Κάθετος παγοποιητής παρτίδων

Cattabriga Cremomatic KEL 60 vertical batch freezer

REF: MM6175

1 x Cattabriga Cremomatic KEL 60 κατακόρυφος παγωτομηχανή παρτίδας.

Αυτή η μηχανή παράγει πυκνά, κρεμώδη και ομοιογενή κατεψυγμένα επιδόρπια σε κάθε κύκλο λειτουργίας, διασφαλίζοντας ιδανικό overrun και υφή. Κατασκευασμένη για ανθεκτικότητα και ευκολία στον καθαρισμό.

Τεχνικά χαρακτηριστικά ⚙️

✅ Κατασκευαστής - ICETEAm 1927 Cattabriga
✅ Μοντέλο - Cremomatic KEL 60
✅ Έτος κατασκευής - 2023
✅ Αριθμός σειράς - IC840722100 / IC200981
✅ Ισχύς - 380-415 V | 5,5 kW | 10 A
Dcodpfow Hxhmox Aazsn
✅ Ψυκτικό υγρό - R-134A 1Kg
✅ Διαστάσεις - Πλάτος: 600-700 mm | Βάθος: 1000-1100 mm | Ύψος: 1400-1500 mm
✅ Βάρος - 400 Kg (περίπου)

Τυπικές εφαρμογές 🍨

Χειροποίητες gelaterias - Κύριος χρήστης για παρασκευή αυθεντικού ιταλικού gelato με άριστη υφή και γεύση.

Εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας & ξενοδοχεία - Για δημιουργία ξεχωριστών επιδορπίων και φρέσκου παγωτού in-house.

Ζαχαροπλαστεία & Αρτοποιεία - Επέκταση προϊοντικής γκάμας με ποιοτικό παγωτό και σορμπέ.

Ειδικοί παραγωγοί τροφίμων - Παραγωγή μικρών έως μεσαίων ποσοτήτων premium παγωτού ή σορμπέ για λιανική ή μαζική εστίαση.

Η διαφήμιση μεταφράστηκε αυτόματα και ενδέχεται να περιέχει ορισμένα σφάλματα μετάφρασης.