Γείρετε τηγάνι

Bartscher 750 E51LHK

Κατάσταση: καινούργιο, Ρύθμιση συνολικού χρόνου Έλεγχος ταχύτητας συχνότητας Αυτόματη εκφόρτωση Κενό 0-95% Φίλτρο συστήματος κενού Όγκος: 500 λίτρα Διαστάσεις μηχανήματος σε εκ: Μήκος: 178 Gjdpfx Aouu Rkaji Tebn Πλάτος: 102 Ύψος: 155 Ηλεκτρική ισχύς: 3 kW

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Τηγάνι βρασμού Firex Gbedpon Trigofx Ai Tsn Ανοξείδωτο, κατσαρόλα βρασμού 150 λίτρων, ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις θερμοκρασίας, αυτόματη επαναπλήρωση, πλευρική εκκένωση από τον πυθμένα, 3Ph

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικές διαστάσεις 1050x630x/2280 mm; χοάνη 60/100 l; τροφοδοσία 400 V, 50 Hz; ισχύς 3 kW; παραγωγικότητα γέμισης έως 2000 kg/h; πίεση γέμισης 25 bar/μέγ. 40 bar; δρομέας με 10 στάνταρ πτερύγια; δοσομέτρηση με ακριβή ρύθμιση από 0,1 g; αναρρόφηση κιμά επιστροφής; αντιστάθμιση βάρους πρώτης δόσης; ηλεκτρικός παλμικός έλεγχος για κλιπάρισμα; εύρος μερίδων από 5 έως 100.000 g; δυναμικότητα μερίδων έως 300 μερίδες/λεπτό; βάρος 475 kg. Gbjdpfsyzndmjx Ai Ten

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η βούτυρο Lutetia T0 έχει σχεδιαστεί ειδικά για εργαστήρια επεξεργασίας που αναζητούν μία συμπαγή και αξιόπιστη λύση για ανάμιξη και μαρινάρισμα υπό κενό μικρών ποσοτήτων. Πρώτον, προσφέρει τα ίδια τεχνολογικά πλεονεκτήματα με τα βιομηχανικά μοντέλα μεγαλύτερης χωρητικότητας, ενώ παραμένει κατάλληλη για πιλοτική, χειροτεχνική παραγωγή ή δοκιμές συνταγών. Έτσι, η διείσδυση της άλμης γίνεται ομοιογενώς και ελεγχόμενα, διασφαλίζοντας ποιοτικά αποτελέσματα από τα πρώτα κιόλας κύκλους. Επιπλέον, η λειτουργία υπό κενό συμβάλλει στη σταθερότητα του προϊόντος και στην επανάληψη των αποτελεσμάτων. Η αργή περιστροφή της δεξαμενής εξασφαλίζει ήπια επεξεργασία των πρώτων υλών. Αυτή η προοδευτική κίνηση περιορίζει τις μηχανικές καταπονήσεις και διατηρεί τη δομή των ινών, διασφαλίζοντας ομοιογενή εμφάνιση και υφή του προϊόντος. Επιπλέον, η εσωτερική γεωμετρία της δεξαμενής προάγει την ομοιόμορφη κυκλοφορία της μάζας, ενισχύοντας την επαναληψιμότητα των κύκλων και την αξιοπιστία της διαδικασίας, ακόμα και σε διαδοχικές σειρές παραγωγής. Η κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων καλύπτει τις αυστηρές υγειονομικές απαιτήσεις του κλάδου των τροφίμων, προσφέροντας εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και στη φθορά και διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τον περιορισμό των νεκρών χρόνων μεταξύ των παραγωγών. Έτσι, η βούτυρο Lutetia παραμένει διαθέσιμη και εύκολη στη χρήση σε καθημερινή βάση, ενώ το μικρό της αποτύπωμα επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε εργαστήρια με περιορισμένο χώρο. Τέλος, η Lutetia T0 αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματίες που επιθυμούν να οργανώσουν τη διαδικασία μαριναρίσματος υπό κενό χωρίς υπερδιαστασιολόγηση της εγκατάστασής τους. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ ακρίβειας, αξιοπιστίας και συμπαγούς σχεδίασης. Έτσι, αναδεικνύεται σε στρατηγικό εργαλείο για βιομηχανικές δοκιμές, μικρές παραγωγές ή αναπτυσσόμενα εργαστήρια. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις (Μ × Π × Υ): 1430 × 880 × 2000 mm Χωρητικότητα κρέατος + άλμης: 150 kg Συνολικός όγκος δεξαμενής: 350 L Gbedpjx Ngwnofx Ai Tsn Διάμετρος δεξαμενής: 660 mm Λειτουργία: Υπό κενό Τύπος ανάμειξης: Αργή περιστροφή δεξαμενής Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων Βάρος χωρίς φορτίο: ≈ 200 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, Ημιαυτόματο μηχάνημα κλεισίματος κυκλικών δοχείων (can seamer), ανοξείδωτη κατασκευή. Διάμετρος δοχείου: 42-163mm, ύψος: 26-300mm, πάχος υλικού: 0,35mm. Αυτή τη στιγμή εξοπλισμένο για 99mm. Godpfx Aexn Nqlji Tjbn

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Το μηχάνημα ελέγχθηκε στην αποθήκη μας και είναι πλήρως λειτουργικό. Μπορούμε να αποστείλουμε παγκοσμίως. Gbodpfxowzx D Rs Ai Ten Αριθμός προϊόντος: 0011276 Μάρκα: Küppersbusch Μοντέλο: FES 150 Κατηγορία προϊόντος: Λέβητες μαγειρέματος Χωρητικότητα: 150 λίτρα Μήκος: 1000 mm Πλάτος: 850 mm Ύψος: 980 mm Τάση σύνδεσης (V): 400 Ισχύς (W): 23100

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Ο βραστήρας μαγειρέματος Ambach είναι μια ισχυρή και αξιόπιστη συσκευή, ιδανική για την προετοιμασία μεγάλων ποσοτήτων σούπες, σάλτσες και άλλα υγρά πιάτα. Αριθμός είδους: KV-10125 Μάρκα: Ambach Μοντέλο: Βραστήρας μαγειρέματος Διαστάσεις ΠxΒxΥ: 700x750x980 mm Χωρητικότητα: 50L Gbsdpewlnbyefx Ai Tsn Περιλαμβάνει: Με βρύση αποστράγγισης, μετρητή μπάρας έκτακτης ανάγκης και εξαεριστήρα.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2018, συνολικό μήκος: 930 χιλ., συνολικό πλάτος: 800 χιλ., συνολικό ύψος: 910 χιλ., ισχύς: 9 kW (12,24 ίππους), τάση εισόδου: 400 V, Εξωτερικό περίβλημα και πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα. Ρυθμιζόμενο ύψος πάγκου εργασίας, από 840 έως 900 mm. Ισχυρό καπάκι διπλού τοιχώματος αυτοεξισορρόπησης, πάχους 2 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, με πυθμένα από σύνθετο υλικό. Θερμοστατικά ελεγχόμενη περιοχή θερμοκρασίας μαγειρέματος από 100 έως 280°C. Ηλεκτρικό μοντέλο: Θωρακισμένα θερμαντικά σώματα από ινκολόι για τις λειτουργίες μαγειρέματος. Προστασία IPX5 από πιτσιλιές νερού. Gjdpotr Ayqefx Ai Tebn

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Bench Foods 32VCUD, κάθετος αφυγραντήρας 32 δίσκων. Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, ρυθμιζόμενο εύρος θερμοκρασίας από 15°C έως 90°C, επιπλέον λειτουργία με αέρα περιβάλλοντος, χρονοδιακόπτης, δίσκοι από ανοξείδωτο πλέγμα για ομοιόμορφο στέγνωμα και από τις δύο πλευρές. Κινητός, μονοφασικός. Godpfxoyziiws Ai Tjbn

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συνολικές διαστάσεις 800x850x700 mm· Τροφοδοσία 230V, 50 Hz· Ισχύς 1,6 kW· Τροφοδοσία αέρα 5,5 bar· Διάμετρος καλουπιού 110 mm· Πάχος έως 34 mm· Παραγωγικότητα έως 4000 τεμ./ώρα· Ρυθμιζόμενη ταχύτητα τυμπάνου· Ρυθμιζόμενη ταχύτητα μεταφορικού ιμάντα· Gjdpfswk Dcdsx Ai Tobn Χωρητικότητα χοάνης 30 kg· Βάρος 100 kg.