μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

Meissner AM 130

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), MEISSNER AM 130 Μίξερ-μύλος Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο χάλυβα Διάμετρος πλάκας οπής: 130 mm Lhedpfjv Ia Dysx Ankjk Μηχανισμός ανάμειξης - 1 άξονας εργασίας με κουπιά Σκουλήκι τροφοδοσίας 2 ταχυτήτων Σκουλήκι εργασίας 2 ταχυτήτων Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 130,0 Βάθος: 120,0 Ύψος: 155,0 (235,0 – ανοιχτό κάλυμμα) Εγκατεστημένη ισχύς: 13,0 kW Τάση: 380 V, 50 Hz

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Συνεχές γεμιστικό κενού για ευθύγραμμο γέμισμα και μερίδωμα Χαρακτηριστικά μηχανήματος: Ενιαία χοάνη 250 l με αντίθετο βραχίονα και ενισχυμένο ξέστρα, Ενσωματωμένη αντλία κενού 20 m³, Διπλή κοχλία, Τυπικό περίβλημα διπλού κοχλία, Έλεγχος: PC, Μνήμη προγράμματος για 99 προγράμματα γεμίσματος, Βάρος μερίδας: από 5 έως 60.000 g, Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής για HPC με χοάνη 250 l, Κατάλληλο για στάνταρ φορτηγό, χωρητικότητα 200 l, Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 134,0 Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Ισχύς: 9,5 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Lhodew Up Ncjpfx Ankok Βάρος: 1300 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κρεατομηχανή K+G Wetter Τάση λειτουργίας: 400V / 50Hz Τάση ελέγχου: 24V Ledpfsx Aydlox Ankjhk Ισχύς: 38kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Τριβείο στρογγυλών τεμαχίων Κατασκευαστής: BRUSA & GARBOLI Χώρα κατασκευής: Ιταλία Μοντέλο: LT 130 - BRUSA DI GARBOLI Έτος: 2023 Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ελάχ. διάμετρος (με ειδικούς κυλίνδρους προώθησης): 10 mm Lhsdpfxexdivae Ankok Μέγ. διάμετρος: 127 mm Ελάχ. - μέγιστο μήκος: 680 - 6000 mm Διάσταση ταινίας λείανσης: 2000 x 120 mm Ισχύς κινητήρα δίσκου: 2,2 kW Ισχύς κινητήρα ταινίας λείανσης: 5,5 kW Ισχύς κινητήρα προώθησης: 0,25 kW Ταχύτητα προώθησης: 1 - 20 m/min Βάρος: 760 kg Διαστάσεις: 160 x 135 x 170 cm Ηλεκτρική σύνδεση: 400V / 50Hz Σύστημα προώθησης: αυτο-κεντράρισμα Ρύθμιση ταχύτητας προώθησης: συχνότητας Ταινίες λείανσης: 1 σετ Εργαλεία ρύθμισης: 1 σετ Εγχειρίδιο οδηγιών: 1 σετ Πιστοποιητικό συμμόρφωσης CE Προαιρετικός εξοπλισμός: Μονάδα ελέγχου PLC Φωτοκύτταρο “Keyence”, έλεγχος ανοίγματος/κλεισίματος ταινιών λείανσης Έξοδος ρολών προώθησης τεμαχίων με κίνηση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2009, Προσφέρουμε προς πώληση 5 επαγγελματικούς θαλάμους μαγειρέματος FESSMANN, σχεδιασμένους για εντατική χρήση σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος. Κάθε θάλαμος χωράει 2 καροτσάκια, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση ατμοποίησης. Οι θάλαμοι είναι εξοπλισμένοι με ηλεκτρονικούς ελεγκτές NESS Digitronic 4, που επιτρέπουν ακριβή ρύθμιση παραμέτρων θερμοκρασίας και χρόνου. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται εύκολη υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: FESSMANN Έτος: 2009 Αριθμός θαλάμων: 5 Χωρητικότητα καροτσιών ανά θάλαμο: 2 καροτσάκια Έλεγχος: NESS Digitronic 4 Διαστάσεις: Πλάτος 150 εκ., Βάθος 220 εκ., Ύψος 240 εκ. Εφαρμογή: ατμοποίηση προϊόντων κρέατος Κατάσταση: πολύ καλή, μεταχειρισμένη Lhjdpfx Ansxfizxekok Κατασκευή: ανοξείδωτο ατσάλι Η ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστους θαλάμους ατμοποίησης υψηλής απόδοσης.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κόφτης 120 λίτρων από ανοξείδωτο ατσάλι 6 συνεχώς ρυθμιζόμενες ταχύτητες μαχαιριών 2 ξεχωριστές ταχύτητες κάδου 2 ταχύτητες ανάμειξης Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ειδικό ανοξείδωτο ατσάλι Χωρητικότητα κάδου 120 λίτρα από ανοξείδωτο ατσάλι 1 τεμ. ηλεκτρικό ωθητήρα προϊόντος 1 τεμ. υδραυλική συσκευή φόρτωσης για τυπικό κρεατοδοχείο BW 120, χωρίς δοχεία Διαστάσεις σε εκ.: Πλάτος: 210,0 Βάθος: 210,0 (250 – με ανοιχτό καπάκι) Ύψος: 190,0 (με ανοιχτό καπάκι) 6 τεμ. κοπτικά μαχαίρια Συνολική εγκατεστημένη ισχύς: 86 kW Lhsdpfoym Nhcox Ankek

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg Ledpfxjx Ngwne Ankshk

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2006, Μοντέλο: AV250 Έτος κατασκευής: 2006 Κατάσταση: Μεταχειρισμένο Αριθμός σειράς: 06089-1 Αριθμός αποθέματος: 2914 Διάμετρος διάτρητης πλάκας: 250 mm Χωνί: 800 λίτρα Ισχύς: 3 x 400V, 50Hz, 78kW Διαστάσεις: 1650 x 1700 x 2400 mm Lhsdpfx Aoyazi Sjnkok Βάρος: 1750 kg 3 ταχύτητες στη δοσομετρική κοχλία, 2 ταχύτητες στην κοχλία εργασίας

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειαντήρας κρέατος Laska W130 απευθείας από κλειστό εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος στη Μ. Βρετανία. Κεφαλή λείανσης 130mm. Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Lhsdpfx Aneyzbkaskok

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο επαγγελματικός κιμάς Duker Rex έχει σχεδιαστεί για ταχεία και αποδοτική άλεση φρέσκων και ελαφρώς κατεψυγμένων προϊόντων, προσφέροντας μεγάλη παραγωγικότητα και αξιόπιστη απόδοση. Αυτό το μοντέλο διαθέτει αυτόματο σύστημα μεταφοράς με κοχλία, το οποίο εξασφαλίζει συνεχή και ομοιόμορφη τροφοδοσία του προϊόντος προς τη μονάδα άλεσης, παρέχοντας σταθερή λειτουργία και υψηλή παραγωγικότητα. Η μεγάλη χοάνη 120 λίτρων επιτρέπει την επεξεργασία μεγαλύτερων ποσοτήτων προϊόντος χωρίς συχνές επαναπληρώσεις, ενώ η ωριαία παραγωγικότητα έως 2000 kg καθιστά το μηχάνημα ιδανική λύση για εντατική επαγγελματική χρήση. Είναι κατάλληλο για επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών και άλλων προϊόντων διατροφής. Το μοντέλο χρησιμοποιεί το σύστημα κοπής Unger με διάμετρο πλάκας 130 mm, εξασφαλίζοντας ακριβή και υψηλής ποιότητας άλεση με ομοιόμορφη υφή τελικού προϊόντος. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι παρέχει μακροχρόνια αντοχή, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Η στιβαρή βιομηχανική σχεδίαση, ο ισχυρός κινητήρας 11 kW και η σταθερή κατασκευή εγγυώνται ασφαλή και αξιόπιστη λειτουργία σε απαιτητικές συνθήκες εργασίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Κιμάς Κατασκευαστής: Duker Rex Απόδοση: έως 2000 kg/h Χωρητικότητα χοάνης: 120 L Ισχύς: 11 kW Τάση: 400 V / 3+N Συχνότητα: 50 Hz Σύστημα κοπής: Unger Διάμετρος πλάκας: 130 mm Ύψος φόρτωσης: 1300 mm Ύψος εξόδου: 680 mm Διαστάσεις: 800 x 1200 x 1370 mm Καθαρό βάρος: 674 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Λειτουργία: Σταθερή, ισχυρή και αξιόπιστη Lhsdpfxjy Izlks Ankjk Συντήρηση: Εύκολη και απλή