μηχανή επεξεργασίας κρέατος

VEMAG DP 10 C

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 1999, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.150 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.280 χιλ., συνολικό ύψος: 2.250 χιλ., Γεμιστή κενού με φόρτωση Vemag Robot DP 10 C Dsdpfowab A Tox Ahvoul Μηχανή πλήρωσης κενού με ανελκυστήρα για δοχεία κρέατος 200 λίτρων Μάρκα Vemag Μοντέλο Robot DP 10 C Αριθμός 1530272 Έτος κατασκευής 1998 Τάση 220-240 V, 3 Ph, 50/60 Hz, 35/63 A Διαστάσεις 2150 mm x 1280 mm x 2250 mm

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2022, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: S20185, Ο επιτραπέζιος κόφτης DMK 20 C2 είναι ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟΣ, ΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΤΟΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ και λόγω της συμπαγούς, στιβαρής και ακριβούς κατασκευής του αποτελεί την ιδανική λύση για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος, για την υψηλής ποιότητας γαστρονομία, καθώς και για μεγάλες κουζίνες και εταιρείες catering. Ο έξυπνος σχεδιασμός προσφέρει στον χρήστη σχεδόν απεριόριστη χρήση σε όλους τους τομείς εφαρμογής. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με δύο ανεξάρτητα χειριζόμενους, ισχυρούς κινητήρες, οι οποίοι προσφέρουν πολλαπλές επιλογές ελέγχου. Μέσω της προαιρετικής στιβαρής και κινητής βάσης διασφαλίζεται η επιθυμητή κινητικότητα. Το καθαρό βάρος των 260 kg μιλάει από μόνο του – μία πραγματική επαγγελματική μηχανή!! ΜΙΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΙΔΙΚΟ!!!! Παρέχεται τιμολόγιο με αναγραφόμενο ΦΠΑ. Η υπηρεσία μας για μεταχειρισμένα μηχανήματα: • 6 μήνες εγγύηση σε όλα τα ηλεκτρικά μέρη • Υψηλής ποιότητας επώνυμα μηχανήματα σε δίκαιες τιμές • Επαγγελματική ανακατασκευή / επιθεώρηση & εξειδικευμένος καθαρισμός • Ελεγμένο & πλήρως λειτουργικό – ή επιστροφή χρημάτων • Ευέλικτη επιλογή αποστολής ή παραλαβής • Εξειδικευμένη συμβουλή – πριν και μετά την αγορά • Παροχή οδηγιών χρήσης, ηλεκτρολογικών σκαριφημάτων & ανταλλακτικών • Έλεγχος σύμφωνα με DGUV V3 Επαγγελματική τεχνολογία κατασκευής σε ελάχιστο χώρο: Ο επιτραπέζιος κόφτης DMK 20 C2 εντυπωσιάζει με την εξαιρετικά ήρεμη, χαμηλών κραδασμών λειτουργία του, ακόμα και σε υψηλές ταχύτητες. Η απαιτητική κατασκευή των επιμέρους εξαρτημάτων είναι προσεκτικά και ακριβώς συντονισμένη μεταξύ τους. Η παχιά, χυτή σκάφη κόπτη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα διαθέτει εξαιρετικά ακριβή κυκλική περιστροφή, που επιτρέπει το ακριβές ρύθμισμα των μαχαιριών στο εσωτερικό της σκάφης. Χαρακτηριστικά μηχανήματος: • Εντελώς ανοξείδωτη κατασκευή • Μαζική χυτή σκάφη από ανοξείδωτο χάλυβα (χωρητικότητα 20L) • Υψηλής ακριβείας, χωρίς συντήρηση κοπτικό συγκρότημα • Κεφαλή μαχαιριών από ανοξείδωτο με 6 μαχαίρια • Στενή απόσταση κοπής στην περιφέρεια της σκάφης • Υψηλή σταθερότητα • Εξαιρετικά χαμηλοί κραδασμοί στη λειτουργία • Πόδια απορρόφησης κραδασμών • Καπάκι κόφτη από πλεξιγκλάς • Αναλογικό, ευανάγνωστο θερμόμετρο • 6 μαχαίρια ανοξείδωτα, 7 δακτύλιοι ανοξείδωτοι, δύο σκάφες Κινητήρας & Έλεγχος: • Ξεχωριστή κίνηση άξονα μαχαιριών με ηλεκτρομαγνητικό φρένο • Λειτουργία απελευθέρωσης φρένου μέσω διακόπτη για σκοπούς καθαρισμού με ανοιχτό καπάκι • Ξεχωριστή κίνηση σκάφης με απευθείας, χωρίς συντήρηση γρανάζι • Δύο ταχύτητες εναλλάξιμες ανεξάρτητα • Εύκολη χρήση, μεγάλοι διακόπτες με προστατευτικό κάλυμμα φιλικό προς τον καθαρισμό Ασφάλεια: • Σύστημα προστασίας υπερχείλισης σύμφωνα με UVV • Σύστημα προστασίας παρέμβασης σύμφωνα με UVV • Καπάκι ηχομόνωσης • Ηλεκτρομαγνητικό φρένο • Λειτουργία έκτακτης διακοπής (emergency stop) • Το μηχάνημα πληροί τα πρότυπα HACCP • Το μηχάνημα πληροί τα πρότυπα UVV • Πιστοποίηση BG Τεχνικά δεδομένα: • Όγκος σκάφης: 20L Duedpfxsw N Ipks Ahvol • Ωφέλιμη χωρητικότητα για λεπτό τεμάχισμα: (περίπου kg) 16kg • Αριθμός μαχαιριών: 6 • Στροφές (rpm): 1500/3000 • Ισχύς άξονα μαχαιριών (kW): 3,3/4,5 • Τάση δικτύου (V): 400 • Τάση ελέγχου (V): 24 • Ασφάλεια (A): 16 (βραδείας) • Διαστάσεις (Π x Β x Υ): 83cm x 80cm x 63cm • Βάρος: 260 kg Επιλογές: • Κινητή βάση • Σειριακός αριθμός: S20185 • Έτος κατασκευής: 2022 • Τύπος: DMK 20 C2 • Κατάσταση: Καινούργιο

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ο GEA CFS Autogrind 280 είναι ένας ισχυρός βιομηχανικός μύλος κατασκευασμένος για εφαρμογές υψηλής απόδοσης, ιδιαίτερα στην επεξεργασία κρέατος. Σχεδιασμένο για εργασία με κατεψυγμένα μπλοκ έως -25°C Βασικά Χαρακτηριστικά: Ενισχυμένη ισχύς: Ο κινητήρας 117 kW προσφέρει αυξημένη απόδοση άλεσης, επιτρέποντας ταχύτερη επεξεργασία τόσο των κατεψυγμένων όσο και των φρέσκων μπλοκ κρέατος. Επεξεργάζεται κατεψυγμένα μπλοκ σε θερμοκρασίες έως -25°C χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα ή την υφή. Κατάλληλο για μια ποικιλία πρώτων υλών, όπως βοδινό, χοιρινό, πουλερικά και ψάρια. Ο αναβαθμισμένος κινητήρας υποστηρίζει ακόμη υψηλότερους ρυθμούς παραγωγής, καθιστώντας τον ιδανικό για βιομηχανική χρήση μεγάλης κλίμακας. Διαθέτει λαιμό 280 mm με στιβαρές πλάκες κοπής και επιλογές μαχαιριών για να εξασφαλίζεται ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων. Djdevt R A Dspfx Ahvsul Κατάλληλο για ψιλό ή χοντρό τρίψιμο, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Το ενσωματωμένο σύστημα ώθησης μπλοκ και τροφοδοσίας μειώνουν τη χειρωνακτική εργασία και βελτιώνουν την απόδοση. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα για εύκολο καθάρισμα και συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Οι λείες επιφάνειες χωρίς ρωγμές ελαχιστοποιούν τους κινδύνους μόλυνσης. Ελαχιστοποιεί την παραγωγή θερμότητας κατά το άλεσμα για τη διατήρηση της ακεραιότητας του προϊόντος και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι μηχανισμοί ασφαλείας και οι μηχανισμοί προστασίας από υπερφόρτωση προστατεύουν τόσο τον χειριστή όσο και τον εξοπλισμό. Διαισθητικός πίνακας ελέγχου για εύκολο χειρισμό και παρακολούθηση. Παρά την υψηλή ισχύ του, ο σχεδιασμός είναι βελτιστοποιημένος ώστε να καταναλώνει αποτελεσματικά ενέργεια κατά τη συνεχή λειτουργία. Επεξεργάζεται κατεψυγμένο και νωπό κρέας για διάφορα τελικά προϊόντα όπως: Κιμάς Μπέργκερ Λουκάνικα Νάγκετς Άλλα προϊόντα με βάση το κρέας Αυτό το μοντέλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για περιβάλλοντα παραγωγής υψηλής ζήτησης που απαιτούν σταθερή ποιότητα και αξιοπιστία.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2004, Μεταχειρισμένος ξηραντήρας ψεκασμού APV Anhydro μοντέλο PSD 52 από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 316). Μέγιστη ικανότητα ξήρανσης εξάτμισης νερού 9,3 kh/hr σε μέγιστη θερμοκρασία αέρα 350 °C. Ο θάλαμος ξήρανσης έχει διάμετρο περίπου 1000 mm x 700 mm ύψος ευθύγραμμης πλευράς x 1100 mm ύψος κωνικού πυθμένα. Περιλαμβάνει (1) περιστροφικό ψεκαστήρα ψεκασμού CMT μοντέλο AF07 που κινείται από κινητήρα IBAG 0,7 kW, διάμετρος τροχού 63 mm, εύρος στροφών 10.000 - 60.000 rpm. Περιλαμβάνεται επίσης ηλεκτρικός θερμαντήρας αέρα 12 kW, κυκλώνας με δοχείο ξηρού προϊόντος, ανεμιστήρας και κύριος πίνακας διανομής με ενσωματωμένο πίνακα ελέγχου. Djdpfx Ahsuk Ehxovoul

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 040501, Henneken C2 κενού tumbler σε υπέροχη κατάσταση. 3.650 λίτρα, μπροστινές και πίσω πόρτες. Διαστάσεις 2,55 μέτρα πλάτος, 2,04 μέτρα μήκος, 2,28 μέτρα ύψος. Διατίθεται επίσης (με επιπλέον κόστος) ο αντίστοιχος φορτωτής κάδων Henneken tote. Duodpfoqwhiiox Ahvjl

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Tumbler Ruhle Διαστάσεις: Μέγεθος: 120x90x150cm Duedpfsn Nw N Tsx Ahvjl Όγκος: 150 λίτρα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία αέρα Djdpfx Aouipauohveul Πνευματικά ελεγχόμενος φρέσκος αέρας, αέρας εξαγωγής και κλαπέτο καπνού Καθαρισμός: καθαρισμός με αφρό Τροφοδοσία καπνού: κατόπιν αιτήματος του πελάτη Υλικό καπνίσματος: ξυλοτεμαχίδια Χωρίς το σύστημα μετακαύσης

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Κάπνισμα: Προϊόντα κρέατος (λουκάνικα, σαλάμια), ψάρια, κομμάτια κρέατος πουλερικών, τυριά κ.λπ. Χωρητικότητα: max 200 kg Μπορεί να τοποθετηθεί σε ράφια ή καροτσάκια Djdpepuhtzjfx Ahveul Εύκολος καθαρισμός και λειτουργία Διαθέτει τρεις λειτουργικές διαδικασίες: Ξήρανση, ψυχρό κάπνισμα και θερμική επεξεργασία. Δυνατότητα ρύθμισης του χρόνου επεξεργασίας και της θερμοκρασίας Δυνατότητα αλλαγής και αποθήκευσης προγραμμάτων Διαστάσεις: 1630x1220x2450 mm , βάρος: 420 kg, 400V, 9 kW Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας 304 Εγγύηση 2 ετών

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, πίεση: 450 δοκός, Ομογενοποιητής υψηλής πίεσης 5.000 λίτρα/ώρα - 450 bar Djdpoxnl Exofx Ahvoul Ομογενοποιητής υψηλής πίεσης. 2 στάδια με πνευματικό έλεγχο πίεσης. 3 κεραμικά έμβολα, διάμετρος εμβόλου: 55 mm και διαδρομή: 100 mm. Επενδεδυμένος με ανοξείδωτο χάλυβα και ηχομονωτικό υλικό. Συνδέσεις: 2 x 3" DIN. Υφιστάμενη ισχύς κινητήρα: 132 kW και μέγιστη πίεση στη συγκεκριμένη διαμόρφωση με αυτόν τον κινητήρα 450 bar. Αυτόνομος πίνακας ελέγχου με χειριστήρια Siemens Simatic ET 200SP. Μικρό κουτί ελέγχου στη μηχανή με επίσης χειριστήρια Siemens Simatic ET 200SP. Με βαλβίδα υπερπίεσης (ρυθμισμένη στα 540 bar). Μανόμετρο στο 1ο και 2ο στάδιο. Ηλεκτρονικός αισθητήρας πίεσης στην είσοδο και έξοδο. Διακόπτης ροής στο νερό ψύξης. Αποσβεστήρας παλμών στην είσοδο. Τηλεχειριζόμενη ρύθμιση πίεσης. Με ανταλλακτικό αποσβεστήρα παλμών και βαλβίδα υπερπίεσης. Τεκμηρίωση: εγχειρίδιο λειτουργίας, ηλεκτρολογικό διάγραμμα, λίστα ανταλλακτικών και αναφορά συντήρησης. Διαστάσεις πίνακα ελέγχου: 80x40x187 (ΜxΠxΥ) εκ.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Τύπος: 2550 Dsdpfx Ahohwtptjvoul Οι φέτες στοιβάζονται με ακρίβεια η μία πάνω στην άλλη, ακόμη και όταν οι στοίβες έχουν ύψος 100mm. Ο τεμαχιστής μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με τη λειτουργία αυτόματου ξυρίσματος κατόπιν αιτήματος. Το μηχάνημα μπορεί επίσης να φιλοξενήσει την παράθεση προϊόντων όπως το τυρί εκτός θέσης. Ο συμπαγής και οικονομικός σχεδιασμός εξασφαλίζει τη βέλτιστη αξιοποίηση του χώρου Υψηλός βαθμός ευελιξίας: Το προϊόν μπορεί να αλλάξει χωρίς μηχανική αλλαγή του συστήματος Ειδική λύση: διευρυμένος θάλαμος έως 220 mm για την υποδοχή της ιταλικής Mortadella, για παράδειγμα Διαστάσεις του μηχανήματος Μήκος: 210 cm Πλάτος: 80 cm Ύψος: 210 cm Ηλεκτρική ισχύς: 4,8kW Χρόνος παράδοσης: 4,8kWk: 30 εργάσιμες ημέρες μετά την πληρωμή