Νέος φούρνος με αέρα και ατμό Rational

Rational iCombi Pro 10-1/1

Έτος κατασκευής: 2024, Κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, ΕΙΔΙΚΗ ΤΙΜΗ + ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑ – iCOMBI PRO 10x 1/1E ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ ΣΕ ΚΟΥΤΙ (OVP) + 24 ΜΗΝΕΣ ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗ + Το iCombi Pro είναι ο πιο πρόσφατος συνδυαστικός ατμομάγειρας της RATIONAL. Το μοντέλο iCombi Pro 10.1/1 ηλεκτρικό με 10 οδηγούς GN 1/1 είναι εύκολο στη χρήση ακόμη και για ανειδίκευτο προσωπικό, καθώς εξασφαλίζει εξαιρετική ποιότητα μαγειρεμένων φαγητών χωρίς διαρκή επίβλεψη. Ο γρήγορος καθαρισμός μεταξύ κύκλων και το αυτόματο σύστημα αυτοκαθαρισμού διατηρούν τη συσκευή σας απολύτως καθαρή. Παρέχεται τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Η ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΜΑΣ ΓΙΑ ΕΣΑΣ: έως 2 χρόνια εργοστασιακή εγγύηση Ποιοτικές επώνυμες συσκευές σε δίκαιες τιμές Επαγγελματικές και υπεύθυνες συμβουλές – πριν και μετά την αγορά Δωρεάν αποστολή εντός Γερμανίας (εξαιρούνται τα νησιά/ορεινές περιοχές) Παροχή εγχειριδίων χρήσης, ηλεκτρολογικών σχεδίων & ανταλλακτικών Ανταλλαγή του συνδυαστικού ατμομάγειρά σας από έτος κατασκευής 2011 και μετά Πλήρες πρόγραμμα αξεσουάρ σε ελκυστικές τιμές Το iCombi Pro της Rational θέτει νέα στάνταρ στην ευφυΐα, αποδοτικότητα & ευελιξία. Κατάσταση: Καινούργιο, πλήρως λειτουργικό. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Π x Β x Υ: 850 x 842 x 1014 mm Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Βάρος: 127 kg Έτος κατασκευής: 2024 Ledpfx Agjwwiu Ejuerw ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Ενεργειακά αποδοτικό: 60% μικρότερη κατανάλωση ενέργειας μέσω σύγχρονης θερμομόνωσης Αυτόματο πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού Λειτουργία χωρίς πρόσθετο αποσκληρυντή νερού ή αποασβεστοποίηση ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: Εύρος θερμοκρασίας: 30°C έως 300°C Αντιλαμβάνεται τις τρέχουσες συνθήκες στο θάλαμο ψησίματος Αναγνωρίζει το μέγεθος, την ποσότητα και την κατάσταση του προϊόντος και κατ’ επέκταση υπολογίζει το ψήσιμο/ροδίσμα Μαθαίνει ποιες συνήθειες μαγειρέματος χρησιμοποιούνται συχνά και τις εφαρμόζει Υπολογίζει τη βέλτιστη διαδικασία μαγειρέματος για το επιθυμητό αποτέλεσμα MyDisplay – πλήρως ρυθμιζόμενο, εξατομικευμένο μενού Έγχρωμη οθόνη TFT με οθόνη αφής Εγχειρίδιο χρήσης και λειτουργίας διαθέσιμο στην οθόνη της συσκευής Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα με αυτόματη διόρθωση σφαλμάτων και βοήθεια τοποθέτησης Θάλαμος με ενεργειακά αποδοτικό τζάμι Εσωτερικός φωτισμός LED Ένδειξη κατανάλωσης ενέργειας Ρύθμιση υγρασίας: μέτρηση και ρύθμιση ακριβείας σε % Εξατομικευμένα προγράμματα μαγειρέματος για τουλάχιστον 350 συνταγές με έως 12 βήματα η κάθε μία Επιλογή ατμοποίησης σε 3 επίπεδα Θύρα USB Υψηλής απόδοσης γεννήτρια ατμού με αυτόματη αφαλάτωση 5 προγραμματιζόμενες ταχύτητες κυκλοφορίας αέρα Ενσωματωμένο, χωρίς συντήρηση σύστημα συλλογής λίπους, χωρίς επιπλέον φίλτρο Λειτουργία ταχείας ψύξης θαλάμου (Cool-down) Αυτόματη προσαρμογή στις τοπικές συνθήκες (υψόμετρο, κλίμα κλπ.) Πόρτα με τριπλό υαλοπίνακα, με θερμομονωτικό διάκενο και ανακλινόμενο εσωτερικό τζάμι Εγκεκριμένη σταθερή σύνδεση αποχέτευσης κατά SVGW Προστασία από πιτσιλίσματα/εκτόξευση νερού IP X 5 Ξεχωριστές μαγνητικές βαλβίδες για απαλό και ζεστό νερό έως +30°C Αυτόματη εκκίνηση με επιλογή ημερομηνίας και ώρας Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα τύπου DIN 1.4301, εσωτερικά και εξωτερικά Ενσωματωμένο WiFi module ΑΠΟΣΤΟΛΗ: Παράδοση ή παραλαβή κατόπιν συνεννόησης Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος Αποστολή σε νησιά ή ορεινές περιοχές μόνο κατόπιν συνεννόησης

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), CORNUCOPIA KN550 ΜΗΧΑΝΗ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗΣ από την RHEON Η μηχανή Cornucopia KN-550 της Rheon είναι το ιδανικό εργαλείο για χρήση στην παραγωγή τροφίμων, από τον τομέα των έτοιμων τροφίμων μέχρι την παραγωγή ζαχαροπλαστικής και αρτοσκευασμάτων. Χάρη στην κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία ενθέματος, η παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας γίνεται πολύ πιο εύκολη. Η KN-550 είναι μια μηχανή που μπορεί να παράγει ένα ευρύ φάσμα βάρους προϊόντων. Ακόμη και στρογγυλά προϊόντα βάρους έως 300 gr δεν αποτελούν πρόβλημα για αυτήν. Τεχνικά στοιχεία: - Εύρος βάρους προϊόντος: 10-300 γρ, - παραγωγή: μέγ. 400 kg/h ανάλογα με τον τύπο και τη σύσταση του προϊόντος, Lredpfx Aouwc Haegujw - δυναμικότητα: 10-90 τεμάχια/λεπτό, - μήκος προϊόντος: 0-500mm, - αναλογία εξωτερικής μάζας προς πλήρωση: 1:0 - 0:1, - Διαμόρφωση: σφαιρική, ράβδος και κορδέλα, - χωρητικότητα χοάνης πλήρωσης: 2 x 20 ltr, - ταχύτητα ιμάντα: 1,3-22m/min, - Ισχύς: 3,2kW. - Παραγωγή πίτσας ανοικτής οροφής

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Μεταχειρισμένο διαχωριστικό VX 202 Rheon χωρίς πίεση Το Rheon VX είναι μια σειρά από διαχωριστικά ζύμης χωρίς άγχος που μπορούν να χωρίσουν τις περισσότερες ζύμες - ακόμα και τις πολύ υγρές. Από ψωμί σίκαλης σε τενεκέ μέχρι ιταλικό τσιαμπάτα flatbread. Τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της συσκευής: - Το μηχάνημα διαιρεί τη ζύμη όχι κατά όγκο αλλά κατά βάρος – εξ ου και η ακρίβεια του βάρους κάθε προϊόντος, Ljdpfxovy Ua Tj Agujrw - Στη διαδικασία διαίρεσης της ζύμης, το μηχάνημα δεν ασκεί πίεση στην ίδια τη ζύμη, αλλά αντίθετα, συνεχίζει να ζυμώνει τη ζύμη μέσα στη μηχανή - επομένως, η γλουτένη της ζύμης δεν καταστρέφεται και παραμένει "ζωντανή" - επομένως, δεν απαιτούνται χημικά πρόσθετα τροφίμων, - Το μηχάνημα είναι εξαιρετικά συμπαγές και αθόρυβο - επομένως ελεύθερος χώρος στην παραγωγή και αθόρυβη λειτουργία κατά το κόψιμο της ζύμης, - Όσον αφορά την αξιοπιστία, τα μηχανήματα μας κατέχουν την πρώτη θέση μεταξύ τέτοιων μηχανών - επομένως, η μεγάλη περίοδος λειτουργίας του μηχανήματος (η διάρκεια παραγωγής είναι 25 χρόνια), - Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με πίνακα ελέγχου "Οθόνη αφής", - Το μηχάνημα λειτουργεί με κάθε είδους ζύμη (εκτός σφολιάτας), οποιασδήποτε σκληρότητας, υγρασίας και σύστασης. Τεχνικά στοιχεία: - Χωρητικότητα: έως 800 kg/h, - Πλάτος δοκιμής στην έξοδο: 130-150 mm, - Σειρές: 1 ή 2 σειρές, - Εύρος ζύμης σε μία σειρά 150 - 1200 g, - Εύρος ζύμης σε δύο σειρές 75-600 γρ. - Χωνί για 42 l (περίπου 20-30 κιλά ζύμης). Εγγύηση: 6 μήνες εγγύηση ανταλλακτικών - παγκοσμίως.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 11/2027, ΝΕΟ ΝΕΟ Μηχανή κυλίνδρωσης μπαγκέτας ΝΕΟ ΝΕΟ JAC Μοντέλο: Ultima με 3 κυλίνδρους Χωρητικότητα: ελάχ. 50 – μέγ. 1200 γρ. (ανάλογα με τον τύπο ζύμης) Μέγιστο πλάτος κυλίνδρωσης: έως 750 mm Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Σύνδεση: 400V, βύσμα 16A-CEE Διαστάσεις: 966 x 855 x 714 mm (ΠxΒxΥ) ΝΕΑ μηχανή, δοκιμασμένη σύμφωνα με SAB με εγγύηση και υπηρεσία ανταλλακτικών Επιλογές: Βάση στήριξης Ρυθμιστής στροφών Ταινία τροφοδοσίας Οδηγοί εξαγωγής Ταινία εξαγωγής με κίνηση Οδηγοί τροφοδοσίας Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο εξυπηρέτησης Lrodpfshwzkgjx Agusw Υπηρεσία παράδοσης Επισκεφθείτε το μεγάλο μας πάρκο μηχανημάτων αρτοποιίας!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, καταψύκτης MP Type IQF 1220.15/3070 κατάλληλος για άζωτο εντελώς ανοξείδωτο μέγ. Ύψος προϊόντος: ± 100 mm Χωρητικότητα: ± 5.000 kg / pc Φορτίο προϊόντος (kg/lfm): ± 13-14 kg/lfm 400/460V, 50/60Hz, 3PH+PE, 110A, 32kW Πνευματικό πλάτος: 1Nm3 bar nitrog/h Μήκος ζώνης καθαρού 220 mm ± 16.800 mm Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (μέγ. ανοιχτό) Lodpfxsv Ukz Nj Agujrw

Έτος κατασκευής: 2015, Κατάσταση: καινούργιο, Οι υδραυλικοί μαγνήτες παρέχονται με ενσωματωμένη γεννήτρια μαγνητών, έτσι ώστε να απαιτείται μόνο η υδραυλική σύνδεση. Η ενεργοποίηση / απενεργοποίηση και η απομαγνητισμός ενεργοποιούνται με υδραυλική ροή. Έχουμε διαφορετικά μεγέθη και χωρητικότητα σε απόθεμα ΝΕΑ και ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ Lsdjc Spglspfx Agusrw

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, τάση εισόδου: 400 V, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 11/2026, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2025, χωρητικότητα δεξαμενής: 180 λ, Σπιραλικός ζυμωτήρας Diosna Μοντέλο: SP 120 F /T Ένδειξη θερμοκρασίας ζύμης Ζυμωτήριο κινητό με φρένο, 2 χρονοδιακόπτες, 2 ταχύτητες μέσω προγραμματιζόμενου ελέγχου Λεκάνη και σπείρα από ανοξείδωτο ατσάλι Μηχανή ζύμης με κουμπί αντίστροφης λειτουργίας Κάλυμμα προστασίας από αλεύρι Lrodpfev At I Uox Aguew για max. 120 kg Διαστάσεις: 800 x 1350 mm ΠxΒ Σύνδεση: 400 V, 32A-CEE βύσμα Μεταχειρισμένη μηχανή, ανακατασκευασμένη και ελεγμένη από SAB με εγγύηση Επιλογές: Συμβόλαιο συντήρησης Πακέτο σέρβις E-Box Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Διαθέτουμε τη μεγαλύτερη ποικιλία σπιραλικών ζυμωτηρίων άμεσα διαθέσιμων!

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2007, RA1784 Σύστημα ραφιών παλετών Galler OMEGA μεταχειρισμένο 16600 x 5400 x 1350 mm Εγκατάσταση σε αίθουσα Lodsk Abbbepfx Agusrw Ύψος ραφιών: 5.400 mm Βάθος ραφιών: 1.350 mm Ελεύθερο πλάτος διαδρόμου: 3.200 mm Αποθηκευμένα εμπορεύματα: Παλέτες με αποθηκευμένα εμπορεύματα Βάθος αποθήκευσης: 1.350 mm Διαίρεση αποθήκευσης: 1. αποθηκευμένα εμπορεύματα στο δάπεδο 2. έως 5 είδη σε ζεύγη ορθοστατών, Φορτίο ραφιών ζεύγους ορθοστατών με πλάτος διαδρόμου 3.200 mm και ύψος ραφιού 1.500 mm: 2.100 kg Φορτίο διαδρόμου: 8,4 τόνοι σε μήκος αναδίπλωσης 1.500 mm (τουλάχιστον 4 διαδρόμοι) →Όλες οι χωρητικότητες φορτίου βασίζονται σε ομοιόμορφα κατανεμημένα φορτία. Φινίρισμα βαφής: Όρθιο πλαίσιο: Γαλβανισμένο Sendzimir Δοκός στήριξης: RAL 7035 ανοιχτό γκρι με σκουριασμένα σημεία (επιφάνεια) Συναρμολόγηση: 1 άξονας ραφιών μονής όψης, όρθιος σε τοίχο αίθουσας 5 x 3.300 + 100 = συνολικό μήκος 16.600 mm Αποτελείται από: 6 όρθια πλαίσια Galler Omega βιδωμένα μεταξύ τους 5.400 x 1350 mm 40 δοκούς στήριξης Galler Sigma 3.200 mm 80 ακίδες ασφαλείας Τιμή καθαρή πλέον ΦΠΑ εκ της κεντρικής αποθήκης Dr. Sonntag GmbH & Co KG, Würzburg Προαιρετικά εάν απαιτείται 2 τεμάχια γωνία προστασίας από πρόσκρουση Στην αρχή ή στο τέλος και για περάσματα για την προστασία του ορθοστάτη του ραφιού Απλά επικοινωνήστε μαζί μας για εξατομικευμένες συμβουλές από ειδικούς. Απλά επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά ή μέσω e-mail. Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε με το σχεδιασμό και την υλοποίηση των έργων σας. Ανυπομονούμε να σας ακούσουμε. Με εκτίμηση Η ομάδα σας στην Dr Sonntag GmbH & Co. KG Ο ειδικός και ο σύνδεσμός σας για την ενδοεπιχειρησιακή εφοδιαστική

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μηχανή κενού δύο θαλάμων Ital Form Διαστάσεις του μηχανήματος: 1845×868×1020mm Διαστάσεις θαλάμου: 880x755x170mm Μήκος σφράγισης: 820mm Αριθμός θερμαντήρων: 2 Ljdpfxstv E S Us Agusrw Ηλεκτρική ισχύς: 3kW Βάρος: 295kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Φούρνος ατμοσυμπύκνωσης Rational SCC 101 (ηλεκτρικός) Μάρκα: Rational AG Μοντέλο: SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Τύπος συσκευής: Ηλεκτρικός φούρνος με ατμό και κυκλοφορία θερμού αέρα Ονομαστική ισχύς: 19,0 kW Τροφοδοσία: 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Πίεση νερού: 150–600 kPa Κατηγορία προστασίας: Lsdexbtvlopfx Aguerw Σειριακός αριθμός: E11SE05122052743 Επιλογή: 000 Χαρακτηριστικά λειτουργίας: - Χωρητικότητα: 10 x GN 1/1 (ή δοχεία GN 65 mm) - Απόδοση: έως 80–150 μερίδες ανά ημέρα - Λειτουργίες μαγειρέματος: ατμός, κυκλοφορία θερμού αέρα, συνδυασμένη λειτουργία - Σύστημα iCookingControl: αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος - ClimaPlus Control: ρύθμιση υγρασίας στον θάλαμο - Αυτόματος καθαρισμός και αφαλάτωση