Karl Schnell ανάμιξη επεξεργασμένου τυριού

Karl Schnell

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Είδος: A-!2804-APV-Rannie30-60 Μεταχειρισμένος Ομογενοποιητής APV Rannie Blue Top 30/60 – Ανοξείδωτο ατσάλι – 2 στάδια Υψηλής ποιότητας ομογενοποιητής „Blue Top“ της APV Rannie, μοντέλο 30/60, σχεδιασμένος για αξιόπιστη και αποδοτική ομογενοποίηση σε εφαρμογές γαλακτοκομίας και επεξεργασίας τροφίμων. Η μονάδα διαθέτει 2-σταδιακό σύστημα ομογενοποίησης, εξασφαλίζοντας άριστη μείωση μεγέθους σωματιδίων και σταθερή σύσταση προϊόντος. Η ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι την καθιστά ιδανική για υγειονομικά παραγωγικά περιβάλλοντα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: APV Rannie (ομίλου Alfa Laval) Μοντέλο: Blue Top 30/60 Διαμόρφωση: 2-σταδιακή βαλβίδα ομογενοποίησης Pgjdpfx Aeyud Rnelneu Ισχύς κινητήρα: 15 / 18 kW Διάμετρος εμβόλου: 30 mm Συνδέσεις: περ. 1" – 1,5" Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Απόδοση: Εκτιμώμενη χωρητικότητα: περ. 1.500 – 2.000 L/h Πίεση λειτουργίας: έως περ. 150–250 bar (ανάλογα με το προϊόν και τις συνθήκες λειτουργίας) Κατάσταση: Μεταχειρισμένο, σε καλή λειτουργική κατάσταση Τοποθεσία: Δανία Τιμή: Κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, APV / RANNIE 30.60 ID.NO. 2802 Ομογενοποιητής Apv / Rannie mod 30.60 για την παραγωγή π.χ. μουστάρδας, σάλτσας, μαγιονέζας κ.λπ. Χωρητικότητα περίπου 2000 λίτρα/ώρα, μέγιστη πίεση 220 bar έτος mod 1994. Διαστάσεις 130 x 90 cm Ύψος 145 cm. Pgedpfsumbwnex Alnju

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γραμμή Ανάμειξης και Προετοιμασίας Χυμών με Ομογενοποιητή – Ανοξείδωτος Χάλυβας Βιομηχανική γραμμή ανάμειξης, προετοιμασίας και ομογενοποίησης χυμών, σχεδιασμένη για την παραγωγή και την επεξεργασία χυμών, νέκταρ, αναψυκτικών φρούτων και άλλων υγρών ή ημι-υγρών προϊόντων. Η εγκατάσταση αποτελείται από διάφορες δεξαμενές επεξεργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα, συστήματα ανάδευσης, υγιεινές σωληνώσεις, αντλίες, όργανα και έναν ομογενοποιητή, επιτρέποντας την εκτέλεση διαφόρων λειτουργιών προετοιμασίας του προϊόντος εντός μιας ενιαίας μονάδας. Η ομογενοποίηση επιτρέπει τη μείωση και την πιο ομοιόμορφη κατανομή των σωματιδίων που υπάρχουν στο προϊόν, συμβάλλοντας στη βελτίωση της σταθερότητας, της υφής και της συνοχής του, και μειώνοντας την τάση διαχωρισμού των φάσεων, ανάλογα με τη σύνθεση. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Τύπος: Γραμμή ανάμειξης και προετοιμασίας χυμών -Εφαρμογή: χυμοί, νέκταρ και αναψυκτικά -Διάφορες δεξαμενές επεξεργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα -Δεξαμενές με συστήματα ανάδευσης -Ενσωματωμένος ομογενοποιητής -Ανάμειξη και ομογενοποίηση του προϊόντος -Σύστημα κυκλοφορίας και μεταφοράς -Υγιεινές αντλίες -Σωληνώσεις και βαλβίδες επεξεργασίας -Όργανα μέτρησης πίεσης και θερμοκρασίας -Προετοιμασία και σύνθεση ανά παρτίδα -Δυνατότητα ανακυκλοφορίας του προϊόντος -Κατασκευή κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα -Υγιεινικός σχεδιασμός για τη βιομηχανία τροφίμων -Σύνολο τοποθετημένο σε κοινή κατασκευή -Δυνατότητα ενσωμάτωσης σε συστήματα θερμικής επεξεργασίας και εμφιάλωσης ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Τα διάφορα συστατικά ή τα βασικά προϊόντα εισάγονται στις δεξαμενές προετοιμασίας, όπου μπορούν να πραγματοποιηθούν λειτουργίες ανάμειξης, διάλυσης, προσθήκης συστατικών και επεξεργασίας. Στη συνέχεια, το προϊόν μπορεί να κυκλοφορήσει μέσω του ομογενοποιητή, όπου υποβάλλεται σε μηχανική επεξεργασία που αποσκοπεί στη μείωση και την ομογενοποίηση του μεγέθους των σωματιδίων ή των διασκορπισμένων φάσεων. Ανάλογα με τη σύνθεση και τη διαμόρφωση της εγκατάστασης, το σύστημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για: -Προετοιμασία και ανάμειξη χυμών -Παραγωγή νέκταρ -Ανάμειξη διαφόρων συμπυκνωμάτων ή πουρέ -Προσθήκη συστατικών -Ομογενοποίηση -Σταθεροποίηση διαλυμάτων -Μείωση του διαχωρισμού των φάσεων Pgjdpsx S E E Aofx Alnju -Προετοιμασία πριν από τη θερμική επεξεργασία -Τροφοδοσία γραμμών εμφιάλωσης ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για κατασκευαστές χυμών, νέκταρ, αναψυκτικών φρούτων, υγρών πουρέ και άλλων ποτών που απαιτούν μια ευέλικτη εγκατάσταση για προετοιμασία και ομογενοποίηση. Μπορεί να επεξεργαστεί προϊόντα που περιέχουν πολτό ή σωματίδια σε αιωρημένη μορφή, υπό την προϋπόθεση ότι πληρούνται τα χαρακτηριστικά του προϊόντος και η διαμόρφωση του ομογενοποιητή και του υπόλοιπου εξοπλισμού που είναι εγκατεστημένος. Η γραμμή μπορεί στη συνέχεια να ενσωματωθεί με παστευροποιητές, αποστειρωτές, εναλλάκτες θερμότητας, αποστειρωμένες δεξαμενές και συστήματα εμφιάλωσης. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, δυνατότητες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2014, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 4.200 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.300 χιλ., συνολικό ύψος: 1.800 χιλ., συνολικό βάρος: 1.150 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, Μηχανή πλήρωσης και σφράγισης ποτηριών Μάρκα Food Dosing Packing Machines SP. ΖΩΟΛΟΓΙΚΟΣ ΚΗΠΟΣ. τύπος: DISPENSER 2G, αριθμός: 439, έτος κατασκευής: 2014, Τάση 400V, 3Ph, Ισχύς 2,5 kW, Πίεση 6-8 bar, Pedjvz H N Nepfx Alnegu Βάρος: 1150 kg, Διαστάσεις: 4200mm x 1300mm x 1800mm.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, 2016 Seydelmann AU300 U AC6. Αυτόματος κόπτης 220 kW με εκτεταμένη χοάνη. Τεράστιο μηχάνημα, ο μεγαλύτερος κόπτης που είχαμε ποτέ. Κεφαλή κοπής 300 mm. Podpfx Aow Ugi Hslnogu

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: AT111, Νέος σωλήνωνας παστερίωσης UHT, ομογενοποιητής, σύστημα CIP για γάλα και κρέμα – 10.000 λίτρα/ώρα Τεχνικές προδιαγραφές & δεδομένα απόδοσης Αυτός ο έμμεσος σωλήνωνας παστερίωσης UHT έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία γάλακτος με λειτουργία μεταβλητής ταχύτητας και υψηλή θερμική απόδοση. Εξασφαλίζει αξιόπιστη παστερίωση UHT γάλακτος και κρέμας με 40% λιπαρά, με υψηλή ανάκτηση θερμότητας και ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας σε κάθε στάδιο της διαδικασίας. Απόδοση: Γάλα 10.000 λίτρα/ώρα· κρέμα 40% λιπαρά 5.000 λίτρα/ώρα Ανταλλακτήρας θερμότητας: Σωληνοειδής, κυματοειδείς σωλήνες από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316 Θερμοκρασία προϊόντος στην είσοδο: 8°C Θερμοκρασία ομογενοποίησης: περίπου 65–75°C (διαθέσιμη ενδιάμεση έξοδος) Θερμοκρασία διατήρησης: 90–95°C Θερμοκρασία παστερίωσης: 135–142°C για 4 δευτερόλεπτα Pjdpfx Aozmpznolnsgu Θερμοκρασία εξόδου: περίπου 20–25°C Ανάκτηση θερμότητας: περίπου 70% στον σωληνοειδή ανταλλακτήρα θερμότητας Θερμοκρασιακό προφίλ: Θέρμανση 5→115°C (ζεστό νερό υπό πίεση στους 132°C), παστερίωση 115→142°C (βιομηχανικός ατμός ~6 bar), ψύξη 142→27°C (νερό στους 17°C), τελική ψύξη 27→25°C (νερό στους 17°C) Δοχείο εξισορρόπησης: 200 λίτρα, κάθετος κυλινδρικός σωλήνας, ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, με 3 αισθητήρες στάθμης και σφαίρα ψεκασμού CIP Αντλία προϊόντος: φυγοκεντρική αντλία από ανοξείδωτο ατσάλι, ειδική σφράγιση με μηχανική σφράγιση για υψηλές θερμοκρασίες, πίεση λειτουργίας 5–10 bar Ηλεκτρομαγνητικός παλμογράφος ροής: Συνδεδεμένος με φλάντζα, έξοδος 4–20 mA Κύκλωμα ανακυκλοφορίας ζεστού νερού: αντλία υψηλής απόδοσης, 14–16 bar, 10.000 λίτρα/ώρα· δοχείο διαστολής από ανοξείδωτο ατσάλι· βαλβίδα ασφαλείας· αυτόματη αναπλήρωση· σωληνοειδής ανταλλακτήρας θερμότητας ατμού-νερού Ρύθμιση θερμοκρασίας: πνευματική ρυθμιζόμενη βαλβίδα ατμού· υψηλής απόδοσης διαχωριστής συμπυκνωμάτων Ενσωματωμένο CIP: μέτρηση αγωγιμότητας, 2 αντλίες δοσομέτρησης χημικών, 2 δεξαμενές 150 λίτρων από AISI 304 (οξύ και αλκάλιο) Κατασκευή: προσυναρμολογημένο σε βάση από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με ρυθμιζόμενα πόδια για την εξομάλυνση της επιφάνειας Προηγμένα συστήματα αυτοματισμού και ελέγχου Το σύστημα είναι εξοπλισμένο με μια σύγχρονη πλατφόρμα αυτοματισμού, για να εξασφαλιστεί σταθερή επεξεργασία UHT, ιχνηλασιμότητα και συνεπής ποιότητα προϊόντος. Αρχιτεκτονική ελέγχου: ενσωματωμένο PLC με οθόνη αφής HMI 12 ιντσών Κατασκευή πίνακα ελέγχου: δύο περιβλήματα από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 (ηλεκτρονικά και πνευματικά στοιχεία χωριστά) Ηλεκτρονικός πίνακας: PLC, HMI, εξαρτήματα ισχύος και αυτοματισμού Πνευματικός πίνακας: ηλεκτροβαλβίδες και διανομή αέρα Αυτοματοποιημένες λειτουργίες: διαχείριση κύκλων CIP, έλεγχος παστερίωσης/αποστείρωσης, έλεγχος θερμοκρασίας, διαχείριση συναγερμών, ασφάλεια Καταγραφή δεδομένων διαδικασίας: συνεχής παρακολούθηση θερμοκρασιών, πίεσης προϊόντος, χρόνου διατήρησης και ροής Μέτρηση: ηλεκτρομαγνητικός παλμογράφος ροής με έξοδο 4–20 mA για αξιόπιστο έλεγχο

Έτος κατασκευής: 1980, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), - Οριζόντια κόσκινα - 30 πλάκες φίλτρου - Εμβαδόν φίλτρου : 6 m2 - Μέγιστη πίεση λειτουργίας : 6 bar - Χωρητικότητα : 30 - 120 hl/h - Με ημιαυτόματο καθαρισμό Διαστάσεις: - Μήκος : 1800 mm - Πλάτος : 850 mm - Ύψος : 2000 mm Psdpfx Aomn I Nxjlnogu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: AT32, Μεταχειρισμένος πλάκας παστευριστής APV N35, χωρητικότητας 10.246 kg/h. Τεχνικές προδιαγραφές και δεδομένα απόδοσης. Αυτός ο πλάκας παστευριστής έχει σχεδιαστεί για συνεχή, υψηλής απόδοσης θερμική επεξεργασία στην παραγωγή ποτών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Κατασκευασμένος από την APV Products, το μοντέλο N35 παρέχει αξιόπιστη απόδοση ανταλλαγής θερμότητας με συμπαγείς διαστάσεις, καθιστώντας το ιδανικό για ενσωμάτωση σε μια υπάρχουσα γραμμή εμφιάλωσης ή σε ένα ευρύτερο βιομηχανικό σύστημα συσκευασίας και παραγωγής ποτών. Κατασκευαστής: APV Products Μοντέλο: N35 Ονομαστική χωρητικότητα: 10.246 kg/h Επιφάνεια μεταφοράς θερμότητας: 54,6 m² Podpjzndr Refx Alnjgu Λειτουργική πίεση: 10 bar Λειτουργικό εύρος θερμοκρασίας: 0,9 έως 100 °C Συνολικό πλάτος: 1300 mm Συνολικό ύψος (μέγιστο): 2500 mm Συνολικό μήκος: 2700 mm (περίπου 3000 mm με το πίνακα ελέγχου) Διαμόρφωση: Πλάκας παστευριστής (διαδικασία HTST/άμεσης θέρμανσης) Προηγούμενη εφαρμογή: Επεξεργασία γάλακτος Προηγμένα συστήματα αυτοματισμού και ελέγχου: Ο πλάκας παστευριστής APV N35 υποστηρίζει σύγχρονες αρχιτεκτονικές αυτοματισμού για ακριβή θερμική επεξεργασία. Τυπικές διαμορφώσεις περιλαμβάνουν έλεγχο PID του προϊόντος και του μέσου θέρμανσης με όργανα μέτρησης θερμοκρασίας, ροής και πίεσης, καθώς και ασφάλειες για ασφαλή λειτουργία. Η ενσωμάτωση με ένα PLC/HMI της εγκατάστασης επιτρέπει τη διαχείριση συνταγών, την καταγραφή τάσεων και τη διαχείριση συναγερμών για τη σταθεροποίηση της θερμοκρασίας εξόδου και τη διασφάλιση της τήρησης του χρόνου διατήρησης. Τα μέτρα προστασίας του χειριστή και τα καθαρά σημεία πρόσβασης διευκολύνουν τις τακτικές επιθεωρήσεις και ρυθμίσεις, διατηρώντας παράλληλα υγιεινές συνθήκες. Οι γρήγορες συνδέσεις και η σχεδίαση της συστοιχίας πλακών, η οποία είναι εύκολη στη συντήρηση, βοηθούν στη μείωση του χρόνου διακοπής λειτουργίας κατά τη διάρκεια της συντήρησης ή των αλλαγών μορφής. Δυνατότητες ενσωμάτωσης στη γραμμή παραγωγής: Σχεδιασμένος για απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε προηγούμενα στάδια της διαδικασίας εμφιάλωσης και σε μεταγενέστερα στάδια της λήψης ή ανάμειξης πρώτων υλών, ο N35 είναι συμβατός με τις διαδικασίες παραγωγής ποτών και γαλακτοκομικών προϊόντων σε υπάρχουσες και νέες βιομηχανικές εγκαταστάσεις συσκευασίας. Συνδυάζεται αποτελεσματικά με ομογενοποιητές, δεξαμενές εξισορρόπησης, αποαεριστές και συστήματα CIP και μπορεί να τροφοδοτεί μηχανήματα εμφιάλωσης που χειρίζονται συσκευασίες PET, γυαλί ή χαρτόνι σε γραμμές παραγωγής ποτών. Κατάσταση της μηχανής και ιστορικό συντήρησης: Αυτή η μονάδα προσφέρεται ως μεταχειρισμένος πλάκας παστευριστής, ο οποίος χρησιμοποιούνταν παλαιότερα στην παραγωγή γάλακτος. Η ανθεκτική κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι και η τεχνογνωσία της APV υποστηρίζουν την αξιόπιστη επαναφορά σε λειτουργία σε μια νέα εγκατάσταση παραγωγής ποτών ή επεξεργασίας τροφίμων. Συνιστάται η τακτική συντήρηση των στεγανοποιήσεων, των φλαντζών και των οργάνων μέτρησης, ώστε να είναι συμβατή με τα συγκεκριμένα πρωτόκολλα ποιότητας της εγκατάστασης, πριν από την έναρξη της λειτουργίας. Λειτουργική απόδοση και ευελιξία: Ο APV N35 παρέχει σταθερή θερμοκρασία εξόδου και σταθερούς χρόνους διατήρησης, κατάλληλους για παστεύρωση HTST. Η συστοιχία πλακών επιτρέπει την αποδοτική ανάκτηση θερμότητας, βελτιστοποιώντας τη χρήση ενέργειας και μειώνοντας τη θερμική καταπόνηση των βοηθητικών συστημάτων. Τα χαρακτηριστικά απόδοσης της μονάδας την καθιστούν κατάλληλη για εφαρμογές γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το γάλα, με πιθανή προσαρμογή σε άλλα υγρά τρόφιμα ή ποτά που υπ

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: DAM413, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Καταψύκτης σήραγγας κρυογονικής ψύξης 4 μ. χρήσιμο μήκος κατάψυξης 0,3 μ. χρήσιμο πλάτος μηχανήματος Συνολικό μήκος μηχανήματος: 5 μ. Συνολικό πλάτος μηχανήματος: *Μέσο ψύξης: Υγρό άζωτο 2,5-3 bar *Ανθεκτική και υψηλής ποιότητας κατασκευή. Κατασκευή με πάχος τοιχώματος 120 mm. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και 316. Με πλήρως συγκολλημένα τμήματα της σήραγγας. Βασικό σχήμα U για βέλτιστο καθαρισμό. Το άνοιγμα και το κλείσιμο της σήραγγας κατάψυξης επιτυγχάνεται μέσω πνευματικών κυλίνδρων, οι οποίοι παρέχουν πλήρη πρόσβαση για σκοπούς καθαρισμού και συντήρησης. *Μόνωση με σκληρό αφρό. Μόνωση με μέση πυκνότητα ± 40 - 50 kg/m³. Στεγανοποίηση κρυογονικής ψύξης. *5 αξονικά τοποθετημένες μονάδες κινητήρα, κατηγορίας IP55, εξοπλισμένες με επέκταση και έλικες από ανοξείδωτο ατσάλι. *Εισαγωγή προϊόντος και φόρτωση. Ύψος εισαγωγής προϊόντος: 120 mm. Pgsdpjz D H D Sefx Alnsu *Αναλογική ελεγχόμενη έγχυση υγρού αζώτου (LN²). *Ηλεκτρικό ντουλάπι από ανοξείδωτο ατσάλι, κατηγορίας IP67. Πίνακας ελέγχου, κατηγορίας IP55. *Τροφοδοσία ρεύματος: 3x400+N, Pe 50 Hz, 16 A. *Δήλωση CE, πιστοποίηση για τρόφιμα, εγχειρίδιο χρήσης, υπηρεσία μετά την πώληση. *Εγγύηση 1 έτους.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 470 Μεταχειρισμένος καταψύκτης/ψυκτική μονάδα Miwe GVA, αποτελούμενος από δύο θαλάμους: 21 και 22. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - πλάτος: 561 - μήκος: 572 ΕΣΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): Θάλαμος αρ. 21: - πλάτος: 210 - μήκος: 525 Θάλαμος αρ. 22: - πλάτος: 280 - μήκος: 525 ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: - ψυκτικό μέσο: R404a - τροφοδοσία: 400V 50Hz - ισχύς (21): 31kW Pjdszry Iispfx Alnegu - ισχύς (22): 35,1kW Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά. Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ. Στην γκάμα προϊόντων μας θα βρείτε: φούρνους αρτοποιείου, φούρνους κινούμενους σε καρότσι, φούρνους με ράφια, φούρνους ζαχαροπλαστικής, φούρνους για καταστήματα, ηλεκτρικούς φούρνους, φούρνους πετρελαίου, φούρνους αερίου, φούρνους θερμικού λαδιού, μηχανήματα αρτοποιείου, εξοπλισμό αρτοποιείου, γραμμές παραγωγής ψωμιού, γραμμές παραγωγής ψωμιών, γραμμές παραγωγής γλυκών, γραμμές παραγωγής κρουασάν, μηχανήματα για μπαγκέτες, ζυμωτήρια, μίξερ, μηχανές για άνοιγμα ζύμης, μηχανές για παραγωγή κουλουριών. Εάν επιθυμείτε να δείτε την πλήρη και ενημερωμένη προσφορά μας, επισκεφθείτε το προφίλ μας στο Bakeres.