μηχανή ζύμωσης με βραχίονες με έμβολο

Kemper F 30 SL

Κατάσταση: καινούργιο, Σπειροειδές μίξερ ζύμης Χωρητικότητα δοχείου (χωρητικότητα): 40 λίτρα Οι σπειροειδείς αναμικτήρες προορίζονται για επαγγελματική χρήση στον τομέα της αρτοποιίας και της εστίασης Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πρωτογενούς ζύμης, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή άλλων τύπων προϊόντων, αντικαθιστώντας τη χειρωνακτική εργασία με ένα μηχανικό σύστημα Με τον τρόπο αυτό, είναι δυνατή η συνεχής παραγωγή μεγαλύτερων ποσοτήτων ζύμης Αποτελούνται από ένα μπολ για τα συστατικά και ένα εργαλείο ανάμιξης (σπείρα) Fpjdpfx Aeuu Ef Sod Ion Προδιαγραφές του ηλεκτρικού μίξερ ζύμης Χωρητικότητα αλεύρου: 16 kg Χωρητικότητα μπολ: 40 λίτρα Ταχύτητα ανάμειξης: 150/200 r/min Ταχύτητα μπολ: 15/20 r/min Τάση: 220V/380V 50Hz Ηλεκτρική ισχύς: 3 kW Μέγεθος μηχανήματος: 800x480x1000 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Γενικά ανακατασκευασμένο μηχάνημα Τιμή: 6.000 EUR Σπειροειδής ζυμωτήρας Χωρητικότητα: 75 κιλά αλεύρι Kemper Fpodpex N Edtefx Ad Ijn Ικανότητα ζύμης: 120 κιλά Κάδος από ανοξείδωτο χάλυβα Τάση: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 1900 EUR Σπιράλ ζυμωτήριο Χωρητικότητα κάδου: 60 λίτρα Τα σπιράλ ζυμωτήρια προορίζονται για επαγγελματική χρήση στον τομέα της αρτοποιίας και της εστίασης. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βασικής ζύμης, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή άλλων προϊόντων, αντικαθιστώντας τη χειρωνακτική εργασία με ένα μηχανικό σύστημα. Με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατή η συνεχής παραγωγή μεγαλύτερων ποσοτήτων ζύμης. Αποτελούνται από δοχείο για τα συστατικά και εργαλείο ανάμειξης (σπιράλ). Διαθέτουν ψηφιακό πίνακα ελέγχου με οθόνη, δύο ανεξάρτητους ηλεκτροκινητήρες με δύο ταχύτητες και αντίθετες κατευθύνσεις που κινούν το δοχείο και το σπιράλ, καθώς και ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη. Τεχνικά χαρακτηριστικά σπιράλ ζυμωτηρίου μονοφασικό Χωρητικότητα κάδου: 60 λίτρα Fsdjx U Efbjpfx Ad Iopn Ηλεκτρική Ισχύς: 3kW Διαστάσεις μηχανήματος: 840x480x1000mm

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, τάση εισόδου: 230 V, συνολικό βάρος: 49 κιλ, συνολικό πλάτος: 400 χιλ., συνολικό μήκος: 560 χιλ., Νέο μηχάνημα με 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Ζυμωτήριο διπλού βραχίονα ως στιβαρό, εργονομικό επιτραπέζιο μοντέλο + Δυνατότητα υψηλότερης ενυδάτωσης σε σύγκριση με το σπειροειδές ζυμωτήριο + Οι ζύμες σας διατηρούνται φρέσκες για περισσότερο χρονικό διάστημα + Ανάλογα με το είδος της ζύμης είναι δυνατός συντελεστής απορρόφησης (TA) έως και 200 + Κατάλληλο για ζύμες πίτσας, ψωμιού καθώς και πολύ ευαίσθητες ζύμες + Ενσωματώνει τα υλικά πολύ απαλά στη ζύμη + Μικρότερη αύξηση θερμοκρασίας της ζύμης σε σχέση με τα συμβατικά σπειροειδή ζυμωτήρια + Κάδος και εργαλεία διπλού βραχίονα από ανοξείδωτο ατσάλι + Τα ζυμωτικά μπράτσα είναι πλενόμενα στο πλυντήριο πιάτων και αποσπώνται εύκολα και χωρίς εργαλεία + Διάφανο καπάκι προστασίας με σύστημα soft-close και αυτόματη διακοπή λειτουργίας + Εύκολος, ψηφιακός χειρισμός + 10 επίπεδα ζυμώματος με χρονόμετρο και 5 ρυθμιζόμενες ταχύτητες + Πολύ αθόρυβος κινητήρας, η μετάδοση της κίνησης γίνεται μέσω ιμάντα Τεχνικά χαρακτηριστικά (σύμφωνα με τον κατασκευαστή): - Χωρητικότητα αλεύρου: 1 - 3,5 kg (ανάλογα με τη ζύμη) - Χωρητικότητα ζύμης: 1,5 - 6 kg (ανάλογα με τη ζύμη) - Όγκος κάδου: περίπου 10 λίτρα - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW Fedpfx Adjmu Amns Ispn - Περιστροφές βραχίονα: 36 - 64 στροφές/λεπτό - Τάση τροφοδοσίας: 230V - 1Φ - 50Hz - Διαστάσεις: 400 x 560 x 545 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος μέχρι το χείλος του κάδου: 330 mm - Διάμετρος κάδου: 400 mm εξωτερικά - Καθαρό βάρος: 49 kg

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Kemper SP 75 σπειροειδής ζυμωτήρας 120 κιλά ζύμη κατάλληλος για όλους τους τύπους ζύμης κινητός με σταθερά τοποθετημένο κάδο σύντομος χρόνος ζύμωσης λόγω μεγάλου χώρου ανάμειξης εύκολος στη χρήση λεία επιφάνεια, εύκολος στο καθάρισμα, σχεδόν χωρίς ανάγκη συντήρησης μεγάλα αποθέματα ισχύος, αξιόπιστη διασφάλιση ποιότητας Ικανότητα αλευριού: 75 κιλά Fpedpfx Aew Ngz Sjd Ion Όγκος κάδου: 180 λίτρα

Κατάσταση: καινούργιο, Σπειροειδής ζυμωτήρας S 50 Ital Form Fpsdpfx Aox U Eh Aed Ien Διαστάσεις ζυμωτήρα: 1200x410x1370 mm Διαστάσεις κάδου: 670x400 mm Χωρητικότητα ζύμης: 80 kg Χωρητικότητα αλεύρου: 50 kg Ισχύς ζυμωτήρα: 7,5 kW Ισχύς κάδου: 1,0 kW Τάση: 380V / 50Hz Ταχύτητα ζυμωτήρα: 123-245 στροφές/λεπτό Ταχύτητα κάδου: 20 στροφές/λεπτό Καθαρό βάρος: 376 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κατασκευαστής: Wiesheu Μοντέλο: EBO 68 - 320 IS 600 Fpodpfexulhaex Ad Ion Ηλεκτρικός φούρνος ορόφων με 4 ορόφους και στόφα Διαστάσεις: 4 x 60x80 εκ. Για 2 λαμαρίνες 60x40 εκ. Ο φούρνος είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Εύκολος στον καθαρισμό Ισχύς ανά όροφο: 4,85 kW Τάση: 400V / 50Hz / 3/N/PE

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 06/2027, συνολικό βάρος: 1.000 κιλ, συνολικό πλάτος: 1.310 χιλ., συνολικό μήκος: 1.175 χιλ., συχνότητα εισόδου: 50 Hz, ρεύμα εισόδου: 10 A, ηλεκτρική ασφάλεια: 16 A, Ανασυρόμενος ανυψωτικός ζυμωτήρας Kemper Μοντέλο: F 100 ASL Δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι Μηχανή ζύμης με κάλυμμα κατά της σκόνης αλευριού 2 καρότσια για το δοχείο Αναδευτήρας από ανοξείδωτο ατσάλι Ανθεκτική τεχνολογία Μόνο σε εμάς: έλεγχος DGUV V3 Σύνδεση: 400V, βύσμα 16A-CEE Μεταχειρισμένο μηχάνημα, ανακατασκευασμένο Με εγγύηση και υπηρεσία ανταλλακτικών Επιλογές: Παράδοση & στερέωση στο δάπεδο Σύμβαση συντήρησης Πακέτο υπηρεσιών Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Υπηρεσίες leasing & ενοικίασης Fpodpjv D Tpzsfx Ad Ijn Διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία ανασυρόμενων ανυψωτικών ζυμωτήρων στην έκθεσή μας!

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 08/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2024, Μηχανή διαχωρισμού και μορφοποίησης ζύμης Fortuna πρέσα για ψωμάκια, μέγεθος 3 Ημιαυτόματο, 30 θέσεων για τα καλύτερα αποτελέσματα! Ισχυρή και στιβαρή τεχνολογία Σύνδεση: 400V, βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις: 580 x 580 x 1350 mm (ΠxΒxΥ) Καθαρισμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα Ποιότητα από εξειδικευμένο εργαστήριο! Επωφεληθείτε από εμπειρία άνω των 35 ετών! Επιλογές: Fpjdew Tthmepfx Ad Ijn Ανοξείδωτη εξέδρα Καινούργιος δίσκος μορφοποίησης Πακέτο σέρβις Συμβόλαιο συντήρησης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Υπηρεσία παράδοσης Επισκεφθείτε την έκθεση αρτοποιητικών μηχανημάτων μας!

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2020, Φούρνος Zucchelli Forni Modular 2C2T Modular Fpedpfx Ajv T Ablod Isn Σειρά: 2020E0860 2020, Ανοξείδωτος, αρθρωτός φούρνος δύο καταστρωμάτων, μέγεθος θαλάμου 800mm x 600mm x 160mm, με ρυθμιζόμενα χειριστήρια θερμοκρασίας και χρόνου, με βάση την πέτρα, ηλεκτρικός, 11,3 Kw, τοποθετημένος σε φορητή θήκη αποθήκευσης, 3Ph