Περιστροφικός αυτόκαυστος LAGARDE 1 J

Lagarde

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Retort Lagarde 4 καροτσιών. Απομακρύνεται από το εργοστάσιο αυτό το μήνα (Αύγουστος 2024). Lasdpfx Ajudx Spjkboh

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτοκλάιβος / Στατικός Θερμοποιητής FISHBAM με Διπλή Πόρτα – 4 Κλωβοί Αυτοκλάιβος / στατικός θερμοποιητής FISHBAM με διπλή πόρτα και χωρητικότητα για 4 κλωβούς, σχεδιασμένος για τη θερμική επεξεργασία, παστερίωση και θερμική επεξεργασία τροφίμων σε βιομηχανικές διαδικασίες κατά παρτίδες. Η διάταξη με διπλή πόρτα επιτρέπει τη φόρτωση από τη μία άκρη και την εκφόρτωση από την απέναντι άκρη, διευκολύνοντας την οργάνωση της ροής παραγωγής και την ενσωμάτωσή του σε εγκαταστάσεις με διαχωρισμό μεταξύ των ζωνών εισόδου και εξόδου. Ο εξοπλισμός διαθέτει έναν οριζόντιο θάλαμο μεγάλης χωρητικότητας, βιομηχανική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και αυτόματο σύστημα ελέγχου των παραμέτρων της διαδικασίας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: FISHBAM -Τύπος: Βιομηχανικός αυτοκλάιβος / στατικός θερμοποιητής -Χωρητικότητα: 4 κλωβοί -Διάταξη: διπλή πόρτα -Στατική λειτουργία -Θερμική επεξεργασία κατά παρτίδες -Οριζόντιος θάλαμος -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Πόρτες μεγάλης διαμέτρου -Μηχανικό σύστημα ασφαλούς κλειδώματος -Αυτόματος έλεγχος της διαδικασίας -Ενσωματωμένο πάνελ ελέγχου -Δείκτες πίεσης -Σύστημα σωληνώσεων και βαλβίδων διαδικασίας -Σχεδιασμένο για βιομηχανική λειτουργία -Ενσωματώνεται σε γραμμές θερμικής επεξεργασίας και μαγειρέματος ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το μοντέλο FISHBAM των 4 κλωβών έχει σχεδιαστεί για τη διεξαγωγή ελεγχόμενων θερμικών επεξεργασιών σε τρόφιμα. Laedpfx Akjyufk Nobsh Οι γεμάτοι με προϊόντα κλωβοί εισάγονται στον θάλαμο και, μόλις κλείσει η πόρτα, εκτελείται ο προγραμματισμένος κύκλος ελέγχοντας τις διάφορες φάσεις της επεξεργασίας. Ανάλογα με την εφαρμογή και τη διαμόρφωση του εξοπλισμού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λειτουργίες μαγειρέματος, παστερίωσης και άλλων θερμικών επεξεργασιών κατά παρτίδες. Η διάταξη με διπλή πόρτα επιτρέπει τη δημιουργία μιας συνεχούς ροής εργασίας, με φόρτωση και εκφόρτωση από τις αντίθετες πλευρές του εξοπλισμού. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Συστήματα φόρτωσης και εκφόρτωσης κλωβών Μεταφορικές ταινίες κλωβών Συστήματα μεταφοράς Γραμμές μαγειρέματος Συστήματα ψύξης Εξοπλισμός χειρισμού προϊόντων Πλήρεις γραμμές επεξεργασίας τροφίμων ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλο για βιομηχανίες κονσερβοποίησης, επεξεργασίας ψαριών και θαλασσινών, κρεάτων, λαχανικών, έτοιμων γευμάτων και άλλες βιομηχανίες τροφίμων που απαιτούν βιομηχανικές θερμικές επεξεργασίες κατά παρτίδες. Ο συνδυασμός των 4 κλωβών, της στατικής λειτουργίας και της διπλής πόρτας παρέχει μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα λύση για εγκαταστάσεις που χρειάζονται υψηλή ικανότητα επεξεργασίας και οργανωμένη ροή μεταξύ των ζωνών φόρτωσης και εκφόρτωσης. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν κατόπιν αιτήματος πρόσθετες τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 3 x 4 καρότσια αυτόκλειστρα από πρόσφατα κλειστό εργοστάσιο βρεφικής τροφής στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μοντέλα 1300mm. Πλήρη με καρότσια και καλάθια για μαγείρεμα / παστερίωση σακουλιών. Έχουμε διαθέσιμα όλα τα περιεχόμενα αυτού του εργοστασίου. Ljdpfx Asy I Dh Iokbsah

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο αποστειρωτήρας Lagarde SVS100 προορίζεται για βιομηχανικές εγκαταστάσεις που απαιτούν ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία συσκευασμένων προϊόντων. Εξασφαλίζει τακτικούς και αναπαραγώγιμους κύκλους αποστείρωσης, συμβάλλοντας έτσι στην υγειονομική ασφάλεια της παραγωγής. Κατά αυτόν τον τρόπο, οι διαδικασίες παραμένουν πλήρως ελεγχόμενες καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας. Επιπλέον, η σχεδίαση Sterinov καλύπτει τις απαιτήσεις των περιβαλλόντων της βιομηχανίας τροφίμων. Αυτός ο αποστειρωτήρας ενσωματώνεται σε γραμμές παραγωγής για κονσέρβες, έτοιμα γεύματα και συσκευασμένα προϊόντα. Η λειτουργία του με ηλεκτρική τροφοδοσία 400 V διευκολύνει την εγκατάσταση σε τυπικές βιομηχανικές περιοχές. Παράλληλα, η ανθεκτική κατασκευή του εξοπλισμού επιτρέπει επαναλαμβανόμενη χρήση σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής. Έτσι, η εγκατάσταση επωφελείται από μια αξιόπιστη λύση, προσαρμοσμένη στις βιομηχανικές απαιτήσεις. Ljdpfx Aeyguaqskbsah Το SVS 100 βασίζεται σε αρχιτεκτονική σχεδιασμένη να διασφαλίζει τη σταθερότητα των θερμικών κύκλων, διατηρώντας σταθερές τις παραμέτρους λειτουργίας κατά τις φάσεις επεξεργασίας. Επιπλέον, η απλότητα της ηλεκτρικής εγκατάστασης διευκολύνει τη συντήρηση και την καθημερινή λειτουργία. Ως εκ τούτου, ο αποστειρωτήρας συμβάλλει στη συνεχή παραγωγή χωρίς να περιπλέκει τη διαδικασία. Διατίθεται μεταχειρισμένος από την Europ’Équipement, ο αποστειρωτήρας Lagarde Sterinov SVS 100 φέρει πινακίδα κατασκευαστή και ελέγχεται πριν την επανατοποθέτησή του σε λειτουργία. Έτσι, ο βιομηχανικός πελάτης διαθέτει άμεσα ανιχνεύσιμο και έτοιμο προς χρήση εξοπλισμό. Η απόκτηση ανακατασκευασμένου αποστειρωτήρα επιτρέπει επίσης μείωση επένδυσης ενώ διατηρείται η απαραίτητη καταλληλότητα για βιομηχανική αποστείρωση. Συνεπώς, αυτό το μοντέλο αποτελεί συνεκτική λύση για βέλτιστη διαχείριση κόστους με διασφάλιση της αξιοπιστίας της θερμικής επεξεργασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μοντέλο: SVS 100 Τύπος: βιομηχανικός αποστειρωτήρας αποστείρωσης Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V Συχνότητα: 50 Hz Μέγιστη ένταση σε πλήρες φορτίο: 12 A Αριθμός ηλεκτρολογικού διαγράμματος: 6000.A Επισήμανση: πινακίδα κατασκευαστή Sterinov

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), συνολικό βάρος: 4.800 κιλ, Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ζυμαρικών και άλλων τροφίμων στον ατμό. Σε άριστη κατάσταση, διαθέσιμο για άμεση φόρτωση. Ledpfx Asxxd Imjkboah

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτοκλάιτος Στατικού Τύπου BARRIQUAND STERIFLOW 6 Θέσεων – Από Ανοξείδωτο Ατσάλι Αυτοκλάιτος στατικού τύπου BARRIQUAND STERIFLOW με χωρητικότητα 6 θέσεων, σχεδιασμένος για την αποστείρωση και τη θερμική επεξεργασία συσκευασμένων τροφίμων σε βιομηχανικές διαδικασίες. Κατασκευασμένος από την BARRIQUAND STERIFLOW, εξειδικευμένη εταιρεία σε συστήματα θερμικής επεξεργασίας, αυτός ο αυτοκλάιτος έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί μέσω ελεγχόμενων κύκλων θέρμανσης, αποστείρωσης και ψύξης, διασφαλίζοντας αναπαραγώγιμες συνθήκες διεργασίας. Η βιομηχανική του κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, σε συνδυασμό με το αυτόματο σύστημα ελέγχου, επιτρέπει την ενσωμάτωσή του σε μονάδες παραγωγής και γραμμές παραγωγής που απαιτούν διαδικασίες παστερίωσης ή θερμικής αποστείρωσης. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Κατασκευαστής: BARRIQUAND STERIFLOW Τύπος: Βιομηχανικός αυτοκλάιτος στατικού τύπου Χωρητικότητα: 6 θέσεις Εφαρμογή: αποστείρωση / θερμική επεξεργασία Διαδικασία κατά παρτίδες Οριζόντιο θάλαμο Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Μεγάλη εμπρόσθια πόρτα Μηχανικό σύστημα ασφαλούς κλειδώματος Αυτόματος έλεγχος κύκλου Πίνακας ελέγχου με HMI Siemens Έλεγχος των διαφόρων παραμέτρων της διαδικασίας Ενσωματωμένο σύστημα σωληνώσεων και βαλβίδων Σχεδιασμένο για βιομηχανική λειτουργία Κατάλληλο για ενσωμάτωση σε γραμμές αποστείρωσης ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Το BARRIQUAND STERIFLOW 6J έχει σχεδιαστεί για να εκτελεί ελεγχόμενες θερμικές επεξεργασίες προηγουμένως συσκευασμένων προϊόντων. Οι θέσεις με τα προϊόντα τοποθετούνται στον θάλαμο του αυτοκλάιτου και, μόλις κλείσει, εκτελείται αυτόματα ο προγραμματισμένος κύκλος, ελέγχοντας τις διάφορες φάσεις θέρμανσης, διατήρησης της θερμοκρασίας και ψύξης. Το σύστημα επιτρέπει την επεξεργασία διαφορετικών τύπων συσκευασιών και προϊόντων ανάλογα με τη συνταγή, τις παραμέτρους αποστείρωσης και τη διαμόρφωση που έχει εγκατασταθεί. Μπορεί να ενσωματωθεί με: Laedozbmvmepfx Akbeh Συστήματα φόρτωσης και εκφόρτωσης θέσεων Μεταφορείς θέσεων Αυτόματους φορτωτές και εκφορτωτές Συστήματα προετοιμασίας νερού για τη διαδικασία Αυτόματες γραμμές αποστείρωσης Συστήματα χειρισμού και παλετοποίησης ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ειδικά κατάλληλο για βιομηχανίες παραγωγής κονσερβών, κατασκευαστές έτοιμων γευμάτων, τροφές για κατοικίδια ζώα και άλλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων που χρειάζονται να αποστειρώσουν ή να παστεριώσουν συσκευασμένα προϊόντα. Ανάλογα με τη διαμόρφωση και τη διαδικασία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με κουτιά, βάζα, δίσκους, σακούλες και άλλες συσκευασίες κατάλληλες για θερμική επεξεργασία σε αυτοκλάιτο. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας BARRIQUAND STERIFLOW, της χωρητικότητας 6 θέσεων και του αυτόματου ελέγχου της διαδικασίας παρέχει μια αξιόπιστη λύση για βιομηχανικές εγκαταστάσεις αποστείρωσης. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Μπορούν να παρασχεθούν επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Συσκευαστής μανικιών/φιλμ για συσκευασία μεγάλων προϊόντων. Συμπεριλαμβανομένης της σήραγγας συρρίκνωσης. Πλήρως αυτόματη τροφοδοσία προϊόντος, αυτόματη μεταφορά σε σήραγγα και αφαίρεση. - Προδιαγραφές: Ισχύς: 380V, 21.0kW; Πεπιεσμένος αέρας: 0,6 m³, 6,0 bar; Μέγιστος ρυθμός κύκλου μηχανής στο ρελαντί: 10 κύκλοι/λεπτό. Μέγιστες διαστάσεις προϊόντος (mm): Π750xΥ300, διαστάσεις μηχανής (mm): Μ5060xΠ1150xΥ2000; Βάρος (καθαρό/μεικτό): 1200/1400 κιλά. Ljdpfov Nl N Dox Akbsah Λάβετε υπόψη ότι οι νέες τιμές μας είναι συχνά χαμηλότερες από τις συνηθισμένες τιμές μεταχειρισμένων. Απλώς ρωτήστε και πείτε μας την εργασία συσκευασίας σας. - Υπάρχουν συνήθως 30-50 διαφορετικά νέα μηχανήματα διαθέσιμα αμέσως από το απόθεμα. Επιπλέον, έχουμε πολύ σύντομους χρόνους παράδοσης περίπου 3 εβδομάδων για μηχανήματα που κατασκευάζονται σύμφωνα με τις προδιαγραφές του πελάτη. - Όλα τα μηχανήματα είναι διαθέσιμα με πλήρη εγγύηση.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Αυτοκλάιτος Εργαστηρίου με Περιστροφικό Σύστημα BARRIQUAND STERIFLOW – 1 Κλωβός Αυτοκλάιτος εργαστηρίου με περιστροφικό σύστημα BARRIQUAND STERIFLOW, με χωρητικότητα για 1 κλωβό, σχεδιασμένος για την ανάπτυξη, τη δοκιμή και την επικύρωση διαδικασιών αποστείρωσης και παστερίωσης συσκευασμένων τροφίμων. Laodpfx Ajzbi U Eekbjh Η διαμόρφωσή του με έναν κλωβό και το περιστροφικό σύστημα τον καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλο για πιλοτικές μονάδες, τμήματα έρευνας και ανάπτυξης, τεχνολογικά κέντρα και κατασκευαστές που χρειάζονται να πραγματοποιήσουν δοκιμές θερμικής επεξεργασίας σε μικρότερη κλίμακα, προτού μεταφέρουν τις παραμέτρους σε βιομηχανικά μηχανήματα μεγαλύτερης χωρητικότητας. Το σύστημα επιτρέπει την εφαρμογή ελεγχόμενης περιστροφής του φορτίου κατά τη διάρκεια του θερμικού κύκλου, γεγονός που μπορεί να ευνοήσει τη μεταφορά θερμότητας και την ομοιογένεια της επεξεργασίας σε ορισμένα προϊόντα και μορφές συσκευασίας. ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Κατασκευαστής: BARRIQUAND STERIFLOW -Τύπος: Αυτοκλάιτος εργαστηρίου/πιλοτικής μονάδας με περιστροφικό σύστημα -Χωρητικότητα: 1 κλωβός -Σύστημα περιστροφής του φορτίου -Εφαρμογή: αποστείρωση / παστερίωση -Θερμική επεξεργασία κατά παρτίδες -Οριζόντιος θάλαμος -Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι -Μπροστινή πόρτα μεγάλης διαμέτρου -Σύστημα ασφαλούς κλειδώματος -Μοτεροκίνητη περιστροφή -Εσωτερικό σύστημα διανομής της διαδικασίας -Σωληνώσεις και βαλβίδες της διαδικασίας -Σχεδιασμένος για δοκιμές και ανάπτυξη θερμικών διαδικασιών -Κατάλληλος για πιλοτικές μονάδες και παραγωγή μικρών παρτίδων ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ο BARRIQUAND STERIFLOW με 1 κλωβό επιτρέπει την αναπαραγωγή σε μειωμένη κλίμακα βιομηχανικών διαδικασιών θερμικής επεξεργασίας συσκευασμένων τροφίμων. Τα προϊόντα τοποθετούνται στον θάλαμο και υποβάλλονται στον προγραμματισμένο κύκλο θέρμανσης, διατήρησης της θερμοκρασίας και ψύξης. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, μπορεί να εφαρμοστεί περιστροφή στο φορτίο, επιτρέποντας την αξιολόγηση της επίδρασής του στη θερμική μεταφορά και στη συμπεριφορά του προϊόντος. Αυτή η διαμόρφωση είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τη διεξαγωγή δοκιμών προϊόντων, την ανάπτυξη συνταγών, τη βελτιστοποίηση κύκλων, την επικύρωση διαδικασιών και δοκιμές με νέα είδη συσκευασιών. ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ Ιδιαίτερα κατάλληλος για τμήματα έρευνας και ανάπτυξης, εργαστήρια, πιλοτικές μονάδες, τεχνολογικά κέντρα και βιομηχανίες τροφίμων που χρειάζονται να αναπτύξουν ή να επικυρώσουν διαδικασίες πριν από την εφαρμογή τους σε βιομηχανική κλίμακα. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δοκιμές με κονσέρβες, βάζα και άλλα είδη συσκευασιών που είναι κατάλληλα για θερμική επεξεργασία και περιστροφή σε αυτόκλειστο. Ο συνδυασμός της τεχνολογίας BARRIQUAND STERIFLOW, του περιστροφικού συστήματος και της χωρητικότητας 1 κλωβού προσφέρει μια ευέλικτη λύση για έρευνα, ανάπτυξη και πιλοτική παραγωγή. Το μηχάνημα είναι διαθέσιμο για επιθεώρηση. Επιπλέον τεχνικές πληροφορίες, διαστάσεις, πρόσθετες φωτογραφίες ή βίντεο μπορούν να παρασχεθούν κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Siūloma parduoti pusiau drėgnų gyvūnų skanėstų gamybos linija, sukomplektuota aplink dviejų sraigtų ekstruderį, skirta nenutrūkstamam pusiau drėgnų produktų formavimui, porcionavimui ir aušinimui. Gamybos linija yra demontuota ir paruošta išsiuntimui. Įranga nupirkta iš tiekėjo, tačiau realiame gamybos procese nenaudota; jos komplektacija atitinka šiuo metu veikiančiose pusiau drėgnų skanėstų gamyklose eksploatuojamus standartinius įrenginius. Ši linija apima esminius etapus, kurie lemia pusiau drėgno produkto kokybę ir tvarkymo savybes: stabilus sausų ingredientų padavimas į ekstruderį, kontroliuotas formavimas bei pjaustymas ir laipsniškas aušinimas, užtikrinantis tekstūros stabilumą ir mažesnį prilipimą ar deformaciją prieš pakavimą ar tolimesnį apdorojimą. Ekstruderis – dviejų sraigtų, našumas iki 150 kg/val. priklausomai nuo receptūros ir nustatymų. Produktų formavimas ypač lankstus – įranga pritaikoma dantų lazdelių, širdelių, kaulų, lazdelių, juostelių ir kitoms formoms gaminti pagal naudojamą matrico/formavimo komplektą bei pjaustyklės konfigūraciją. Linija naudota tiek daug mėsos neturinčių grūdų pusiau drėgniems, tiek vegetariško tipo skanėstų gamybai; galutines produkto savybes lemia sudėtis, drėgnumo tikslas ir procesų parametrai. Lodpfx Aksycfw Esboah Sausi komponentai tiekiami per tūriniu ar masiniu pagrindu veikiančią dozavimo šneką, kuri užtikrina tolygų padavimą į ekstruderį, padeda išlaikyti pastovų ekstruzijos procesą ir vienodą produkto formą. Tolimesnis porcionavimas vykdomas rotacine pjovimo galva su specialiais įdėklais, užtikrinančiais švaresnį pusiau drėgnų gaminių pjaustymą. Pjaustomo gaminio ilgis gali prasidėti nuo ~5 mm ir būti lengvai koreguojamas pagal poreikį; galutinis ilgis priklauso nuo nustatymų ir naudojamos pjaustyklės galvos. Pjaustyklės galva lengvai keičiamas, galima pritaikyti skirtingiems formų ir receptūrų poreikiams siekiant tinkamo paviršiaus ir išvaizdos. Po formavimo ir pjaustymo gaminys keliauja per pirminės aušinimo sekciją su ventiliatoriumi/ventiliatoriumi, o tuomet – per konvejerinį aušintuvą tolimesniam stabilizavimui. Aušinimui naudojamas aplinkos oro srautas, o aušinimo intensyvumas reguliuojamas konvejerio greičiu (rezidencijos laiku) ir oro srauto dydžiu. Toks dvipakopis aušinimo principas ypač pasiteisina gaminant pusiau drėgnus produktus, kai svarbu užtikrinti paviršiaus pastovumą ir mechaninį atsparumą gabenant, kad būtų išvengta sulipimo, deformacijos ar subraižymo. Svarbi šios linijos skiriamąja savybė – maišymo galvutė, montuojama ekstruderio gale. Ji leidžia pagerinti maišymą ir tikslesnį temperatūros valdymą bei suteikia galimybę (priklausomai nuo recepto) gaminti dviejų spalvų produktus. Pardavime taip pat siūlomas pilnas pusiau drėgnų produktų skysčių tiekimo paketas – siurbliai ir talpos vandeniui, riebalams/aliejams, gliceroliui ir kitiems dažniausiai naudojamiems procesiniams skysčiams. Visi skysčių tiekimo elementai pagaminti iš nerūdijančio plieno, atitinka higieninės gamybos reikalavimus.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε το Vortex D2 Mono – ένα πλήρως αυτοματοποιημένο μηχάνημα μαγειρέματος, ψύξης και κατάψυξης, σχεδιασμένο για τη συνεχή και επαναλαμβανόμενη επεξεργασία τροφίμων. Αυτή η λύση διαθέτει σχεδιασμό MONO, όπου το τμήμα μαγειρέματος είναι τοποθετημένο σε ένα ξεχωριστό πλαίσιο από τα τμήματα ψύξης, εξασφαλίζοντας έτσι υψηλό επίπεδο διαχωρισμού μεταξύ των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας. Το μοντέλο Vortex D2 Mono αναπτύχθηκε κυρίως για την επεξεργασία σύντομων και μεγάλων ειδών ζυμαρικών, αλλά χάρη στην ευελιξία του, είναι επίσης ιδανικό για προϊόντα όπως ρύζι, noodles, όσπρια, δημητριακά, λαχανικά, πατάτες και θαλασσινά. Ως αποτέλεσμα, το μηχάνημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε μονάδες παραγωγής ζυμαρικών όσο και σε μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων, καθώς και σε σύγχρονες μονάδες παραγωγής έτοιμων φαγητών και σε παραγωγούς σαλατών και κατεψυγμένων συστατικών. Το Vortex D2 Mono έχει χωρητικότητα που κυμαίνεται από περίπου 250 kg/h έως 4000 kg/h, επιτρέποντας στο σύστημα να διαχειρίζεται τόσο μέσους όσο και πολύ υψηλούς όγκους παραγωγής. Το Vortex είναι εξοπλισμένο με ένα προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, το οποίο εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα, ψύξη και κατάψυξη κάθε παρτίδας προϊόντος. Αυτό το σύστημα ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση, τη φθορά του προϊόντος και τις απώλειες απόδοσης, και η υψηλή απόδοσή του στην ψύξη επιτυγχάνει συνήθως μια θερμοκρασία προϊόντος περίπου 3°C. Το Vortex D2 Mono μπορεί να λειτουργήσει με τροφοδοσία μέσω μεταφορικού ιμάντα ή με αυτόματη φόρτωση παρτίδων προϊόντων σε δοχεία, γεγονός που διευκολύνει τον ακριβή έλεγχο της παραγωγικής ροής και την οργάνωση της διαδικασίας. Επιπλέον, οι ταλαντευόμενοι μεταφορείς αφυδάτωσης επιτρέπουν τη λειτουργία τόσο σε διακεκομμένο όσο και σε συνεχή τρόπο, επιτρέποντας στην γραμμή να προσαρμόζεται εύκολα σε μεταγενέστερα στάδια παραγωγής, όπως η ανάμιξη, η δοσολογία, η συσκευασία ή η τελική ψύξη. Αξίζει επίσης να σημειωθούν οι σχεδιαστικές λύσεις που βελτιώνουν την ποιότητα και την υγιεινή της διαδικασίας, όπως η υδραυλική ανύψωση του καλαθιού, οι εναλλάκτες θερμότητας τύπου «κελύφους και σωλήνων», οι διπλές υπερχειλίσεις απολίπανσης και τα ειδικά διαμορφωμένα δοχεία νερού. Η υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και η προστασία που επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό είναι ιδιαίτερα σημαντικά σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν υπό αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Lodpfx Akey Df Nroboah Βασικά πλεονεκτήματα του Vortex D2 Mono: * Ξεχωριστά πλαίσια για τα τμήματα μαγειρέματος και ψύξης, * Υψηλής ποιότητας διαχωρισμός των διαδικασιών υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας, * Ιδανικό για σύντομα και μεγάλα είδη ζυμαρικών, καθώς και για ρύζι, λαχανικά, πατάτες, δημητριακά, όσπρια και θαλασσινά, * Χωρητικότητα έως και 4000 kg/h ανάλογα με τη διαμόρφωση, * Προγραμματιζόμενο σύστημα ροής νερού Vortex, * Υψηλής απόδοσης ψύξη προϊόντος σε περίπου 3°C, * Δυνατότητα διακεκομμένης και συνεχούς λειτουργίας, * Υδραυλική ανύψωση καλαθιού και αποτελεσματική αποστράγγιση, * Υγιεινός, βιομηχανικός σχεδιασμός για συνεχή λειτουργία. Το Vortex D2 Mono είναι μια προηγμένη γραμμή παραγωγής για κατασκευαστές που επιδιώκουν σταθερό μαγείρεμα, γρήγορη ψύξη, υψηλή παραγωγικότητα και άριστη ποιότητα του τελικού προϊόντος σε μια σύγχρονη διαδικασία παραγωγής ζυμαρικών και έτοιμων φαγητών.