Τεμαχιστής (σπαστήρας/θρυμματιστής), FR 100

Barsso Flaker voor blokken bevroren, FR 100

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, 1 x Γεμιστικό κενού REX Μοντέλο: RVF 736 Έτος: 2011 Bodpfjy Exmtox Amrslp Συμπεριλαμβάνεται συσκευή σύνδεσης και συγκράτησης *Βίντεο διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος*

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Άμεση παραλαβή από εργοστάσιο παραγωγής προϊόντων χωρίς κρέας. Γεμιστικό κενού σε καλή κατάσταση. Πλήρες με ανυψωτή κάδου μεταφοράς (tote bin loader). Bodpfxeyzax No Amrjlp

Κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Σαν καινούργιο Orbmix / N&N Z-arm αναμικτήρας 500 λίτρων για βαριά προϊόντα όπως μείγμα για ντονέρ κεμπάπ, διάφορα αρτοσκευάσματα ή πάστα χουρμάδων κ.α. Μηχανή που έχει χρησιμοποιηθεί μόνο για μερικές επιδείξεις και βρίσκεται σε σχεδόν καινούργια κατάσταση. Bljdpfx Amsy Iuu Sjrsp

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Handtmann VF 200 – Μηχανή κενού για πλήρωση Η μηχανή κενού Handtmann VF 200 αποτελεί την ιδανική λύση για την ακριβή πλήρωση και τη δοσομετρία τροφίμων. Αυτές οι μηχανές πλήρωσης χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορους κλάδους, συμπεριλαμβανομένων των αρτοποιείων, των κρεατοπωλείων, της παραγωγής έτοιμων γευμάτων, της παραγωγής σνακ, της επεξεργασίας σαλατών, της παραγωγής τυριού, της επεξεργασίας λαχανικών και φρούτων, της επεξεργασίας κρέατος, ψαριών, της παραγωγής vegan και χορτοφαγικών τροφίμων, της παραγωγής τροφών για βρέφη και της παραγωγής τροφών για κατοικίδια. Οι μηχανές έχουν στιβαρή κατασκευή και συμμορφώνονται με τα αυστηρότερα πρότυπα και τις απαιτήσεις της σύγχρονης βιομηχανίας επεξεργασίας τροφίμων. Χάρη στον εύχρηστο πίνακα ελέγχου με μεμβράνη, διαφορετικά προγράμματα μπορούν να ρυθμιστούν γρήγορα και εύκολα. Αυτή η μηχανή κενού μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορα εξαρτήματα, συμπεριλαμβανομένων μηχανών συσκευασίας, μηχανών διαμόρφωσης και συστημάτων μεμβρανών. Είναι εξοπλισμένη με μια συσκευή ανύψωσης για τυποποιημένους κάδους 200 L. Η μηχανή κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Τεχνικές Προδιαγραφές Παραγωγική ικανότητα: 5.000 kg/h Λειτουργίες: Πλήρωση, δοσομετρία Μέγεθος μερίδας: 5 g – 100.000 g Μέγιστη απόδοση: 380 μερίδες/λεπτό Πίεση πλήρωσης: 35 bar Χωρητικότητα χοάνης: 90 L / 240 L Ενσωματωμένο σύστημα κενού: Busch, 16 m³/h Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V (3+N, 50 Hz) Blodpfszmmyzox Amrsp Ισχύς: 7 kW Βάρος: 1.240 kg Έτος κατασκευής: 1997 Διαστάσεις μηχανής (Π × Β × Υ): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κορδέλα πριονιού Kolbe K430 Το κορδέλα πριονιού Kolbe K430 χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος, αλλά και σε σφαγεία, στην επεξεργασία πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, φρούτων, προϊόντων για vegans, χορτοφάγους, τροφών για βρέφη και τροφών για κατοικίδια ζώα. Αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για την κοπή μεγάλων ποσοτήτων κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών και φρούτων. Είναι κατάλληλο για την επεξεργασία τόσο φρέσκων όσο και κατεψυγμένων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των κατεψυγμένων μπλοκ. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με αισθητήρες ασφαλείας και στις δύο πόρτες, οι οποίοι σταματούν αυτόματα το μηχάνημα όταν ανοίγει οποιαδήποτε από τις δύο πόρτες. Ο κινητήρας διαθέτει ηλεκτρικό φρένο για αυξημένη ασφάλεια του χειριστή. Ο υγιεινός σχεδιασμός του επιτρέπει τον γρήγορο και εύκολο καθαρισμό, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής και εξοικονομώντας πολύτιμο χρόνο παραγωγής. Το κορδέλα πριονιού είναι εξοπλισμένο με ένα κινητό τραπέζι με ρυθμιζόμενο οδηγό διαμέρισης, επιτρέποντας τη συνεχή ρύθμιση του πλάτους κοπής. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Bodpfxozrf Als Amrslp Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Ύψος κοπής: 403 mm - Πλάτος κοπής: 412 mm - Ύψος εργασίας: 880 mm - Εξοπλισμένο με ρυθμιζόμενο οδηγό διαμέρισης - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 2,9 kW - Βάρος: 305 kg Έτος κατασκευής: 2015 Διαστάσεις μηχανήματος (Π x Β x Υ): 1.018 x 1.010 x 1.970 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2016, συνολικό μήκος: 2.500 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.300 χιλ., συνολικό ύψος: 1.600 χιλ., συνολικό βάρος: 927 κιλ, τάση εισόδου: 400 V, ισχύς: 2,7 kW (3,67 ίππους), χωρητικότητα δεξαμενής: 1.000 λ, Nowicki MA-1000 PSCH – Κενούμπα για μαρινάρισμα με σύστημα ψύξης Το κενούμπα της Nowicki, με χωρητικότητα 1.000 λίτρων και επιλογή ψύξης (συμπεριλαμβανομένης της μονάδας ψύξης), έχει σχεδιαστεί για την πλαστικοποίηση μυών, τεμαχίων κρέατος, μικρών κομματιών κρέατος, καθώς και σκελετών και τμημάτων πουλερικών σε περιβάλλον κενού. Εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα στα παραγόμενα προϊόντα αλλαντικών. Πλεονεκτήματα σχεδίασης: * Κατασκευή ανθεκτική στα οξέα Bodpfxszlpa Ij Amrolp * Ακριβώς επιλεγμένο σχήμα κυλίνδρου και σύστημα λεπίδων κενούμπας * Μικροεπεξεργαστής * Ομαλή ρύθμιση όλων των παραμέτρων μαρινάρισματος * Σύστημα ρύθμισης κενού που δεν απαιτεί συντήρηση * Πολυεπίπεδο σύστημα προστασίας για την αντλία κενού * Τεχνολογική οπή * Βαλβίδα εισαγωγής άλμης * Παλμικό κενό * Δυνατότητα μαρινάρισματος σε εναλλάξιμο (αέριο) περιβάλλον * Σύστημα υπολογιστή για την παρακολούθηση των παραμέτρων λειτουργίας της συσκευής Κατασκευαστής: Nowicki Μοντέλο: MA-1000 PSCH Έτος: 2016 Χωρητικότητα: 1.000 λίτρα (500 κιλά) Τάση: 400V / 50Hz / 2,7kW Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 2.500x1.300x1.600 mm Βάρος μηχανήματος: 927 κιλά

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Γραμμή Κεμπάπ Frey KL6 260 Η γραμμή κεμπάπ Frey KL6/260 σε συνδυασμό με το δοσομετρητή κενού Frey F-Line F260 αποτελεί μια ισχυρή και επαγγελματική λύση για βιομηχανική παραγωγή κεμπάπ και επεξεργασία κρέατος. Αυτή η αυτόματη γραμμή παραγωγής κεμπάπ παράγει έως και 28 μερίδες ανά λεπτό και επεξεργάζεται δίσκους διαμέτρου 100–300 mm, καθιστώντας την ιδανική για παραγωγή döner, κεμπάπ και shawarma. Blsdpfx Ajzfzfpjmrsp Ο δοσομετρητής κενού Frey F260 εξασφαλίζει ακριβή και ομοιόμορφη τμηματοποίηση με χωρητικότητα έως 7,300 κιλά/ώρα. Χάρη στην ισχυρή τεχνολογία κενού, την κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και το φιλικό προς το χρήστη χειριστήριο αφής, αυτός ο συνδυασμός είναι ιδανικός για επιχειρήσεις που απαιτούν υψηλή ποιότητα, αποδοτικότητα και αξιόπιστη παραγωγή. Χαρακτηριστικά: - Ομοιόμορφη τμηματοποίηση με χρήση τεχνολογίας κενού - Ρυθμιζόμενα σχήματα και μεγέθη για ευέλικτη παραγωγή - Υγιεινός, ανθεκτικός και εύκολος στο καθάρισμα σχεδιασμός - Ιδανική για βιομηχανίες τροφίμων, παραγωγές κρέατος και γραμμές παραγωγής κεμπάπ - Η γραμμή παραγωγής κεμπάπ είναι πλήρως κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι (SS). Τεχνικά Χαρακτηριστικά: - Παραγωγική ικανότητα: 28 μερίδες/λεπτό - 6 σταθμοί φόρτωσης παρέχουν 2 θέσεις εργασίας - Ρυθμιζόμενη διάμετρος δίσκων: 100–300 mm - Ρυθμιζόμενο πάχος δίσκων (ύψος): 10–50 mm - Τάση: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Ισχύς: 11,4 kW - Βάρος: 1.374 kg - Έτος κατασκευής: 2014 - Σύνδεση πεπιεσμένου αέρα: 6–7 bar (5,600 l/h) - Διαστάσεις συνολικής γραμμής (Π × Β × Υ): 3470 × 1330 × 2020 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Προσφέρουμε τον αναδευτήρα κενού Nowicki MA-5-2000PS, σχεδιασμένο για επαγγελματική τρυφεροποίηση, αλάτισμα και προετοιμασία κρέατος για περαιτέρω επεξεργασία. Πρόκειται για μια στιβαρή βιομηχανική μηχανή από Πολωνό κατασκευαστή, καταξιωμένο στον κλάδο της επεξεργασίας κρέατος, ιδανική για διαχείριση μεγάλων παρτίδων πρώτης ύλης σε βιομηχανίες τροφίμων. Ο αναδευτήρας κενού βελτιώνει την υφή του κρέατος, ενισχύει τη συγκράτηση άλμης και καρυκευμάτων και εξασφαλίζει ανώτερη τρυφερότητα, ζουμερότητα και ομοιομορφία στο τελικό προϊόν. Τέτοιου τύπου εξοπλισμός χρησιμοποιείται στην παραγωγή ζαμπόν, χοιρινού σβέρκου, μπέικον, τεμαχίων πουλερικών, προϊόντων σχάρας και άλλων ειδών που απαιτούν ελεγχόμενη διαδικασία μαλάκυνσης. Το μοντέλο Nowicki MA-5-2000PS διαθέτει ωφέλιμη χωρητικότητα 2000 λίτρων. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: Nowicki Τύπος: MA-5-2000PS Έτος κατασκευής: 1999 Χωρητικότητα: 2000 l Εγκατεστημένη ισχύς: 4,4 kW Τροφοδοσία: 3 x 380 V Βάρος: 1188 kg Διαστάσεις: Μ: 3150 mm, Π: 1340 mm, Υ: 1720 mm Κατασκευή: Πολωνία Πλεονεκτήματα αναδευτήρα κενού Nowicki: - μεγάλη ωφέλιμη χωρητικότητα 2000 λίτρων - βελτιωμένη απορρόφηση άλμης και καρυκευμάτων Bledpfx Aey N Srqsmrep - ανώτερη τρυφερότητα και ζουμερότητα κρέατος - αυξημένη ομοιομορφία στη διαδικασία παραγωγής - ανθεκτική κατασκευή για βιομηχανική χρήση - καταξιωμένος κατασκευαστής μηχανημάτων επεξεργασίας κρέατος Ο αναδευτήρας κενού Nowicki MA-5-2000RS αποτελεί μια αξιόπιστη λύση για επιχειρήσεις που αναζητούν μεταχειρισμένη, υψηλής απόδοσης μηχανή για τρυφεροποίηση κρέατος και επιθυμούν να βελτιώσουν την ποιότητα και την ομοιομορφία των προϊόντων τους.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, DEIGHTON FORMATIC RETAIL MACHINE | Αυτόματη μηχανή διαμόρφωσης σε σχήμα κυλίνδρου για χάμπουργκερ και μπιφτέκια Κατασκευαστής: Deighton Manufacturing UK Ltd Μοντέλο / Τύπος: Formatic Retail Machine (σειρά R2200) Αριθμός σειράς: R2200/05/07/138 Τροφοδοσία: 220–240 V / 50 Hz / 1 φάση Bsdpfxez S Ubpj Amrelp Ισχύς: 550 W / 0,55 kW Εξωτερικές / Εσωτερικές διαστάσεις: 775 x 600 x 625 mm Διάμετρος κυλινδρικής μήτρας: 100 mm Εξοπλισμένη με εργοστασιακό σύστημα αυτόματης τροφοδοσίας χαρτιού (Auto Paper) Απόδοση έως 2200 τεμάχια ανά ώρα Χωρητικότητα χοάνης τροφοδοσίας: περίπου 15–20 λίτρα Η επαγγελματική μηχανή διαμόρφωσης σε σχήμα κυλίνδρου Deighton Formatic Retail Machine (σειρά R2200) αποτελεί ένα αναγνωρισμένο, βιομηχανικό πρότυπο στην αγορά, στον τομέα της αυτόματης δοσομέτρησης και διαμόρφωσης τροφίμων. Η συσκευή χρησιμοποιείται ευρέως σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, κρεοπωλεία, εστιατόρια, εταιρείες catering, καθώς και σε επιχειρήσεις μαζικής παραγωγής εστιατορίων (εστιατόρια με χάμπουργκερ, μονάδες παραγωγής έτοιμων γευμάτων). Η μηχανή λειτουργεί με βάση έναν ομαλό, περιστροφικό μηχανισμό του κυλίνδρου διαμόρφωσης, ο οποίος εξασφαλίζει εξαιρετική ακρίβεια βάρους και τέλεια ομοιομορφία στο σχήμα κάθε προϊόντος. Ο κυλινδρικός μύλος με διάμετρο 100 mm επιτρέπει τη γρήγορη και επαναλαμβανόμενη παραγωγή χάμπουργκερ, μπιφτεκιών, μπιφτεκιών κοτόπουλου και φυτικών μπιφτεκιών. Η ομαλή μεταφορά του διαμορφωμένου προϊόντος εξασφαλίζεται από τον ενσωματωμένο μεταφορέα ταινίας. Επιπλέον, το συγκεκριμένο μοντέλο διαθέτει το εργοστασιακό σύστημα Auto Paper (διανομέας χάρτινων διαχωριστικών), το οποίο τοποθετεί αυτόματα έναν δίσκο χαρτιού κάτω από κάθε διαμορφωμένο μπιφτέκι. Αυτό διευκολύνει σημαντικά την τοποθέτηση, τη συσκευασία και την κατάψυξη των έτοιμων προϊόντων, χωρίς τον κίνδυνο συγκόλλησής τους.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2001, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, MAJA SKINNY | Αυτόματη μηχανή απολέπισης δερμάτων / μηχανή απολίπανσης ταινιοειδούς τύπου Κατασκευαστής: MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG Μοντέλο / Τύπος: SKINNY Bjdpfxoz S Rg Ij Amrelp Αριθμός σειράς: 43188 Έτος κατασκευής: 2001 Τροφοδοσία: 400 V, 50 Hz, 3~ (τριφασικό), 2,2 A Ισχύς: 0,75 kW Εξωτερικές διαστάσεις: 1200 x 800 x 1200 mm Μήκος μεταφορικής ταινίας: 3700 mm Το MAJA SKINNY είναι μια επαγγελματική, αυτόματη μηχανή απολέπισης δερμάτων ταινιοειδούς τύπου από τον καταξιωμένο Γερμανό κατασκευαστή MAJA, σχεδιασμένη για την ταχεία και ακριβή απομάκρυνση του δέρματος και την απολίπανση των κομματιών κρέατος (π.χ. χοιρινού, μοσχαρίσιου ή πουλερικού). Η συσκευή χρησιμοποιείται ευρέως σε βιομηχανίες κρέατος, σφαγεία, εγκαταστάσεις επεξεργασίας και μονάδες παραγωγής τροφίμων που στοχεύουν στη συνεχή απόδοση και την υψηλή ποιότητα του τελικού προϊόντος. Η χρήση ενός αυτόματου συστήματος τροφοδοσίας με ταινία εξασφαλίζει μια συνεχή ροή πρώτων υλών, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την απόδοση σε σύγκριση με τις μηχανές που λειτουργούν χειροκίνητα και εγγυάται το υψηλότερο επίπεδο ασφάλειας για τον χειριστή. Ο μηχανισμός κοπής διαχωρίζει με ακρίβεια το δέρμα από το κομμάτι κρέατος χωρίς υπερβολική απώλεια πολύτιμων πρώτων υλών, επιτρέποντας τη βελτιστοποίηση της κερδοφορίας της επεξεργασίας.