γραμμή κονσερβοποίησης

Cask 3 Head Fill Station

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται ένας αχρησιμοποίητος και ακόμη στην αρχική του συσκευασία, συνεχής παστεριωτής της Pietribiasi Michelangelo Srl. Απόδοση επεξεργασίας γάλακτος: 1500lt/ώρα, απόδοση επεξεργασίας κρέμας με μέγιστο 40% λιπαρά: 750lt/ώρα, θερμοκρασία εισόδου: 6°C, παστερίωση στους 68/74/88°C, θερμοκρασία εξόδου: 6°C, χωρητικότητα δεξαμενής προπορείας/ισοζύγισης: 100lt. Περιλαμβάνει αντλία φυγοκέντρησης για το προϊόν και τον καθαρισμό, επιπλέον διαμέρισμα και ομάδα παραγωγής ζεστού νερού, εναλλάκτης θερμότητας με πλάκες στιβαρής βιομηχανικής κατασκευής από AISI304, ειδικές πλάκες εναλλάκτη Sondex Δανίας από AISI316, επιφάνεια ανά πλάκα: 0,08m², όγκος ροής ανά πλάκα: 0,21dm³, ειδικές φλάντζες νιτριλίου τύπου snap-on χωρίς κόλλα, υδραυλική δοκιμή στα 8,0bar, θερμοκρασία δοκιμής: 110°C, ανάκτηση θερμότητας: 85%, πορεία θερμοκρασίας 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 διαμερίσματα, τελική θέρμανση για τυρί/γιαούρτι: 33/45°C, μέσα: περίπου 3000+3000lt/ώρα ζεστό νερό στους 92°C, περίπου 3000lt/ώρα ψυχρό νερό στους 2°C, παραμονή στους 15s, κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI304, σύστημα μεταγωγής για το προϊόν προς τη δεξαμενή προπορείας με πνευματική βαλβίδα μεταγωγής όταν η θερμοκρασία θέρμανσης απέχει περίπου 2°C από την επιθυμητή, 2x μονάδες παραγωγής ζεστού νερού για παστερίωση και τελική θέρμανση, κλειστό κύκλωμα, μονάδα αυτόματου εφοδιασμού νερού, αυτόματο σύστημα παροχής ζεστού νερού, δοχείο διαστολής, αντλία, συγκολλημένος εναλλάκτης θερμότητας. Υπάρχει τεκμηρίωση. Δυνατότητα επιθεώρησης επιτόπου. Gsdpfoyln D Tex Aqioug

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2022, Επισκόπηση Ο γεμιστήρας GAI κατασκευάστηκε το 2022 από την ιταλική εταιρεία GAI. Η μηχανή αυτή χρησιμοποιείται για την εμφιάλωση αφρώδους οίνου σε κυλινδρικά φιάλες από 0,2L έως 1,5L. Είναι εξοπλισμένη με ένα σύστημα ξεβγάλματος (αέρα ή νερού), 16 ακροφύσια, 24 ηλεκτροπνευματικές βαλβίδες γεμίσματος και 3 περιστροφικά συστήματα πωματισμού (3 κεφαλές πωματισμού ανά περιστροφέα). Κάθε πύργος πωματισμού διαθέτει δικό του σύστημα τροφοδοσίας και διανομής πωμάτων. Έχει εγκατεστημένο σύστημα απομάκρυνσης σκόνης για τους φελλούς. Υπάρχει ενσωματωμένο θολωτό σύστημα υπερπίεσης με προφίλτρα και απόλυτα φίλτρα. Η μηχανή συνοδεύεται από αυτόματο σύστημα CIP και 2 μονάδες μικροδιήθησης Win&tech για παλέτες. Η μηχανή βρίσκεται ακόμη σε παραγωγή και μπορεί να επιθεωρηθεί. Η κατάστασή της είναι σαν καινούργια, καθώς έχει μόνο 200 ώρες λειτουργίας. Τεχνικά Χαρακτηριστικά - Κατεύθυνση εργασίας: από αριστερά προς τα δεξιά - Απόδοση: - 0,187ml: 4500 φιάλες/ώρα στους 4°C & 15°C Gjdpfxov Aag De Aqioug - 0,375ml: 4500 φιάλες/ώρα στους 4°C & 15°C - 0,750ml: 4000 φιάλες/ώρα στους 4°C & 2900 φιάλες/ώρα στους 15°C - 1500ml: 2000 φιάλες/ώρα στους 4°C & 1500 φιάλες/ώρα στους 15°C - Προς το παρόν ρυθμισμένη για: - Γυάλινες φιάλες: - 0,187ml - 0,375ml - 0,750ml - 1500ml - Πώματα/φελλοί: - Φελλός (boucheuse liège) - Βιδωτό πώμα - Διακοσμητικός πώμα (τύπου σαμπάνιας) - Περιλαμβάνει CIP και φίλτρα οίνου

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2017, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: LC560, Μεταχειρισμένη γραμμή επεξεργασίας για μικρά γαλακτοκομικά προϊόντα, 2000 l/h Παραλαβή και αρχική αποθήκευση γάλακτος Η μεταχειρισμένη γραμμή επεξεργασίας μικρών γαλακτοκομικών προϊόντων, 2000 L/h, ξεκινά με μια μονάδα παραλαβής γάλακτος που αποτελείται από δύο δεξαμενές Lactofreeze και μια αντλία συλλογής. Αρχικά, οι χειριστές διοχετεύουν το νωπό γάλα στις δεξαμενές, όπου και ψύχεται. Αυτό εξασφαλίζει τη θερμική σταθερότητα πριν την επεξεργασία. Επιπλέον, αυτή η διάταξη ελαχιστοποιεί τη μικροβιακή επιβάρυνση και επιτρέπει ομαλή μετάβαση στο στάδιο της παστερίωσης. Παστερίωση και διαχωρισμός Στο στάδιο της παστερίωσης χρησιμοποιείται εναλλάκτης θερμότητας πλακών με τμήμα συγκράτησης και βοηθητικά συστήματα, σχεδιασμένα για 2.000 λίτρα ανά ώρα. Συγκεκριμένα, ο παστεριωτής θερμαίνει το γάλα άμεσα και το διατηρεί σε προκαθορισμένη θερμοκρασία, εξαλείφοντας παθογόνους μικροοργανισμούς. Έπειτα, ο διαχωριστής GEA WESTFALIA με ισχύ 3.000 l/h αναλαμβάνει το διαχωρισμό της κρέμας. Ταυτόχρονα, ο ομογενοποιητής RANNIE (1.000 L/h) μειώνει τα λιποσφαίρια, βελτιώνει τη σταθερότητα του γαλακτώματος και αποτρέπεται η ανάδυση της κρέμας. Ζύμωση και πήξη Μετά τη θερμική επεξεργασία, το γάλα οδηγείται στη ζύμωση. Εδώ χρησιμοποιείται θερμομονωμένη διπλού τοιχώματος δεξαμενή ζύμωσης, χωρητικότητας 1.000 λίτρων, με πλανητικό αναμικτήρα. Έτσι εξασφαλίζεται ομοιόμορφη βακτηριακή δραστηριότητα και ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας. Παράλληλα, δεξαμενή πήξης 1.000 λίτρων με πλανητικό αναμικτήρα εκκινεί τη διαδικασία πήξης. Και οι δύο δεξαμενές διασφαλίζουν τη βέλτιστη δομή πρωτεϊνών για γιαούρτι, τυρί και καλλιεργημένα προϊόντα κρέμας. Gujdew Ahg Ropfx Aqieg Επεξεργασία και αποστράγγιση τυριού Μετά την πήξη, η γραμμή συνεχίζεται με την επεξεργασία τυριού. Το σύστημα αποτελείται από δοχείο 500 λίτρων με κόσκινο αποστράγγισης και δύο τυροσύλλεκτες. Οι χειριστές μπορούν να επεξεργαστούν αποτελεσματικά μεγάλες ποσότητες ανθότυρου. Ταυτόχρονα, τα παραπάνω στοιχεία διευκολύνουν τον διαχωρισμό του τυρογάλακτος και διασφαλίζουν συμμόρφωση με τα υγειονομικά πρότυπα. Ο σχεδιασμός τους επιτρέπει εύκολο καθαρισμό και αποφυγή διασταυρούμενης επιμόλυνσης. Διαδικασίες Συσκευασίας Όταν τα προϊόντα είναι έτοιμα για συσκευασία, η γραμμή ενσωματώνει ημιαυτόματες και αυτόματες λύσεις. Αρχικά, ένας ημιαυτόματος γεμιστήρας τοποθετεί παστεριωμένο γάλα σε σακούλες 1 λίτρου. Ακολούθως, γεμιστικό για κεσεδάκια γιαουρτιού γεμίζει και σφραγίζει αυτόματα κεσεδάκια 75 mm και 95 mm, με παραγωγή έως 1.800 τεμάχια ανά ώρα. Η περιστροφική ετικετέζα ETICAP (2004) εφαρμόζει αυτοκόλλητες ετικέτες μπροστινής και πίσω όψης σε κυλινδρικά κεσεδάκια, με εγγυημένη ομοιόμορφη τοποθέτηση και στερέωση. Κωδικοποίηση ημερομηνίας, θερμικός έλεγχος και τελική συσκευασία Επιπλέον, κωδικοποιητής Videojet 1220 (2019) εκτυπώνει ημερομηνίες λήξης σε κάθε προϊόν μέσω μεταφορικής ταινίας. Πιο κάτω, συσκευαστική μηχανή κενού συσκευάζει φρέσκες και τυρινές μερίδες. Οι θερμικές εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν λέβητα στερεών καυσίμων 115–150 kW (2014) με διπλές μεταφορικές αντλίες. Ο δεξαμενής παγωμένου νερού (5.000 L, 2014) και η ψυκτική μονάδα (2018) διασφαλίζουν σταθερή θερμοκρασία σε όλη τη γραμμή.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2016, Επισκόπηση Αυτός ο γεμιστήρας κατασκευάστηκε το 2016 από την CIMEC και συνοδεύεται από καπακομηχανή τύπου crown της Arol. Ο γεμιστήρας έχει απόδοση 1.800 φιάλες ανά ώρα, επεξεργάζεται μεγέθη φιαλών από 0,33 l έως 0,75 l και βρίσκεται σε άριστη κατάσταση. Το μηχάνημα μπορεί να επιθεωρηθεί προσωπικά ανά πάσα στιγμή. Τεχνικά χαρακτηριστικά Γεμιστήρας | CIMEC | AM DPS 9-8-1C | 2016 - Απόδοση: 1.800 φιάλες/ώρα - Αριθμός ακροφυσίων ξεπλύματος: 9 - Αριθμός βαλβίδων πλήρωσης: 8 - Συμπεριλαμβανόμενα μεγέθη φιαλών: 0,33 l - 0,75 l (με άλλο σετ και 0,5 l) - Ηλεκτρική ισχύς: 6 kW, 400V, 50Hz - Διαστάσεις: - Πλάτος: 1.400 mm - Μήκος: 3.200 mm - Συνολικό μήκος με ετικετοποιητή: 8.800 mm - Ώρες λειτουργίας: 1.370 ώρες - Πλήρης τεκμηρίωση διαθέσιμη Καπακομηχανή | Arol | TSI-Eagle C | 2016 - Διάμετρος βήματος: 410 mm - Αριθμός κεφαλών: 1 - Τύπος πωματισμού: Standard crown cap - Πλήρης τεκμηρίωση διαθέσιμη Guedpfx Aqsvy D Adeijg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Επισκόπηση Αυτός ο εμφιαλωτήρας αντιπίεσης κατασκευάστηκε το 2018 από τη γερμανική εταιρεία Leibinger, ενώ το σύστημα ετικετοκόλλησης προστέθηκε το 2020 από την ENOS. Το σύστημα αποτελείται από έναν εμφιαλωτήρα με 12 κεφαλές και έναν πωματιστήρι με 4 κεφαλές για καπάκια crown, μια μηχανή ετικετοκόλλησης ENOS C5000 και επιπρόσθετο εξοπλισμό συσκευασίας. Είναι σχεδιασμένο για μπύρα και άλλα ανθρακούχα ποτά και προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση από την εμφιάλωση μέχρι την ετικετοκόλληση και το κλείσιμο χαρτοκιβωτίων. Οι μηχανές είναι άμεσα διαθέσιμες. Τεχνικά χαρακτηριστικά Μηχάνημα εμφιάλωσης και πωματισμού Leibinger (2018) - Απόδοση: έως 3.000 φιάλες/ώρα (330 ml) - Σύστημα εμφιάλωσης: 12 βαλβίδες μακρού σωλήνα αντιπίεσης - Σύστημα πωματισμού: 4-κεφαλές πωματιστής crown (26 mm) - Μορφή φιάλης: 0,33 l (έτοιμο) Gsdpfx Aqsyb S S Hsijug - Πίεση λειτουργίας: 2,0 – 2,2 bar - Θερμοκρασία λειτουργίας: 0 – 4 °C (ιδανικά) - Είσοδος οξυγόνου: 10–12 ppb διαλυμένο οξυγόνο - Σύστημα κενού: Ενσωματωμένη προ-αναρρόφηση CO₂ και αντλία κενού - Αντλία προϊόντος: Περιλαμβάνεται - CIP σύστημα: Αυτόματο και προγραμματιζόμενο - Κατεύθυνση μηχανής: Από αριστερά προς δεξιά - Κατασκευή: Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 316L - Ηλεκτρικές απαιτήσεις: 400 V / 3Φ+N+PE / 16 A / 50 Hz

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2019, Μονωμένη, κατακόρυφη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα με θερμαντικό μανδύα (συμπεριλαμβανομένης ρύθμισης θερμοκρασίας) και αντλία ενίσχυσης πίεσης (3 m3/h έως 3 bar). Η δεξαμενή είναι επίσης εξοπλισμένη με σωλήνα εκροής, ένδειξη στάθμης και μανόμετρο. Μηχάνημα (επιπλέον): κατακόρυφη, μονωμένη, θερμαινόμενη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα Μεικτός όγκος: 2000 l Ύψος: 2100 mm Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας 1.4404 (AISI 316 L) με μονωτικό περίβλημα από 1.4301 (AISI 304) Gujdpsxwy Aqefx Aqiog Βασική κατασκευή: σε 4 πόδια Εξοπλισμός: μόνωση (πάχος μόνωσης 50 mm); θερμαντικός μανδύας; ρύθμιση θερμοκρασίας; αντλία ενίσχυσης πίεσης (Grundfos); σωλήνας εκροής; σωληνωτός δείκτης στάθμης; μανόμετρο

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1994, Συνδυασμένο γεμιστικό μπουκαλιών με μηχανή ετικετοποίησης "Krones Bloc" Μηχάνημα (πρόσθετο): μπλοκαρισμένο γεμιστικό και μηχανή ετικετοποίησης Χωρητικότητα: 7000 φιάλες/ώρα Guedpexb Ahwsfx Aqisg Ισχύς: 38,1 kVA Ρεύμα: 55 A Τάση: 230/400 V Συχνότητα: 50 Hz Φορμά: 0,5 l NRW (κυρίως/στήθος/πίσω), 0,33 l Steinie (κυρίως/πίσω), 0,33 l Longneck (κυρίως/στήθος/πίσω) Κατεύθυνση λειτουργίας: δεξιά -> αριστερά Χειρισμός / έλεγχος: Siemens S 5 Θέση: ελευθέρας τοποθέτησης Εξοπλισμός: πωματιστής τύπου crown, γενικής χρήσης ετικετομηχανή Περιφερειακά: miho-συσκευή επιθεώρησης

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2021, Βαρυμετρικό, κοντοσωλήνιο γεμιστικό γυάλινων φιαλών με 16 βαλβίδες πλήρωσης και κλείσιμο με στεφάνη (καπακιού). Έλεγχος μέσω PLC Eaton. Μηχάνημα (επιπλέον): βαρυμετρική πλήρωση και στεφάνη σφράγιση Ισχύς: 4,5 kW Τάση: 380 V Συχνότητα: 50 Hz Πεπιεσμένος αέρας: 14,4 Nm³/h, 5 - 6 bar, σύνδεση 8 mm Μήκος: 2,30 m Πλάτος: 1,42 m Ύψος: 2,50 m Φορμά: Longneck 0,33 l, Vichy 0,33 l, Steinie 0,33 l, Belge 0,75 l – στεφάνη 26 mm Gsdpfx Aoxbpchoqijug Λειτουργία / Έλεγχος: PLC Eaton Εξοπλισμός: 16 βαλβίδες πλήρωσης, 1 θέση κλεισίματος, σύνδεση γραμμής μπύρας DN32 Βάρος: 1800 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1996, Πλήρωση φιαλών με φελλό, κατασκευασμένο από την Krones, τύπος: Mecafill VKV 24/KK 6-94 LM Gsdpfx Aounh I Aeqisug με 24 βαλβίδες πλήρωσης και φελλό 6 θέσεων κατεύθυνση λειτουργίας δεξιά -> αριστερά με ηλεκτρική ρύθμιση ύψους, αντλία κενού, έλεγχο θραύσης φιαλών, τροφοδότη φελλού κορώνας

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2021, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: KB-20211022002, 3 x Hangzhou Kuangbo Machinery Equipment Co. Ltd δεξαμενές μπύρας 2000L, χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως ως δεξαμενές brite, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως δεξαμενές ζύμωσης (FV). Τεχνικές προδιαγραφές: Μοντέλο – KBBFT1300A. Έτος κατασκευής – 2021. Χωρητικότητα – 2000 λίτρα. Σημειώσεις: Όλες οι συνδέσεις Tri Clamp 1,5in εκτός από τη σύνδεση DIN PRV στο πάνω μέρος, το ανδρικό άνοιγμα και τη μεγαλύτερη σύνδεση triclamp. Gjdpfx Aqowl H Nieisug Χαρακτηριστικά: Θύρα στο πάνω μέρος για dry hopping κ.λπ. 2x θερμοπηγές (μία μπροστά για θερμόμετρο και μία πίσω για αισθητήρα θερμοκρασίας) & βραχίονας CIP στη δεξιά πλευρά με σφαίρα ψεκασμού.