Τραπέζι κοπής

Rondo

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Το σύστημα παραγωγής πίτσας Rondo είναι μια βιομηχανική γραμμή παραγωγής για την επεξεργασία ζύμης πίτσας, από τη διαμόρφωση και τη βαθμονόμηση της ζύμης σε ταινία έως τη συμπίεση και την προετοιμασία για την προσθήκη των υλικών. Η γραμμή αποτελείται από μια μηχανή διαμόρφωσης ζύμης με 4 σειρές, τύπου WP TWS (έτος κατασκευής 2015) και μια μηχανή διαμόρφωσης ζύμης σε ταινία Rondo, τύπου Laminazione (έτος κατασκευής 2001) με πλάτος ταινίας ζύμης 600 mm και απόδοση 1.800 kg/ώρα. Άλλα στοιχεία είναι ένας χοάνη με διαχωριστή κυλίνδρων σε σχήμα αστεριού, συσκευή ψεκασμού αλευριού, ταινιομεταφορείς, διαμήκης κύλινδρος, κύλινδροι βαθμονόμησης, κύλινδροι κοπής και με αιχμές, μια γκιλοτίνα και συστήματα ανακύκλωσης υπολειμματικής ζύμης. Το σύστημα διαθέτει δεξαμενές ζύμωσης με ταινίες και συστήματα τροφοδοσίας για τα κομμάτια ζύμης και την πρέσα πίτσας. Η θερμαινόμενη πρέσα πίτσας επιτυγχάνει απόδοση 4.128 τεμαχίων ανά ώρα και είναι σχεδιασμένη για μεγέθη πίτσας 250, 280 και 340 mm. Επιπλέον, διαθέτει μια συσκευή αναρρόφησης κενού, μια πρέσα με αιχμές, ταινιομεταφορείς εξόδου φούρνου και καμπυλωτούς, καθώς και ταινιομεταφορείς για τη γραμμή προσθήκης υλικών. Ένας διασκορπιστής βοτάνων και μια συσκευή ψεκασμού νερού συμπληρώνουν το σύστημα. Σύστημα παραγωγής πίτσας Rondo – Εξαρτήματα και εξοπλισμός Μηχανή διαμόρφωσης κεφαλής WP, τύπου TWS, 4 σειρές, έτος κατασκευής 2015 Μηχανή διαμόρφωσης ζύμης σε ταινία Rondo, τύπου Laminazione, έτος κατασκευής 2001 Πλάτος ταινίας ζύμης: 600 mm Χωρητικότητα μηχανής διαμόρφωσης ζύμης σε ταινία: 1.800 kg/ώρα Χοάνη με διαχωριστή κυλίνδρων σε σχήμα αστεριού Συσκευή ψεκασμού αλευριού Σύστημα ταινιομεταφορέων Διαμήκης κύλινδρος Κύλινδροι βαθμονόμησης 1 και 2 Επιπλέον συσκευή ψεκασμού αλευριού Αναδιπλούμενος ταινιομεταφορέας για υπολειμματική ζύμη Ανερχόμενος ταινιομεταφορέας προς τη δεξαμενή ζύμωσης με ταινία, πλάτος ταινίας 1.000 mm Δεξαμενή ζύμωσης με ταινία, πλάτος ταινίας 1.000 mm Εσωτερικές διαστάσεις της δεξαμενής ζύμωσης με ταινία (Μ × Π × Υ): 14.300 × 3.000 × 2.394 mm Ταινιομεταφορέας προς τη γραμμή προσθήκης υλικών 1 Επιπλέον συσκευή ψεκασμού αλευριού Κύλινδρος κοπής Κύλινδρος με αιχμές Γκιλοτίνα Αυτόματος αναδιπλούμενος ταινιομεταφορέας για υπολειμματική ζύμη Bwjdpfxe Ahn E Uo Am Hew Μεταλλικός ταινιομεταφορέας με δεξαμενή Συσκευή ρύθμισης από 750 mm έως 1.600 mm Σύστημα τροφοδοσίας κομματιών ζύμης Δεξαμενή ζύμωσης κομματιών ζύμης Σύστημα τροφοδοσίας προς την πρέσα πίτσας Θερμαινόμενη πρέσα πίτσας Χωρητικότητα πρέσας πίτσας: 4.128 τεμ/ώρα Μεγέθη πίτσας: 250, 280 και 340 mm Συσκευή αναρρόφησης κενού μετά την πρέσα πίτσας Πρέσα με αιχμές Ταινιομεταφορέας εξόδου φούρνου με συσκευή ρύθμισης Καμπυλωτοί ταινιομεταφορείς, 750 mm Ταινιομεταφορείς γραμμής προσθήκης υλικών (χωρίς διασκορπιστή σε μορφή καταρράκτη) Διασκορπιστής βοτάνων και μονάδα ψεκασμού νερού

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, RONDO SCM 50 Croissomat – Αυτόματη γραμμή παραγωγής κρουασάν Επαγγελματική, συμπαγής γραμμή για την κοπή, τον διαχωρισμό και την αυτόματη περιέλιξη κρουασάν, ξεκινώντας από μια λωρίδα ζύμης. Παραγωγή έως και 4.500 τεμαχίων/ώρα, ανάλογα με το μέγεθος. Πλάτος εργασίας περίπου 530–560 mm. Αυτόματη κοπή σε τρίγωνα. Ανταλλάξιμα καλούπια, ανάλογα με το επιθυμητό μέγεθος. Αυτόματος διαχωρισμός των σειρών. Αυτόματη μεταφορά στην μονάδα περιέλιξης. Ρύθμιση της πίεσης κατά την περιέλιξη των κρουασάν. Κατάλληλη για διάφορα μεγέθη κρουασάν και προϊόντων που περιελίσσονται. Ταχύτητα λωρίδας έως 9 μέτρα/λεπτό. Bedpfx Asz Aux Dsm Hsww Συμπαγής κατασκευή, ιδανική για μικρά αρτοποιεία με μεγάλη παραγωγή και ημι-βιομηχανικές μονάδες.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Κεφαλές για τη σειρά Rondo Polyline - μεταχειρισμένες - καλή τεχνική κατάσταση - παραλαβή από την αποθήκη / δυνατότητα αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος Bodpfxj Agnlps Am Hsww

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2009, Ψηφιακή μηχανή έλασης χωρίς λειτουργία περιτύλιξης Μήκος βραχίονα 125 cm Σε πολύ καλή τεχνική κατάσταση. Έχει χρησιμοποιηθεί ελάχιστα και λειτουργούσε μόνο σε εκπαιδευτικό κέντρο. Bodps Af It Dsfx Am Hjww

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 603 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΟ Τραπέζι ζύμωσης FRITSCH. Bedpfxj Agcyro Am Howw ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - Πλάτος: 75 - Μήκος: 36 - Ύψος: 120 Η αναγραφόμενη τιμή είναι καθαρή τιμή. Διαθέσιμες επιπλέον χρεώσιμες επιλογές: μεταφορά της συσκευής. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΪΝΙΚΑ.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μηχάνημα Rondo Jumbolina Bedpfx Ameyw Tq Rs Hjww Ανοξείδωτο μηχάνημα Jumbolina με διπλό σταθμό κοπής, διαστάσεις ιμάντα 5400mm x 640mm, μεταβλητή ταχύτητα, με διάφορες κεφαλές και λεπίδες κοπής, κινητό, 3 φάσεις.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Γραμμή παραγωγής RADEMAKER / RONDO Topline ASTec.W – Παραγωγή προϊόντων ζύμης και γεμιστών προϊόντων Πλήρης βιομηχανική γραμμή RADEMAKER / RONDO, σχεδιασμένη για την επεξεργασία, τη διαμόρφωση, το γέμισμα και την κοπή προϊόντων ζύμης. Η εγκατάσταση χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για τη βιομηχανική παραγωγή σολομού σε κρούστα (Salmon en Croûte). Χάρη στη modular σχεδίασή της και στους πολυάριθμους σταθμούς εργασίας της, μπορεί να προσαρμοστεί σε άλλες παραγωγές ζαχαροπλαστικής, αρτοσκευασμάτων και αλμυρών ή γλυκών προϊόντων ζύμης, ανάλογα με τα απαιτούμενα εργαλεία και τις προσαρμογές. 1. RADEMAKER Block Processor – 2006 Βιομηχανικός εξοπλισμός για τη σταδιακή μείωση των μπλοκ ζύμης σε μια ομοιογενή ταινία, ιδιαίτερα για την επεξεργασία μπλοκ ζύμης σφολιάτας. Τύπος: Block Processor Έτος: 2006 Αριθμός σειράς: 280053 Πλάτος εργασίας: 650 mm Πλάτος ταινίας: 650 mm Βάρος: 1.725 kg Τροφοδοσία: 240/415 V, τριφασικό, 50 Hz, 17 A Διαστάσεις (όπως αναφέρονται στα έγγραφα): 6.000 × 1.400 × 2.850 mm 2. RONDO Topline ASTec.W Βιομηχανική γραμμή για τη διαμόρφωση και την προετοιμασία γεμιστών προϊόντων. Μοντέλο: Topline ASTec.W Κωδικός γραμμής: D2147 Bjdpfx Ao Abz D Iem Hsww Έγγραφα κατασκευαστή: έκδοση 01/2012 Υγιεινός σχεδιασμός ASTec, κατάλληλος για υγρό καθαρισμό. Αναλυτική σύνθεση: Μεταφορείς για την τροφοδοσία και τη μεταφορά της ζύμης. Δύο συσκευές αλευρώματος RONDO. Λαμιναριστής RONDO, πλάτος εργασίας 740 mm, ταινία 700 mm. Βιομηχανικό τραπέζι διαμόρφωσης, μήκους 15 μέτρων, ταινία 700 mm, με συσκευές μαρκαρίσματος, κοπής και ψεκασμού. Δοσομετρική μηχανή RONDO Rondofiller για την εφαρμογή της γέμισης. Μεταφορέας επικάλυψης, που επιτρέπει την εργασία με δύο στρώσεις ζύμης. Μονάδα διαμόρφωσης. Σταθμός κοπής RONDO ZST600. Σταθμός RONDO, μοντέλο ZKWA605A.A, έτος 2011, αριθμός μηχανήματος D1221401, πλάτος εργασίας 660 mm. Γκιλοτίνα RONDO, μοντέλο ZGEM700W.A, έτος 2009, αριθμός μηχανήματος C9273305, με εργαλείο (όπως αναφέρεται στα έγγραφα) που διαθέτει πέντε ενδείξεις 80 × 125 mm. Σύστημα ανάκτησης των υπολειμμάτων της ζύμης. Ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου και διεπαφή λειτουργίας Siemens. 3. Εφαρμογές Η γραμμή χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή προϊόντων με βάση τον σολομό, τυλιγμένου σε ζύμη. Προσφέρει επίσης δυνατότητες προσαρμογής για διάφορα προϊόντα ζύμης, μικρά γλυκά, σνακ, εξειδικευμένα γεμιστά προϊόντα και παρασκευάσματα που περιέχουν δύο στρώσεις ζύμης. Άλλες εφαρμογές μπορούν να εξεταστούν ανάλογα με τα διαθέσιμα ή αυτά που θα εγκατασταθούν εργαλεία κοπής, διαμόρφωσης και δοσομέτρησης. 4. Γενικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστές: RADEMAKER / RONDO Έτος των κύριων μηχανημάτων: 2006, 2009 και 2011 Συνολικό μήκος της διαμορφωμένης γραμμής (όπως αναφέρεται στα έγγραφα): περίπου 24 μέτρα Μέγιστο πλάτος (όπως αναφέρεται στα έγγραφα): περίπου 2 μέτρα Μέγιστο ύψος (όπως αναφέρεται στα έγγραφα): περίπου 2,85 μέτρα Πλάτος των μεταφορέων παραγωγής: έως 700 mm, ανάλογα με το τμήμα. Διαθέσιμα τεχνικά έγγραφα και εγχειρίδια κατασκευαστή. Βιομηχανική γραμμή που αποτελείται από διάφορα modules και μπορεί να εξεταστεί η προσαρμογή της σε άλλες παραγωγές. Η ακριβής σύνθεση, τα διαθέσιμα αξεσουάρ και οι δυνατότητες παραγωγής πρέπει να επιβεβαιωθούν κατά τη διάρκεια της τεχνικής επιθεώρησης.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2008, Βαλστριομηχανή Rondo Combi - μεταχειρισμένη - έτος κατασκευής 2008 - ηλεκτρονικός έλεγχος - πλάτος ταινιών 600 mm - καλή τεχνική κατάσταση - παραλαβή από την αποθήκη/επιλογή αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος Bedpfe Abat Iox Am Hjww

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1999, Γραμμή αρτοποιίας Rondo Doge Rondolino για εκλεκτά αρτοσκευάσματα Έτος κατασκευής: 1999 Συνολικό μήκος τραπεζιού: 380 εκ Πλάτος ταινίας: 635 χιλ. Σταθμός κοπής Πλήρης συσκευή Γκιλοτίνα ZGM635.A Bwsdjxvx Tfspfx Am Hjw Φωτογραφίες ΠΡΙΝ τον καθαρισμό

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 814 ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΗ αυτόματη μηχανή έλασης ζύμης Seewer Rondo. Συσκευή σε κατάσταση λειτουργίας, μετά από επιθεώρηση. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε cm): - W 115 - μήκος 340 - H = 140 ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΑΡΜΩΝ (σε εκ.): - W 63 - ΜΗΚΟΣ 160 Το μηχάνημα, έτοιμο για προβολή, βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες πληρωτέες επιλογές: μεταφορά / συναρμολόγηση / θέση σε λειτουργία. Bjdpfx Ametrtyvo Hsww Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΆ.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 082 ΜΕΤΑΧΕΙΡΙΣΜΕΝΗ Μηχανή πλάστη, μηχανή για κρουασάν, μηχανή για μπαγκέτες. Αυτόματο μηχάνημα με πίνακα ελέγχου. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε cm): - ύψος 140 (μέγιστο: 150), - πλάτος 120 - μήκος: 195, - αριστερή πτέρυγα: 84/63 - δεξιά πτέρυγα: 74/64 Η συσκευή είναι έτοιμη για προβολή και βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες επιλογές επί πληρωμή: ανακαίνιση / μεταφορά / συναρμολόγηση / θέση σε λειτουργία. Η τιμή που δίνεται είναι καθαρή τιμή. ΜΙΛΑΜΕ ΑΓΓΛΙΚΑ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ, ΓΑΛΛΙΚΑ, ΡΩΣΙΚΑ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΑ. Bwsdpowgcwrofx Am Hsw

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), 961 ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΗ μηχανή ζύγισης ψωμιού Seewer Rondo. ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (σε εκ.): - H 202, - W 82, - μήκος 215 - πλάτος εργασίας. 280. - κατώτατο πτερύγιο: 123/37 - πάνω φύλλο: 125/37 Bwsdpfx Amovb T Nvj Hsw Το μηχάνημα, έτοιμο για προβολή, βρίσκεται στην αποθήκη μας (36-068 Bachórz, Πολωνία). Διαθέσιμες πληρωτέες επιλογές: ανακαίνιση / μεταφορά / εγκατάσταση / θέση σε λειτουργία. Η αναφερόμενη τιμή είναι καθαρή. ΜΙΛΆΜΕ ΑΓΓΛΙΚΆ, ΓΕΡΜΑΝΙΚΆ, ΓΑΛΛΙΚΆ, ΡΩΣΙΚΆ, ΟΥΚΡΑΝΙΚΆ.