μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Vemag Smoke generator

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: καινούργιο, 20 νέοι κάδοι Tote Χωρητικότητα 200 ltr Redpfxeh N D Efe Aatsu Όλα από ανοξείδωτο χάλυβα

Κατάσταση: μη ελεγμένο (μεταχειρισμένο), VERINOX JUNIOR – cuptor universal pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale, aplicată cuptoarelor pentru producție mică și automată de nivel mediu, garantează performanțe maxime și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată pentru coacere uscată, gătit cu abur, uscare și afumare Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) Încălzire rapidă până la 180°C Optimizarea timpului de coacere Potrivit pentru toate tipurile de gătit și pentru produse de calitate superioară Ușor de folosit Consum redus de energie Redpfsg H Tldox Aateu Rețete și procese programate prin panou de comandă electronic pentru funcționare automată a cuptorului Funcționare non-stop, 24 de ore pe zi, cu fiabilitate maximă Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată - Uscare - Prăjire - Afumare - Gătire la abur Aplicații: brânzeturi, salam, paste, legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale JUNIOR sunt izolate termic cu material expandat cu proprietăți excelente de izolare, îmbrăcat în tablă de oțel inoxidabil AISI 304 satinată și cu profilare. Viteza și uniformitatea excelentă a încălzirii până la maxim 180°C, caracteristici importante ale seriei JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoarele din oțel inoxidabil și elementele de încălzire ecranate special. Cuptorul JUNIOR dispune de un sistem propriu de generare a aburului. Sistem de control integrat. Panoul de comandă bazat pe microprocesor este o soluție extrem de avansată tehnologic, simplă și fiabilă. Principalele caracteristici includ afișare temperatură și durată de lucru, numărul etapelor în curs, indicator poziție clapetă de aerisire, comenzi de setare ventilație, trecere etape, pauză și pornire întârziată, memorare valori și funcții în desfășurare. Dimensiuni exterioare: L 107 cm x l 100 cm x h 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x h 120 cm Dimensiuni sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x h 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x 120 cm Celula dispune de 2 sonde pentru produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru firmele din România, există posibilitatea de plată în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare anterioară / Subject to errors, changes and prior sale. Vorbim română. /We speak English./Wir sprechen Deutsch./Beszélünk magyarul./Nous parlons français.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Καπνοθάλαμος / ντουλάπι μαγειρέματος Fessman με ενσωματωμένη γεννήτρια καπνού. Rodpfsxl Tw Rsx Aatsu

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κενού γεμιστικό Vemag Redpfx Aaswx Hcpeteu - Τύπος: DP10E - Ισχύς: 12 kW - Ταχύτητα πλήρωσης: 6000 kg/h - Μέγεθος μερίδας: 5-60.000 g - Χωρητικότητα χοάνης: 250 L - Εξωτερικές διαστάσεις: 2200 x 1500 x 1950 mm - Τροφοδοσία: 400V 50Hz - Έτος κατασκευής: 2014 - Ώρες λειτουργίας: 12772 - Βάρος: 1300 kg - Κατάσταση: μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Διατίθεται κύβινο και λωριδοκόπτης Treif για κρέας. Ονομαστική δυναμικότητα: περίπου 800 kg/h, εύρος μήκους κοπής: 0,5 mm – 32 mm, διαστάσεις θαλάμου κοπής X/Y/Z: 96 mm / 96 mm / 30 mm, εύρος συστοιχίας μαχαιριών: 4 mm – 96 mm, διαστάσεις μηχανήματος X/Y/Z: περίπου 1000 mm / 800 mm / 1000 mm, βάρος: περίπου 200 kg. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Rodpfx Ajyf I Hzjatsu

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 Η χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 αποτελεί σημείο αναφοράς στη βιομηχανία τροφίμων για τον ακριβή διαμερισμό κρεάτων και παχύρρευστων προϊόντων. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία της, εγγυάται σταθερή πλήρωση ακόμη και σε πολύ υψηλές ταχύτητες, διατηρώντας ομοιογενή υφή χωρίς φυσαλίδες αέρα. Είναι ιδανική για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής που απαιτούν παραγωγικότητα, ποιότητα και υγιεινή. Η μηχανή διαθέτει ένα στιβαρό σύστημα πτερυγίων που εξασφαλίζει μειωμένη φθορά και σταθερή απόδοση. Επίσης, ο διαισθητικός ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση τόσο των δόσεων όσο και διαφόρων παραμέτρων, ενισχύοντας τη συνέπεια του τελικού προϊόντος. Η ενσωματωμένη τεχνολογία κενού βελτιώνει τη διατήρηση των προϊόντων μέσω της μείωσης της οξείδωσης. Το Handtmann VF616 είναι συμβατό με πολλά παρελκόμενα όπως αυτόματες δαγκάνες, διαμορφωτές ή δοσομετρητές, ώστε να προσαρμόζεται σε ποικίλες ανάγκες παραγωγής: λουκάνικα, πατέ, πουρέδες πρωτεϊνης κ.λπ. Το συμπαγές του μέγεθος επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, ενώ ο υγιεινός σχεδιασμός του διευκολύνει τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Συνοπτικά, το VF616 προσφέρει εξαιρετική ευελιξία, υψηλή μηχανική αξιοπιστία και βέλτιστη απόδοση επένδυσης για κατασκευαστές που αναζητούν σταθερότητα, ταχύτητα και συμμόρφωση με αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ύψος: 2120 mm Πλάτος: 1580 mm Μήκος: 2250 mm Βάρος: 1100 kg Rjdpexrn Tyjfx Aateu Ηλεκτρική τροφοδοσία: 380V-400V Χωρητικότητα: 2000-3000 kg Συνολική ισχύς: 4.5 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ηλεκτρική θέρμανση: 28 KW Ρυθμιζόμενη κυκλοφορία αέρα Πνευματικά ελεγχόμενος φρέσκος αέρας, καυσαέριο και κλαπέτο καπνού Καθαρισμός: καθαρισμός με αφρό Τροφοδοσία καπνού: κατόπιν αιτήματος του πελάτη Υλικό καπνίσματος: ξυλοτεμαχίδια Χωρίς το σύστημα μετακαύσης Διαστάσεις εγκατάστασης του μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 150 Rsdohzgt Rspfx Aateu Μήκος: 145 Ύψος: 275 Διαστάσεις καροτσιού σε εκ: 100*100*200 ύψος Χρόνος παράδοσης: 1,5 εκ: 30 εργάσιμες ημέρες μετά την προκαταβολή

Κατάσταση: καινούργιο, ΤΙΜΗ: 2000 EUR Κιμάς Κατασκευαστής: Ital Form Κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Τάση: 220V / 50Hz Ισχύς: 2,2 kW Rjdpfx Aaox Dcdqjtou

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2020, Η γραμμή παραγωγής λουκάνικων, που αποτελείται από δύο σύγχρονα μηχανήματα, τα VEMAG HP20E και VEMAG FSL210, αποτελεί μια αποδοτική λύση για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό για αυτοματοποίηση της διαδικασίας γεμίσματος και διαμόρφωσης λουκάνικων. Και τα δύο μηχανήματα, κατασκευασμένα από την αναγνωρισμένη VEMAG Maschinenbau GmbH, εγγυώνται υψηλή ποιότητα, αντοχή και ακρίβεια. VEMAG HP20E – Αυτόματος γεμιστήρας κενού Ο γεμιστήρας κενού VEMAG HP20E διασφαλίζει ομοιόμορφο τμήμασμα των γεμισμάτων με διαφορετικές πυκνότητες. Με ισχύ 23 kW και αποδοτικό σύστημα κενού, το μηχάνημα λειτουργεί αξιόπιστα ακόμη και κατά την εντατική παραγωγή. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG HP20E: Έτος κατασκευής: 2015 Ισχύς: 23 kW Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Απόδοση: έως 6.300 kg/h Βάρος μερίδας: 1-99.000 g Κατανάλωση αέρα: 40 l/min Πίεση αέρα: 5-6 bar Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας VEMAG FSL210 – Γραμμή λουκάνικων με κεφαλή άλεσης Η VEMAG FSL210 είναι ένα αυτόματο σύστημα παραγωγής λουκάνικων που επιτρέπει την ακριβή πλήρωση, τμηματοποίηση και δεσμίωση φυσικών ή τεχνητών εντέρων. Η συσκευή εγγυάται υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα τελικών προϊόντων, παραμένοντας ταυτόχρονα εύκολη στη χρήση και στον καθαρισμό. Τεχνικά χαρακτηριστικά VEMAG FSL210: Έτος κατασκευής: 2015 Redpfjxpgtgsx Aatou Ισχύς: 7 kW Ικανότητα τμηματισμού: 800 μερίδες/λεπτό, ανάλογα με το έντερο, τη διάμετρο και το βάρος Μήκος μερίδας: Από 55 mm – χωρίς περιορισμούς, μονή κοπή / Από 40 mm – χωρίς περιορισμούς, για 2 ή περισσότερα λουκάνικα Τροφοδοσία: 3x400V, 50/60 Hz Βάρος: 548 kg Δυναμικότητα: έως αρκετές χιλιάδες τεμάχια/ώρα Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Πλεονεκτήματα γραμμής VEMAG HP20E + FSL210: • Υψηλή παραγωγικότητα για φρέσκα και βραστά λουκάνικα • Ακριβής δοσομέτρηση και δεσμίωση εντέρου • Εύκολη λειτουργία και απλή συντήρηση • Ανθεκτική και υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα • Ιδανική λύση για μεσαίες και μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος Η γραμμή αυτή επιτρέπει τον αυτοματισμό της παραγωγικής διαδικασίας λουκάνικων, ελαχιστοποιεί τις απώλειες πρώτων υλών και εγγυάται σταθερή ποιότητα προϊόντος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Κόφτης Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, με φόρτωση / ανυψωτικό για καρότσια 120 λίτρων, τύπου standard. Εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Rjdeyk E Exjpfx Aatsu