Σύστημα ρολού ψωμιού

PLAN B Kippdielen 60x40x4,6 cm 58x39x4,5 cm

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2700 EUR Στρογγυλοποιητής ζύμης σωλήνα Οι στρογγυλοποιητές ζύμης χρησιμοποιούνται για το σχηματισμό της ζύμης Χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής Gbjdpfsuufd Iex Apqjt Διαστάσεις: 350x550x800mm Ηλεκτρική ισχύς: 0,6kW Βάρος μερίδας: 30-300 γραμμάρια Βάρος μηχανής: 62 kg

Έτος κατασκευής: 2020, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Tom Chandley Φούρνος καταστρώματος Compacta Gjdpfxoi Dyh Uj Apqobt Σειρά: 20C18AA02 2020, Ανοξείδωτος φούρνος τριών καταστρωμάτων, χειριστήρια οθόνης αφής HMI για όλα τα καταστρώματα, 15.6Kw, μεγέθη θαλάμου 900mm L x 750mm W x 200mm H, κινητό, 3Ph

Έτος κατασκευής: 2024, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, TOP τρόλεϊ από ανοξείδωτο ατσάλι, ανοξείδωτο ντουλάπι για ζαχαροπλαστείο για ταψιά 40x60 3 πλευρές κλειστές Gbedpfxsil Hfqo Apqet μπροστά με πόρτα ντουλάπι κινητό Μεταχειρισμένη συσκευή / Σαν καινούργιο Επισκεφθείτε τη μεγάλη αποθήκη πώλησης αρτοποιητικών μηχανημάτων μας!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή απλώματος και μορφοποίησης ζύμης, συνδυαστική μηχανή απλώματος, μηχανή απλώματος - Πλάτος ρολού: περ. 600 mm - Πάχος απλώματος: από 0,3 - 30 mm - Με στρογγυλό και μακρύ τύπο μορφοποίησης: SR0 - Δοχείο αλεύρου - Βύσμα 16 A CEE - Σύνδεση: 380 V, 0,75 kW - Η μηχανή απλώματος είναι κινητή Gbodpfxob A Icij Apqot - Διαστάσεις: 1900/1250/Υ1900 mm - Βάρος: 430 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2008, Η συσκευή τύπου MAXDROP είναι μια μηχανή που χρησιμοποιείται για την παραγωγή μπισκότων τύπου: μάφιν, μπισκότα βουτύρου, μαρέγκες, παντεσπάνι και άλλα. Μάρκα: MaxDrop 2000 Μοντέλο: AL 200 Πλάτος κεφαλής: 600 mm Gjdpfx Apox Irkdsqjbt Μνήμη έως και 90 συνταγών Διαστάσεις συσκευής: 1100 x 1400 x 1375 mm Έτος κατασκευής: 2008 Τροφοδοσία: 400 V Εγκατεστημένη ισχύς: 1,64 kW Βάρος: 400 kg Κατάσταση: μεταχειρισμένο Πρωτότυπη τεχνική τεκμηρίωση + δήλωση CE.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, τάση εισόδου: 230 V, συνολικό βάρος: 49 κιλ, συνολικό πλάτος: 400 χιλ., συνολικό μήκος: 560 χιλ., Νέο μηχάνημα με 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Ζυμωτήριο διπλού βραχίονα ως στιβαρό, εργονομικό επιτραπέζιο μοντέλο + Δυνατότητα υψηλότερης ενυδάτωσης σε σύγκριση με το σπειροειδές ζυμωτήριο + Οι ζύμες σας διατηρούνται φρέσκες για περισσότερο χρονικό διάστημα + Ανάλογα με το είδος της ζύμης είναι δυνατός συντελεστής απορρόφησης (TA) έως και 200 + Κατάλληλο για ζύμες πίτσας, ψωμιού καθώς και πολύ ευαίσθητες ζύμες + Ενσωματώνει τα υλικά πολύ απαλά στη ζύμη + Μικρότερη αύξηση θερμοκρασίας της ζύμης σε σχέση με τα συμβατικά σπειροειδή ζυμωτήρια + Κάδος και εργαλεία διπλού βραχίονα από ανοξείδωτο ατσάλι + Τα ζυμωτικά μπράτσα είναι πλενόμενα στο πλυντήριο πιάτων και αποσπώνται εύκολα και χωρίς εργαλεία + Διάφανο καπάκι προστασίας με σύστημα soft-close και αυτόματη διακοπή λειτουργίας + Εύκολος, ψηφιακός χειρισμός + 10 επίπεδα ζυμώματος με χρονόμετρο και 5 ρυθμιζόμενες ταχύτητες + Πολύ αθόρυβος κινητήρας, η μετάδοση της κίνησης γίνεται μέσω ιμάντα Τεχνικά χαρακτηριστικά (σύμφωνα με τον κατασκευαστή): - Χωρητικότητα αλεύρου: 1 - 3,5 kg (ανάλογα με τη ζύμη) - Χωρητικότητα ζύμης: 1,5 - 6 kg (ανάλογα με τη ζύμη) - Όγκος κάδου: περίπου 10 λίτρα - Ισχύς κινητήρα: 0,75 kW - Περιστροφές βραχίονα: 36 - 64 στροφές/λεπτό - Τάση τροφοδοσίας: 230V - 1Φ - 50Hz - Διαστάσεις: 400 x 560 x 545 mm (ΠxΒxΥ) - Ύψος μέχρι το χείλος του κάδου: 330 mm - Διάμετρος κάδου: 400 mm εξωτερικά - Καθαρό βάρος: 49 kg Godpjmu Amnjfx Apqobt

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, ισχύς: 24 kW (32,63 ίππους), Αριθμός θαλάμων: 4, Επαγγελματικός πολυόροφος φούρνος MIWE Condo με πολλούς ανεξάρτητα ρυθμιζόμενους θαλάμους ψησίματος. Εξοπλισμένος με πέτρινη επιφάνεια ψησίματος, λειτουργία ατμού ανά θάλαμο και ψηφιακό έλεγχο. Κατάλληλος για το ψήσιμο ψωμιού, ψωμάκια, ζαχαροπλαστικής και αρτοποιημάτων. Ισχυρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, γνωστή για τα άριστα αποτελέσματα ψησίματος και την αξιοπιστία. Ιδανικός για παραδοσιακά αρτοποιεία, εστίαση και βιομηχανικές εγκαταστάσεις. Gbodpfx Ajzbr E Hjpqjt

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κόφτης κύβων Treif Τύπος: Felix 100sL - CE Διαστάσεις: 150x50x100 εκ. Μήκος κοπής: 0,5 - 32 χιλ. Μέγιστο μήκος εισαγωγής: 550 χιλ. Gjdpfsx U Ecaex Apqobt

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1998, Το WP CCR59 Στρογγυλοποιητής κώνου σε έκδοση Kemper είναι κατάλληλος για επεξεργασία κάθε είδους ζύμης, όπως ζύμες σίτου, ανάμεικτες ζύμες σίτου, ανάμεικτες σίκαλης και ζύμες με σπόρους. Τα κομμάτια ζύμης εισάγονται στο κυλινδρικό τμήμα της μηχανής μέσω ρυθμιζόμενου αυλακιού και, καθώς ο κώνος περιστρέφεται, μεταφέρονται προς τα πάνω και στρογγυλοποιούνται μέσα από ειδικά διαμορφωμένες ράγες. Η αντικολλητική επίστρωση τεφλόν σε αυλάκι και κώνο αποτρέπει το κόλλημα της ζύμης και ελαχιστοποιεί τον σχηματισμό ψίχουλων. Gbedew Ic E Djpfx Apqot Έτος κατασκευής: 1998 Τύπος: M2 Εύρος βάρους: 300–1700 γρ. Απόδοση: έως 5.000 τεμ./ώρα Θερμό και ψυχρό αεριστήρα Κώνος (κωνικός και κυλινδρικός, από χυτοσίδηρο), με επικαλυμμένο τεφλόν Αυλάκια από χυτοπρεσσαριστό αλουμίνιο, με τεφλον επίστρωση εσωτερικά και εξωτερικά Κώνος με ρουλεμάν κεφαλής Πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, επινικελωμένο Επένδυση από βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι Βάση από επινικελωμένο ατσάλι με 4 τροχούς και πείρους στερέωσης Με πίνακα χειρισμού

Κατάσταση: καινούργιο, Στρογγυλοποιητής ζύμης Οι στρογγυλοποιητές ζύμης είναι συσκευές που χρησιμοποιούνται για να διαμορφώνουν τη ζύμη Χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής Gbsdpfjuuc Nzox Apqst Μπορούν να είναι ταινιωτοί και σπειροειδείς Ο σπειροειδής στρογγυλοποιητής χρησιμοποιεί σπείρα για να διαμορφώσει τη ζύμη Το μηχάνημα διαμορφώνει τη ζύμη χάρη στον κώνο αλουμινίου και τα μανίκια αλουμινίου γύρω από τα οποία περιστρέφεται σπειροειδώς Η ζύμη που βγαίνει από το διαμέρισμα ζύμης πέφτει στο αυλάκι εισόδου αλουμινίου Όλες οι επιφάνειες πάνω στις οποίες κινείται η ζύμη είναι επικαλυμμένες με τεφλόν Χάρη στο σύστημα με το αλεύρι και το προαιρετικό φύσημα ζεστού ή κρύου αέρα στις αυλακώσεις, η ζύμη δεν κολλάει στο τύμπανο Εύρος εργασίας: Το σύστημα είναι κατάλληλο για την επεξεργασία του τυροπήγματος: 100 - 800 gr Διαστάσεις: 950 x 950 x 1520 mm Βάρος: 175 kg Ηλεκτρική ισχύς: 1,1kW