μηχανή μαλακού παγωτού

Carpigiani Tre B/P

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Carpigiani Tre / BP μηχανή για παραγωγή παγωτού σε μορφή soft serve Bodpfxo Agpuhj Alnsdi Μηχανή για παραγωγή παγωτού σε μορφή soft serve με τρία ακροφύσια διανομής, κατάλληλη για παγωτοπωλεία και ζαχαροπλαστεία με μεγάλη κίνηση. Διαθέτει ψύξη με αέρα, είναι εύκολη στη χρήση, έχει ελάχιστη πιθανότητα εμφάνισης σφαλμάτων, είναι εύκολη στη συντήρηση και προσφέρει εξαιρετική σχέση τιμής-απόδοσης. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Χωρητικότητα ανά ώρα: 32 kg Αριθμός μερίδων που μπορεί να παραχθεί ανά ώρα: 426 (75 g) Τροφοδοσία ρεύματος: 400V

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 510x875x1400 mm - Σειριακός αριθμός: 300758E Bdsdpfx Aewxu R Ujlnsi - Συμπύκνωση: Νερό - Ψυκτικό αέριο: 502 - Συμπιεστής με υδρόψυξη - Μέγιστη πίεση αερίου: 2000 KPa - Απορροφούμενη ισχύς: 2,55 kW - Μέγιστη ισχύς κινητήρα: 1,90 kW - Προστασία: IP22 - Ελάχιστη πίεση νερού: - Ελάχ.: 200 (2 atm) - Μέγ.: 400 (4 atm) - Ισχύς: 5,60 kW - Τάση: 380 V - Βάρος: 115 kg

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 430x730x1565 mm - Με αντλία - Ωριαία απόδοση: 40 L - Γεύση: 1 - Τάση: 380 V / 50 Hz - Ισχύς: 1,6 kW - Συμπυκνωτής: αέρας ή νερό - Ημερομηνία κατασκευής: 17/7/2002 - Ποιότητα: 828 - Σειριακός αριθμός: IC 5879 - Έκδοση λογισμικού: AESMD 36 Bdodpfx Alewxu Slsnji - Καθαρό βάρος: 200 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 08/2027, Ψυγείο αρτοποιείου Liebherr BKPv 6570 Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι για λαμαρίνες 600 x 400 Ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας Ρυθμιζόμενο εύρος θερμοκρασίας -5 έως 15°C Έλεγχος DGUV V3 μόνο σε εμάς Σύνδεση 230V Μεταχειρισμένη συσκευή Bsdjyhzlmjpfx Alnsdi Επισκεφθείτε τη μεγάλη μας έκθεση!

Έτος κατασκευής: 1998, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Συρρίκνωση μηχανή συσκευασίας για συρρίκνωση 6 ή 12 τεμ. φιάλες με χειροκίνητη τροφοδοσία δίσκου χαρτοκιβωτίων ή μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν χωρίς δίσκους (μόνο με αλουμινόχαρτο) Bdjdpfx Aleb Im Ttonei

Έτος κατασκευής: 1991, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Σύστημα: Χρησιμοποιημένη αντλία έκκεντρου κοχλία Κατασκευαστής: Netzsch Τύπος: NE60B Αριθμός μηχανής: 224898 Έτος κατασκευής: 1991 διαστάσεις: L 2500xW 400xH600 mm Bdodpfx Ajilpvtelnsi Άλλο: Ψάχνετε για μια συγκεκριμένη αντλία ?: Έχουμε και άλλες μεταχειρισμένες αντλίες σε απόθεμα - ρωτήστε μας.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ζαχαροπλαστείο εργαστηρίου ή μικρό ζαχαροπλαστείο; Πωλείται σε άριστη κατάσταση ο συνδυασμένος παστεριζατέρ–παγωτομηχανή Bravo 183 Executive. Μηχανή μαγειρέματος και κατάψυξης σε μία, με πλήθος εργοστασιακών προγραμμάτων (μαγείρεμα κρέμας και μαρμελάδας, θερμάνση σοκολάτας, παρασκευή ζύμης σου, ψύξη κρεμών, παρασκευή γλάσου, μαρέγκα για μακαρόν, κ.ά.). Trittico® Executive 183 Συνδυασμένη μηχανή με σύστημα ιονισμού και διπλό inverter για ζαχαροπλαστική, σοκολατοποιοία, αλμυρές παρασκευές και παγωτό yδροψυχόμενη Bodpoyi H Npefx Alnedi Απόλυτη δημιουργική ελευθερία Το Trittico® Executive είναι το πρώτο και μοναδικό πλήρες εργαστήριο ενσωματωμένο σε μία μόνο μηχανή: πάνω από 40 χρόνια καινοτομίας σε λιγότερα από 1 τ.μ. Συνδυάζει τη μοναδική συνεργία εμπειρίας, τεχνογνωσίας και πρωτοποριακής τεχνολογίας. Για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τη σοκολατοποιία, ποιοτικό παγωτό και τις υψηλότερες απαιτήσεις της διεθνούς γαστρονομίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά · Προσθήκη υλικών καθ’ όλη τη διάρκεια όλων των φάσεων θέρμανσης ή κατάψυξης · Διπλό inverter: τρεις ταχύτητες ανάδευσης στο άνω δοχείο, οκτώ ταχύτητες στο batch-freezer · Θερμαντικό φύλλο για πολύ γρήγορη θέρμανση, χωρίς θερμική υστέρηση ή καύση προϊόντος · Πατενταρισμένο σύστημα Ionic®: ανιχνεύει το ιδανικό ποσοστό παγωμένου νερού στο μείγμα για τέλεια συνοχή και όγκο παγωτού/sorbet · Θερμικό σοκ με ταχεία πτώση θερμοκρασίας από 85°C σε 4°C για άριστη υγιεινή και αποστείρωση προϊόντος · Ενσωματωμένο λογισμικό με πολλαπλές συνταγές · Ειδικό στόμιο για απευθείας απόχυση Πλεονεκτήματα και δυνατά σημεία · Εξαιρετικά εύκολη και άνετη φόρτωση προϊόντος · Ρύθμιση ταχύτητας ανάδευσης αυτόματα ή χειροκίνητα · Γρήγορος και απλός καθαρισμός · Μέγιστη υγιεινή · Εξαιρετικά εύκολη στη χρήση και στο καθάρισμα

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Διαστάσεις: 610x1150x1460 mm - Μοντέλο: TRT 120 - Παραγωγή ανά κύκλο: μέγ. 20 λίτρα + Ανάμειξη ανά κύκλο: 8 έως 16 kg - Θεωρητική ωριαία παραγωγή: 75 έως 120 λίτρα/ώρα - Θερμοκρασία λειτουργίας περιβάλλοντος: 16°C έως 3°C - Ψύξη με αέρα - Πολυλειτουργική τουρμπίνα Pasto - Βάρος: 510 kg Bdedpfx Ajwxu Rujlnsi - Τάση: 380V

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, -Εμβέλεια: TRITTICO -Τύπος: Έκδοση 204 Bjdpfx Aloxyh Rusnsdi -Ψύξη με νερό -Αριθμός σειράς: 3011049 -Παραγωγή ανά κύκλο: Μέγιστο 4 λίτρα (2 έως 4 κιλά μίγμα παγωτού) -Ωριαία ικανότητα: 20 έως 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Μίγμα ανά κύκλο: 2 έως 4 κιλά -Βαθμός προστασίας: IP 22 -Τάση: 380V -Ισχύς: 5 kW Μεταχειρισμένη Επαγγελματική Παγωτομηχανή Trittico 305 BRAVO: Ανακαλύψτε την Τέχνη της Γκουρμέ Δημιουργίας Η Μεταχειρισμένη Επαγγελματική Παγωτομηχανή Trittico 305 BRAVO είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια απλή παγωτομηχανή. Αποτελεί ένα αυθεντικό εργαλείο γκουρμέ δημιουργίας, επιτρέποντάς σας να παρασκευάσετε μια ευρεία γκάμα γλυκών, από κρεμώδη κρέμες και δροσιστικά σορμπέ έως πλούσιες σοκολατένιες γκανάς. Σχεδιασμένη για επαγγελματίες, αυτή η πολυλειτουργική μηχανή καλύπτει όλες τις ανάγκες ζαχαροπλαστικής και παρασκευής παγωμένων γλυκισμάτων. -Trittico Exécutive Evo: Η απόλυτη πολυλειτουργική μηχανή, συνδυάζοντας εκλεπτυσμένη τεχνογνωσία και προηγμένη τεχνολογία σε μία μονάδα. -Το εργαστήριο των ονείρων σας, σε λιγότερο από ένα τετραγωνικό μέτρο! Το Trittico® Exécutive Evo ενσαρκώνει την τέχνη της χειροποίητης παρασκευής παγωτού, υψηλής ζαχαροπλαστικής, διεθνούς γαστρονομίας και επεξεργασίας σοκολάτας. Είναι εξοπλισμένο με ηλεκτρονική μονάδα ελέγχου που διαχειρίζεται αυτόματα πολλά τυπικά προγράμματα και παρέχει τη δυνατότητα εξατομίκευσης με μέγιστη ευελιξία, προσαρμοζόμενο στις ιδιαίτερες απαιτήσεις κάθε τεχνίτη. Ένας απαραίτητος βοηθός: ακριβής, αξιόπιστος, ακούραστος και συνεπής! ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ -Το Ionic System® μετρά τη σωστή σύσταση και τον όγκο του παγωτού ανιχνεύοντας, μέσω αισθητήρων στον κύλινδρο κατάψυξης, την ποσότητα του κρυσταλλωμένου νερού που υπάρχει στο μείγμα. -Διπλός inverter για την άνω δεξαμενή & πολυτάχυτο αναδευτήρα

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 4508-6389, Στο μηχάνημα διάταξης Νο10 ο δότης δακτύλων δεν περιλαμβάνεται (προβλέπεται να παραμείνει). Περιλαμβάνονται 2 πλανητικοί αναμικτήρες MR150 και 3 ανυψωτικά λεκανών. Παραγωγή τούρτας σε στρώσεις διάστασης 350x450x50mm. Οι τούρτες γίνονται σε αλουμινένιους δίσκους. Τα μπισκοτένια φύλλα τοποθετούνται χειροκίνητα. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τον τύπο της κρέμας και τον αριθμό των στρώσεων (μέγιστο 3 στρώσεις) – 100…300 τούρτες/ώρα. Όταν δόζεται μόνο ρευστή ζύμη (για pound cake – ένα στρώμα) μπορείτε να φθάσετε τα 600 δίσκους/ώρα. Σημειώστε! Η αποσυναρμολόγηση και η μεταφορά δεν περιλαμβάνονται στην τιμή – κατόπιν ξεχωριστής συμφωνίας. Bdsdsxl S Unjpfx Alnsi