Κρυογενικός καταψύκτης

Linde Cryoflex CTFA4-60

Έτος κατασκευής: 1998, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΡΟΉ ΚΡΟΎΣΤΑΣ SERAP P ID.NO. 2797 Lsdpfx Aeumbyionqshf Σήραγγα Serap Crust flow P η οποία επιτρέπει την πλήρη κατάψυξη κρούστας ευαίσθητων και μαλακών τροφίμων κ.λπ. όπως εξηλασμένα μπισκότα, ζυμαρικά, μους, έτοιμα γεύματα, παγωτά κ.λπ. Κατάλληλη επίσης για την κατάψυξη προϊόντων κρέατος πριν από τον τεμαχισμό. διαστάσεις 320 x 120 cm H 165 cm πλάτος ζώνης 40 cm

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, ΝΕΟ ΝΕΟ Βραστήρας κρέμας CK 60 ΝΕΟ ΝΕΟ Αποτελεσματική εργασία στο μαγείρεμα και θέρμανση κρεμών και μειγμάτων Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας Ψηφιακό χρονοδιακόπτη, 2 ταχύτητες Χωρητικότητα λέβητα 60 λίτρα Ποσότητα εργασίας 4 έως 38 λίτρα Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, θερμολάδι Με χειρότροχο για την εκκένωση Το μηχάνημα είναι κινητό με φρένο Σύνδεση 400V, βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις 960 x 780 x 1630 mm (ΠxΒxΥ) ΝΕΟ μηχάνημα με εγγύηση + υπηρεσία ανταλλακτικών Επιλογές: Υπηρεσία παράδοσης Υπηρεσία leasing & ενοικίασης Οθόνη αφής LCD Ljdpfx Ajv H Titsnqohf Βαλβίδα εκροής DN50 Ισχυρότερη θέρμανση Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο υπηρεσιών Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Την καλύτερη επιλογή θα τη βρείτε μόνο σε εμάς!

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Konig Roll Plant Αγοράστηκε και εγκαταστάθηκε το 2022 Ικανή για: Ψωμάκια Φραντζολάκια (finger rolls) Μπαγκέτες Ντόνατς & δακτυλίδια Βάρος από 40g έως και 120g 10.000 τεμάχια την ώρα Lhedpjx A Da Djfx Anqjf Περιλαμβάνεται σταθμός σποράς & διάταξη κοπής ντόνατ-δαχτυλιδιού. *Βίντεο διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος* Επικοινωνήστε για περισσότερες πληροφορίες.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αποτελείται από: 1) Δοχείο αποθήκευσης ζύμης Μοντ. 'STAR' 2) Ταινιόδρομος L=500 Μοντ. 'TRL' 3) Εξωθητής ζύμης Μοντ. 'RON 1/480' 4) Ταινιόδρομος L=700 Μοντ. 'MCI 690' 5) Μονάδα αλευρώματος ζύμης L=700 Μοντ. 'B/M 700L' 6) Πολυκύλινδρη μονάδα Μοντ. 'MUL 700' 7) Ταινιόδρομος L=700 Μοντ. 'MCI 690' 8) Εξωθητής λιπαρών Μοντ. 'EG-7-E' 9) Επικαλυπτόμενοι ταινιόδρομοι Μοντ. 'NPP/200' 10) Ταινιόδρομος L=700 Μοντ. 'MCI 690' Έτος κατασκευής 2006 Ledpfx Ajwxwiaenqshf

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Μονάδα συμπιεστή Bitzer Τύπος: HSK 6461-60-40P (x3) Παροχή: (x3) Ποσότητα ροής: 165 m3/h (x3) Lhsdpfx Anjtqcqaeqof Ισχύς ψύξης με R404A: 426 kW στους 0°C/40°C, 351 kW στους -5°C/40°C, 287 kW στους -10°C/40°C, 185 kW στους -20°C/40°C Διαστάσεις: 3550 x 1050 x 1880 mm Περιλαμβάνεται δεξαμενή ψυκτικού Απόθεμα: 2 τεμάχια Αριθμός αποθέματος: Z77 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 03/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Μηχάνημα διαίρεσης και στρογγυλοποίησης ζύμης Record Automat Πρέσα ψωμιού για διαίρεση και στρογγυλοποίηση Εισαγωγή ζύμης από 750 έως 2550 γραμμάρια 30 τεμάχια / 25 έως 85 γραμμάρια ανά τεμάχιο με 3 δίσκους στρογγυλοποίησης Σύνδεση 400V, φις 16A-CEE Διαστάσεις: 690 x 580 x 1650 mm (ΠxΒxΥ) Lodpfx Ajrhfp Usnqshf Μεταχειρισμένο μηχάνημα Υπηρεσία παράδοσης Πολλές ακόμη πρέσες ψωμιού διαθέσιμες σε απόθεμα!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2008, x-Διαδρομή 2000 mm y-Διαδρομή 620 mm z-Διαδρομή 520 mm Διαστάσεις τραπεζιού 2500 x 600 mm Μέγιστο βάρος τεμαχίου 2000 kg Υποδοχή εργαλείου SK40 Έλεγχος HEIDENHAIN Στροφές ατράκτου 30 - 8000 σ.α.λ. Τροφοδοσία 45 m/min Ταχεία πρόωση 45 m/min Συνολική ισχύς 20 kW Lhodoulnbkspfx Anqsf Βάρος μηχανήματος περ. 10500 kg Απαιτούμενος χώρος περ. 5400 x 3300 x 3000 mm Εξοπλισμός: - Έλεγχος Heidenhain iTNC 530 - Μαγαζέ εργαλείων με 30 θέσεις - Μεταφορέας ρινισμάτων - Φίλτρο με σύστημα υψηλής πίεσης ψύξης - Εγχειρίδιο χειρισμού Προαιρετικά (κατόπιν αιτήματος): - Ασύρματος μετρητικός αισθητήρας (Heidenhain) - Σύστημα μέτρησης εργαλείων (Heidenhain TT 160)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μεταχειρισμένος καταψύκτης κάθετης πλάκας DSI V-5 32/100 σε Freon/NH3 με 32 σταθμούς. Εσωτερικές διαστάσεις 1 σταθμός: 810x100x580 mm (ΜxΠxΥ). Συνολικές διαστάσεις μπλοκ: 4100x840x580 mm (ΜxΠxΥ). Χωρητικότητα και παράδειγμα με βάση: 47,9 κιλά φιλέτο ψαριού ανά σταθμό. Σταθμοί κατάψυξης 32 x 47,0 λίτρων. Θερμοκρασία προϊόντος από +10°C έως -18°C. Η διάρκεια ενός κύκλου είναι 185 λεπτά συμπεριλαμβανομένης της απόψυξης, φόρτωσης και εκφόρτωσης Θερμοκρασία εξάτμισης -34°C. Φιλέτο ψαριού: 497,3 κιλά/ώρα Χωρητικότητα και παράδειγμα με βάση: Lhodpfxorlk H Re Anqsf 44,7 κιλά πιάτο και ρέγγα ανά σταθμό. Σταθμοί κατάψυξης 32 x 47,0 λίτρων. Θερμοκρασία προϊόντος από +10°C έως -18°C. Η διάρκεια ενός κύκλου είναι 190 λεπτά συμπεριλαμβανομένης της αποψίλωσης, φόρτωσης και εκφόρτωσης. Θερμοκρασία εξάτμισης -34°C. Πλάτο και ρέγγα: 451,0 kg/hr

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σπειροειδής Κρυογενικός Καταψύκτης Dohmeyer με προ-καταψυκτικό τούνελ Οι σπειροειδείς κρυογενικοί καταψύκτες Dohmeyer έχουν σχεδιαστεί για τη γρήγορη κατάψυξη ή ψύξη τροφίμων με χρήση υγρού αζώτου (LIN – Liquid Nitrogen). Χρησιμοποιούνται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα για προϊόντα που απαιτούν ταχεία κατάψυξη, όπως κρέας, θαλασσινά, αρτοσκευάσματα, έτοιμα γεύματα και άλλα ευπαθή τρόφιμα. Μοντέλο: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Τύπος: Κρυογενικός Καταψύκτης Σπειροειδούς Τύπου Lhodpfewp Uhbex Anqsf Σειριακός Αριθμός: 201703033177 Έτος κατασκευής: 2017 Κρυογόνο αέριο/πίεση λειτουργίας: LIN / 2…4 bar Πεπιεσμένος αέρας/διακύμανση πίεσης: 6…8 bar Ηλεκτρική παροχή: 3x400V + N + PE, 50 Hz Βάρος: 16.000 kg Προ-καταψυκτικό τούνελ/Κρυογενικός τούνελ καταψύκτης Μάρκα: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Τύπος: CFP 600 Σειριακός Αριθμός: 03 133/2 Έτος κατασκευής: 2017

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: Ωφέλιμο πλάτος ταινίας: 55 cm Αριθμός σπειρών: 18 Διάμετρος σπείρας: περίπου 4,20 m. Ύψος εισόδου προϊόντος: 1,20 μ. Ύψος εξόδου προϊόντος: 3,70 μ. Τεχνική περιγραφή: ΤΥΜΠΑΝΟ: Είναι το στοιχείο που είναι υπεύθυνο για τη μετάδοση της κίνησης στον ιμάντα, είναι κατασκευασμένο από προφίλ από ανοξείδωτο χάλυβα συγκολλημένα σε έναν δακτύλιο βάσης που σχηματίζει ένα είδος κλωβού. ΚΥΡΙΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ: Είναι το τμήμα της σήραγγας που στηρίζει τον ιμάντα μεταφοράς (μέσω μιας βοηθητικής κατασκευής) και το τύμπανο (μέσω των ρουλεμάν). Είναι κατασκευασμένο με διπλωμένα και συγκολλημένα προφίλ από ανοξείδωτο χάλυβα. Lhodpfx Anjwnzahjqjf ΒΟΗΘΗΤΙΚΗ ΔΟΜΗ: Υποστηρίζει τη ζώνη στην κίνησή της. Για να αποφευχθεί η επαφή μετάλλου με μέταλλο, καλύπτεται με ειδικό προφίλ πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας. ΣΤΗΡΙΓΜΑΤΑ ΤΥΜΠΑΝΟΥ: Τα κάτω στηρίγματα έχουν δύο κύριες λειτουργίες: την κεντράρισμα του τυμπάνου και τη στήριξη του βάρους του. Στο άνω μέρος, τοποθετούνται άλλα στηρίγματα των οποίων η αποστολή είναι αποκλειστικά να συνεργάζονται στο κεντράρισμα του τυμπάνου. ΕΞΑΤΜΙΣΤΗΡΑΣ: Χρησιμοποιείται ένας κυκλικός εξατμιστής που βρίσκεται στο κάτω μέρος του τυμπάνου, με αποτέλεσμα σημαντική εξοικονόμηση χώρου και οριζόντια κυκλοφορία αέρα χωρίς νεκρούς χώρους. ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΕΣ: Οι ανεμιστήρες τοποθετούνται στο πάνω και στο κάτω μέρος με την εκροή να κατευθύνεται προς το εσωτερικό του εξατμιστή, έτσι ώστε ο αέρας να ρέει μέσω του εξατμιστή προς το προϊόν. Οι ανεμιστήρες θα έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε η ταχύτητα του αέρα, τόσο μέσω του εξατμιστή όσο και μέσω του προϊόντος, να είναι επαρκής. ΕΛΞΗ: Αποτελείται από έναν ηλεκτρικό κινητήρα-μειωτή επαρκούς ισχύος, με εκ των προτέρων υπολογισμένο λόγο μείωσης, έτσι ώστε η ταχύτητα του τυμπάνου και επομένως του ιμάντα να είναι κατάλληλη. ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΗΣ ΤΑΧΥΤΗΤΑΣ: Αποτελείται από έναν μετατροπέα συχνότητας που, μεταβάλλοντας τη συχνότητα τροφοδοσίας στον προκαθορισμένο ηλεκτροκινητήρα (μεταξύ 20 Hz και 60 Hz), τροποποιεί την ταχύτητά του και επομένως την ταχύτητα εξόδου του μειωτήρα, γεγονός που μας επιτρέπει έναν κατάλληλο χρόνο συγκράτησης σε κάθε περίπτωση. ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΙΓΜΩΝ: Ο πίνακας ελέγχου περιλαμβάνει τα ηλεκτρικά στοιχεία και τα στοιχεία ελιγμών της σήραγγας. Στον μπροστινό πίνακα υπάρχουν τα γενικά χειριστήρια ελιγμών, καθώς και μια συνοπτική παρουσίαση λειτουργίας και οι ενδείξεις ασφαλείας και συναγερμών που υποδεικνύονται με φωτεινό σήμα. Στο εσωτερικό βρίσκονται τα στοιχεία ελέγχου, ο μετατροπέας συχνότητας με ποτενσιόμετρο, οι ηλεκτρονικοί εκκινητές για ανεμιστήρες και άλλα στοιχεία προστασίας εξοπλισμού.