μαγειρικό σκεύος

Cleveland TKET-6-T

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι Winkworth PV1000 με περίβλημα Lodpfx Akowq Sdiobjah Χωρητικότητα 1000 λίτρα Πλήρης με αναμικτήρα Winkworth και βοηθητικό εξοπλισμό

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κρεατομηχανή K+G Wetter Τάση λειτουργίας: 400V / 50Hz Τάση ελέγχου: 24V Ισχύς: 38kW Lajdpex Aydlofx Akbsh

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας μαγειρέματος Auriol Ανοξείδωτος, χωρητικότητα 400l, με μανδύα ατμού, γαλακτωματοποιητής με κινητήρα τοποθετημένο στο κάτω μέρος, διάμετρος γαλακτωματοποιητή 120mm, μεταβλητή ταχύτητα, αυτόματη κλίση για εκκένωση, σε κυψέλες φορτίου, 3Ph Ljdpfjnbd Ryox Akboah

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, τάση εισόδου: 400 V, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, Πιστοποιημένο από DGUV έως: 07/2027, κενό βάρος: 320 κιλ, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, είδος εισερχόμενου ρεύματος: τριφασικός, Στρογγυλοποιητής, ανακατασκευασμένος TOP Seewer Rondo Rondex S Lodocpr H Aopfx Akboah Ο προ- και στρογγυλοποιητής για διάφορους τύπους ζύμης (ανάμεικτο ψωμί ή σίκαλη/σίτος) Όλα τα τσόχες καινούργια Ταιριάζει στα μοντέλα Seewer Rondo SKO Για άριστα αποτελέσματα στρογγυλοποίησης! Ποιότητα με 35 χρόνια εμπειρίας! Μεταχειρισμένο μηχάνημα, ανακατασκευασμένο με εγγύηση και σέρβις ανταλλακτικών Επιλογές: Προστατευτικό μπράτσο μηχανής Σύμβαση συντήρησης Εκπαίδευση και θέση σε λειτουργία Επισκεφθείτε τη μεγάλη αποθήκη μας με πολλές μηχανές αρτοποιίας!

Κατάσταση: καινούργιο, ZEATZ PHL Περιστρεφόμενες Πλατφόρμες – για τεμάχια εργασίας έως 150 τόνους Η γραμμή ZEATZ PHL συνδυάζει τεχνολογία περιστρεφόμενων πλατφορμών υψηλής ακρίβειας με έναν ενσωματωμένο γραμμικό άξονα. Επιτρέπει ευέλικτες λύσεις κατεργασίας για μεγάλα και βαριά τεμάχια – από την ακριβή τοποθέτηση έως την ταυτόχρονη περιστροφική και διασταυρούμενη κατεργασία. Τα πλεονεκτήματά σας: Laodpjm Tv Azofx Akbjh ✔ Ενσωμάτωση σε μηχανήματα με συστήματα ελέγχου HEIDENHAIN ή SIEMENS ✔ Υπηρεσία και παροχή ανταλλακτικών απευθείας μέσω της JMT στη Γερμανία ✔ Τεχνική υποστήριξη και υπηρεσία επί τόπου στη Γερμανία ✔ Εκπαίδευση και εξοικείωση του προσωπικού χειρισμού ✔ Ευέλικτες επιλογές χρηματοδότησης: μίσθωση ή χρηματοδοτική μίσθωση ✔ 24 μήνες εγγύηση Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διαστάσεις τραπεζιού: 1.000 x 1.000 mm 1.200 x 1.200 mm 1.500 x 1.500 mm 1.800 x 1.800 mm 2.000 x 2.000 mm 2.500 x 2.500 mm 3.000 x 3.000 mm 3.500 x 3.500 mm 4.000 x 4.000 mm (επίσης, διατίθενται στρογγυλές επιφάνειες στήριξης) Μέγιστο βάρος τεμαχίου εργασίας: περίπου 6.000 έως 150.000 kg Γραμμικός άξονας: Διαδρομή: περίπου 1.000 έως 3.000 mm (σε βήματα των 500 mm) Ακρίβεια τοποθέτησης: ± 5 δευτερόλεπτα γωνίας Ενσωμάτωση: Συμβατό με συστήματα ελέγχου HEIDENHAIN, SIEMENS και FANUC Επικοινωνήστε μαζί μας – θα χαρούμε να σας συμβουλεύσουμε και να σας παρέχουμε μια εξατομικευμένη προσφορά.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2012, Μηχανή διαίρεσης και στρογγυλοποίησης ζύμης König Mini Rex Multi Έτος κατασκευής: 2012 Κατάσταση: καθαρισμένη και ελεγμένη, πραγματοποιήθηκε συντήρηση Χοάνη με κυλίνδρους για έως και 15 κιλά χωρητικότητας ζύμης Αποσπώμενα εξαρτήματα για ευκολότερο καθαρισμό Απλή λειτουργία μέσω μικροελεγκτή με οθόνη αφής Διαφορετικά εύρη βάρους μέσω εύκολης και ασφαλούς αντικατάστασης των ράβδων ζύγισης Λειτουργία με μία έως τέσσερις σειρές Μέγιστη ωριαία απόδοση 1200 – 4800 τεμαχίων ανά ώρα Εξαιρετικά μεγάλο εύρος βάρους: 8 – 330 γραμμάρια (απαιτούνται διαφορετικά μεγέθη καλουπιών) Περιλαμβάνει μέγεθος καλουπιού SK58, εύρος βάρους: 30-80 γραμμάρια, λειτουργία 2 σειρών Lodpfx Akjz A Sh Tjbsah Περιλαμβάνει μέγεθος καλουπιού AKG75, εύρος βάρους: 85-140 γραμμάρια, λειτουργία 2 σειρών

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2004, Αυτόματος διαιρέτης ζύμης Koenig Mini Rex 4000 με σταθμό μορφοποίησης - μεταχειρισμένο - έτος κατασκευής 2004 - μετά από ανακατασκευή - μέγιστη απόδοση 4.000 τμχ/ώρα - εύρος βάρους 30-135 g Laedpfxszgr Rfo Akbsh - ηλεκτρονικός έλεγχος - εγγύηση - παραλαβή από αποθήκη / δυνατότητα αποστολής - τιμή κατόπιν αιτήματος

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Δονητικός τροφοδότης RNA με διάμετρο 900 mm, ελικοειδής τροφοδότης / ct1339a Σε καλή κατάσταση, προς πώληση με ελεγκτή ESR3000. Κατασκευαστής: RNA Τύπος: SRC-N 630-1 L Συχνότητα δόνησης: 50 Hz / 3000 min -1 Τάση: 220 V Laedsh Iy Ttspfx Akbjh Ισχύς: 5,4 Διάμετρος: 900 mm A = Ύψος εξόδου: 167 mm B = Πλάτος διαδρόμου: 50 mm D = Διάμετρος δοχείου: 980 mm H = Ύψος δοχείου: 250 mm S = Βήμα οδηγού: 81 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2006, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Μονάδα κατασκευής με δυνατότητα αρθρωτής επέκτασης Πιθανό πλάτος εργασίας 600 mm Ηλεκτρική παροχή 400 V Ονομαστική ένταση 16 A Συχνότητα 50 Hz (πρέπει να επιβεβαιωθεί) Παραγωγή έως 7.500 τεμαχίων/ώρα Προγραμματιζόμενο σύστημα ελέγχου με οθόνη αφής 50 προγράμματα με δυνατότητα αποθήκευσης Κεφαλή Rex, ανάλογα με τη διαμόρφωση Εύρος βάρους 35 έως 85 γρ. με το Basic Rex Εύρος βάρους 50 έως 110 γρ. με το Basic Rex Προ-λάμινση πριν από τη ζύμωση Προ-ζυμωτήρας ανάπαυσης Κλιματισμός του προ-ζυμωτήρα (προαιρετικό) Ανταλλάξιμος σταθμός διαμόρφωσης Σταθμός διαμήκους κοπής (προαιρετικός) Σταθμός διαμόρφωσης RR, ανάλογα με τη διαμόρφωση Σταθμός διαμόρφωσης WK-RR, ανάλογα με τη διαμόρφωση Μονάδα σποράς, ανάλογα με τη διαμόρφωση Αυτόματη τοποθέτηση σε λαμαρίνες ή ταινίες Laodezp H Epjpfx Akboh Ισχύς κινητήρα 3,5 έως 5,3 kW Κλιματισμός του ζυμωτήρα 4,4 kW Νερό ζυμωτήρα: μέγιστο 15 λίτρα/ώρα, πίεση 2 bar Νερό σποράς: 40 λίτρα/ώρα, πίεση 2 bar Μέγιστο ύψος περίπου 2.640 mm Βιομηχανική γραμμή παραγωγής για μικρά ψωμάκια (μεταχειρισμένη) – König Combi Line Η μεταχειρισμένη König Combi Line είναι μια αρθρωτή γραμμή που έχει σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της διαίρεσης, της διαμόρφωσης, της ανάπαυσης, της τελικής διαμόρφωσης και της τοποθέτησης μικρών ψωμιών. Η αρθρωτή της σχεδίαση επιτρέπει τη συνδυασμό διαφορετικών μονάδων, ανάλογα με τα προϊόντα που επιθυμείτε, την απαιτούμενη παραγωγή και την οργάνωση του αρτοποιείου. Η πινακίδα αναγνώρισης προσδιορίζει αυτόν τον εξοπλισμό ως Combi Line, κατασκευασμένη από την König Maschinen Kft. Ο ορατός αριθμός μηχανήματος είναι 06.6.0070. Η αρχή του κωδικού διαμόρφωσης φαίνεται να αντιστοιχεί σε μια έκδοση με πλάτος 600 mm, αλλά η πλήρης σύνθεση της γραμμής θα πρέπει να επιβεβαιωθεί με την καταγραφή των παρόντων μονάδων. Γιατί αυτή η γραμμή είναι ξεχωριστή Η Combi Line βασίζεται σε μια αρθρωτή αρχιτεκτονική, επιτρέποντας την παραγωγή πολλών διαφορετικών σχημάτων από μία μόνο εγκατάσταση. Ανάλογα με τη διαμόρφωσή της, μπορεί να ενσωματώσει μια κεφαλή διαίρεσης-διαμόρφωσης Rex, μια προ-λάμινση, έναν προ-ζυμωτήρα, έναν σταθμό διαμόρφωσης, έναν σταθμό διαμόρφωσης, μια μονάδα σποράς και μια αυτόματη μονάδα τοποθέτησης. Αυτή η αρθρωτότητα διευκολύνει την προσαρμογή της γραμμής στις μεταβαλλόμενες ανάγκες παραγωγής. Μπορούν να προστεθούν πρόσθετος εξοπλισμός αργότερα, χωρίς να απαιτείται η αντικατάσταση ολόκληρης της εγκατάστασης. Βασικά πλεονεκτήματα Αρθρωτή κατασκευή με δυνατότητα επέκτασης Αυτοματοποιημένη παραγωγή πολλών μικρών ψωμιών Παραγωγή που μπορεί να φτάσει τις 9.000 τεμαχίων ανά ώρα Ήπια επεξεργασία της ζύμης με τις κεφαλές Rex Προγράμματα με δυνατότητα αποθήκευσης, ανάλογα με την παραγωγή Γρήγορη αλλαγή των εργαλείων διαμόρφωσης Αυτόματη τοποθέτηση σε λαμαρίνες, ταινίες ή πλάκες Μεγάλη ποικιλία μονάδων διαμόρφωσης και τελικής επεξεργασίας Ανάκτηση των σπόρων, περιορίζοντας τις απώλειες Εύκολη πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση Προϊόντα που μπορούν να παραχθούν, ανάλογα με τη διαμόρφωση Η σειρά Combi Line επιτρέπει την παραγωγή μικρών ψωμιών στρογγυλού, οβάλ, επίπεδου, λαμιναρισμένου, διαμορφωμένου, κομμένου, τυλιγμένου ή σποριασμένου σχήματος. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για ψωμάκια για χάμπουργκερ, ψωμάκια για χοτ ντογκ, ψωμάκια γάλακτος, Kaiser rolls, Kornspitz, διακοσμητικά μικρά ψωμάκια, ντόνατς, bocadillos και μακριά προϊόντα τύπου μισό μπαγκέτα. Μπορεί να επεξεργαστεί ζύμες σίτου, μεικτές ζύμες, ζύμες δημητριακών και διάφορες μαγιάτικες ζύμες, υπό την προϋπόθεση ότι είναι συμβατές με την κεφαλή διαίρεσης και τα εγκατε

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2021, Μηχανή διαίρεσης ζύμης και στρογγυλοποίησης König Grande Rex T3 Laodpfsz A Sbmjx Akbsh Έτος κατασκευής: 2021 Κατάσταση: καθαρισμένη και ελεγμένη Εξελιγμένο μοντέλο της βασικής έκδοσης Rex, για την επεξεργασία μεγάλων ποσοτήτων ζύμης. Κατάλληλη επίσης για πίτσα, μπαγκέτες και άλλα προϊόντα. Τριπλή κεφαλή επεξεργασίας. Μέγιστη ωριαία απόδοση έως 2160 τεμάχια. Μέγεθος σφραγίδας: SK 95. Εύρος βάρους: 135 έως 320 γραμμάρια.