σκάφος μαγειρέματος

Korimat KA 240 2,5 E

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ένεση Injector Inject Star Gjdpfx Aijkqyhno Tjbn Τύπος: PI 36 Αριθμός βελόνων: 36 Διάμετρος βελόνας: 4 mm Τύπος μηχανισμού διέλευσης: Τύπος μηχανισμού: οδοντωτή ράγα Ηλεκτρική ισχύς: 3kW Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: 50x160x200cm

Έτος κατασκευής: 2005, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ο μύλος-μίκτης Risco TR130 είναι σχεδιασμένος για την επεξεργασία φρέσκου κρέατος και άλλων προϊόντων διατροφής, κατάλληλος για την ταυτόχρονη εκτέλεση διαδικασιών ανάμιξης και άλεσης. Το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και ευκολία στον καθαρισμό, κάτι που είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγιεινής στην επεξεργασία τροφίμων. Ο μύλος διαθέτει πλάκα άλεσης εξόδου 130 mm, επιτρέποντας την αποτελεσματική άλεση φρέσκου κρέατος και άλλων προϊόντων. Η συνολική ισχύς που χρησιμοποιεί ο TR130 είναι 12 kW, γεγονός που υποστηρίζει την ικανότητά του για υψηλή παραγωγικότητα και σταθερή απόδοση. Διαστάσεις: Υ: 1400mm. Ισχύς: 12 kW Διάμετρος λαιμού: 130mm Gbsdoth Uf Uopfx Ai Ton Βάρος: 590kg

Έτος κατασκευής: 2025, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΓΡΑΜΜΗ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΑΤΟΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΙ 500KG/H: ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΤΗΣ ΡΙΖΩΝ RP800 Ο Πλυντήριος/Γυαλιστικός Ριζών και Λαχανικών είναι σχεδιασμένος για αποτελεσματικό καθαρισμό και προαιρετικό ξεφλούδισμα ριζωδών λαχανικών όπως πατάτες, καρότα και τζίντζερ. Με ανθεκτικές βούρτσες μαλακές ή σκληρές, μπορεί να γυαλίσει ή να ξεφλουδίσει τα νωπά προϊόντα αποτελεσματικά. Το μηχάνημα διαθέτει κομψή, ανθεκτική στη σκουριά κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, υψηλή απόδοση καθαρισμού, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και εύχρηστη, συνεχόμενη λειτουργία. Οι ανθεκτικοί κύλινδροι βούρτσας από κορδόνι νάιλον εξασφαλίζουν μεγάλη διάρκεια ζωής και αντοχή στη φθορά. ΤΑΙΝΙΑ & ΜΗΧΑΝΗ ΜΑΧΑΙΡΩΤΟΥ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΑΤΟΣ CKP500 Gedox Ex Dlopfx Ai Tsbn Η Μηχανή Πλυσίματος και Ξεφλουδίσματος Πατάτας με Ταινία Ανύψωσης έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της επεξεργασίας πατάτας σε βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ο ανελκυστήρας πλύσης ανυψώνει και καταβρέχει τις πατάτες, μαλακώνοντας και καθαρίζοντας τα επιφανειακά χώματα. Μόλις είναι έτοιμες, το σύστημα τις τροφοδοτεί αυτόματα στο ξεφλουδιστήρι όπου πλένονται και ξεφλουδίζονται αποτελεσματικά. Αυτή η αυτοματοποιημένη διαδικασία διασφαλίζει συνεχή λειτουργία, μειώνει τη χειρωνακτική εργασία και προετοιμάζει τις πατάτες γρήγορα για το επόμενο στάδιο παραγωγής. Ανελκυστήρας Εμποτισμού SO2400-S Το Προπλυντήριο SO2400-S με Ανελκυστήρα είναι μια ανθεκτική, βιομηχανική λύση για αποδοτικό προ-καθαρισμό ριζώδων λαχανικών όπως πατάτες. Αυτοματοποιεί το πρώτο στάδιο πλυσίματος και χρησιμοποιεί ενσωματωμένο ανελκυστήρα για να μεταφέρει αυτόματα τις πλυμένες πατάτες στο επόμενο βήμα, εξοικονομώντας χρόνο, μειώνοντας το χειρισμό και ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο τραυματισμών ή μόλυνσης. ΔΙΑΛΟΓΗ ΤΑΙΝΙΑΣ VST2700 Η μηχανή διαλογής και μεταφοράς διαχειρίζεται τα υλικά μετά το κόψιμο και το ξεφλούδισμα, προσφέροντας δύο πλευρικούς σταθμούς για χειρονακτικό έλεγχο. Οι εργαζόμενοι αφαιρούν τεμάχια με μη καθαρισμένη φλούδα για επανεπεξεργασία. Κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι 304, είναι ανθεκτική σε κρούσεις και διάβρωση, ενώ η ρυθμιζόμενη ταχύτητα της ταινίας επιτρέπει την προσαρμογή της για διαφορετικά υλικά.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Βραστήρας αερίου μάρκας Spako Χωρητικότητα 1100l Τάση 230V 50Hz Περιλαμβάνεται καλάθι Gjdpfxov Urudo Ai Tsbn

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: FF102-062, • συνολικές διαστάσεις mm. • τροφοδοσία ισχύος 5,0 kW; • Τροφοδοσία 400 V; • πίεση 3-5 bar. • 102 βελόνες ενεργοποιούμενες μόνο με μη ενεργοποίηση 2 mm. • πλάτος μεταφορέα 400 mm. Gbsdpsd D I Hqofx Ai Tsn

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Ο εγχυτήρας Ruhle IR56, εξοπλισμένος με ένα σετ 56 βελόνων και αντίστοιχο αριθμό λεπίδων κοπής, έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία διαφόρων τύπων κρέατος - με ή χωρίς κόκαλα, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών, του κρέατος και των ψαριών. Χάρη στη χρήση προηγμένης τεχνολογίας ελέγχου με μικροεπεξεργαστή, είναι δυνατή η ακριβής ρύθμιση όλων των παραμέτρων της διαδικασίας, με αποτέλεσμα την ομοιομορφία και την υψηλή ποιότητα των τελικών προϊόντων. Ο εγχυτήρας επιτρέπει την ακριβή δοσομέτρηση της άλμης σε κάθε βελόνα, γεγονός που αυξάνει την αποτελεσματικότητα και την ακρίβεια της διαδικασίας. Χαρακτηριστικά: - ατομική παροχή άλμης σε κάθε βελόνα ξεχωριστά, επιτρέποντας μεγαλύτερη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα της έγχυσης - παραγωγικότητα του μηχανήματος έως και 5.000kg/ώρα - tenderizer - μια πρόσθετη μπάρα με σύστημα μαχαιριών τομής - ανεξάρτητη διακοπή της παροχής άλμης σε μεμονωμένες βελόνες που αποτρέπει το σχηματισμό των λεγόμενων αποθέσεων άλμης όταν μια βελόνα χτυπάει σε οστό - ενσωματωμένος σταθμός προετοιμασίας άλμης, ο σχεδιασμός του οποίου αποκλείει την επαφή της χρησιμοποιημένης άλμης με τη φρέσκια άλμη - ιμάντας τροφοδοσίας πλάτους 350mm - 200mm διάκενο προϊόντος Gjdpsrwmndsfx Ai Tebn Η κατασκευή της συσκευής μαζί με την αντλία άλμης υψηλής απόδοσης είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα Ισχύς 7,5 kW Τροφοδοσία 400 V 50 Hz / 3N L: x 1600 x W: 750 x H: 2020mm Βάρος 750 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, 1 μεταχειρισμένος ταχύς ατμοπαραγωγός ----- Κατασκευαστής: CERTUSS Τύπος: Junior 102 SC EG Απόδοση: 120 kg/h Gsdpfx Aeyfg Htoi Tsbn Μέγιστη θερμική ισχύς: 79 kW Μέγιστη πίεση λειτουργίας: 10 bar Περιεχόμενο νερού: 9,5 l Πίεση δοκιμής: 57 bar Σήμανση CE: CE 0035 Έτος κατασκευής: 2013 Εξοπλισμένος με καυστήρα αερίου Certuss, γραμμή ρύθμισης αερίου, ηλεκτρικό πίνακα τοποθετημένο στο σώμα του λέβητα, και τις υπάρχουσες χονδροειδείς και λεπτές βαλβίδες Με μονάδα τροφοδοσίας νερού τοποθετημένη σε βασικό πλαίσιο αποτελούμενη από: ηλεκτρολογικό πίνακα, δεξαμενή τροφοδοσίας από ανοξείδωτο ατσάλι, αφυγραντή ατμού, δοχείο δοσομέτρησης, αντλία τροφοδοσίας από Speck και ψυκτήρα δειγματοληψίας νερού

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, πίεση: 13 δοκός, λειτουργική πίεση: 13 δοκός, Διατίθεται προς πώληση γεννήτρια ατμού Jumag με καυστήρα πετρελαίου. Δυνατότητα με καυστήρα αερίου κατόπιν αιτήματος. Η εγκατάσταση είναι σε πολύ καλή κατάσταση. Τύπος: DG 360. Έτος κατασκευής: 2011. Παραγωγή ατμού: 360 kg/h. Μέγιστη πίεση ατμού: 13 bar. Παράδοση με επιπλέον κόστος. Δυνατότητα επιθεώρησης επί τόπου. Επικοινωνήστε για ερωτήσεις. Gbsdpfx Aieydqxdj Ten

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg Gsdpjx Ngwnjfx Ai Tobn

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1985, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.250 χιλ., συνολικό πλάτος: 900 χιλ., συνολικό ύψος: 1.150 χιλ., τάση εισόδου: 380 V, ισχύς: 10 kW (13,60 ίππους), Kramer Grebe WW130 Έτος κατασκευής: 1985 2 ταχύτητες – 10kW και 15kW, 380V, 50Hz Gjdpfox Dy Nqjx Ai Tsbn Διαστάσεις: 125 εκ x 90 εκ x 115 εκ Εντελώς ανοξείδωτη κατασκευή, ανοξείδωτες βίδες, περιλαμβάνει σετ μαχαιριών και πλεγμάτων. Το μηχάνημα ανακατασκευάστηκε το 2025.