μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Stephan Cutter VM/MC 600/20

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ένας ομογενοποιητής είναι η μηχανή που επιτρέπει τη μείωση του μεγέθους των σφαιριδίων και των σωματιδίων λίπους των τροφίμων. Με άλλα λόγια, μειώνει τις διακυμάνσεις σε δύο ετερογενείς ουσίες, τις καθιστά ομοιόμορφα συνεπείς και μειώνει τον διαχωρισμό μετά την ανάμειξη. Cgodpjwnx H Eofx Adajn Ως αποτέλεσμα, λαμβάνουμε σωματίδια μεγέθους μικρομέτρου και νανομέτρου. Αυτό το μέγεθος θα εξαρτάται πάντα από τα χαρακτηριστικά του εν λόγω προϊόντος και τα αποτελέσματα που επιδιώκουμε να επιτύχουμε. Οι ομογενοποιητές σταθεροποιούν τα γαλακτώματα λίπους και διασπείρουν τα στερεά σε υδατικά διαλύματα. Με αυτόν τον τρόπο, αποφεύγουμε το γεγονός ότι με τη διαφορά στην πυκνότητα, ορισμένα μέρη του μείγματος παραμένουν στην επιφάνεια και άλλα καθιζάνουν στον πυθμένα.

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, είδος εισερχόμενου ρεύματος: Συνεχές ρεύμα, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, σύνδεση πεπιεσμένου αέρα: 2 δοκός, συνολικό βάρος: 20 κιλ, μέγιστο βάρος πλήρωσης: 1.000 g, ελάχιστο βάρος πλήρωσης: 100 g, τάση εισόδου: 220 V, πίεση: 2 δοκός, χωρητικότητα δεξαμενής: 30 λ, Νέο πνευματικό μηχάνημα πλήρωσης / γεμιστικό – Plug & Play Προς πώληση: νέο γεμιστικό μηχάνημα κατάλληλο για την πλήρωση υγρών, παστών και ημι-ιξωδών προϊόντων, όπως: Απολυμαντικά Σαμπουάν & λοσιόν Κρέμες Μέλι & μαρμελάδα Γάλα & γιαούρτι Νερό & αλκοόλ Σάλτσες όπως πέστο Κ.ά. Απλή, αξιόπιστη και άμεσα έτοιμη προς χρήση Αυτό το γεμιστικό λειτουργεί με πεπιεσμένο αέρα και 220V και είναι πλήρως plug & play. Χάρη σε αυτό είναι ιδιαίτερα φιλικό στη χρήση και ιδανικό για την πλήρωση μικρών έως μεσαίων παρτίδων. Αρκεί ένας μικρός συμπιεστής για να λειτουργήσει το μηχάνημα· αν επιθυμείτε, μπορεί να παραδοθεί μαζί. Ευέλικτη πλήρωση (100 – 1000 ml) Το μηχάνημα διαθέτει κύλινδρο 1000 ml, ώστε να μπορεί να γεμίσει έως 1000 ml ανά κύκλο. Ελάχιστη ποσότητα πλήρωσης: 100 ml Οποιαδήποτε ποσότητα μεταξύ 100 και 1000 ml γεμίζεται σε έναν κύκλο Codpfx Adorivwfoaogn Μεγαλύτεροι όγκοι επιτυγχάνονται εύκολα με πολλαπλούς κύκλους Μεγάλη χοάνη & δυνατότητες επέκτασης Πρότυπα εξοπλισμένο με χοάνη 30 λίτρων από ανοξείδωτο ατσάλι. Υπάρχει επίσης δυνατότητα σύνδεσης με δοχείο IBC ή βαρέλι 200 λίτρρων, για ταχύτερες και αποδοτικότερες μεγάλες παραγωγές. Χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία Το μηχάνημα διαθέτει: Πετάλι ποδιού – πλήρωση με τον ρυθμό σας Αυτόματη λειτουργία – συνεχής κύκλος πλήρωσης για μεγαλύτερες ποσότητες Ανάλογα με το προϊόν, τον όγκο πλήρωσης και τον χειριστή, μπορούν να γεμιστούν περίπου 15 έως 25 μονάδες το λεπτό. Συμπαγές & υψηλής ποιότητας κατασκευή Βάρος: περίπου 15–20 kg Εύκολη τοποθέτηση σε τραπέζι Πλήρως κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι Ανθεκτική, βιομηχανική ποιότητα Περισσότερες πληροφορίες Για ερωτήσεις, μη διστάσετε να μας στείλετε e-mail — θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε για αυτό ή οποιοδήποτε άλλο μηχάνημα. Διαθέτουμε επίσης μηχάνημα τοποθέτησης ετικετών, το οποίο αποτελεί ιδανικό συνδυασμό με το γεμιστικό μας για μια ολοκληρωμένη λύση πλήρωσης. Στόχος μας είναι να απαντούμε εντός 24 ωρών και είμαστε διαθέσιμοι τις εργάσιμες ημέρες 09:00 – 17:30.

Έτος κατασκευής: 2022, Κατάσταση: καινούργιο, 20 νέοι κάδοι Tote Χωρητικότητα 200 ltr Cgsdpfx Ash N D Efodajn Όλα από ανοξείδωτο χάλυβα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το μηχάνημα μπορεί να μεταφέρει παχύ υλικό με ακρίβεια και ταχύτητα. Προϊόντα όπως πουρές πατάτας, λίπος, ζελέ, κρέμες, πάστα, μαγιονέζα κ.λπ. Codpfx Adeqnwq Eeasgn

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Stephan Microcut MCH-D40 ομογενοποιητής για ακριβή τεμαχισμό, γαλακτωματοποίηση και ομογενοποίηση τροφίμων. Το μηχάνημα ξεχωρίζει για την υψηλή απόδοση, το συμπαγές του σχεδιασμό και την υψηλή ποιότητα κατασκευής. Το Microcut MCH-D40 εξασφαλίζει ομοιόμορφη επεξεργασία πρώτων υλών, επιτρέποντας την επίτευξη τέλειας υφής για κιμάδες, πάστες, σάλτσες, κρέμες και κρεατογαλακτώματα. Η συσκευή είναι ιδανική για βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος, ψαριών και γαλακτοκομικών, καθώς και για παραγωγή έτοιμων γευμάτων. Ο Stephan Microcut MCH-D40 ομογενοποιητής είναι ιδανικός για την παραγωγή: κιμά και γεμίσματα πουλερικών, πατέ, λουκάνικα τύπου frankfurter, λουκάνικα, φυτικές πάστες, ψαροπάστες, σάλτσες, μαγιονέζα, γαλακτώματα τροφίμων, γαλακτοκομικά προϊόντα και κρεμώδη επιδόρπια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Stephan Machinery GmbH Μοντέλο: Microcut MCH-D40 Χωρητικότητα χοάνης: 200 l Τροφοδοσία: 380 V / 50 Hz Ισχύς: 30 kW Στροφές: 2950 rpm Τύπος κινητήρα: 200L/20 Αριθμός κινητήρα: 3623090 Κατανάλωση ρεύματος: 5,4 A Διαστάσεις: Μ: 1900 x Π: 1100 x Υ: 800 mm Βάρος: 450 kg Χώρα κατασκευής: Γερμανία Cgsdpfx Adexwlu Seasn Πλεονεκτήματα του Stephan Microcut MCH-D40: – Υψηλής ακρίβειας τεμαχισμός και γαλακτωματοποίηση – Συμπαγής σχεδιασμός για ένταξη σε γραμμές παραγωγής – Ανθεκτική κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι – εύκολος καθαρισμός και διατήρηση υγιεινής

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, TURBO D100P46 H086 Α.Δ.Τ. 2920 Γεμιστική μηχανή Turbo mod D100P46 H 086 Ιδανική για μερίδες σάλτσες, σαλάτες, σούπες κ.λπ. με πολύ εύκολη χρήση. Διαστάσεις 115 x 60 cm Υ 170 cm. Csdpfx Adsv Iz I Hjaogn

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Stephan Universalmischer VM 1500 Χωρητικότητα 1500 λίτρα, δεξαμενή με μανδύα και αναδευτήρα, δυνατότητα ψύξης/θέρμανσης, ισχύς αναδευτήρα: 7,5 kW, αντλία κενού Rietschle, χωρητικότητα: 21m3/h, ισχύς: 1,5 kW, υδραυλική αντλία Schema Hydraulik, ισχύς: 1,5 kW, νέος πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής Mixer Indu IMAX 500. Cjdjrz Rl Ujpfx Adaogn Μπορεί να συνδεθεί σε διαμπερή κόφτη.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, χωρητικότητα δεξαμενής: 905 λ, ωφέλιμη χωρητικότητα δεξαμενής: 800 λ, Terlet – λέβητας μαγειρέματος με θερμαντικό μανδύα και αναδευτήρα Κατασκευαστής: Terlet Cgjdpfx Aex E Dk Rodaen Τύπος: Λέβητας μαγειρέματος με θερμαντικό μανδύα και αναδευτήρα Αριθμός: 0710388 Έτος κατασκευής: 2007 Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz Ισχύς: 4 kW Βάρος: 1400 kg Χωρητικότητα προϊόντος: 800 l Εσωτερική χωρητικότητα λέβητα: 905 l Διαστάσεις: 1750 × 2530 × 2150 mm Ο λέβητας μαγειρέματος Terlet με θερμαντικό μανδύα και αναδευτήρα είναι μια επαγγελματική συσκευή σχεδιασμένη για διαδικασίες μαγειρέματος, προθέρμανσης και ανάδευσης υγρών και ημι-υγρών προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων. Χάρη στον διπλό μανδύα, εξασφαλίζει ομοιόμορφη και ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία, ενώ το ενσωματωμένο αναδευτήρα εγγυάται συνεχή ομογενοποίηση του προϊόντος σε όλη τη διάρκεια της λειτουργίας. Η στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και η μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα — 800 λίτρα — το καθιστούν ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες παραγωγικές μονάδες. Η συσκευή είναι κατάλληλη, μεταξύ άλλων, για παραγωγή σαλτσών, σούπας, κρεμών, γεμισμάτων, γαλακτοκομικών προϊόντων ή προϊόντων ζαχαροπλαστικής. Η σταθερή λειτουργία, η υψηλή απόδοση και ο εύχρηστος χειρισμός διασφαλίζουν επαναλαμβανόμενη ποιότητα και αποδοτικότητα στις τεχνολογικές διαδικασίες.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η μονάδα αποστείρωσης Olimpic TC ξεχωρίζει για την υψηλή απόδοση και τη μέγιστη αξιοπιστία της, ειδικά σχεδιασμένη για προϊόντα επεξεργασίας με υψηλότερη συνοχή και ιξώδες. Προϊόντα: Κέτσαπ, Σάλτσες, Μαρμελάδες, Ντομάτα, κ.λπ. Ιξώδες: Υψηλό ιξώδες. Ο ασηπτικός αποστειρωτής πολλαπλών σωλήνων Rossi & Catelli Olympic είναι ένα σύστημα συνεχούς ανταλλαγής θερμότητας σχεδιασμένο για αποστείρωση υγρών και ημίρρευστων τροφίμων, όπως χυμοί, συμπυκνώματα, πουρέδες, σάλτσες και προϊόντα με μικρά σωματίδια σε εναιώρημα. Χρησιμοποιεί ένα σύστημα ομόκεντρων ή παράλληλων σωλήνων για να θερμάνει γρήγορα το προϊόν σε υψηλές θερμοκρασίες. (HTST/UHT), ακολουθούμενη από ελεγχόμενη ψύξη, που εγγυάται τη διατήρηση των οργανοληπτικών και θρεπτικών του ιδιοτήτων. ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΟΣ: * 13 σωλήνες διατήρησης θερμοκρασίας, σύνολο: 65 σωλήνες * Καπάκι καθαρισμού με 1 δεξαμενή κιτρικού οξέος και 1 δεξαμενή ασκορβικού οξέος με αναδευτήρα: διάμετρος 1,15 m x ύψος 1,90 m * Διπλή δοσομετρική αντλία: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m. * Σωληνωτός εναλλάκτης θερμότητας SPIRAX ARC * Αντλία ανακυκλοφορίας ζεστού νερού * Σετ βαλβίδων: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 μετρητές ροής με ηλεκτρικό πίνακα: 1 m x 0,77 m x 2 m Cgjdpfewn Hbksx Adaen Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το προϊόν.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1995, Τοποθεσία αποθήκευσης: Προμηθευτής Csdpfxevvi Sij Adaogn