάρος: 1,2t. Rcjdpfx Akeh Ebw Secof

Έτος κατασκευής: 2017, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης εγκατάσταση για τον τεμαχισμό παγωμένων μπλοκ τυριού. 1) Ανυψωτική συσκευή Karl Schnell 605, χρήση: ανύψωση δοχείων μεταφοράς, μέγιστος όγκος δοχείου: 300l, ύψος ανύψωσης: 2380mm, δύναμη ανύψωσης: 3500N, ταχύτητα ανύψωσης: 4,5m/min, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 3800mm/600mm/800mm, βάρος: περ. 600kg. 2) Θραυστήρας παγωμένων μπλοκ Karl Schnell 487, ύψος εισόδου: 2485mm, ύψος εξόδου: 737mm, πλάτος ανοίγματος: 680mm, πλάτος δοντιού: 44mm, στροφές: 65rpm, ισχύς κινητήρα: 30kW, διαστάσεις μηχανής Π/Β/Υ: περ. 1800mm/1400mm/2700mm, βάρος: περ. 2100kg. Υπάρχει τεχνική τεκμηρίωση. Δυνατή επιθεώρηση επί τόπου. Rcodpjx S Rb Nefx Akcsf

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κατά την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων κρέατος, η ομοιογενής και αποδοτική ανάμιξη είναι απαραίτητη για την επίτευξη σταθερής υφής και γεύσης. Ο συγκεκριμένος αναμικτήρας τύπου paddles 1.500 λίτρων της Karl Schnell είναι σχεδιασμένος για βαριάς χρήσης βιομηχανικές εφαρμογές επεξεργασίας κρέατος. Με τη μεγάλη χωρητικότητα και το ισχυρό σύστημα αναμικτήρων paddles, εξασφαλίζει ομοιογενή ανάμιξη κρέατος, μπαχαρικών και προσθέτων, διατηρώντας τη δομή της πρώτης ύλης. Ολόκληρη η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα, αντίσταση στη διάβρωση και μέγιστη υγιεινή σύμφωνα με τα πρότυπα της βιομηχανίας τροφίμων. Αποδοτική και αξιόπιστη λειτουργία Το στιβαρό σύστημα ανακάτεμα τύπου paddles προσφέρει πλήρη και ομοιόμορφη ανάμιξη χωρίς να αλλοιώνει τη δομή του προϊόντος. Η μηχανή έχει σχεδιαστεί για να διαχειρίζεται μεγάλα παραγωγικά φορτία, γεγονός που την καθιστά ιδανική για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Rcsdpox Ax Najfx Akcef Η στιβαρή κατασκευή διασφαλίζει σταθερή λειτουργία με ελάχιστους κραδασμούς. Το φιλικό προς τον χειριστή σύστημα ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση και παρακολούθηση της ανάμιξης. Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση Χάρη στην εξ’ ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή του, ο αναμικτήρας προσφέρει ευκολία καθαρισμού και συντήρησης. Οι λείες επιφάνειες και η εύκολη πρόσβαση στο εσωτερικό επιτρέπουν ταχεία και αποτελεσματική απολύμανση, απαραίτητη σε χώρους με αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Χαρακτηριστικά Βιομηχανικός αναμικτήρας paddles Χωρητικότητα: 1.500 λίτρα Εξ’ ολοκλήρου κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Βαρέως τύπου και σταθερή σχεδίαση Κατάλληλος για συνεχή βιομηχανική χρήση Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γαλακτωματοποιητής Karl Schnell Τύπος: 250 Redpfox Ayh Dex Akcscf Τάση: 400V / 50Hz Διαστάσεις: 160x130x190 εκ.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Μικροκόπτης Rcodpjx Aynqefx Akcjf Karl Schnell Ανοξείδωτο ατσάλι Τάση: 400V / 50Hz Ισχύς: 95kW Διαστάσεις: 220x110x140cm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μικροκοπτικό FD 112 Karl Schnell Ανοξείδωτο ατσάλι Διαστάσεις: 1150x1200x1700mm Τάση: 400V / 50Hz / 3N Έως 3500kg/h Ηλεκτρική ισχύς: 51kW Rcodjwtg Emopfx Akcof

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Ο Αναμικτήρας Πτερυγίων Karl Schnell με χωρητικότητα 1500 λίτρων είναι μια υψηλής απόδοσης βιομηχανική μηχανή επεξεργασίας κρέατος, σχεδιασμένη για εγκαταστάσεις μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένη για αποδοτικότητα, αξιοπιστία και σταθερά αποτελέσματα ανάμιξης, αυτή η ισχυρή μονάδα εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμειξη κρέατος, μπαχαρικών και άλλων συστατικών. Με συνολικές διαστάσεις 260 x 215 x 230 cm, έχει σχεδιαστεί για βαριά βιομηχανική χρήση, διατηρώντας ταυτόχρονα λειτουργική σταθερότητα και ασφάλεια. Η κατασκευή της είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, διασφαλίζοντας μέγιστη ανθεκτικότητα, αντοχή στη διάβρωση και συμμόρφωση με τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Το στιβαρό σύστημα ανάμιξης με πτερύγια επιτυγχάνει σχολαστική και ομοιογενή ανάμειξη, διατηρώντας παράλληλα την υφή και την ποιότητα του προϊόντος. Ο σχεδιασμός επιτρέπει εύκολο καθαρισμό και συντήρηση, καθιστώντας την κατάλληλη για συνεχή επαγγελματική χρήση σε βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος. Βασικά Χαρακτηριστικά: Μάρκα: Karl Schnell Χωρητικότητα: 1500 λίτρα Βαρέως τύπου βιομηχανικό σύστημα ανάμιξης με πτερύγια Rcsdpsx Ax A Hefx Akcof Πλήρης κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα Κατάλληλο για βιομηχανική επεξεργασία κρέατος μεγάλης κλίμακας Διαστάσεις: 260 x 215 x 230 cm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, Κατασκευαστής: Karl Schnell Μοντέλο: FD9 Έτος: 2002 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Σειριακός αριθμός: 31315 Αριθμός αποθέματος: 3394 Χωρητικότητα: έως 4500 kg/ώρα Rcsdpfxjzgfy Te Akcof Χοάνη: 570 λίτρα Διάμετρος πλάκας: 225 mm Ταχύτητα λεπίδων: 3000 στροφές/λεπτό Ύψος εισαγωγής: 1850 mm Αντλία κενού: Elmo-F 2BV5 111 Δακτυλιοφόρος υγρού Νερό: R 1", ελάχιστο 2 bar Πεπιεσμένος αέρας: 6 - 8 bar, 85 NL Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 200kW Διαστάσεις: 3850 x 2800 x 2850 mm Βάρος: 5800 kg Με ανυψωτικό για καροτσάκια 200L, καρότσι εργαλείων και παλέτα με ανταλλακτικά, μαχαίρια και πλάκες. Η χοάνη είναι έτοιμη για έγχυση ατμού.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε έναν μεταχειρισμένο γαλακτωματοποιητή KARL SCHNELL 119 FD 225 D – ένα βιομηχανικό μηχάνημα σχεδιασμένο για συνεχή τεμαχισμό, γαλακτωματοποίηση, ομογενοποίηση και άλεση τροφίμων. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, μονάδες επεξεργασίας ψαριών, παραγωγή γεμίσεων, πατέ, σαλτσών, πάστας, αλλαντικών και έτοιμων γευμάτων. Το KARL SCHNELL 119 FD 225 D ανήκει στη σειρά FD των εν σειρά γαλακτωματοποιητών. Μηχανήματα αυτού του τύπου χρησιμοποιούνται όπου απαιτείται μια πολύ λεπτή, ομοιόμορφη και σταθερή δομή προϊόντος. Η σειρά FD έχει σχεδιαστεί για υψηλής ποιότητας γαλακτωματοποίηση και μπορεί να προσαρμοστεί με κατάλληλα εργαλεία κοπής και διατάξεις κίνησης ανάλογα με το προϊόν που επεξεργάζεται. Η καρδιά των γαλακτωματοποιητών KARL SCHNELL είναι το σύστημα κοπής KS, το οποίο επιτρέπει την εντατική μείωση του μεγέθους του προϊόντος σε μια συνεχή διαδικασία. Ανάλογα με την εφαρμογή, αυτός ο τύπος μηχανήματος μπορεί να λειτουργήσει με διαφορετικές διατάξεις εργαλείων κοπής, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων με περιστρεφόμενες λεπίδες και διάτρητες πλάκες. Αυτό επιτρέπει στο μηχάνημα να προσαρμοστεί σε προϊόντα με διαφορετικές δομές, ιξώδες και τεχνολογικές απαιτήσεις. Ο εν σειρά τεμαχιστής λειτουργεί συνεχώς – το προϊόν τροφοδοτείται στον θάλαμο εργασίας, περνά από το σύστημα κοπής και εκφορτώνεται ως μια λεπτοκομμένη ή γαλακτωματοποιημένη μάζα. Αυτή η λύση βοηθά στην αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής, στη μείωση της χειρωνακτικής εργασίας και στην επίτευξη επαναλήψιμης ποιότητας προϊόντος στις επόμενες παρτίδες. Το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος μιας μεγαλύτερης τεχνολογικής γραμμής, για παράδειγμα μετά από προκαταρκτικό άλεση, ανάμειξη ή τεμαχισμό σε μπολ. Το KARL SCHNELL 119 FD 225 D είναι μια καλή λύση για μονάδες που αναζητούν έναν αποδοτικό εν σειρά γαλακτωματοποιητή για βιομηχανική παραγωγή τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: KARL SCHNELL Μοντέλο: 119 FD 225 D Τύπος μηχανήματος: γαλακτωματοποιητής Ισχύς: 74 kW / 100 HP Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Ταχύτητα κινητήρα: 2975 rpm Τάση λειτουργίας του πίνακα ελέγχου: 3 × 400 V / 50 Hz Τάση ελέγχου: 230 V AC Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Εφαρμογή: τεμαχισμός, ομογενοποίηση και γαλακτωματοποίηση τροφίμων Rodpfxozi U Rmj Akcscf Κύρια πλεονεκτήματα: συνεχής εν σειρά λειτουργία υψηλή ισχύς 74 kW ταχύτητα κινητήρα 2975 rpm εντατικός τεμαχισμός και γαλακτωματοποίηση του προϊόντος δυνατότητα получения λεπτής και ομοιογενούς δομής μάζας κατάλληλο για γεμίσεις, γαλακτωμάτων, πατέ, σάλτσες και πάστες μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομο μηχάνημα ή ως μέρος μιας τεχνολογικής γραμμής ανθεκτική βιομηχανική κατασκευή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα αναγνωρισμένος κατασκευαστής KARL SCHNELL λύση για συνεχή παραγωγή σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων