Speidel Braumeister 500L ζυθοποιείο (2021)

Speidel Sudhaus

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, Επισκόπηση Αυτή η μονάδα ζυθοποιίας Speidel Braumeister 200 L είναι μια συμπαγής, ολοκληρωμένη μονάδα: η διαδικασία της παρασκευής του μούστου, του διαχωρισμού και του βρασμού πραγματοποιείται σε ένα μόνο δοχείο. Η μονάδα αγοράστηκε καινούργια από την Speidel το 2016 και χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά για την παραγωγή χειροποίητων μπίρων (μπίρες με υψηλή ζύμωση), κατά τη διάρκεια των οποίων παρασκευάστηκαν περίπου 280 παρτίδες. Λειτούργησε έως τον Αύγουστο του 2026 και τώρα έχει αποσυναρμολογηθεί και αποθηκεύεται σε ένα κλιματιζόμενο χώρο. Ο σωλήνας μαλτών βρίσκεται μέσα στο δοχείο παρασκευής του μούστου. Η αντλία ανακυκλοφορίας μεταφέρει το μούστο μέσω του κρεβατιού μαλτών και η ενσωματωμένη ανυψωτική συσκευή ανυψώνει τον σωλήνα μαλτών για τη διαδικασία του διαχωρισμού. Η αυτόματη ρύθμιση εκτελεί το πρόγραμμα ζυθοποιίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Κατασκευαστής: Speidel - Μοντέλο: Braumeister 200 L Psdpfx Aez Sr Uyelnorc - Έτος κατασκευής: 2016 - Ονομαστικός όγκος παρασκευής: 200 λίτρα - Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, τριφασικό, 50 Hz - Ισχύς: 9,3 kW, θέρμανση 3 x 3.000 W - Διαστάσεις: περίπου 136 x 90 x 208 cm, συμπεριλαμβανομένης της ανυψωτικής συσκευής - Βάρος: περίπου 150 kg - Ρύθμιση: αυτόματη - Τροφοδοσία: σε κανονική λειτουργία δεν απαιτείται νερό ψύξης ούτε μόνιμη σύνδεση αποχέτευσης Εξοπλισμός - Κάλυμμα από ανοξείδωτο ατσάλι - Σωλήνας μαλτών με διάτρητες πλάκες φίλτρου, ράβδο στήριξης και σφιγκτήρα - Ανυψωτική συσκευή για τον σωλήνα μαλτών - Αντλία ανακυκλοφορίας - Αυτόματη ρύθμιση - Σωλήνες, εξωτερικές συνδέσεις, καλώδια και βύσμα τριφασικού ρεύματος - Εκτυπωμένο εγχειρίδιο. Διατίθενται επίσης τιμολόγιο, πιστοποιητικά CE και πρωτότυπα έγγραφα. Κατάσταση Μεταχειρισμένο, σε άριστη κατάσταση: δεν υπάρχουν γνωστά ελαττώματα, διαρροές ή απαιτούμενες επισκευές. Οι αντλίες, τα θερμαντικά στοιχεία, οι τσιμούχες και η ρύθμιση είναι αυθεντικά. Τριμηνιαία συντήρηση σύμφωνα με το εγχειρίδιο. Τακτικός καθαρισμός με ζεστό νερό και αλκαλικό καθαριστικό, κάθε πέντε κύκλους παρασκευής, με διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου και νιτρικού οξέος. Η συσκευή βρίσκεται σε δικό της πλαίσιο και μπορεί να φορτωθεί χωρίς παλέτα. Μια δεύτερη, πανομοιότυπη συσκευή είναι διαθέσιμη ως ξεχωριστή προσφορά. Διαθεσιμότητα Διαθέσιμο άμεσα. Τοποθεσία: Ισπανία. Η επιθεώρηση είναι δυνατή κατόπιν συνεννόησης.

Έτος κατασκευής: 1997, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρες ζυθοποιείο SSP Lichtenvoorde, αγορασμένο από την Paul Mueller Company. Συστατικά: καζάνι αλέσματος, αλεστικό φίλτρο, whirlpool, πλατφόρμα εργασίας, CIP εγκατάσταση, δοχείο ξηρού υπολείμματος και αντλία βύνης. Παρτίδα: 40 hl, ελάχιστη παρτίδα: 25 hl, ελάχιστη ποσότητα επιμέρους πολτού: 12 hl, χωρητικότητα δοχείου ξηρού υπολείμματος: 2,5 m³, παρτίδες: 2, αντλίες: 4, τύπος αντλίας ψύξης βύνης: E-Hygia-Bloctronic I/25b, δοχεία CIP εγκατάστασης: 2. Εναλλάκτης θερμότητας: Pfaduko VT20, χωρητικότητα: 26 l, μέγιστη θερμοκρασία: 100°C. Η εγκατάσταση διαθέτει αυτοματισμό ζυθοποιείου με σύστημα ελέγχου Siemens OP37 και PROSYT, ο οποίος όμως είναι εκτός λειτουργίας. Κατόπιν συνεννόησης, το ζυθοποιείο μπορεί να αγοραστεί με πρόσθετο κόστος, με νέο εγκατεστημένο σύστημα ελέγχου, αυτοματισμούς και γενική ανακαίνιση. Υπάρχει τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Prodpjxfvh Ssfx Alnsc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, Επισκόπηση Αυτή η μονάδα ζυθοποιίας Speidel Braumeister 200 L είναι μια συμπαγής, ολοκληρωμένη μονάδα: η διαδικασία της παρασκευής του μούστου, του διαχωρισμού και του βρασμού πραγματοποιείται σε ένα μόνο δοχείο. Η μονάδα αγοράστηκε καινούργια από την Speidel το 2016 και χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά για την παραγωγή χειροποίητων μπίρων (μπίρες με υψηλή ζύμωση), κατά τη διάρκεια των οποίων παρασκευάστηκαν περίπου 280 παρτίδες. Λειτούργησε έως τον Αύγουστο του 2026 και τώρα έχει αποσυναρμολογηθεί και αποθηκεύεται σε ένα κλιματιζόμενο χώρο. Ο σωλήνας μαλτών βρίσκεται μέσα στο δοχείο παρασκευής του μούστου. Η αντλία ανακυκλοφορίας μεταφέρει το μούστο μέσω του κρεβατιού μαλτών και η ενσωματωμένη ανυψωτική συσκευή ανυψώνει τον σωλήνα μαλτών για τη διαδικασία του διαχωρισμού. Η αυτόματη ρύθμιση εκτελεί το πρόγραμμα ζυθοποιίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Κατασκευαστής: Speidel - Μοντέλο: Braumeister 200 L - Έτος κατασκευής: 2016 Prsdez Sr H Njpfx Alnjc - Ονομαστικός όγκος παρασκευής: 200 λίτρα - Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, τριφασικό, 50 Hz - Ισχύς: 9,3 kW, θέρμανση 3 x 3.000 W - Διαστάσεις: περίπου 136 x 90 x 208 cm, συμπεριλαμβανομένης της ανυψωτικής συσκευής - Βάρος: περίπου 150 kg - Ρύθμιση: αυτόματη - Τροφοδοσία: σε κανονική λειτουργία δεν απαιτείται νερό ψύξης ούτε μόνιμη σύνδεση αποχέτευσης Εξοπλισμός - Κάλυμμα από ανοξείδωτο ατσάλι - Σωλήνας μαλτών με διάτρητες πλάκες φίλτρου, ράβδο στήριξης και σφιγκτήρα - Ανυψωτική συσκευή για τον σωλήνα μαλτών - Αντλία ανακυκλοφορίας - Αυτόματη ρύθμιση - Σωλήνες, εξωτερικές συνδέσεις, καλώδια και βύσμα τριφασικού ρεύματος - Εκτυπωμένο εγχειρίδιο. Διατίθενται επίσης τιμολόγιο, πιστοποιητικά CE και πρωτότυπα έγγραφα. Κατάσταση Μεταχειρισμένο, σε άριστη κατάσταση: δεν υπάρχουν γνωστά ελαττώματα, διαρροές ή απαιτούμενες επισκευές. Οι αντλίες, τα θερμαντικά στοιχεία, οι τσιμούχες και η ρύθμιση είναι αυθεντικά. Τριμηνιαία συντήρηση σύμφωνα με το εγχειρίδιο. Τακτικός καθαρισμός με ζεστό νερό και αλκαλικό καθαριστικό, κάθε πέντε κύκλους παρασκευής, με διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου και νιτρικού οξέος. Η συσκευή βρίσκεται σε δικό της πλαίσιο και μπορεί να φορτωθεί χωρίς παλέτα. Μια δεύτερη, πανομοιότυπη συσκευή είναι διαθέσιμη ως ξεχωριστή προσφορά. Διαθεσιμότητα Διαθέσιμο άμεσα. Τοποθεσία: Ισπανία. Η επιθεώρηση είναι δυνατή κατόπιν συνεννόησης.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L δοχείο βρασμού 2021, ανοξείδωτο ατσάλι, καζάνι μαγειρέματος 300L, ηλεκτρική θέρμανση, 52kW, μέγιστη θερμοκρασία 127°C, με εφεδρικό βραχίονα ανάδευσης και κουτί ανταλλακτικών, 3Φ. Psdpsyzipqefx Alnjrc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1995, Το πλυντήριο μπουκαλιών "Sirio 7" του γερμανικού κατασκευαστή MAG κατασκευάστηκε το 1995. Η συντήρηση γινόταν τακτικά από την MAG. Το μηχάνημα μπορεί να επιθεωρηθεί και να δοκιμαστεί αυτοπροσώπως. Τεχνικά στοιχεία Δυναμικότητα έως 7.000 φιάλες/h Κυψέλες φιαλών για φιάλες 1,0 λίτρου (μπορούν να χρησιμοποιηθούν και μικρότερες φιάλες, για τις οποίες απαιτούνται πρόσθετες πλάκες εισαγωγής) Διάμετρος φιαλών: 78 - 90 mm Ύψος φιαλών: 288 - 310 mm Κυψέλες φιαλών ανά σειρά: 10 Διαστάσεις (LxWxH): 7.880 mm x 3.045 mm x 3.325 mm Κενό βάρος: 14.300 kg Βάρος πλήρους φορτίου: 25.600 kg Εγκατεστημένη ισχύς: 20,85 kW Σύστημα θέρμανσης: Ατμός 3 bar. Psdpfstrbrqjx Alnjrc

Έτος κατασκευής: 1958, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Χάλκινη ζυθοποιία 4 αγγείων για παραγωγή περίπου 100 hl/brew που αποτελείται από mash tun, mash tun, lauter tun και wort. Το ζυθοποιείο ανακατασκευάστηκε και εκσυγχρονίστηκε αρκετές φορές, ειδικά στα χρόνια από το 199 και μετά. Τα δοχεία ζυθοποιίας είναι επίσης διαθέσιμα μεμονωμένα. Μηχάνημα (επιπλέον): 1958 - Prsdpfxovcqp Ne Alnec Χωρητικότητα: 100 hl/brew Εξοπλισμός: Mash tun (χαλκός), ταψί πολτοποίησης (ανοξείδωτος χάλυβας, 1977), lauter tun (χαλκός, ψεύτικος πυθμένας από ανοξείδωτο χάλυβα), λεκάνη ζυθοποιίας (χαλκός, εσωτερική επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα) με εσωτερικό λέβητα (μετατροπή 1999), συμπυκνωτής ατμών τηγανιού (Nerb, ), ψύξη ζυθογλεύκου, ψύξη πλάκας-19B, πλάκας-17B, Περιφερειακά: σταθμός ατράκτου, αντλίες μούστου, αντλία εξόδου, δεξαμενή ζεστού νερού, CIP (για βραστήρα ζύμης, 2 δοχεία (αλυβώδης και οξύ) κάθε 20 hl. συμπεριλαμβανομένης της αντλίας καθαρισμού, δυνατότητα χειροκίνητου ελέγχου), έτος κατασκευής: 1989, εναπομείναντα δοχεία: χειροκίνητος καθαρισμός

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2014, Επισκόπηση Podpotka Aqjfx Alnjrc Αυτός ο πλήρης εξοπλισμός ζυθοποιίας είναι κυρίως από το 2014 και γίνεται διαθέσιμος λόγω διακοπής λειτουργίας της επιχείρησης. Ο εξοπλισμός είναι ήδη αποσυναρμολογημένος και αποθηκευμένος με ασφάλεια. Περιλαμβάνει - Αποσκληρυντής νερού - Συμπιεστής | Josval Sauber 240 D - Μύλος | Robix ROPPI 250 - Λέβητας Thermindus Ps (μπαρ 6) PL (μπαρ 10.4) Ts Max 165, Ts min 10, 34 kW - Φορητή αντλία 2,20 kW INOX - Σωλήνες, ρακοράκια, κλειδιά - Χειροκίνητη ισοβαρική μηχανή εμφιάλωσης με 4 θέσεις πλήρωσης - Αυτόματη μηχανή ετικετοκόλλησης | Arca L10-8128 - 2x περιστροφικά τραπέζια με χειριστήριο, διάμετρος 100 cm, για είσοδο και έξοδο φιαλών ή δοχείων - Κωδικοποιητής παρτίδων Videojet 1220 - Ψυγείο μπαρ υποπάγκου Infrico με 3 πόρτες - Σύστημα ζυθοποίησης | Spadoni | MBS 600 VAP | 2014 - Spadoni 600, πλυντήριο βύνης 680 λίτρων, φίλτρο πυθμένα, περιστρεφόμενες λεπίδες, αντλία μεταφοράς και ανακυκλοφορίας, λέβητας 720 lt με whirlpool, με αντλία λέβητα και πλακοειδή εναλλάκτη θερμότητας Spadoni - Δοχείο ζεστού νερού | Spadoni | 10 hl - Δεξαμενή ψυχρού νερού | Spadoni | 10 hl - Δεξαμενές ανάμιξης | Spadoni | 1,5 hl με εγκάρσιες εισόδους - Δεξαμενές ανάμιξης | 1,5 hl με εγκάρσιες εισόδους - 2x ισοβαρικοί ζυμωτήρες | Spadoni | 2,5 bar 15 hl - 2x ισοβαρικοί ζυμωτήρες | Spadoni | 2,5 bar 30 hl - 2x ατμοσφαιρικοί ζυμωτήρες 1 bar πίεση 1,2 hl | BREW TECH - Ατμοσφαιρικός ζυμωτήρας 1 bar πίεση 1,2 hl (διπλού τοιχώματος) | BREW TECH

Έτος κατασκευής: 1991, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Διπλοσυσκευή μονάδα παρασκευής μπύρας με κάλυμμα χαλκού (παραγωγή 13 hl). Τα δύο δοχεία παρασκευής είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και καλύπτονται με χαλκό. Ο βραστήρας βύνης θερμαίνεται με ηλεκτρικά θερμαντικά στρώματα. Εναλλακτικά, ο βραστήρας μπορεί επιπλέον να εξοπλιστεί με θέρμανση ατμού, κάτι που πραγματοποιείται με σχετικά χαμηλό κόστος. Μηχάνημα (επιπλέον): απόδοση 13 hl Χωρητικότητα: 13 hl/παρασκευή Διάρκεια παρασκευής: περ. 8 ώρες Ισχύς: περ. 34 kW (θερμαντικά στρώματα) Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας, με επένδυση χαλκού Εξοπλισμός: 1 κάδος πολτοποίησης/διήθησης, 1 βραστήρας βύνης με φίλτρο λυκίσκου (ηλεκτρικά θερμαινόμενο, ζώνες θέρμανσης: 2 x πλευρικό τοίχωμα, 1 x πυθμένας), και τα δύο δοχεία με ενδείκτη θερμοκρασίας, 2 αντλίες Hilge (τύπος: Durietta I-200-5/0,25/4, (Q: 2 - 3 m³/ώρα, H: 5,0 m) Psdpfx Aexbn R Delnerc

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2022, Επισκόπηση Prsdpfx Ajxhf Sfolnec Αυτό το ζυθοποιείο κατασκευάστηκε το 2022 από την κινεζική εταιρεία JingYing. Διατίθεται προς πώληση λόγω επέκτασης της υφιστάμενης ζυθοποιίας. Πρόκειται για σύστημα τριών σκευών σε διάταξη πύργου, με ατμοθέρμανση, και βρίσκεται σε άριστη, προσεγμένη κατάσταση. Η μονάδα παραδίδεται με ισχύουσα εγγύηση καλής λειτουργίας και είναι άμεσα διαθέσιμη. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Χωρητικότητα: 10 hl ανά παρτίδα - Διάταξη: Σύστημα τριών σκευών (σιτολέβητας/βραστήρας, φίλτρο τυρφώνης, whirlpool) - Σύστημα θέρμανσης: Ατμοθέρμανση - Σύστημα ελέγχου: Ημιαυτόματο PLC (ελέγχει αντλίες, θέρμανση, αναδευτήρες, θερμοκρασιακά προφίλ, επιλογή συνταγών) - Ζύμωση: 10 κυλινδροκωνικές δεξαμενές, 20 hl έκαστη (2 bar, ψυκτικοί μανδύες, CIP, μανόμετρο, βαλβίδες δειγματοληψίας) - Ψύξη: Ψυκτική μονάδα, 6 HP (~4,5 kW μηχανική, ~12-18 kW ψυκτική απόδοση), σύστημα νερού γλυκόλης, περιοχή -4 έως +10°C - Ατμοπαραγωγός: Ηλεκτρικής θέρμανσης, 72 kW (≈1°C/λεπτό για 10 hl νερό) - Βοηθητικές μονάδες: Δεξαμενή κρύου νερού 30 hl (μονωμένη, με ψυκτικό μανδύα), μύλος βύνης 300 kg/h, εξοπλισμός CIP, εξαρτήματα Tri-Clamp, σωλήνες, βαλβίδες, φλάντζες, όργανα δειγματοληψίας - Πρόσθετα: Σετ 10 ηλεκτρομαγνητικών βαλβίδων (μία ανά δεξαμενή ζύμωσης, αυτόματος έλεγχος για ατομική ψύξη μέσω κοινής γλυκόλης) - Ζυθοβραστήριο - Διάμετρος σιτολέβητα: 1460 mm - Συνολικό ύψος με πίνακα ελέγχου: 2860 mm (το υψηλότερο σημείο της μονάδας) - Ύψος πλατφόρμας: 1100 mm (η πλατφόρμα χειριστή μπορεί να μειωθεί εύκολα αν χρειάζεται) - ZKT: 10 x 20 hl - Διάμετρος: 1510 mm - Συνολικό ύψος: 3300 mm Περιεχόμενα παράδοσης - Ζυθοβραστήριο | JingYing | 10 hl, τριών σκευών πύργου | 2022 | Ατμοθέρμανση, ημιαυτόματος PLC έλεγχος - 10 δεξαμενές ζύμωσης | JingYing | κυλινδροκωνικές 20 hl | 2022 | 2 bar, ψυκτικοί μανδύες - Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | Τανγκετιακή είσοδος - Δεξαμενή κρύου νερού | JingYing | 30 hl | 2022 | Μονωμένη με ψυκτικό μανδύα - Μύλος βύνης | JingYing | 300 kg/h | 2022 - Ατμοπαραγωγός | JingYing | Ηλεκτρικός, 72 kW | 2022 - Ψυκτική μονάδα | JingYing | 6 HP (~12-18 kW ψυκτική απόδοση) | 2022 | Σύστημα γλυκόλης -4 έως +10°C - Πλατφόρμα και σωληνώσεις | JingYing | - | 2022 | Πλήρης με αντλίες, οφθαλμοσκόπια, βαλβίδες, εξαρτήματα CIP - Εξαρτήματα | JingYing | - | 2022 | Συνδέσεις Tri-Clamp, σωλήνες, συμπλέκτες, φλάντζες - Σετ ηλεκτρομαγνητικών βαλβίδων | JingYing | - | 2022 | 10 τεμ., για ατομική ψύξη δεξαμενών ζύμωσης

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μικρή μονάδα παραγωγής μπύρας με 3 δεξαμενές ζυθοποιίας από ανοξείδωτο ατσάλι, με σύστημα ψύξης του μούστου και δεξαμενές για ζύμωση και αποθήκευση. Η μονάδα αποτελείται από τα ακόλουθα εξαρτήματα: - Δεξαμενή μαγειρέματος (Inox Behälter GmbH, 2019) με συνολικό όγκο 152 λίτρων και ρυθμιζόμενο αναδευτήρα. Έμμεση θέρμανση με χρονοδιακόπτη και έλεγχο θερμοκρασίας. - Δεξαμενή διαύγασης (Inox Behälter GmbH, 2019) με συνολικό όγκο 171 λίτρων και βυθισμένο πυθμένα. - Δεξαμενή βρασμού (Inox Behälter GmbH, 2023) με συνολικό όγκο 250 λίτρων. Έμμεση θέρμανση με χρονοδιακόπτη και έλεγχο θερμοκρασίας. - Αντλία μούστου (Zuwa, 2019) με ισχύ 0,37 kW. - Ψύκτης μούστου (Kelvion, 2016). - 4 δεξαμενές αποθήκευσης, μονής κατασκευής, που στηρίζονται σε 4 πόδια (Eurolux), εκ των οποίων 3 με συνολικό όγκο 250 λίτρων και 1 με συνολικό όγκο 200 λίτρων. Οι δεξαμενές είναι εξοπλισμένες με έναν σωλήνα βύθισης για τη μέτρηση της θερμοκρασίας και μπορούν να ανοίξουν μέσω ενός βιδωτού καπακιού. Η καθεμία είναι εξοπλισμένη με σωλήνα εκροής και χειροκίνητη βαλβίδα, καθώς και βαλβίδα δειγματοληψίας. Μηχάνημα (Πρόσθετες πληροφορίες): Μονάδα ζυθοποιίας με 3 συσκευές από ανοξείδωτο ατσάλι, με δεξαμενές ζύμωσης και αποθήκευσης. Έτος κατασκευής 2019-2023. Χωρητικότητα παραγόμενου μούστου: 230 λίτρα. Λειτουργία / Έλεγχος: Έλεγχος θερμοκρασίας και χρονοδιακόπτης στις δεξαμενές ζυθοποιίας. Υλικό: Όλες οι δεξαμενές είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4301 (AISI 304). Psdpfx Aljztyauenjrc Βασική κατασκευή: Οι δεξαμενές ζυθοποιίας είναι κινητές και στηρίζονται σε ρόδες. Εξοπλισμός: Δεξαμενή μαγειρέματος, δεξαμενή διαύγασης, δεξαμενή βρασμού, αντλία μούστου, ψύκτης μούστου, 4 δεξαμενές αποθήκευσης.