Φριτέζα Koppens

Koppens BR 4000/900

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πλάτος κοπής: 430 mm Ταχύτητα κοπής: 24 m/min Μέγιστο ύψος διέλευσης: 90 mm Διάκενο λεπίδας: 0 - 5 mm Μήκος εφαρμογής στον μεταφορέα τροφοδοσίας: 400 mm Μεταφορέας τροφοδοσίας: 850 x 425 mm Μεταφορέας απόρριψης: 650 x 425 mm Bledpfx Akjt Uqbfscol Συνολική διάσταση Π x Υ x Β (με/χωρίς μεταφορέα απόρριψης): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Βάρος (με/χωρίς ταινιόδρομο απόρριψης): 225 / 210 kg Απόδοση κινητήρα: 1,5 χλγρ: 0,75 kW Ηλεκτρική σύνδεση: 50 Hz, 16 A Πεπιεσμένος αέρας: δεν απαιτείται

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Τύπος: PI 21 Αριθμός βελόνων: 21 Διάμετρος βελόνας: 4 mm Μέγιστο προϊόν: πλάτος 250 mm Τακτικότητα ανά λεπτό: 15 έως 55 τακτ/λεπτό. Τύπος μηχανισμού διέλευσης: οδοντωτή ράγα Bodoh Dm Spspfx Akcjll Ύψος διέλευσης προϊόντος: 220 mm Πίεση άλμης: 0,5 έως 4,0 bar Ηλεκτρική ισχύς: 1,5 kW Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 70 Μήκος: 140 Ύψος: 176 Χρόνος παράδοσης: 176 mm: 30 εργάσιμες ημέρες μετά την προκαταβολή

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ένεση Injector Inject Star Τύπος: PI 36 Αριθμός βελόνων: 36 Bodpfx Askqyhnokcsll Διάμετρος βελόνας: 4 mm Τύπος μηχανισμού διέλευσης: Τύπος μηχανισμού: οδοντωτή ράγα Ηλεκτρική ισχύς: 3kW Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: 50x160x200cm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή γδαρσίματος Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα Κατασκευαστής: Maja Μοντέλο: Maja: BXA 554 Διαστάσεις: 558x1050x2000 mm: 1250x1050x2000 mm Τάση: 400V 50Hz 3N Ηλεκτρική ισχύς: 1,1 kW Blsdor D Rh Nspfx Akcol Πλάτος μαχαιριού: 554 mm

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.800 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.200 χιλ., συνολικό ύψος: 1.250 χιλ., συνολικό βάρος: 560 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 3 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Μηχανή εκδοράς/μηχάνημα απολέπισης με 3 ιμάντες Μάρκα MAJA Μοντέλο BXM 554 Έτος παραγωγής 2009 Τάση 400V 50Hz 3,4Α Ισχύς 1,25 kW Βάρος 560 κιλά Πλάτος ταινίας 500mm 3 τεμ Πλάτος λεπίδας 550mm Διαστάσεις 2800x1200x1250mm Blodpfx Ajv Aa Axokcjl

Κατάσταση: καινούργιο, Τύπος: Μηχανή παναρίσματος κρέατος Κατασκευαστής: Τύπος: Ital Form Υγρή και ξηρή πανάδα Πλάτος ζώνης: 150 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα ιμάντα με ρυθμιστή ταχύτητας Ηλεκτρική ισχύς: 2 kW, 220 V Δυναμικότητα: 2100 τεμάχια/ώρα Blsdpfxjuu Idwj Akcjl Εξωτερικές διαστάσεις: 870 x 420 x 650 mm Βάρος μηχανήματος: 70 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Προσφέρουμε τον αποδοτικό θάλαμο μαλάκωσης κενού HENNEKEN B6000, σχεδιασμένο για επαγγελματική μαλάκωση, ωρίμανση και μαρινάρισμα κρέατος σε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Η σειρά Type B σχεδιάστηκε ώστε να προσφέρει εξαιρετική σχέση τιμής-απόδοσης και ευρεία εφαρμογή στην παραγωγή κρεάτων. Bedpeyyay Djfx Akcoll Το μοντέλο B6000 λειτουργεί με χωρητικότητα 6.000 λίτρων και εύρος στροφών 0,5 – 10 rpm, επιτρέποντας την προσαρμογή της έντασης της διαδικασίας με βάση το είδος της πρώτης ύλης και το επιθυμητό τεχνολογικό αποτέλεσμα. Ο αναμικτήρας Type B διαθέτει απευθείας μετάδοση κίνησης και όλα τα λειτουργικά του χαρακτηριστικά ρυθμίζονται και προγραμματίζονται εύκολα μέσω του πίνακα αφής SIEMENS. Ένα βασικό πλεονέκτημα του μηχανήματος είναι ο σχεδιασμός του εσωτερικού του τυμπάνου. Οι διαγώνιες λεπίδες θέτουν το προϊόν σε ελεγχόμενη περιστροφική, ολισθητική και μετατοπιστική κίνηση, δημιουργώντας τρισδιάστατο αποτέλεσμα τύπου «tumbling». Η λύση αυτή αυξάνει την αποτελεσματικότητα ενεργοποίησης των πρωτεϊνών, βελτιώνει την ομοιογένεια της διαδικασίας και εξασφαλίζει υψηλής ποιότητας τελικό προϊόν. Επιπλέον, οι διαγώνιες λεπίδες συμβάλλουν σε ταχύτερη φόρτωση και αποτελεσματικότερη εκκένωση του τυμπάνου. Ο μαλακτήρας HENNEKEN Type B συνιστάται ιδιαίτερα για την ωρίμανση ζαμπόν βραστά, το ξηρό αλάτισμα καπνιστών ζαμπόν, την παραγωγή κεμπάπ και το μαζάζ ψαριών και πουλερικών. Ο κατασκευαστής επισημαίνει ότι ο ιδιαίτερα ανθεκτικός και φιλικός προς το χρήστη σχεδιασμός επιτρέπει τόσο ήπιο όσο και εντατικό μαλάκωμα προϊόντος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HENNEKEN Τύπος: B6000 Χωρητικότητα: 6.000 l Έτος κατασκευής: 2012 Εύρος ταχύτητας: 0,5 – 10 rpm Ισχύς: 11 kW Ρεύμα λειτουργίας: 3×400 V / 50 Hz Ρεύμα: 28 A Έλεγχος: 24 V DC Διαστάσεις: μήκος 3885 mm / πλάτος 1820 mm / ύψος 2240 mm Έτος κατασκευής προσφερόμενης μηχανής: 2012 Κύρια πλεονεκτήματα του θαλάμου μαλάκωσης HENNEKEN B6000: - Πολύ μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα (6.000 λίτρα) - Τρισδιάστατη ανάδευση μέσω διαγώνιων λεπίδων - Ρυθμιζόμενη ταχύτητα από 0,5 έως 10 rpm - Απευθείας μετάδοση κίνησης - Ρύθμιση παραμέτρων μέσω πίνακα SIEMENS - Εύκολη φόρτωση και πλήρης εκκένωση τυμπάνου - Ιδανικό για ζαμπόν, κεμπάπ, ψάρια και πουλερικά.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή γδαρσίματος Maja Bodpeqlcbksfx Akcjll Διαστάσεις: Μέγεθος: 70x85x120cm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Προσφέρουμε έναν Ρühle HighTech Tumbler, τύπος MGR 900, έτος κατασκευής 2014 – μια συσκευή επαγγελματικής μαλάκωσης, ωρίμανσης και μαρινάρισματος κρέατος και πουλερικών υπό κενό, με ενσωματωμένη ψύξη. Είναι η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες που απαιτούν προϊόντα υψηλής ποιότητας, πλήρη έλεγχο της διαδικασίας και σταθερή, βιομηχανική λειτουργία. Ο αναδευτήρας διαθέτει μανδύα ψύξης και σύστημα κενού, τα οποία διασφαλίζουν ότι η διαδικασία πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υπό αρνητική πίεση έως και 95%. Αυτό βελτιώνει τη δέσμευση άλμης, την τρυφερότητα και τη ζουμερότητα του κρέατος. Η χωρητικότητα του δοχείου είναι 900 λίτρα. Στο εσωτερικό του τυμπάνου υπάρχει αναδευτήρας με ρυθμιζόμενη ταχύτητα από -25 έως +25 στροφές/λεπτό (rpm), ενώ η ταχύτητα της μασάζ μπορεί να ρυθμιστεί από 0 έως 25 σ.α.λ. Αυτή η ευελιξία επιτρέπει την ιδανική προσαρμογή της έντασης μασάζ στο είδος του προϊόντος – από τρυφερά κομμάτια πουλερικών έως πιο βαριά κομμάτια χοιρινού ή βοείου κρέατος. Ο μαλακτήρας διαθέτει επίσης συσκευή ανύψωσης με ανυψωτική ικανότητα 400 kg, επιτρέποντας τη φόρτωση τρολεϊ 200 λίτρων χωρίς επιβάρυνση των χειριστών. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το εκτεταμένο ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου (HighTech Tumbler) επιτρέπουν την αποθήκευση συνταγών, τον προγραμματισμό επαναλαμβανόμενων κύκλων και την εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Rühle Μοντέλο/τύπος: HighTech Tumbler MGR 900 Έτος κατασκευής: 2014 Χωρητικότητα κάδου: 900 λίτρα Μέγιστο γέμισμα: 675 λίτρα Κενό λειτουργίας: 0-95% Ψυκτικό: R404A, 0.76 kg Ταχύτητα ανάδευσης: –25 έως +25 σ.α.λ. Ταχύτητα μασάζ: 0–25 σ.α.λ. Ικανότητα φόρτωσης: 400 kg Τροφοδοσία: 400 V, 50/60 Hz, τριφασικό / Ν / PE Κατανάλωση ισχύος: 16.1 kW Ονομαστικό ρεύμα: 31.4 A Βάρος μηχανήματος: περ. 2100 kg Διαστάσεις (Π x Υ x Β): 2183 x 3327 x 3488 mm Bljdpfsypm Nijx Akcel Ο αναδευτήρας – μαλακτήρας υπό κενό Rühle HighTech Tumbler MGR 900 με ψύξη αποτελεί εξαιρετική επιλογή για βιομηχανίες που ζητούν υψηλή επαναληψιμότητα διαδικασιών και αξιοπιστία στην παραγωγή ζαμπόν, προϊόντων BBQ, premium προϊόντων και κάθε προϊόντος που απαιτεί ακριβή έλεγχο ποιότητας.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.200 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.300 χιλ., συνολικό ύψος: 1.800 χιλ., συνολικό βάρος: 450 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Μηχάνημα απολέπισης και κοπής ταινιών Μάρκα Weber, Μοντέλο ASL 560 αριθμός: 110, έτος κατασκευής: 2006, Τάση 400V, 50Hz, Ισχύς 1,1 kW, Βάρος: 450 kg, πλαστική ταινία, Bsdsv Abyljpfx Akcell πλάτος ταινίας: (1x) 500 mm, (1x) 300 mm, 17 μαχαίρια, απόσταση μεταξύ μαχαιριών: 30 mm, συνολικές διαστάσεις: 2200mm x 1300mm x 1800mm. Περιλαμβάνει επιπλέον εξαρτήματα και μαχαίρια.