Μπύρα σύντομο-χρόνο-θέρμανση

Kreuzmayr KZE B 2000

Έτος κατασκευής: 2025, Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2025, Φούρνος φόρτωσης Unox Bakertop 6 Countertop Plus ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ ΝΕΟ Τεχνολογικά προηγμένος φούρνος combi για φρέσκο ή κατεψυγμένο ψήσιμο και για επαγγελματικές εφαρμογές εστίασης (αφυδάτωση, ατμός, ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία, sous-vide, ψήσιμο στο φούρνο, γκριλ, καψάλισμα, αναθέρμανση γευμάτων και πιάτων). Hsdpfx Ajxmrlpsaceng Χάρη στον έλεγχο αφής Unox Intensive Cooking και στη λειτουργία Intelligence Performance, εξασφαλίζονται τέλεια και επαναλαμβανόμενα αποτελέσματα ανεξαρτήτως μεγέθους φόρτωσης. Αυτόματη διαχείριση διαδικασιών μαγειρέματος (CHEFUNOX) για άριστα αποτελέσματα ακόμη και με ανειδίκευτο προσωπικό. Φούρνος κυκλοθερμικός για 6 λαμαρίνες 60x40 Unox Backofen Intelligent Performance Πίνακας αφής με 1000+ προγράμματα Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα Θύρα USB Αυτόματο σύστημα καθαρισμού Rotor.Klean Ισχυρός φούρνος με κυκλοθερμό αέρα Ρεύμα σύνδεσης 400V, φις 32A-CEE Σύνδεση νερού 3/4'' και αποχέτευση DN 40 Διαστάσεις: 860 x 967 x 842 mm (ΠxΒxΥ) Ο φούρνος είναι ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟΣ με εγγύηση & υπηρεσία ανταλλακτικών Ποιότητα από επίσημο εξουσιοδοτημένο συνεργάτη και τεχνική υποστήριξη Unox! Επωφεληθείτε από πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας! Επιλογές: Φίλτρο νερού Pure Λαμαρίνες ψησίματος Θερμαινόμενος θάλαμος απόθεσης Lievox Σύνδεση Ethernet DDC.App Απορροφητήρας με συμπυκνωτή ατμών Καθαριστικό Spray & Rinse Πακέτο σέρβις Υποδομή φούρνου Συμβόλαιο συντήρησης Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση και θέση σε λειτουργία Επισκεφτείτε το Unox Baking Center μας!

Έτος κατασκευής: 2025, Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, από ανοξείδωτο χάλυβα για 2 Euro-Palettes με φορτίο 1500 mm max 80 κιβώτια με 400 x 300 x 300 mm L x B x H διαστάσεις: πλάτος: 2450 mm ύψος 2678 mm μήκος: 2050 mm διαστάσεις θαλάμου: 2066 mm ύψος: 1795 mm μήκος: 1340 mm Πάχος της μόνωσης 40 χιλιοστά Ηλεκτρονική ρύθμιση της διαδικασίας παστερίωσης: Ρύθμιση της ταχύτητας θέρμανσης (εξαρτάται επίσης από την χωρητικότητα του ατμοκαθαριστή) Ρύθμιση της θερμοκρασίας παστερίωσης Ρύθμιση του απαιτούμενου χρόνου διατήρησης για τη θερμοκρασία παστερίωσης Ρύθμιση της θερμοκρασίας απενεργοποίησης Ηλεκτρονική συσκευή καταγραφής για θερμοκρασία παστερίωσης και θερμοκρασία δωματίου Αερόφθαλμος από υψηλής απόδοσης Ανοξείδωτο χάλυβα το Airchannel για οριζόντια ατμομηχανή με πνευματικά ενεργοποιημένο Steamvalve Kondensateoutlet στον πυθμένα του θαλάμου DN 100 4 τεμ. ρυθμιζόμενα πόδια Πόσιμο νερό: περίπου:. 80 kg / Η σε 1 bar κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας: 5,5kW βάρος: περ. 650 kg Hedpoclq Ixofx Aaceng [...]

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2019, Μεταχειρισμένος παστεριωτής flash FH4000 2000L-h Ο μεταχειρισμένος παστεριωτής flash FH4000 2000L-h, που κατασκευάστηκε το 2019 από την UDMACHINES, αντιπροσωπεύει ένα προηγμένο σύστημα θερμικής επεξεργασίας που χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία εμφιάλωσης. Κύρια χαρακτηριστικά: Ο μεταχειρισμένος παστεριωτής FH4000, με δυναμικότητα λειτουργίας 2000L ανά ώρα, έχει σχεδιαστεί για να εγγυάται βέλτιστη απόδοση και αξιοπιστία σε βάθος χρόνου. Η δυνατότητα επίτευξης θερμοκρασιών 95°C σε ένα σύστημα τεσσάρων σταδίων είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή, ιδίως αν ληφθεί υπόψη η δυνατότητα μείωσης της κατανάλωσης νερού κατά -1 L/h. Το συνολικό βάρος των 2000 kg αποτελεί απόδειξη της στιβαρότητας και της ανθεκτικότητας του μηχανήματος, ενώ τα ενσωματωμένα χαρακτηριστικά ασφαλείας διασφαλίζουν την ασφαλή και σύμφωνη με τους κανονισμούς χρήση. Τεχνικές λεπτομέρειες: Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για χρήση σε όλες τις χρήσεις: 1) Παστεριωτής 1800-2000 lt/h, εξοπλισμένος με πίνακα ελέγχου, αυτόματο καθαρισμό, ανίχνευση συναγερμού για μη παστεριωμένο προϊόν, ηλεκτρονικό σύστημα δεδομένων, κατάλληλος για την παραγωγή αυγών. Οι θερμοκρασίες του παστεριωτή μπορούν να διαχειριστούν από τον πίνακα ελέγχου, ανάλογα με τη θερμοκρασία που θα θέλατε να βάλετε. Έτσι, οι θερμοκρασίες που μου έχετε ήδη στείλει είναι οι παρακάτω: Hnjdpfx Aasvgucnscog Κελσίου-57 βαθμούς Κελσίου, 1-3 λεπτά. Κρόκος αυγού, 58 Κελσίου -63 Κελσίου, 2,5-4 λεπτά ολόκληρο αυγό υγρό 58 Κελσίου - 64,4 Κελσίου , 2,5-5 λεπτά Μπορεί να ελεγχθεί όπως σας βολεύει. 2) Διαχωριστής συνδεδεμένος με τον παστεριωτή. Έχετε τη δυνατότητα να τα χρησιμοποιήσετε μαζί ή ξεχωριστά. Διαθέτει πίνακα ελέγχου και όλα τα ανταλλακτικά. 3) Ομογενοποιητής συνδεδεμένος με τον παστεριωτή. Έχετε τη δυνατότητα να τα χρησιμοποιήσετε μαζί ή ξεχωριστά. Διαθέτει πίνακα ελέγχου και όλα τα ανταλλακτικά. 4) Απογυμνωτής συνδεδεμένος με τον παστεριωτή. Είναι για τον καθαρισμό του προϊόντος από τις μυρωδιές. Διαθέτει πίνακα ελέγχου και όλα τα ανταλλακτικά. 5) Ψυγείο συνδεδεμένο με τον παστεριωτή Έχετε τη δυνατότητα να τα χρησιμοποιήσετε μαζί ή χωριστά. Διαθέτει πίνακα ελέγχου. Μεταφορά και τοποθέτηση: FH4000 2000L-h είναι ζωτικής σημασίας. Αν και η νάιλον συσκευασία είναι η συνήθης λύση, η δυνατότητα να ζητηθεί η συσκευασία σε ξύλινο κιβώτιο προσφέρει περαιτέρω προστασία κατά τις φάσεις της μεταφοράς και του χειρισμού. Η ευαίσθητη φύση ορισμένων εξαρτημάτων απαιτεί προσοχή κατά την ανύψωση και την τοποθέτηση. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται στα πόδια ρύθμισης, στις ηλεκτρικές συνδέσεις και στις σωληνώσεις, για να αποφευχθούν πιθανές ζημιές. Η βέλτιστη τοποθέτηση του παστεριωτή σε ένα χώρο εργασίας περιλαμβάνει επίσης τη συνεκτίμηση της φωτεινότητας του χώρου, εξασφαλίζοντας ασφαλείς και αποτελεσματικές συνθήκες εργασίας για τους χειριστές. Ισοπέδωση και ευθυγράμμιση: FH4000 2000L-h απαιτεί προσεκτική οριζοντίωση. Αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει τη βέλτιστη απόδοση της συσκευής, αλλά και αποτρέπει την ακανόνιστη φθορά ή πιθανά μηχανικά προβλήματα. Χρησιμοποιώντας ένα αλφάδι, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι το μηχάνημα είναι απόλυτα οριζόντιο.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Πλάτος εργασίας: 400 mm Ύψος εργασίας: 300 mm Ελάχιστο μήκος τεμαχίου: 250 mm Μονάδες: 2 μονάδες βούρτσας ξεχωριστά ρυθμιζόμενες Hjdji Ezrzjpfx Aacong Ύψος εκτροπής βούρτσας: 25 mm με πνευματικό μαξιλάρι 1η βούρτσα: μεταλλική βούρτσα διαμέτρου 220 mm 2η βούρτσα: βούρτσα Tynex, μέγεθος κόκκων 80, διάμετρος 220mm Δεξιά - αριστερή περιστροφή: και για τις δύο βούρτσες Ρύθμιση ύψους: χειροκίνητος τροχός Ένδειξη ύψους: μηχανικός μετρητής Ταχύτητα τροφοδοσίας: 4 - 12 m/min Ισχύς κινητήρα βουρτσών: 2 x 3 kW Ισχύς κινητήρα τροφοδοσίας: 0,37 kW Μήκος μηχανήματος: 1400mm Πλάτος μηχανήματος: 900mm Βάρος: 500kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο στατικός αυτόκλειστος κλίβανος βασίζει το σύστημα αποστείρωσής του στο σύστημα μετάδοσης θερμότητας και κρύου μέσω ενός καταρράκτη νερού. Αυτός ο αυτόκλειστος κλίβανος είναι κατάλληλος για προϊόντα που δεν απαιτούν κίνηση κατά τη διαδικασία αποστείρωσης. Το νερό, μέσω αντλίας, διέρχεται από έναν εναλλάκτη από ανοξείδωτο χάλυβα για έμμεση θέρμανση. Η θέρμανση και η ψύξη του νερού, που χρησιμοποιούμε σε όλους τους κύκλους της διεργασίας, πραγματοποιείται με τη μέθοδο της θέρμανσης πλάκας. εναλλάκτη μέσω ατμού ή κρύου νερού. ΠΡΟΪΟΝΤΑ: ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΠΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΧΥΜΟΙ ΚΑΙ ΡΟΦΗΜΑΤΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΠΑΤΕ, ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ ΦΡΟΥΤΩΝ, ΨΑΡΙ. Χαρακτηριστικά: Διάμετρος: 1380 χιλιοστά. Καλάθι: 1X0,99X0,93μ. Εναλλάκτης θερμότητας. Hsdpfx Aswn Hgteacsng Αυτόματη φόρτωση και εκφόρτωση. Λειτουργία με σύστημα καταρράκτη. Πίνακας ελέγχου. Βαλβίδες.

Έτος κατασκευής: 1977, Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 0392, Πλάτος τροφοδοσίας (mm): 500 Kw: 7,5 A: 380 Hnjdpfx Ajdt Rthoacog

Έτος κατασκευής: 2018, Κατάσταση: μεταχειρισμένο, 2-vessel brewhouse mounted on a stainless steel frame as a brewing block. The system consists of the following components: - Mash/lauter tun made of stainless steel for mashing-in, mashing, and lautering. Separate control of thermal-oil heated shell and bottom heating. The double-walled vessel is clad with insulation and has a polished internal surface. The top-mounted drive powers the cutting and stirring agitator with infinitely variable speed control. For lautering, a multi-part perforated false bottom and a rectangular side manway for spent grain removal are provided. The vessel is further equipped with a lift-up lid, CIP spray head, temperature sensor, and spray unit. - Stainless steel wort kettle/whirlpool. The vessel is double-walled and features welded heating zones on the shell and bottom, which are heated with thermal oil. The vessel is insulated and equipped with temperature sensor, lift-up lid, CIP cleaning head, spray unit, height-adjustable lock, and tangential wort inlet for trub separation. Internal surface is polished. - Single-stage plate heat exchanger for cooling wort from 100°C to 18°C while simultaneously heating water from 13°C to 77°C. This allows cooling of a brew’s wort in approx. one hour. Plates are made of stainless steel 1.4401 (AISI 316) with EPDM gaskets. The wort chiller is equipped with a PT1000 temperature probe. - Thermal oil heater for the laser-welded heating zones of the brew vessels. The thermal oil tank holds approx. 50-65 litres and is electrically heated to a max. of 150°C. A safety switch automatically stops heating if 160°C is exceeded. The vessel includes a temperature and level probe. A pump circulates the thermal oil. - 12 hl hot water tank, standing separately on three legs, with top manway. The tank is heatable, insulated and equipped with hose level gauge, temperature sensor, and hot water pump. - Centrifugal pump for product transfer between vessels and CIP cleaning, with 0.37 kW motor and infinitely variable speed control. - Stainless steel piping and hand valves for product flow routing. The pipes are orbital-welded with polished internal surfaces. - Control unit with 10" touchscreen and PLC for brewhouse automation, housed in a stainless steel control cabinet. The following processes are controlled and monitored here: 1. On/off and speed control of agitator and cutter. 2. Temperature control for mash/lauter tun 3. Temperature control for kettle/whirlpool (separately for shell and bottom) 4. On/off and speed control of product and CIP pump 5. Display of inlet water temperature 6. Display of wort temperature at outlet 7. Temperature control of thermal oil tank 8. Timer settings 9. Mash program settings (multi-step mashing with up to 5 rests; set times, temperatures, agitator and pump speeds) 10. Hot water tank temperature Hnodpfx Aajw Tbmdocjg Machine (additional): compact brewing block with hot water tank Wort cast-out capacity: 5 hl Output: 38 kW Length: 2877 mm Width: 1476 mm Height: 1952 mm Operation / Control: Control cabinet with PLC and touchscreen Material: Stainless steel 1.4301 (AISI 304) Base design: brewing block on stainless steel frame, hot water tank separate Equipment: mash/lauter tun, wort kettle/whirlpool ...

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Διατίθεται σύστημα αντίστροφης όσμωσης δύο σταδίων με αποσκληρυντή από την Eurowater. 1) Σύστημα αντίστροφης όσμωσης δύο σταδίων Eurowater DPRO B1-2/2, έτος κατασκευής: 2013, μέγιστη παροχή: 1,08m³/h, σωλήνες πίεσης: ανοξείδωτος χάλυβας, σύστημα σωλήνων: PVC, διάμετρος μεμβράνης: 4 ίντσες, διαστάσεις μηχανήματος X/Y/Z: περίπου 730mm/700mm/2000mm. 2) Αποσκληρυντής Eurowater SM 42-F, έτος κατασκευής: 2015, διαστάσεις μηχανήματος X/Y/Z: περίπου 1000mm/500mm/1650mm. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Hedew Ryu Uspfx Aacong

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ζυθοποιείο GEA CRAFTSTAR 40HL - 50HL Hnedpfx Aaowh Nt Necjg ΠΛΗΡΩΣ ΑΥΤΟΜΑΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟ - ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΛΕΓΧΟΥ SIEMENS ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΜΕ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗΣ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΗ ΓΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ 7 ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΑΝΑ ΗΜΕΡΑ ΕΤΟΣ 2019 ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ: ΑΡΙΣΤΗ ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: ΛΟΝΔΙΝΟ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΜΟΝΑΔΑ ΠΟΛΙΤΑΡΙΣΜΟΥ ΖΥΜΗΣ

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1998, Μηχάνημα αυτόματης εμφύσησης φιαλών PET Κατασκευαστής: SIDEL Τύπος: SBO 16/16 S1 Έτος κατασκευής 1998 Χωρητικότητα: 16.000 για μπουκάλια 1,5 L και έως 19.000 bph για μπουκάλια 0,5 L Εγκατεστημένη ισχύς: 347 kW μεταχειρισμένη τεχνική μονάδα τροφοδοσίας 1 αποσυναρμολογηθεί. Hsdpeutni Rjfx Aacong Το μηχάνημα αυτή τη στιγμή είναι αποσυναρμολογημένο, συναρμολογημένο σε εξαρτήματα και έτοιμο για μεταφορά. Πλήρη και πρωτότυπη τεχνική τεκμηρίωση.