Μεταχειρισμένο Heusinger Salmon προς πώληση (16)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: μη ελεγμένο, Πωλείται ταινιόδρομος Marel Salmon A/S, τύπος PPI top Conveyor, έτος κατασκευής 2010. Πλάτος άνω ταινίας: 290mm, πλάτος κάτω ταινίας: 560mm, μήκος: 9,4μ. Απόσταση μεταξύ της κάτω και άνω ταινίας: 20 cm. Τιμή συζητήσιμη. Καθαρή τιμή: 2.200 ευρώ. Lrjdpfx Asyuvgzenkor

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Μηχάνημα φιλεταρίσματος σολομού Marel 2630 Lrodpfx Aezu Rfkenkor Εάν επεξεργάζεστε σολομό ή πέστροφα, το Carnitech CT 2630 σας προσφέρει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Το σύστημα διπλών μαχαιριών – ταινίας και κυκλικού – εξασφαλίζει μια καθαρή και ακριβή κοπή κάθε φορά. Αυτό σημαίνει υψηλότερη απόδοση, λιγότερα απόβλητα και ένα φιλέτο καλύτερης ποιότητας. Έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται ψάρια από 2 έως 7 κιλά, επεξεργαζόμενο έως και 20 ψάρια ανά λεπτό, χωρίς να θυσιάζεται η ποιότητα της κοπής. Ο ενσωματωμένος συμπιεστής και η χαμηλή κατανάλωση νερού το καθιστούν αποδοτικό και υγιεινό. Προσθέστε το προαιρετικό αξεσουάρ ακονιστή για κυκλικά μαχαίρια, ώστε να διατηρείται η απόδοση σε υψηλά επίπεδα. Αυτή η μηχανή εστιάζει στην ταχύτητα, την καθαρότητα και τη σταθερή απόδοση. Μοναδική αρχή κοπής Συνδυασμός κυκλικών και μαχαιριών ταινίας Σημαντικά βελτιωμένη απόδοση Ηλεκτρικός πίνακας και συμπιεστής με αφυγραντήρα είναι πλήρως ενσωματωμένα Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό Κατασκευαστής: Marel Μοντέλο: CT 2630 Έτος: 2011 Μέγεθος ψαριού: 2-7 κιλά. Χωρητικότητα: Έως 20 ψάρια/λεπτό Τάση: 3x400V Κατανάλωση ρεύματος: 4,0 kW Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.000x850x1.650 mm Βάρος μηχανήματος: 675 κιλά.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Λουτρό ζεματίσματος με ατμό για κομμάτια σολομού. Περιοχή ζεματίσματος 3000 mm. Πλάτος διχτυωτού ιμάντα 600 mm. Τοποθέτηση ψαριού στην είσοδο (χειροκίνητα) – Παροχή νερού από το σύστημα D – 40 mm. Παροχή ατμού 30 mm, 6-8 bar, 150 g. Μπανιέρα με διπλό τοίχωμα (θερμαινόμενη). Τα καπάκια μπορούν να ανυψωθούν. Δύο θυρίδες στην πλαϊνή πλευρά. Lodpjv E Ec Nsfx Ankorr Ρύθμιση θερμοκρασίας 70-95 °C, ταχύτητα διχτυωτού ιμάντα ρυθμιζόμενη από τον ηλεκτρικό πίνακα. Εξαγωγή αερισμού από τη μπανιέρα 200 mm. Ψύξη στην έξοδο - κρύο νερό από το σύστημα. Υπερχείλιση επιπέδου. Αισθητήρας στάθμης νερού στη μπανιέρα - για γέμισμα της μπανιέρας. Θέρμανση με ατμό – σωλήνας (serpentine). Κλειστό σύστημα. Μαχαίρι στο τέλος του διχτυωτού ιμάντα (καθαρισμός ιμάντα).

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, ώρες λειτουργίας: 5.098 h, Μηχανή φιλεταρίσματος Baader 581 Pro Το BAADER 581 Pro είναι μία από τις πιο πρόσφατες καινοτομίες στην κατηγορία των μηχανών φιλεταρίσματος της BAADER. Αποτελεί πιθανότατα την πιο ισχυρή και προηγμένη μηχανή φιλεταρίσματος στον κόσμο. Αυτές οι εις βάθος μελέτες οδήγησαν στην ανάπτυξη του πιο καινοτόμου προαιρετικού χαρακτηριστικού του BAADER 581 Pro: της δυναμικής πίσω λεπίδας. Η προαιρετική δυναμική πίσω λεπίδα προσφέρει εξαιρετικές δυνατότητες για την αύξηση της απόδοσης του φιλέτου και καθιστά το BAADER 581 Pro πρωτοπόρο στην απόδοση. Ανάλογα με την ανατομία του ψαριού, οι λεπίδες προσαρμόζονται αυτόματα στην άνω πλευρά της ράχης κάθε σολομού, αφήνοντας όσο το δυνατόν λιγότερο κρέας στο σκελετό, όπως ακριβώς θα έκανε ένας έμπειρος φιλετάς. Είναι πολύ στενή στην περιοχή της ουράς, αλλά ανοίγει προς τις πιο φαρδιές σπονδύλες στην περιοχή του λαιμού. Το αποτέλεσμα αλλάζει την κοινή αντίληψη για τις προσδοκίες απόδοσης στην μηχανική επεξεργασία φιλέτων. Η νέα διάταξη του BAADER 581 Pro έχει κατά 20% μικρότερο αποτύπωμα σε σύγκριση με τον προκάτοχό του, βελτιστοποιώντας το περίβλημα. Το πρόσφατα σχεδιασμένο περίβλημα μειώνει επίσης τον θόρυβο κατά την επεξεργασία, δημιουργώντας ένα πιο ήσυχο περιβάλλον παραγωγής. Διαθέτει μεμονωμένη μέτρηση ψαριών, προσφέροντας λειτουργική ευελιξία για ένα ευρύ φάσμα ειδών ψαριών και διαφορετικών συνθηκών. Υψηλή ευελιξία σε διαφορετικά είδη και συνθήκες. Προσαρμόσιμο σύστημα διαχείρισης συνταγών, επιτρέποντας αλλαγές κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Μεμονωμένη μέτρηση ψαριών. Υψηλή λειτουργική ευελιξία για διαφορετικά είδη ψαριών και συνθήκες. Βέλτιστη ποιότητα φιλέτου. Ενεργά εργαλεία κοπής με έλεγχο μέσω υπολογιστή. Ομαλή επιφάνεια, ως αποτέλεσμα της μειωμένης καταπόνησης του φιλέτου κατά την επεξεργασία. Απουσία σχισμών. Εύρος λειτουργίας χωρίς αφαίρεση της κοιλιακής περιοχής (κατά προσέγγιση): Σολομός (με κεφάλι και εντόσθια): 2 - 7 κιλά Λαβράκι (με κεφάλι και εντόσθια): 1,8 - 5 κιλά Λαβράκι (με κεφάλι και εντόσθια): 1 - 4 κιλά* Εύρος λειτουργίας με αφαίρεση της κοιλιακής περιοχής (κατά προσέγγιση): Σολομός (με κεφάλι και εντόσθια): 2 - 5,5 κιλά Λαβράκι (με κεφάλι και εντόσθια): 1,8 - 5 κιλά Λαβράκι (με κεφάλι και εντόσθια): 1 - 4 κιλά* Lrodpfjzktd Ijx Ankjr Άλλα είδη διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος, όπως: Σολομός coho (με κεφάλι και εντόσθια): 2 - 4 κιλά Σολομός sockeye (με κεφάλι και εντόσθια): 2 - 4 κιλά Κατασκευαστής: Baader Μοντέλο: 581 Pro Έτος: 2022 Ώρες λειτουργίας: 5.098 ώρες Χωρητικότητα: Έως 25 ψάρια/λεπτό. Είδη: Σολομός / Coho / Sockeye / Τροχός / Τόνος / Παρόμοια Ισχύς: 400V / 50Hz / 13kW Αέρας: 6 bar / 50 l/λεπτό Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 5.566x2.795x2.523 χιλ. Βάρος μηχανήματος: 3.200 κιλά.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Geba HS 240 'long slice' τεμαχιστής με πολύ λίγες ώρες λειτουργίας - λιγότερες από 2.500. Διαθέσιμος άμεσα. Lrjdpfx Ajk H H Dysnker

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2026, Συσκευή καθαρισμού υψηλής πίεσης, συσκευή έκπλυσης υψηλής πίεσης, ενσωματωμένη συσκευή έκπλυσης υψηλής πίεσης σε γαλβανισμένο και βαμμένο εν θερμώ πλαίσιο από χάλυβα υψηλής ποιότητας με προεξοχές περονοφόρου οχήματος, κατάλληλο για εγκατάσταση σε οχήματα της εταιρείας. PTC Salmon παρόμοια αλλά όχι Feierabend & Fock, Karo, Leistikow, Müller, Rioned, Rockstroh, Rom, Rowo,... Διατίθενται τα ακόλουθα μοντέλα: Salmon 60/150 | 60l/min. στα 150bar | Κινητήρας: Kohler 19kW Salmon 45/200 | 45l/min. στα 200bar | Κινητήρας: Kohler 19kW Salmon 35/250 | 35l/min. στα 250bar | Κινητήρας: Kohler 19kW Salmon 30/300 | 30l/min. στα 300bar | Κινητήρας: Kohler 19kW ΔΙΑΣΤΆΣΕΙΣ / ΒΆΡΟΣ: Lodpfx Anoiky H Seksrr Διαστάσεις χωρίς δεξαμενή νερού LxWxH: περίπου 760x1.250x1.200 mm. Διαστάσεις με δεξαμενή νερού 400 l ΠxΒxΥ: περίπου 1.220x1.250x1.200 mm Διαστάσεις με δεξαμενή νερού 800 l ΠxΒxΥ: περίπου 1.670x1.250x1.200 mm Κενό βάρος χωρίς δεξαμενή νερού: περίπου 370 kg Κενό βάρος με δεξαμενή νερού 400 λίτρων: περίπου 400 kg Κενό βάρος με δεξαμενή νερού 800 l: περίπου 430 kg ΑΝΤΛΊΑ ΥΨΗΛΉΣ ΠΊΕΣΗΣ: - Κατασκευαστής: HPP - Μοντέλο: CLW - Ρυθμός ροής: 30 - 60 l/min. - Πίεση λειτουργίας: 150 - 300 bar ΚΙΝΗΤΗΡΑΣ: - Κατασκευαστής: Kohler - Μοντέλο: KDW 1003 - Καύσιμο: Ντίζελ - Μέγιστη ισχύς: 26 PS (19 kW) ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΛΕΓΧΟΥ: - Κουμπί έναρξης - Ωρομετρητής - Ηλεκτρονικός μετρητής καυσίμου - Ενδεικτικές λυχνίες LED για τη θερμοκρασία λαδιού, τη χαμηλή πίεση λαδιού λίπανσης, το φραγμένο φίλτρο αέρα, τον μετρητή στροφών, τον εναλλάκτη και τα μπουζί - Κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης ΗΛΕΚΤΡΙΚΉ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑ: - Αναδίπλωση / ξετύλιγμα υδραυλικού εύκαμπτου σωλήνα, - On / Off bypass, - έλεγχος ταχύτητας +/-, - Κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης, - Εναλλαγή σε ασύρματο τηλεχειριστήριο, ΕΓΚΑΤΕΣΤΗΜΈΝΟΣ ΣΥΝΑΓΕΡΜΌΣ: - Προστασία από έλλειψη νερού κατά της ξηρής λειτουργίας της αντλίας υψηλής πίεσης με λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης. ΒΑΛΒΊΔΕΣ ΑΣΦΑΛΕΊΑΣ ΚΑΙ ΡΎΘΜΙΣΗΣ ΤΗΣ ΠΊΕΣΗΣ: - Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα ασφαλείας, βαλβίδα ρύθμισης της πίεσης και μανόμετρο. ΜΠΟΜΠΊΝΑ ΣΩΛΉΝΩΝ ΥΨΗΛΉΣ ΠΊΕΣΗΣ: - Τύπος: Ηλεκτρική μπομπίνα σωλήνων - Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι - Χωρητικότητα: μέγιστο 80 m ½" και 80 m 3/8" σωλήνα υψηλής πίεσης. - Εύκαμπτος σωλήνας: 80 m ½" υψηλής πίεσης (περιλαμβάνεται) - Οδηγός εύκαμπτου σωλήνα: εγχειρίδιο ΚΑΡΟΎΛΙ ΣΩΛΉΝΑ ΠΑΡΟΧΉΣ ΝΕΡΟΎ ΧΑΜΗΛΉΣ ΠΊΕΣΗΣ: - Τύπος: χειροκίνητο καρούλι σωλήνα - Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας - Χωρητικότητα: μέγιστο 35 m σωλήνα χαμηλής πίεσης ¾". - Εύκαμπτος σωλήνας: 35 m ¾" χαμηλής πίεσης (περιλαμβάνεται) ΦΙΛΤΡΟ ΝΕΡΟΥ: - Με πλένεται φυσίγγιο και βαλβίδα αποστράγγισης. - Βαθμός διήθησης: 50 mesh ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ: - Τηλεχειριστήριο πολλαπλών λειτουργιών IMET, - Ενεργό / απενεργοποιημένο μοτέρ, - On / Off bypass, - Έλεγχος ταχύτητας +/-, - Τυλίγοντας / ξετυλίγοντας μπομπίνα υδραυλικού σωλήνα, - Κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης, - Φορτιστής μπαταριών για το ασύρματο τηλεχειριστήριο, - Δεξαμενή νερού από πολυαιθυλένιο 400 ή 800 λίτρων (με χαλύβδινο πλαίσιο), ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΆ ΚΑΤΌΠΙΝ ΑΙΤΉΜΑΤΟΣ: - Αντλία παλμού/ενισχυτική αντλία, - Σωλήνας υψηλής πίεσης 50 ή 60 m ½", - Σωλήνας υψηλής πίεσης 3/8" 50, 60 ή 80 m με σύνδεση G3/4", ΑΞΕΣΟΥΆΡ ΚΑΤΌΠΙΝ ΑΙΤΉΜΑΤΟΣ: - Κιτ STORZ για σύνδεση με κρουνό νερού, - Κιτ UNI 45 , - Έκδοση με 2 τροχούς HD, - Κινητή γεννήτρια ζεστού νερού 10 kW - 12 VDC, - Σετ πιστόλι ψεκασμού υψηλής πίεσης, περιστρεφόμενο και ταχυσύνδεσμος, - Κιτ λόγχης υψηλής πίεσης με επίπεδο ακροφύσιο 15° / περιστρεφόμενο ακροφύσιο, - Κιτ λόγχης υψηλής ροής

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Επεξεργαστής μπλοκ του Rademaker με τον Rondo να φτιάχνει γραμμή. Παράγει "Salmon en croute" για μεγάλα σούπερ μάρκετ του Ηνωμένου Βασιλείου. Ολόκληρη η γραμμή είναι σε άριστη κατάσταση και προφανώς μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για την παραγωγή άλλων προϊόντων, όπως παστίλιες, ρολά λουκάνικου κ.λπ. Lrodpfxjiabu Us Ankjr Χρησιμοποιείται κυρίως εποχιακά, οπότε μόνο 11.800 ώρες λειτουργίας.

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2025, High-pressure cleaning device, high-pressure flushing unit, high-pressure built-in washer mounted on a hot-dip galvanized and painted high-quality steel frame with forklift sleeves, suitable for installation in commercial vehicles. Similar to PTC Salmon, but not Feierabend & Fock, Karo, Leistikow, Müller, Rioned, Rockstroh, Rom, Rowo, etc. The following models are available: Salmon 60/200 | 60 l/min at 200 bar | Engine: Vanguard 35 HP 26 kW Salmon 75/150 | 75 l/min at 150 bar | Engine: Vanguard 35 HP 26 kW Salmon 30/300 | 30 l/min at 300 bar | Engine: Vanguard 35 HP 26 kW Salmon 45/240 | 60 l/min at 200 bar | Engine: Vanguard 35 HP 26 kW DIMENSIONS / WEIGHT: Dimensions without water tank (LxWxH): approx. 760 x 1,250 x 1,200 mm Dimensions with 400 l water tank (LxWxH): approx. 1,220 x 1,250 x 1,200 mm Dimensions with 800 l water tank (LxWxH): approx. 1,670 x 1,250 x 1,200 mm Empty weight without water tank: approx. 300 kg Empty weight with 400 l water tank: approx. 320 kg Empty weight with 800 l water tank: approx. 350 kg HIGH-PRESSURE PUMP: - Manufacturer: HPP - Model: CLW ENGINE: - Manufacturer: Vanguard - Model: 35 HP - Fuel: Gasoline - Max power: 35 HP (26 kW) CONTROL PANEL: - Start button - Hour meter - Electronic fuel gauge - LED indicator for oil temperature - LED indicator for low engine oil pressure - LED indicator for clogged air filter - LED indicator for RPM display - LED indicator for generator - LED indicator for spark plugs - Emergency stop button ELECTRIC CONTROLS: - Hydraulic hose reel winding/unwinding - On/Off bypass - Speed control +/- - Emergency stop button - Switch to radio remote control INSTALLED ALARM: - Water shortage protection against dry running of the high-pressure pump with automatic shutdown function SAFETY AND PRESSURE CONTROL VALVES: - The unit is equipped with a safety valve, a pressure control valve, and a pressure gauge. HIGH-PRESSURE HOSE REEL: - Type: Electric hose reel - Material: Stainless steel - Capacity: max. 80 m ½" and 80 m 3/8" high-pressure hose - Hose: 80 m ½" high-pressure hose (included) - Manual hose guide LOW-PRESSURE WATER SUPPLY HOSE REEL: - Type: Manual hose reel - Material: Stainless steel - Capacity: max. 35 m ¾" low-pressure hose - Hose: 35 m ¾" low-pressure hose (included) WATER FILTER: - With washable cartridge and drain valve. - Filtration grade: 50 mesh DELIVERY PACKAGE: - Multifunctional IMET radio remote control: - Engine On/Off - Bypass On/Off - Speed control +/- - Hydraulic hose reel winding/unwinding - Emergency stop button - Battery charger for remote control - 300, 400, 500, or 800 l (with steel frame) polyethylene water tank OPTIONAL ON REQUEST: - Pulsation/booster pump - 50 or 60 m ½" high-pressure hose - 50, 60, or 80 m 3/8" high-pressure hose with G3/4" connection Lrsdsf Arugjpfx Anker ACCESSORIES ON REQUEST: - STORZ kit for hydrant connection - UNI 45 kit - Version with 2 high-pressure hose reels - Mobile hot water generator 10 kW – 12 VDC - High-pressure spray gun kit, swivel joint, and quick coupling - High-pressure lance kit with 15° fan jet nozzle / rotating nozzle - High-flow lance kit - Rotating nozzle kit - Twin head nozzle kit - Water sandblasting lance kit - Detergent dispenser kit - Step cleaning device - Surface cleaner - Sludge suction device (Venturi) - Pipe cleaning nozzles - Further accessories on request

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2018, Μηχανή φιλεταρίσματος σολομού Marel 2730 με πίσω και κοιλιακή περικοπή Η Marel MS 2730 είναι μια αυτοματοποιημένη μηχανή φιλεταρίσματος σολομού σχεδιασμένη για μέγιστη απόδοση και παραγωγικότητα, με δυνατότητα επεξεργασίας έως και 25 ψαριών ανά λεπτό. Διαθέτει αυτόματες ρυθμίσεις μεγέθους μέσω οθόνης αφής, προηγμένο σύστημα πίσω και κοιλιακής περικοπής και είναι κατασκευασμένη για εύκολη λειτουργία και υψηλά πρότυπα υγιεινής. Η μηχανή δέχεται σολομούς από 1,5 έως 8 κιλά, με προαιρετικά κιτ για μικρότερα ψάρια, και αποτελεί μέρος των εκτεταμένων λύσεων επεξεργασίας της Marel. Βασικά χαρακτηριστικά και δυνατότητες Αυτοματοποιημένη Επεξεργασία: Η MS 2730 προσαρμόζεται αυτόματα σε διαφορετικά μεγέθη ψαριών και χρησιμοποιεί ηλεκτρονικά ελεγχόμενα εργαλεία για διατήρηση υψηλής ποιότητας και σταθερών αποτελεσμάτων. Υψηλή Απόδοση: Φιλετάρει έως και 25 σολομούς ανά λεπτό, αυξάνοντας την παραγωγικότητα. Βελτιστοποιημένη Απόδοση: Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει σετ κυκλικών μαχαιριών που αφαιρούν το κρέας κοντά στην κεντρική ραχοκοκαλιά, αυξάνοντας σημαντικά την απόδοση φιλέτου. Εύχρηστη Λειτουργία: Πολύγλωσση έγχρωμη οθόνη αφής για εύκολο και ασφαλή χειρισμό όλων των λειτουργιών, με προρυθμισμένα προγράμματα για διαφορετικά μεγέθη ψαριών. Συμπαγής Σχεδιασμός: Μικρό αποτύπωμα για εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής. Τεχνικές προδιαγραφές Μέγεθος ψαριού: Τυπικά 1,5 έως 8 κιλά, με κιτ για ψάρια έως και 500 γραμμάρια. Κατανάλωση νερού: Περίπου 15 λίτρα ανά λεπτό. Ηλεκτρική τροφοδοσία: 3 x 400V, απαίτηση ισχύος 3,3 kW. Οφέλη για τον επεξεργαστή Αποδοτικότητα: Αυτοματοποιημένες ρυθμίσεις και υψηλή ταχύτητα επεξεργασίας που βελτιώνουν τη ροή εργασίας. Lredsy Aul Tjpfx Anker Ποιότητα & Απόδοση: Υψηλής ποιότητας φιλέτα με ελάχιστες απώλειες. Ευελιξία: Υποστηρίζει διάφορα μεγέθη ψαριού και ενσωματώνεται σε ολοκληρωμένα συστήματα επεξεργασίας. Οικονομία: Βελτιστοποιημένη κατανάλωση νερού για χαμηλά λειτουργικά κόστη. Το ψάρι τροφοδοτείται στην μηχανή με την κοιλιά προς τα κάτω, διευκολύνοντας και επιταχύνοντας τη φόρτωση. Πρόσθετο σετ κυκλικών μαχαιριών εκτελεί κοπή από τον αεραγωγό ως την ουρά, αυξάνοντας την απόδοση καθώς το κρέας κοντά στη ραχοκοκαλιά ενσωματώνεται στο φιλέτο. Για την κοπή των κοιλιακών οστών, 4 σετ πιέσεων με δάχτυλα εξασφαλίζουν μέγιστο έλεγχο και βέλτιστη κοπή τόσο για φιλέτα προ-όρισης όσο και μετά την όριση. Το αποτέλεσμα είναι φιλέτα υψηλής ποιότητας με μεγαλύτερη απόδοση και παραγωγικότητα. Η MS 2730 προσαρμόζεται αυτόματα στο μέγεθος κάθε ψαριού, χωρίς περαιτέρω ρυθμίσεις αφού ενεργοποιηθεί το πρόγραμμα. Η MS2730 μπορεί να επεξεργάζεται έως 25 ψάρια το λεπτό, ανάλογα με το μήκος του ψαριού. Με το ενσωματωμένο σύστημα μέτρησης προφίλ και μεγέθους, τα ηλεκτρονικά ελεγχόμενα εργαλεία κοπής προσαρμόζουν αυτόματα το πρόγραμμα φιλεταρίσματος στις διαστάσεις κάθε ψαριού, επιτυγχάνοντας μέγιστη παραγωγικότητα και απόδοση, ανάλογα με τις απαιτήσεις περιποίησης. Με το προαιρετικό κιτ για μικρά ψάρια, η MS 2730 μπορεί να φιλετάρει ψάρια από 500 γρ. έως 4 κιλά. Κατασκευαστής: Marel Μοντέλο: MS 2730 Έτος: 2018 Ικανότητα: 25 ψάρια ανά λεπτό Μέγεθος ψαριού: 1,5–8 κιλά Τροφοδοσία: 400/230V / 50 Hz Ισχύς: 5,5 kW Κατανάλωση νερού: 15 λίτρα/λεπτό Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 3.150x1.035x1.980 mm Βάρος μηχανής: 1.000 κιλά

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Προσφέρουμε προς πώληση αυτή την εξαιρετικά καλά διατηρημένη συσκευή EGGcellent Pollux™ 60, μοντέλο Pollux TM60, η οποία απομακρύνει τα βακτήρια σαλμονέλας από τα αυγά, κατασκευής 2022. Τύπος συσκευής: Pollux™ 60 Αριθμός σειράς: PX 60ST8089 Αριθμός διπλώματος ευρεσιτεχνίας: WO0201960 Τάση μονής φάσης: 230 V Τάση τριών φάσεων: 400 V Lodpfx Aszpg Rrjnksrr Ονομαστική ισχύς: 5 kW Περιγραφή Η συσκευή Pollux TM60 της eggcellent Foodservice GmbH είναι μια επαγγελματική συσκευή κουζίνας για την ασφαλή επεξεργασία αυγών στην εστίαση, στα ξενοδοχεία και στις συλλογικές μονάδες εστίασης. Η βασική αρχή του συστήματος είναι η λεγόμενη μέθοδος "Pollux", μια κατοχυρωμένη μέθοδος για την άμεση επεξεργασία των αυγών μέσα στο κέλυφος. Χρησιμοποιώντας ένα ακριβώς ελεγχόμενο σύστημα ενέργειας ή ατμού (ατμός νερού και εναλλαγή θερμοκρασίας), τα βακτήρια σαλμονέλας εξαλείφονται αξιόπιστα τόσο στο εσωτερικό όσο και στην επιφάνεια του κελύφους – και όλα αυτά χωρίς χημικές προσθήκες ή ακτινοβολία. Νέα τιμή: 9.000,00 € Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι η φυσική δομή και η ποιότητα του αυγού διατηρούνται: η ασπράδι και ο κρόκος παραμένουν υγρά και διαχωρίσιμα, έτσι ώστε τα αυγά να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ωμά αυγά, για παράδειγμα σε επιδόρπια, σάλτσες ή πιάτα με αυγά που δεν είναι πλήρως μαγειρεμένα. Το μοντέλο TM60 (Pollux 60) έχει σχεδιαστεί για επαγγελματική χρήση και μπορεί να επεξεργαστεί έως και 60 αυγά ανά κύκλο. Επιπλέον, η συσκευή επιτρέπει επίσης την ακριβή παρασκευή σε διαφορετικούς βαθμούς μαγειρέματος (μαλακό, μέτριο, σκληρό), καθώς και λειτουργίες διατήρησης της θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, μπορούν να παρασκευαστούν με ασφάλεια αυγά πρωινού ή μεγάλες ποσότητες αποτελεσματικά και με συνέπεια. Η τεχνολογία έχει ελεγχθεί και πιστοποιηθεί διεθνώς, μεταξύ άλλων από τον ανεξάρτητο οργανισμό SGS, και πληροί τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων (τεκμηρίωση HACCP). Ως εκ τούτου, το σύστημα προσφέρει υψηλή υγιεινή ασφάλεια και επιτρέπει στις επιχειρήσεις να χρησιμοποιούν φρέσκα αυγά χωρίς κίνδυνο, ενώ παράλληλα λειτουργούν οικονομικά. Συνοπτικά, το Pollux TM60 είναι μια καινοτόμος συσκευή που, μέσω ελεγχόμενης παροχής ενέργειας και τεχνολογίας ατμού, απομακρύνει τα βακτήρια σαλμονέλας από τα αυγά, χωρίς να αλλάζει τις ιδιότητές τους, επιτρέποντας έτσι την ασφαλή, ευέλικτη και οικονομική χρήση αυγών στην επαγγελματική κουζίνα. Το Pollux TM60 είναι μια συσκευή για κουζίνες (π.χ. ξενοδοχεία ή καντίνες), με την οποία μπορείτε να κάνετε τα αυγά ασφαλή χωρίς να τα μαγειρέψετε πραγματικά. Συνήθως, τα ωμά αυγά μπορεί να περιέχουν βακτήρια σαλμονέλας που προκαλούν ασθένειες. Η συσκευή Pollux χρησιμοποιεί θερμότητα και ατμό για να εξαλείψει τα βακτήρια σαλμονέλας. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, η θερμοκρασία ελέγχεται με μεγάλη ακρίβεια, έτσι ώστε: • να εξαλειφθούν τα βακτήρια σαλμονέλας • αλλά το αυγό να μην γίνει σκληρό Έτσι, το αυγό παραμένει σαν ωμό αυγό – ο κρόκος και η ασπράδι είναι ακόμα υγρά και μπορούν να υποβληθούν σε περαιτέρω επεξεργασία ως συνήθως (π.χ. για επιδόρπια ή μαγιονέζα). Επιπλέον, η συσκευή μπορεί επίσης να μαγειρέψει αυγά, είτε μαλακά, είτε μέτρια, είτε σκληρά και να επεξεργαστεί πολλά αυγά ταυτόχρονα (έως και 60). Εν ολίγοις: Το Pollux TM60 κάνει τα αυγά ασφαλή όπως τα μαγειρεμένα αυγά, αλλά είναι κατάλληλα για χρήση όπως τα ωμά αυγά. Pollux TM60 – Επαγγελματική συσκευή για τη μείωση των βακτηρίων σαλμονέλας στα αυγά – μεταχειρισμένη, σε πολύ καλή κατάσταση Προς πώληση είναι ένα Pollux TM60 της eggcellent Foodservice GmbH – μια καινοτόμος επαγγελματική

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Μηχανή φιλεταρίσματος σολομού Marel MS2730 με αυτόματο σύστημα αφαίρεσης της κεντρικής ραχιαίας άρθρωσης Αυτόματη μηχανή φιλεταρίσματος σολομού υψηλής απόδοσης Διαθέσιμη από τον Αύγουστο/Σεπτέμβριο. Lrodpfx Aezl Sydsnkor Αυτή η μηχανή φιλεταρίσματος Marel MS2730 είναι εξοπλισμένη με ένα αυτόματο σύστημα αφαίρεσης της κεντρικής ραχιαίας άρθρωσης, παρέχοντας εξαιρετική απόδοση φιλέτων και σταθερή ποιότητα προϊόντος. Η μηχανή έχει συντηρηθεί επαγγελματικά από την Marel σε ετήσια βάση και βρίσκεται αυτήν τη στιγμή σε καλή κατάσταση λειτουργίας. (Πλήρης ανακαίνιση το 2018). Σχεδιασμένη για μονάδες επεξεργασίας ψαριών μεσαίας έως υψηλής χωρητικότητας, η MS2730 προσαρμόζεται αυτόματα σε διαφορετικά μεγέθη ψαριών, διασφαλίζοντας τη μέγιστη απόδοση, ενώ μειώνει την ανάγκη για χειρωνακτική εργασία. Βασικά χαρακτηριστικά - Αυτόματη μηχανή φιλεταρίσματος σολομού - Εξοπλισμένη με σύστημα αφαίρεσης της κεντρικής ραχιαίας άρθρωσης - Υψηλή απόδοση φιλέτων και εξαιρετική ακρίβεια κοπής - Αυτόματη προσαρμογή σε διαφορετικά μεγέθη ψαριών - Φιλικό προς το χρήστη σύστημα ελέγχου μέσω οθόνης αφής - Υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι - Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση - Συμπαγείς διαστάσεις - Ετήσια συντήρηση που πραγματοποιείται από την Marel - Καλή κατάσταση λειτουργίας Τεχνικά χαρακτηριστικά - Κατασκευαστής: Marel - Μοντέλο: MS2730 - Χωρητικότητα: Έως 25 ψάρια ανά λεπτό - Μέγεθος ψαριού: Περίπου 1,5 – 8 kg - Τροφοδοσία ρεύματος: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Κατανάλωση ρεύματος: Περίπου 5,5–7,0 kW (ανάλογα με τη διαμόρφωση) - Κατανάλωση νερού: Περίπου 15 λίτρα/λεπτό - Συμπιεσμένος αέρας: Περίπου 230–250 λίτρα/λεπτό στους 6–8 bar - Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): Περίπου 3.150 × 1.035 × 1.980 mm - Βάρος: Περίπου 1.450 kg (ανάλογα με τη διαμόρφωση) Κατάσταση Η μηχανή έχει υποβληθεί σε ετήσια συντήρηση από την Marel και παραμένει σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Είναι ακόμα εγκατεστημένη και μπορεί να ελεγχθεί σε λειτουργία κατόπιν συνεννόησης. Διαθεσιμότητα: Αύγουστος/Σεπτέμβριος. Για περισσότερες πληροφορίες, τιμές ή για να κανονίσετε έναν έλεγχο, επικοινωνήστε μαζί μας. * Κατασκευαστής: Marel * Μοντέλο: MS2730 * Μέγεθος ψαριού: Περίπου 1,5 – 8 kg * Κατανάλωση ρεύματος: Περίπου 5,5–7,0 kW (ανάλογα με τη διαμόρφωση) * Βάρος: Περίπου 1.450 kg (ανάλογα με τη διαμόρφωση)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2000, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΑΝΑΦ.: MM6419 1 x Γραμμή Carnitech διπλής λωρίδας για την αφαίρεση των μικρών οστών και τη συσκευασία. Αυτή η μηχανή έχει σχεδιαστεί για την αφαίρεση των μικρών οστών, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα προϊόντος και συμβάλλει στην επίτευξη μέγιστης απόδοσης σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Τα φιλέτα σολομού μεταφέρονται με την κεφαλή τους μπροστά και την πλευρά της πέτσας προς τα κάτω, στην κεφαλή αφαίρεσης οστών σε έναν ιμάντα από PVC. Οι μηχανές αφαίρεσης οστών της Carnitech επεξεργάζονται τα φιλέτα με μεγάλη προσοχή. Αυτό το σύστημα είναι κατάλληλο για την επεξεργασία τόσο σολομού όσο και πέστροφας. Κατασκευαστής - Carnitech A/S. Τύπος - CT 2612. Ημερομηνία κατασκευής της μηχανής αφαίρεσης οστών - 2000 (ανακατασκευάστηκε περίπου πριν από 2 χρόνια). Lrodpfxjy Swi Ho Ankjr Ημερομηνία κατασκευής της γραμμής συσκευασίας - 2023/24. Χωρητικότητα / Παραγωγή - έως και 36 φιλέτα/λεπτό (χρησιμοποιούνταν μόνο με 10 φιλέτα/λεπτό). Μέγεθος φιλέτου - μεταξύ 0,5 kg και 4 kg. Βίντεο διαθέσιμο κατόπιν αιτήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, 1 μηχάνημα αυτόματης εκδοχής φιλέτων της εταιρείας Tsunezawa Group, το οποίο μπορεί να χειρίζεται 1 άτομο. Πρόκειται για ένα εξειδικευμένο μηχάνημα εκδοχής φιλέτων υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένο για την επεξεργασία σολομού, και συγκεκριμένα για την αφαίρεση των κοιλιακών οστών, παράγοντας παράλληλα ένα φιλέτο σε τρία μέρη (εκδοχή φιλέτου σε τρία τμήματα). Κατασκευαστής – Tsunezawa Group Co., Ltd. Μοντέλο – TAF-BG, Μηχάνημα Εκδοχής Φιλέτων. Ημερομηνία κατασκευής – 2019. Παραγωγικότητα – 20 έως 30 ψάρια / λεπτό, ανάλογα με το μέγεθος των ψαριών. Ικανότητα επεξεργασίας – μπορεί να επεξεργαστεί φρέσκο σολομό και κατεψυγμένο σολομό, ακόμη και σε θερμοκρασίες έως -4°C. Ηλεκτρικές απαιτήσεις – 400 V / 50 Hz / 3 φάσεις. Κατανάλωση ρεύματος – 3,45 kW. Lrodey Rimzspfx Ankor Συνολικές διαστάσεις – 2300 mm (μήκος) x 1550 mm (πλάτος) x 1800 mm (ύψος). Βάρος – 1.000 kg (κατά προσέγγιση). Κατάσταση – Πολύ καλή – χρησιμοποιήθηκε τελευταία φορά για παραγωγή το καλοκαίρι του 2025. Παραδίδεται μαζί με το εγχειρίδιο χρήσης και εφεδρικές λεπίδες.

Έτος κατασκευής: 2015, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Ατμόπλοιο υψηλής ταχύτητας Hobart Μοντέλο: 305 GB Σειριακό: 97-0215-148 2015, το ατμόπλοιο υψηλής ταχύτητας μαγειρεύει 42 μερίδες σολομού σε 1 λεπτό ή 66 μερίδες μπρόκολο τάντερ σε 30 δευτερόλεπτα, προσφέροντας εξαιρετικές τεχνικές επιταχυνόμενου μαγειρέματος, οθόνη LED, αυτόματη απόψυξη, 27Kw, σε φορητή θήκη ψύξης δίσκου, 3Ph Lsdpfefv Spcjx Ankorr

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Έτος κατασκευής: 2026, Συσκευή υψηλής πίεσης καθαρισμού, συσκευή εκτόξευσης υψηλής πίεσης, συσκευή υψηλής πίεσης με σύστημα αναρρόφησης σε γαλβανισμένο εν θερμώ και βαμμένο πλαίσιο από χάλυβα υψηλής ποιότητας με υποδοχές για περονοφόρο ανυψωτικό. Διαθέσιμα μοντέλα:  Vortex Combi 400 ή 1000 Sewer Whale - 55 l/min, 160 bar αντλία υψηλής πίεσης - 1260 l/min ικανότητα αναρρόφησης - 500 l δεξαμενή καθαρού νερού - 400 ή 1000 l δεξαμενή λάσπης  Vortex Combi 400 ή 1000 Sewer Salmon - 60 l/min, 200 bar αντλία υψηλής πίεσης - 3600 l/min ικανότητα αναρρόφησης - 500 l δεξαμενή καθαρού νερού - 400 ή 1000 l δεξαμενή λάσπης ΤΥΜΠΑΝΟ ΣΩΛΗΝΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ:  Τύπος: χειροκίνητο τύμπανο σωλήνα  Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας  Χωρητικότητα: μέγ. 50-80 μ ½” σωλήνα υψηλής πίεσης  Σωλήνας: 50-80 μ ½” σωλήνας υψηλής πίεσης (Περιλαμβάνεται) ΤΥΜΠΑΝΟ ΣΩΛΗΝΑ ΥΔΡΟΔΟΤΗΣΗΣ ΧΑΜΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ:  Τύπος: χειροκίνητο τύμπανο σωλήνα  Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας  Χωρητικότητα: μέγ. 35 μ ¾” σωλήνα χαμηλής πίεσης  Σωλήνας: 35 μ ¾” σωλήνας χαμηλής πίεσης (Περιλαμβάνεται) ΡΕΖΕΡΒΟΥΑΡ ΚΑΥΣΙΜΟΥ:  Χωρητικότητα: περ. 13 l ΦΙΛΤΡΟ ΝΕΡΟΥ:  Με πλενόμενο φυσίγγιο και βαλβίδα εκκένωσης  Βαθμός φίλτρανσης: 50 Mesh ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΙ:  Πολυλειτουργικό ασύρματο τηλεχειριστήριο IMET· - Εκκίνηση / Διακοπή κινητήρα· - Ενεργοποίηση / Απενεργοποίηση παράκαμψης· - Ηλεκτρική ρύθμιση στροφών +/-· - Κουμπί έκτακτης διακοπής·  Φορτιστής μπαταρίας για το τηλεχειριστήριο·  400 ή 500 l δεξαμενή νερού από πολυαιθυλένιο· ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΚΑΤΟΠΙΝ ΑΙΤΗΜΑΤΟΣ:  Κιτ STORZ για σύνδεση σε υδροστόμιο·  Κιτ UNI 45· Lrsdpfx Anefdkb Eokor  Φορητός θερμοσίφωνας νερού 10 kW – 12 VDC·  Κιτ πιστόλι εκτόξευσης υψηλής πίεσης, περιστρεφόμενη άρθρωση και γρήγορη σύνδεση·  Κιτ κάνης υψηλής πίεσης με επίπεδο ακροφύσιο 15° / περιστροφικό ακροφύσιο·  Κιτ κάνης για υψηλή παροχή·  Κιτ περιστροφικών ακροφυσίων·  Κιτ διπλών ακροφυσίων·  Κιτ κάνης υδροαμμοβολής·  Κιτ διανεμητή απορρυπαντικού·  Συσκευή καθαρισμού σκαλοπατιών·  Καθαριστής επιφανειών·  Συσκευή αναρρόφησης λάσπης (Venturi)·  Ακροφύσια καθαρισμού σωλήνων·  Άλλα εξαρτήματα κατόπιν αιτήματος Επιπλέον διαθέσιμα μοντέλα: VORTEX COMBI 400 Whale E = Πλήρως ηλεκτρικό  Vortex Combi 800 Cleaning D Ψυχρού νερού - 800 l δεξαμενή λάσπης - 2750 l/min ικανότητα αναρρόφησης - Κινητήρες diesel: Yanmar - 15 l/min στα 150 bar - Τύμπανο υψηλής πίεσης με 20 μ. σωλήνα - Ασύρματο τηλεχειριστήριο κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2013, Trio FTC Αποφιλετωτής Μίας Λωρίδας Το BAADER TRIO FTC αυτόματο αποφυλευτικό μίας λωρίδας διαθέτει αυτόματη τροφοδοσία. Ο έλεγχος πίεσης μέσω αντίβαρου διασφαλίζει σταθερό αποτέλεσμα. Οφέλη για τον πελάτη: • Αυτόματη μηχανή για μικρές παραγωγές • Σταθερό αποτέλεσμα αποφυλευτισμού • Δεν απαιτείται μεγάλος χώρος εργασίας Lrjdjxp Iabspfx Anker Κατασκευαστής: Baader / Trio Μοντέλο: A-PBR Έτος: 2013 Ικανότητα: Έως 12 φιλέτα/λεπτό Είδη ψαριών: Σολομός, πέστροφα, λευκόψαρο λίμνης – φρέσκα, αποψυγμένα και καπνιστά φιλέτα Διαστάσεις μηχανής ΜxΠxΥ: 1.250x700x1.600 mm Βάρος μηχανής: 100 kg.