Βαρέως τύπου ζυμωτήριο με βραχίονα τύπου Ζ

Orbmix MIX 500ZE

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ηλεκτρική θέρμανση 80kW Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία αέρα Πνευματικά ελεγχόμενος φρέσκος αέρας, αέρας εξαγωγής και κλαπέτο καπνού, Καθαρισμός: καθαρισμός με αφρό Υλικό καπνίσματος: ξυλοτεμαχίδια Cgodpfot Up D Eex Alwsu Χωρίς σύστημα μετακαύσης Διαστάσεις εγκατάστασης του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 450 Μήκος: 145 Ύψος: 275

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.300 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.830 χιλ., συνολικό ύψος: 2.735 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, συνολικό βάρος: 950 κιλ, τάση εισόδου: 380 V, ισχύς: 35,5 kW (48,27 ίππους), πίεση: 4 δοκός, θερμοκρασία: 110 °C, Γενικής χρήσης μηχάνημα για θερμική επεξεργασία όλων των ειδών προϊόντων κρέατος και ψαριών. Η θέρμανση μπορεί να πραγματοποιηθεί με ηλεκτρικό ρεύμα, ατμό ή αέριο. Το σύστημα κυκλοφορίας αέρα παρέχει σταθερότητα στις διαδικασίες και λειτουργεί με δύο ταχύτητες 1450/2850 λεπτά. Cedpjwp I Axefx Alwogu Η γεννήτρια καπνίσματος μπορεί να εγκατασταθεί αριστερά ή δεξιά. Πνευματικός έλεγχος βαλβίδας. Ο θάλαμος ελέγχεται από την ADITEC. Η μονάδα ελέγχου μετρά και ελέγχει τη θερμοκρασία, την υγρασία, το delta t του θαλάμου και των λουκάνικων, τον χρόνο επεξεργασίας. 100 προγράμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε 10 βήματα. Χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι αισθητήρες: Pt 100. Λογισμικό για οπτικό έλεγχο προσφέρεται ως επιλογή. Ο θάλαμος είναι εξοπλισμένος με σύστημα αυτόματου πλυσίματος. Κάθε μονάδα είναι εξοπλισμένη με τη δική της θέρμανση και κυκλοφορία που διασφαλίζουν τη σταθερότητα των διαδικασιών και τη μείωση του χρόνου επεξεργασίας.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Το μηχάνημα μετά από γενική επισκευή. Όλα τα ρουλεμάν και τα στεγανοποιητικά σε αυτό το μηχάνημα είναι καινούρια. 3 μήνες εγγύηση για ανταλλακτικά. Cedpfoyxntcex Alwjgu Μηχάνημα με υποδοχή για clipper. Μηχάνημα με σύστημα φόρτωσης. Εξοπλισμός: γράσο, πιστόλι λίπανσης, κλειδί ρότορα, κλειδί χοάνης, κλειδί συσκευής συγκράτησης, ξύστρα, σετ χοανών και τεχνική τεκμηρίωση. Χρόνος παράδοσης: 2 εβδομάδες ΜΕ: Κιβώτιο μετάδοσης σύνδεσης AG-410 Συσκευή συγκράτησης HV-414

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κόφτης Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, με φόρτωση / ανυψωτικό για καρότσια 120 λίτρων, τύπου standard. Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Codpfxoyk E Exo Alwsgu

Έτος κατασκευής: 2023, κατάσταση: καινούργιο, Тyp: MIX MAXI Όγκος ανάμιξης: 450 λίτρα Δύο κύλινδροι ανάμιξης Απειροστικά μεταβλητή ρύθμιση της ταχύτητας Έλεγχος προγράμματος Μία έξοδος, με μηχανική λειτουργία Προστατευτικό κάλυμμα του τυμπάνου ανάμιξης Συσκευή ανύψωσης για στάνταρ καροτσάκι 200 L Διαστάσεις του μηχανήματος σε μm: (190,00 με τη διάταξη ανύψωσης) Μήκος: 180,0 Cjdpfx Aljn Uphfswegu Ύψος: 220,0 (με ανοικτό καπάκι) Εγκατεστημένη ισχύς: 5,5 kW Σύνδεση: 380 V, 50Hz

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ο επαγγελματικός αναμικτήρας κενού MA-3600PSCH της καταξιωμένης εταιρείας Metalbud Nowicki είναι μία συσκευή σχεδιασμένη για εντατική χρήση στη βιομηχανία κρέατος. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για τρυφεροποίηση, μαρινάρισμα και ωρίμανση κρέατος, καθώς και για τη βελτίωση της δομής και της απόδοσης του τελικού προϊόντος. Η χρήση τεχνολογίας κενού επιτρέπει τη βαθύτερη διείσδυση της μαρινάδας και μειώνει τις απώλειες βάρους. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και η διαισθητική λειτουργία το καθιστούν την ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Metalbud Nowicki (Πολωνία) Csdpswxxbqjfx Alwogu Μοντέλο: MA-3600PSCH Έτος κατασκευής: 2006 Τροφοδοσία: 3x400V / 50Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 5,3 kW Μέγιστη κατανάλωση ρεύματος: 13 A Βάρος συσκευής: 2000 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Πλεονεκτήματα του αναμικτήρα κενού NOWICKI MA-3600PSCH: Υψηλή απόδοση και μεγάλη χωρητικότητα κάδου – ιδανικός για μαζική παραγωγή Η κυκλοφορία υπό κενό βελτιώνει την ποιότητα και τη δομή του κρέατος Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – αντοχή και ευκολία στον υγειονομικό καθαρισμό Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας σε σχέση με την απόδοση Απλή λειτουργία και προγραμματιζόμενες παράμετροι Πλήρης τεχνική τεκμηρίωση και ηλεκτρολογικό σχέδιο περιλαμβάνονται Αποδεδειγμένη ποιότητα της Metalbud Nowicki – ηγέτης στον τομέα των μηχανημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων Ο αναμικτήρας κενού NOWICKI MA-3600PSCH είναι άμεσα διαθέσιμος – ιδανική επένδυση για μονάδες που αναζητούν αξιόπιστες και αποδοτικές λύσεις επεξεργασίας κρέατος.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Ο αναμικτήρας κενού έχει σχεδιαστεί για την ανάμειξη θρυμματισμένου κρέατος. Λόγω του ρυθμιστή συχνότητας για την επίτευξη ελέγχου ταχύτητας. Ο έλεγχος μικροεπεξεργαστή είναι της γερμανικής εταιρείας ADITEC. Το λειτουργικό μέρος έχει σπειροειδές σχήμα και πτερύγια. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ: Cedpewq D Rbofx Alwegu ΜΟΝΤΕΛΟ BM 300 Όγκος εργασίας 300 L/ 220 kg Εγκατεστημένη ισχύς 3 kW Ρυθμιστής ταχύτητας άξονα συχνότητας Είδος πτερυγίου άξονα Μπροστινή βαλβίδα εκφόρτωσης Ισχύς 380 V 50 Hz Ισχύς αέρα 6 bar Μ x Π x Υ 1310 x 920 x 1500 mm.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Προσφέρουμε έναν βιομηχανικό σπειροειδή καταψύκτη HEINEN Spiral Freezer με το αρχικό ηλεκτρολογικό πίνακα ελέγχου, κατασκευής 2017. Αυτή η σύγχρονη μονάδα έχει σχεδιαστεί για ταχεία κατάψυξη τροφίμων – ιδανικός για εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών, αρτοποιίας, καθώς και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Ο σπειροειδής καταψύκτης εξασφαλίζει υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου, χάρη στον πολυεπίπεδο σπειροειδή ιμάντα μεταφοράς. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN λειτουργεί στα 3×400 V, 50 Hz, με ονομαστικό ρεύμα 63 A. Ο προηγμένος πίνακας ελέγχου επιτρέπει ακριβή ρύθμιση παραμέτρων κατάψυξης, έλεγχο θερμοκρασιών, ταχύτητας ιμάντα και χρόνου παραμονής του προϊόντος στο τούνελ κατάψυξης. Αυτό επιτρέπει την εύκολη προσαρμογή της διαδικασίας για διάφορα προϊόντα – από μεμονωμένες μερίδες φιλέτων κρέατος ή πουλερικών, μπέργκερ, nuggets και ψάρια, μέχρι ψωμί, γλυκά και έτοιμα φαγητά. Ο σπειροειδής καταψύκτης HEINEN διασφαλίζει ταχεία και ομοιόμορφη κατάψυξη, που μεταφράζεται σε καλύτερη δομή προϊόντος, λιγότερη απώλεια βάρους και υψηλότερη ποιότητα μετά την απόψυξη. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι διευκολύνει τον καθαρισμό και πληροί τις υγειονομικές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Csdpfx Aeyibfvelwsgu Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: HEINEN Μοντέλο: Spiral Freezer Τύπος: Ηλεκτρολογικός Πίνακας Ελέγχου Έτος κατασκευής: 2017 Τροφοδοσία: 3×400 V, 50 Hz Ονομαστικό ρεύμα: 63 A Εφαρμογές: ταχεία κατάψυξη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, ψωμιού, γλυκών, έτοιμων γευμάτων Πλάτος ιμάντα: 400 mm Αριθμός επιπέδων: 18 Ύψος εισόδου προϊόντος: 2900 mm Ύψος εξόδου προϊόντος: 700 mm Ύψος μεταξύ επιπέδων: 65 mm Πλεονεκτήματα του σπειροειδούς καταψύκτη HEINEN: - Υψηλή απόδοση με μικρή κάλυψη χώρου – ο σπειροειδής ιμάντας προσφέρει μεγάλης διάρκειας κατάψυξη σε περιορισμένο χώρο παραγωγής. - Επαναληψιμότητα παραμέτρων κατάψυξης – ο σύγχρονος πίνακας ελέγχου (2017) διασφαλίζει σταθερή διαδικασία. - Ευελιξία – κατάλληλο για κατάψυξη ευρείας γκάμας προϊόντων διατροφής. - Βελτιωμένη ποιότητα προϊόντος – η ταχεία κατάψυξη μειώνει την απώλεια υγρών και διατηρεί τη δομή και τη γεύση. - Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός, υψηλή υγιεινή και μακρόχρονη διάρκεια ζωής στη βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2020, ΜΗΧΑΝΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ----- ΤΙΜΗ: 59.000€ ----- Χωρητικότητα: 120 λίτρα Έτος κατασκευής: 2020 Κεφαλή κοπής με 6 λεπίδες Οθόνη αφής + μεμβρανικοί διακόπτες Χωρητικότητα δοχείου: 120 l Τάση λειτουργίας: 400/380 V/50 Hz Συνολική ισχύς μηχανής: 42,5 kW Cjdpfx Aljxqq Nhjwegu Μεταβαλλόμενη ταχύτητα λεπίδων: 40-5000 σ.α.λ. Ταχύτητα μίξης (μπρος και πίσω): 40-500 σ.α.λ. Μεταβαλλόμενη ταχύτητα δοχείου: 5-18 σ.α.λ. Βάρος με εκφορτωτή: 1650 kg Χειροκίνητος εκφορτωτής Προηγμένο λογισμικό CutControl και CutVision

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2024, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 1.010 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.010 χιλ., συνολικό ύψος: 2.010 χιλ., μέγεθος πλέγματος: 10 χιλ., Εξοπλισμός: Σήμανση CE, Ο πελάτης μας στο Βίλνιους, Λιθουανία, διαθέτει αυτή τη στιγμή 7 πλήρη σετ καροτσιών ξήρανσης με δίσκους διαθέσιμους άμεσα από το απόθεμα. Δυνατότητα αποστολής μεμονωμένων σετ ανά φορά. Παρέχεται πλήρης εγγύηση κατασκευαστή από την HySpriz. Αποτελεί ιδανική λύση για ξήρανση προϊόντων όπως jerky, kabanos, σνακ ψαριού και λιχουδιές για κατοικίδια. Cedpsrftxfsfx Alwegu Είναι επίσης κατάλληλο για διαδικασίες απόψυξης ψαριών και ακόμη και για εφαρμογές ψησίματος. Η πλέγματος κατασκευή εξασφαλίζει εξαιρετική κυκλοφορία αέρα σε όλα τα επίπεδα του προϊόντος, προσφέροντας ομοιόμορφη αφύγρανση και σταθερή ποιότητα προϊόντος. Η βαρύτονου τύπου ανοξείδωτου χάλυβα κατασκευή του καροτσιού παράγεται στην Ουκρανία, ειδικά σχεδιασμένη για βιομηχανική και ημι-βιομηχανική παραγωγή σνακ κρέατος και ψαριών, ωμοπαστωμένων λουκάνικων, jerky και λιχουδιών για κατοικίδια. Το καρότσι είναι πλήρως συμβατό με τα συστήματα RK50U, SAS200 και FARS200 και είναι ιδανικό για χρήση σε θαλάμους ξήρανσης, καπνιστήρια και χώρους με ελεγχόμενες κλιματικές συνθήκες που διαθέτουν αφύγρανση αέρα. Οι εξωτερικές διαστάσεις του καροτσιού είναι 2000 × 1010 × 1010 mm. Ο σκελετός είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 ανθεκτικό στη διάβρωση, με ανθεκτικό προφίλ 40 × 40 × 1,3 mm. Περιλαμβάνει 30 επίπεδα με απόσταση 55 mm μεταξύ των θέσεων και ειδικά συστήματα ασφάλισης για αποτροπή πτώσης των δίσκων κατά τη μετακίνηση. Για κινητικότητα, το καρότσι διαθέτει έξι περιστρεφόμενους βαρέως τύπου τροχούς εκκρεμούς (Ø125 mm), επιτρέποντας πλήρη περιστροφή ακόμη και υπό φόρτιση. Κάθε καρότσι συνοδεύεται από 60 ανοξείδωτους δίσκους διαστάσεων 900 × 500 mm. Οι δίσκοι είναι κατασκευασμένοι από κυματοειδές ανοξείδωτο πλέγμα 5x5 mm, με δυνατότητα προαιρετικής προσθήκης αντικολλητικών επενδύσεων Teflon (5,8 EUR/τμχ). Το πάχος του σύρματος είναι 0,7 mm για υψηλή ακαμψία. Κάθε δίσκος διαθέτει περίβλημα 15 mm για βελτιωμένη ροή αέρα και κατανομή θερμότητας. Περιλαμβάνονται επαναχρησιμοποιήσιες αντικολλητικές επενδύσεις Teflon, ιδανικές για κολλώδη ή μαλακά προϊόντα. Η συνολική δυνατότητα φόρτωσης φτάνει έως 400 kg ανά καρότσι, με έως 7 kg ανά δίσκο. Το σύστημα υποστηρίζει τόσο χαμηλής όσο και υψηλής θερμοκρασίας επεξεργασία. Συμβατό με θαλάμους που διαθέτουν οριζόντια ή κάθετη κυκλοφορία αέρα. Σχεδιασμένο για εύκολο καθαρισμό, άριστη υγιεινή και μακροχρόνια χρήση. Αυτό το καρότσι εξασφαλίζει αποδοτική απομάκρυνση της υγρασίας και ομοιόμορφη κατανομή αέρα, προσφέροντας άριστη απόδοση ξήρανσης και μακρότερη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος.