Συνδυαστικός ατμομάγειρας

Rational iCombi Classic 10-1/1

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 100 λ, τάση εισόδου: 400 V, χωρητικότητα δεξαμενής: 100 λ, συνολικό πλάτος: 820 χιλ., συνολικό μήκος: 1.050 χιλ., συνολικό ύψος: 1.690 χιλ., συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Fermentolevain Fermento ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Κορυφαία μονάδα για την παρασκευή και συντήρηση υγρής προζύμης με σύστημα Dual Care για βέλτιστα αρώματα Έλεγχος φάσης ζύμωσης και συντήρησης με ενσωματωμένη ψύξη Έλεγχος easy-Touch Χρόνος μίξης και ταχύτητα ρυθμιζόμενα Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Αφαιρούμενο αναδευτήρα με αισθητήρα υπερχείλισης και βομβητή συναγερμού Ύψος εξόδου 440 mm 2 αναδευτήρες, διπλό καπάκι Ξύστρες σε βάση και πλευρές για υψηλή ποιότητα Χωρητικότητα δεξαμενής 100/125 kg Ενσωματωμένη θέρμανση πλαισίου και πρόσθετος σωλήνας ψύξης Hnjdpfxst Sckmj Aiwsr Ισχύς ψύξης ανά ώρα περίπου 6°C μείωση Μόνο σε εμάς δοκιμασμένο κατά DGUV V3 Σύνδεση 400V, φις 16A-CEE Διαστάσεις: 820 x 1050 x 1690 mm, ΠxΒxΥ Καινούργιο μηχάνημα & δοκιμασμένο SAB με εγγύηση + υπηρεσία ανταλλακτικών Προαιρετικά: Ενσωματωμένη ζυγαριά Σύνδεση νερού με ψεκαστήρα χειρός Κύκλος καθαρισμού Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο σέρβις Και άλλες κορυφαίες αρτομηχανές σε απόθεμα!

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 615 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, ηλεκτρική ασφάλεια: 16 A, πλάτος ανοίγματος: 30 χιλ., πλάτος εργασίας: 615 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Μηχανή άπλωσης ζύμης Fritsch Rollfix 5/630 Comfort κατάλληλη για άπλωμα και στρώσεις όλων των ζυμών χειροκίνητη λειτουργία ισχυρή τεχνολογία κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι φορητή μηχανή άπλωσης ζύμης με χειροκίνητο και ποδοκίνητο έλεγχο σύνδεση 400V, βύσμα 16A-CEE ανακατασκευασμένο μεταχειρισμένο μηχάνημα Επιλογές: συμβόλαιο συντήρησης κιβώτιο ανταλλακτικών πακέτο υπηρεσιών υπηρεσία παράδοσης Hjdpfeyw El Tex Aiwonr εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Επαγγελματικός πλάστης ζύμης Seewer Rondo αποτελεί αξιόπιστη λύση για το άπλωμα και την επεξεργασία ζύμης σε αρτοποιείο και ζαχαροπλαστική. Η μηχανή διασφαλίζει ομοιόμορφο και ακριβή πλασάρισμα της ζύμης, προσφέροντας άριστη υφή και προϊόντα υψηλής ποιότητας. Διαθέτοντας αναδιπλούμενο τραπέζι εργασίας, ο πλάστης προσφέρει εξοικονόμηση χώρου και ευελιξία κατά τη λειτουργία. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι εγγυάται υψηλά πρότυπα υγιεινής, μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση. Η ταχύτητα εργασίας περίπου 60 cm/s επιτρέπει γρήγορη και αποδοτική επεξεργασία, καθιστώντας τη μηχανή κατάλληλη για εντατική επαγγελματική χρήση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Seewer Rondo Τύπος μηχανήματος: Πλάστης ζύμης Ύψος: 1100 mm Πλάτος: 1150 mm Μήκος: 2300 mm Επιφάνεια εργασίας: Αναδιπλούμενο τραπέζι Hnjdpfxjy Nb Dpj Aiwjr Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Ταχύτητα: περ. 60 cm/s

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 615 χιλ., συνολικό πλάτος: 2.800 χιλ., συνολικό μήκος: 1.230 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, πλάτος ανοίγματος: 30 χιλ., πλάτος εργασίας: 615 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 1.230 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 2.800 χιλ., είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Μηχάνημα εκτύλιξης Fritsch Rollfix 3W 630 Για όλα τα είδη ζύμης για εκτύλιξη και φύλλωμα Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Χειροκίνητος έλεγχος & 3 βαθμίδες αυτόματης λειτουργίας Hedpfszbz Hgsx Aiwonr Κινητό μηχάνημα εκτύλιξης ζύμης Με χειροκίνητο και ποδοκίνητο χειρισμό Πλάκα πίεσης με ρύθμιση για μακρύ ρολό/διαμορφωτήρα ψωμιού Μόνο σε εμάς ελεγμένο κατά DGUV V3 Σύνδεση: 400V, φις 16A-CEE Διαστάσεις: 2800 x 1230 mm, ΠxΒ Μεταχειρισμένο μηχάνημα & ελεγμένο από SAB Με εγγύηση

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Συνδυαστικός φούρνος ατμού Rational CM 202 Για 40 ταψιά 1/1 GN ή 20 ταψιά 2/1 GN Hodpfx Aisx N Ucrswenr 67 kW

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Εδώ πρόκειται για την πιο πρόσφατη γενιά του VarioCooking Center, το iVario Pro L του κορυφαίου κατασκευαστή Rational. (Διάδοχος του VCC 211) Αυτή η συσκευή είναι εξοπλισμένη με το σύστημα Balance Power (μειωμένη απαιτούμενη ισχύς σύνδεσης από 27 σε 21 kW). Πρόκειται για καινούργιο προϊόν, σε αρχική συσκευασία, πλήρως λειτουργικό, με πλήρη εργοστασιακή εγγύηση. Η προσφορά δεν περιλαμβάνει αξεσουάρ, αλλά μπορούν να προστεθούν με επιπλέον χρέωση, εφόσον το επιθυμείτε. Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές, καθώς το προϊόν είναι ακόμα σε αρχική συσκευασία. Η προτεινόμενη τιμή λιανικής πώλησης για αυτή τη συσκευή είναι 20.340 € (χωρίς ΦΠΑ) = 24.204,6 € (με ΦΠΑ). Θα λάβετε έναν λογαριασμό με αναγραφόμενο το ΦΠΑ. Υπηρεσίες: Είμαστε στη διάθεσή σας για να σας βοηθήσουμε να βρείτε έναν πιστοποιημένο συνεργάτη της Rational σε όλη τη Γερμανία. Αναζητάτε έναν συγκεκριμένο τύπο συσκευής Rational; Επικοινωνήστε μαζί μας, έχουμε πρόσβαση σε μια μεγάλη ποικιλία μεταχειρισμένων και καινούργιων προϊόντων. Θα σας συμβουλεύσουμε ευχαρίστως για όλους τους τύπους συσκευών, είτε πρόκειται για SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic και Pro. Οι υπηρεσίες μας για εσάς: Πλήρης εργοστασιακή εγγύηση / Από την έναρξη της λειτουργίας Ποιοτικές συσκευές επώνυμων εταιρειών σε δίκαιες τιμές Επαγγελματική ανακαίνιση / έλεγχος & εξειδικευμένος καθαρισμός Ελεγμένο & πλήρως λειτουργικό - ή επιστροφή χρημάτων Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής Εξειδικευμένες συμβουλές - πριν και μετά την αγορά Παροχή οδηγιών χρήσης, διαγραμμάτων σύνδεσης & ανταλλακτικών Έλεγχος σύμφωνα με το πρότυπο DGUV V3 Τεχνικά χαρακτηριστικά: Π x Β x Υ: περίπου 1030 x 894 x 1078 mm Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Έτος κατασκευής: 2026 Χωρητικότητα: 100 λίτρα Βάρος: 216 kg Κατάσταση: Καινούργιο προϊόν, σε αρχική συσκευασία, πλήρης εργοστασιακή εγγύηση. Hnodpfx Aszbk Itoiwer Πρόσθετες πληροφορίες: Balance Power: μειωμένη απαιτούμενη ισχύς σύνδεσης από 41 σε 34 kW Ενσωματωμένη πρίζα 230 V Ενσωματωμένο πιστόλι χειρός με αυτόματη ανάκληση και ρυθμιζόμενη δόση ψεκασμού Υψηλής ποιότητας βάση κάδου χωρίς αρμούς με στρογγυλεμένες γωνίες Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα με 6 σημεία μέτρησης 1.200 προγράμματα, καθένα από τα οποία μπορεί να προγραμματιστεί και να ονομαστεί έως και σε 12 βήματα Ενσωματωμένο πιστόλι ψεκασμού στη συσκευή, Ενσωματωμένο σύστημα αποστράγγισης υγρών στον κάδο Μονάδα θερμοκρασίας ρυθμιζόμενη σε °C ή °F Κάδος μαγειρέματος ανακλινόμενος Κάλυμμα με ενσωματωμένη εισαγωγή νερού Αυτόματη προβολή μηνυμάτων συντήρησης Προστασία από ψεκασμό νερού IPX5 Διεπαφή USB για εξαγωγή δεδομένων HACCP και ενημερώσεις Συμπεριλαμβάνεται βάση με πλαστικά πόδια Λειτουργίες: Χειροκίνητη λειτουργία (30°C-250°C): ρύθμιση της θερμοκρασίας του υγρού, ρύθμιση της θερμοκρασίας της βάσης του κάδου, ρύθμιση της θερμοκρασίας του λαδιού Αυτόματη, ακριβής συσκευή πλήρωσης νερού Μαγείρεμα με διαφορά θερμοκρασίας (Δέλτα-Τ) Auto Lift: Σύστημα ανύψωσης και χαμηλώματος (καλάθια για μαγείρεμα και τηγάνισμα) Αποστολή / Shipping: Παράδοση ή αυτοπαραλαβή κατόπιν συνεννόησης Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος Αποστολή σε νησιά ή ορεινές περιοχές μόνο κατόπιν συνεννόησης Διατηρούμε το δικαίωμα να κάνουμε αλλαγές και διορθώσεις Έχετε ερωτήσεις, επιθυμείτε μια συμβουλή ή θα θέλατε να δείτε κάτι από κοντά; Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας τηλεφωνικά κατά τις ώρες λειτουργίας μας: Δευτέρα-Παρασκευή 09:00 - 13:00 και 14:00 - 17:00. Οι πωλήσεις πραγματοποιούνται αποκλειστικά σύμφωνα με τους γενικούς μας όρους και προϋποθέσεις (ΓΟ

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 640 χιλ., διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό πλάτος: 3.700 χιλ., συνολικό μήκος: 1.235 χιλ., συνολικό ύψος: 1.200 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, μήκος τραπεζιού: 3.320 χιλ., κενό βάρος: 240 κιλ, πλάτος ανοίγματος: 45 χιλ., πλάτος εργασίας: 640 χιλ., μήκος κυλίνδρου: 660 χιλ., απαιτούμενο ύψος: 2.170 χιλ., απαίτηση χώρου μήκος: 1.235 χιλ., απαιτούμενο πλάτος: 2.150 χιλ., Νεομηχάνημα - Rondomat 4000 Διαδοχικό μοντέλο του SWL 6407 Πλεονεκτήματα: - Ελβετική premium ποιότητα με 2 χρόνια εγγύηση - Ανθεκτική, κινητή μηχανή εκτύλιξης βάσης - Με ανοξείδωτα τραπέζια και ανοξείδωτη βάση - Εύκολη μετακίνηση, με περιστρεφόμενους τροχούς και ρυθμιζόμενα πόδια για σταθερότητα - Χειρισμός με πλήκτρα διαθέσιμος - Εξοπλισμένη στάνταρ με υψηλής ποιότητας ελαινένιες ταινίες - Κατάλληλη για όλες τις κατηγορίες ζύμης για εκτύλιξη και εργασίες "tourage" - Με ενσωματωμένο ηλεκτρικό μοτέρ - Πτυσσόμενα τραπέζια δεξιά και αριστερά - Οι ξύστρες μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα χωρίς εργαλεία - Η μηχανή διαθέτει στάνταρ χειροκίνητο εργαλείο τύλιξης ζύμης - Στηρίγματα εργαλείου τύλιξης και στις δύο πλευρές - Με δίσκους περισυλλογής ζύμης και από τις δύο πλευρές - Γρήγορη διαθεσιμότητα ανταλλακτικών σε 1-2 εργάσιμες ημέρες Hjdpfxeivdlpj Aiwenr Ειδικός εξοπλισμός που συμπεριλαμβάνεται στην τιμή: - Δυνατότητα χειρισμού με μοχλό αντιστροφής πορείας (reversing lever) Πολύ πρακτικό όταν στέκεστε στο πλάι της μηχανής και θέλετε καλύτερη ορατότητα της ζύμης. Προαιρετικά με επιπλέον χρέωση: - Μηχανή εξοπλισμένη με αυθεντικές πλαστικές ταινίες RONDO + 799,-- € καθαρά Η μετατροπή ενδέχεται να παρατείνει τον χρόνο παράδοσης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Πλάτος ταινίας: 640 mm - Πλάτος κυλίνδρων: 660 mm - Μήκος τραπεζιών: 3.320 mm - Ρύθμιση κυλίνδρων από 0,2 mm έως 45 mm (ανάλογα το προϊόν) - Ταχύτητα: περ. 65 cm/sec - Ισχύς κινητήρα: 1,1 kW - Συνδεσμολογία: 400 V - 3Φ - 50Hz - Ασφάλεια: Βύσμα CEE 16A - Διαστάσεις: --- Θέση εργασίας: 3700 x 1235 x 1200 mm (ΠxΒxΥ) --- Θέση ανάπαυσης: 2150 x 1235 x 2170 mm (ΠxΒxΥ) - Καθαρό βάρος: 240 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Προς πώληση διατίθεται μια μηχανή στρώσης υλικού της εταιρείας Fritsch. Η μηχανή βρίσκεται σε άριστη κατάσταση. Οι ιμάντες έχουν αντικατασταθεί. Είμαι στη διάθεσή σας για περαιτέρω ερωτήσεις. Περιλαμβάνονται οι νέοι ιμάντες. Hjdpfezmpx Tsx Aiwjnr

Έτος κατασκευής: 2016, ώρες λειτουργίας: 15.027 h, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: E21SH16032509528, Πρόκειται για έναν συνδυαστικό ατμοφούρνο SCC 201 WE σε ηλεκτρική έκδοση, του premium κατασκευαστή Rational, έτους κατασκευής 2016. Μόνο με 15.027 ώρες λειτουργίας! Ο συνδυαστικός ατμοφούρνος βρίσκεται στο δικό μας συνεργείο και υποβάλλεται σε λεπτομερή έλεγχο/συντήρηση, και πωλείται με 6 μήνες εγγύηση. Η τιμή καταλόγου είναι 21.940 € καθαρά. Παρέχεται τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Υπηρεσία: Με χαρά σας βοηθούμε στην διαμεσολάβηση πιστοποιημένου σέρβις Rational σε όλη τη Γερμανία. Ψάχνετε συγκεκριμένο τύπο συσκευής Rational; Επικοινωνήστε μαζί μας, έχουμε πρόσβαση σε μεγάλη γκάμα μεταχειρισμένων και καινούριων συσκευών. Με χαρά προσφέρουμε συμβουλές για όλους τους τύπους συσκευών, είτε SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ή Pro. Οι υπηρεσίες μας για μεταχειρισμένα μηχανήματα: - 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη, περιορίζεται στην αντικατάσταση ελαττωματικών μερών, χωρίς κόστος εργασίας (αφαίρεσης/τοποθέτησης) - Υψηλής ποιότητας επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές - Επαγγελματική ανακατασκευή/έλεγχος και ειδικευμένος καθαρισμός - Ελεγμένο & πλήρως λειτουργικό – ή επιστροφή χρημάτων - Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής - Εξειδικευμένη υποστήριξη πριν και μετά την αγορά - Παροχή οδηγιών χρήσης, σχεδίων σύνδεσης & ανταλλακτικών - Έλεγχος με τη σφραγίδα DGUV V3 Ο συγκεκριμένος συνδυαστικός ατμοφούρνος προσφέρει χώρο για 20 x 1/1 GN δοχεία. Στη λειτουργία αυτόματης επιλογής, η συσκευή αναγνωρίζει αυτόματα για 7 εφαρμογές (κρέας, ψάρι, πουλερικά, συνοδευτικά, ομελέτες, αρτοσκευάσματα και Finishing) την ιδανική διαδρομή μαγειρέματος, το μέγεθος του προϊόντος, την ποσότητα φόρτωσης και τις ειδικές απαιτήσεις του προϊόντος. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: - Π x Β x Υ: περ. 879 x 791 x 1782 mm - Ελάχιστες διαστάσεις ανοίγματος πόρτας για μεταφορά ΠxΥ: 925x1900 mm - Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 - Βάρος: περ. 268 kg - Αριθμός σειράς: E21SH16032509528 - Έτος κατασκευής: 2016 - Χωρητικότητα: 20 x 1/1 GN ή 40 x 1/2 GN Hnedpfozd Ahijx Aiwjr - Εισαγωγή κατά μήκος: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN - Μερίδες ανά ημέρα: 150-300 Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ελεγχμένο, πλήρως λειτουργικό Πρόσθετα χαρακτηριστικά: - Στη λειτουργία combi, διαθέσιμες 3 λειτουργίες: ατμός (30°C έως 130°C), θερμός αέρας (30°C έως 300°C) και συνδυασμός (30°C έως 300°C) - Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα - Ενσωματωμένη ενεργειακή βελτιστοποίηση - Care Control – αυτόματος αυτοκαθαρισμός - Χειροκίνητο ντους με αυτόματη επιστροφή - 8,5" έγχρωμη οθόνη αφής - 5 προγραμματιζόμενες ταχύτητες ανεμιστήρα - Ενσωματωμένο σύστημα διαχωρισμού λιπών, χωρίς ανάγκη συντήρησης - Αυτόματη προεπιλογή έναρξης - 7 στάδια καθαρισμού για αυτόματο καθάρισμα, ακόμα και τη νύχτα - Ρυθμιζόμενη υγρασία (Beschwaden) σε 3 στάδια – από 30°C έως 260°C - 5 προγραμματιζόμενα στάδια ωρίμανσης - Υποδοχή USB - Ενιαίος, υγιεινής σχεδίασης θάλαμος μαγειρέματος, με στρογγυλεμένες γωνίες - Φωτισμός θαλάμου με αλογόνο Αποστολή: - Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης - Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος - Αποστολή σε νησιά ή ορεινούς σταθμούς μόνο κατόπιν συμφωνίας Με επιφύλαξη αλλαγών και λαθών.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2000, Αυτόματο Μηχάνημα Πλαστικής Ζύμης Fritsch Rollfix - μεταχειρισμένο - έτος κατασκευής περ. 2000 - ωφέλιμο πλάτος εργασίας 600 mm Hedpfey Hi Scex Aiwsnr - ηλεκτρονικός έλεγχος με δυνατότητα προγραμματισμού - αυτόματη διάχυση αλευριού - αυτόματη περιτύλιξη της ζύμης στο κύλινδρο - ανοξείδωτη κατασκευή - το μηχάνημα είναι τεχνικά άρτιο/καθαρισμένο - παραλαβή από αποθήκη/δυνατότητα αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήσεως