πολυλειτουργικό τηγάνι με ανατροπή

Rational iVario Pro Xl 150L

Αυτό είναι η νεότερη γενιά των VarioCooking Center, το iVario Pro XL 150 λίτρων από τον κορυφαίο κατασκευαστή Rational (διάδοχος του VCC 311). Η συσκευή έχει ελεγχθεί στο εξειδικευμένο εργαστήριό μας, έχει λάβει πρόσφατη επιθεώρηση και διατίθεται με πλήρη εργοστασιακή εγγύηση από την έναρξη λειτουργίας της.

Η συνιστώμενη τιμή κατασκευαστή στη προσφερόμενη έκδοση: περίπου 30.849€ καθαρά.

Εξοπλισμός Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L:
- WIFI / Balanced Power
Bodjxuia Hepfx Adajww
- 3NAC400 V 50-60Hz
- Χωρητικότητα: 59 dm² / 150 λίτρα
- Μερίδες ανά παρτίδα: 100-500
- Approval ID: LMX.100.DE
- Χώρα εγκατάστασης: Γερμανία
- Balanced Power
- iZone Control
- Χαμηλής θερμοκρασίας μαγείρεμα
- Πρίζα (Τύπος F)
- WIFI
- Θύρα USB (Standard)
- Βάση με πλαστικά πόδια 150mm
- Ντους χειρός με αυτόματη επαναφορά
- Ασφάλεια: 3 x 63A
- Συνιστώμενη διατομή καλωδίου: 5 x 10mm²

Τεχνικά Χαρακτηριστικά:
- Π x Β x Υ: περ. 1635 x 894 x 1078 mm
- Ηλεκτρική σύνδεση: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50
- Χωρητικότητα: 150 λίτρα
- Βάρος: 245kg
- Σειριακός αριθμός: E31VK25088094112
- Έτος κατασκευής: 2025

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ελεγμένο, πλήρως λειτουργικό.

Προαιρετικά αξεσουάρ για το iVario XL διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση.

Παρέχεται τιμολόγιο με εμφανιζόμενο ΦΠΑ.

Πρόκειται για ενδεικτικές φωτογραφίες, οι αυθεντικές θα ακολουθήσουν σύντομα.

Η συσκευή είναι διαθέσιμη από την εβδομάδα 46.

Λειτουργικότητα iCookingSuite – έξυπνος βοηθός μαγειρέματος με 6 λειτουργίες: κρέας, ψάρι, λαχανικά και συνοδευτικά, αυγά, γαλακτοκομικά & γλυκίσματα, σούπες & σάλτσες, ή 5 μεθόδους παρασκευής: βράσιμο, ψήσιμο, τηγάνισμα, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, φινίρισμα.
- iZoneControl: Ευέλικτος διαχωρισμός του πυθμένα του λέβητα σε ζώνες με διαφορετικές θερμοκρασίες
- Μαγείρεμα χαμηλής θερμοκρασίας (και διανυκτερεύσεως), κονφί, sous-vide
- Λειτουργία Vario Cooking Control: Επιλογή επιθυμητού αποτελέσματος μέσω αφής (π.χ. από ελαφρύ μέχρι σκούρο)
- Vario Boost: κατοχυρωμένο σύστημα θέρμανσης για απόλυτα ομοιόμορφη και ακριβή μεταφορά θερμοκρασίας
- Προγραμματιζόμενη λειτουργία: Δημιουργία χειροκίνητων προγραμμάτων και διαχείριση διεργασιών μαγειρέματος
- Ενσωματωμένη υποδοχή WiFi, π.χ. για το ConnectedCooking

Πρόσθετα στοιχεία:
- Ενσωματωμένη πρίζα 230 V
- Ενσωματωμένο ντους χειρός με επαναφορά και ρυθμιζόμενη ροή
- Ποιοτικός πυθμένας λέβητα
- Σχεδιασμός χωρίς ραφές και με στρογγυλεμένες γωνίες
- Αισθητήρας πυρήνα με 6 σημεία μέτρησης
- 1.200 προγράμματα με έως 12 βήματα για κάθε πρόγραμμα
- Ενσωματωμένο ντους σωλήνα και αποστράγγιση στο λέβητα
- Ρυθμιζόμενη μονάδα θερμοκρασίας σε °C ή °F
- Ανακλινόμενος κάδος μαγειρέματος
- Καπάκι με ενσωματωμένη εισαγωγή νερού
- Αυτόματη ειδοποίηση για σέρβις
- Προστασία IPX5
- Θύρα USB για εξαγωγή HACCP και ενημερώσεις
- Περιλαμβάνεται βάση με πλαστικά πόδια

Λειτουργίες:
- Χειροκίνητη λειτουργία (30°C-250°C): Ρύθμιση θερμοκρασίας υγρών, πυθμένα λέβητα, θερμοκρασίας λαδιού, αυτόματη πλήρωση νερού με ακρίβεια λίτρου, μαγείρεμα Delta-T
- Auto Lift: Αυτόματη ανύψωση και κατέβασμα καλαθιών για βράσιμο & τηγάνισμα (η λειτουργία τηγανίσματος είναι απενεργοποιημένη από προεπιλογή, μπορεί να ενεργοποιηθεί)

Αποστολή:
- Παράδοση ή παραλαβή μετά από συνεννόηση
- Παγκόσμια αποστολή κατόπιν αιτήματος
- Αποστολές σε νησιά ή ορεινές περιοχές μόνο μετά από συνεννόηση

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.