σκεύος μαγειρέματος / Τηγανιέρα € 10.950,00

CSF Fryer BRN 3000 / 500

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κενού γεμιστικό Vemag - Τύπος: DP10E - Ισχύς: 12 kW - Ταχύτητα πλήρωσης: 6000 kg/h - Μέγεθος μερίδας: 5-60.000 g - Χωρητικότητα χοάνης: 250 L - Εξωτερικές διαστάσεις: 2200 x 1500 x 1950 mm - Τροφοδοσία: 400V 50Hz - Έτος κατασκευής: 2014 - Ώρες λειτουργίας: 12772 - Βάρος: 1300 kg Gbodpfx Aiewx Hcpe Tjn - Κατάσταση: μεταχειρισμένο, σε πολύ καλή κατάσταση

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σπειροειδής Κρυογενικός Καταψύκτης Dohmeyer με προ-καταψυκτικό τούνελ Godpfxewp Uhbe Ai Tebn Οι σπειροειδείς κρυογενικοί καταψύκτες Dohmeyer έχουν σχεδιαστεί για τη γρήγορη κατάψυξη ή ψύξη τροφίμων με χρήση υγρού αζώτου (LIN – Liquid Nitrogen). Χρησιμοποιούνται κυρίως στη βιομηχανία τροφίμων, ιδιαίτερα για προϊόντα που απαιτούν ταχεία κατάψυξη, όπως κρέας, θαλασσινά, αρτοσκευάσματα, έτοιμα γεύματα και άλλα ευπαθή τρόφιμα. Μοντέλο: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Τύπος: Κρυογενικός Καταψύκτης Σπειροειδούς Τύπου Σειριακός Αριθμός: 201703033177 Έτος κατασκευής: 2017 Κρυογόνο αέριο/πίεση λειτουργίας: LIN / 2…4 bar Πεπιεσμένος αέρας/διακύμανση πίεσης: 6…8 bar Ηλεκτρική παροχή: 3x400V + N + PE, 50 Hz Βάρος: 16.000 kg Προ-καταψυκτικό τούνελ/Κρυογενικός τούνελ καταψύκτης Μάρκα: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Τύπος: CFP 600 Σειριακός Αριθμός: 03 133/2 Έτος κατασκευής: 2017

Έτος κατασκευής: 2018, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθενται δύο πανομοιότυπες φριτέζες ζώνης Göztepe για λαχανικά (κρεμμύδια, πατάτες, ξηρούς καρπούς κ.λπ.). Μήκος εργασίας: 6800mm, πλάτος εργασίας: 700mm, ύψος εισόδου: 1280mm, ύψος εξόδου: 1060mm, θερμοκρασία εργασίας: 180°C, μήκος και πλάτος πλαστικού ιμάντα στο κάτω μέρος: 14000mm/720mm, μήκος και πλάτος πλαστικού ιμάντα στο πάνω μέρος: 8500mm/720mm. Διαστάσεις μηχανής X/Y/Z: περίπου 6900mm/1800mm/3500mm, συνολική ισχύς: 135kW. Διαθέσιμη τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Gbsdpou Tiy Njfx Ai Ten

Έτος κατασκευής: 2026, κατάσταση: καινούργιο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Μηχάνημα καθαρισμού ελασμάτων με 3 & 4 άκρα ΝΕΟ +++ ΝΕΟ Λειτουργία από 1 άτομο Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, μετακινούμενη Μέγιστη διάσταση ελάσματος: έως 600 x 800 mm Συρόμενος δίσκος συλλογής στο κάτω μέρος Διαστάσεις: 2234 x 630 x 1372 mm (ΜxΠxΥ) Η ευελιξία του καθαριστή δίσκων/ελασμάτων φαίνεται και από το γεγονός ότι μπορεί να επεξεργαστεί και δίσκους με 4 άκρα, ύψους έως 24 mm. Οι ακαθαρσίες συλλέγονται κάτω από τη μηχανή σε ένα συρόμενο, εύκολα αδειάσιμο ράφι. Η συσκευή είναι πλήρως κινητή και μπορεί εύκολα να μεταφερθεί στον επιθυμητό χώρο μετά το τέλος της εργασίας. Όλη η κατασκευή είναι αμμοβολισμένη με σφαίρες για όσο το δυνατόν πιο ομαλή και υγιεινή επιφάνεια. Σύνδεση: 400V, φις 16A-CEE Καινούργια συσκευή με εγγύηση και υπηρεσία ανταλλακτικών Gbjdpfew S Slnex Ai Tsn Ποιότητα από επαγγελματικό εργαστήριο! Επωφεληθείτε από πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας! Επιλογές: Καθαρισμός ελασμάτων έως 600 x 1000 mm Σύστημα λίπανσης/ελαίωσης για ελάσματα Πακέτο σέρβις Υπηρεσία παράδοσης Εκπαίδευση & θέση σε λειτουργία Επισκεφθείτε μας!

Έτος κατασκευής: 2008, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Eillert MSD-500-V Σβούρα σαλάτας Gsdpjit I Diefx Ai Tobn Σειρά: 188 2008, Ανοξείδωτος γυριστήρας σαλάτας, με τρία καλάθια, 1.5Kw, 3Ph

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Προσφέρουμε το NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, έναν ταχυκόπτη (κόπτης-ζυμωτήρας) λεκανης υψηλής ταχύτητας έτους 2022 – επαγγελματικό μηχάνημα για την παραγωγή κιμά κρέατος, γαλακτωμάτων λίπους, αλέσματος δέρματος, αλλά και χορτοφαγικών προϊόντων και τροφών για κατοικίδια. Πρόκειται για έναν σύγχρονο ταχυκόπτη της σειράς TYPHOON, σχεδιασμένο για χρήση σε κρεατοβιομηχανίες, ιχθυοκατεργασίες, και μονάδες επεξεργασίας φρούτων-λαχανικών και παρασκευής έτοιμων γευμάτων, όπου η πολύ λεπτή άλεση, ομοιόμορφη υφή του προϊόντος και υψηλή επαναληψιμότητα στη διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Ο κόπτης KN-90 διαθέτει κάδο 90 λίτρων και υψηλής απόδοσης σύστημα μαχαιριών, το οποίο σε υψηλές στροφές επιτρέπει "κόψιμο στον αέρα", ώστε ο κιμάς να μην υπερθερμαίνεται και να διατηρεί την επιθυμητή δομή και το χρώμα. Διαθέτει επίσης σύστημα ανάδευσης με αντίστροφη περιστροφή. Η ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μετάδοση κίνησης επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας άξονα μαχαιριών και ανάδευσης, ενώ το πάνελ αφής διευκολύνει τη λειτουργία και την αποθήκευση έτοιμων τεχνολογικών προγραμμάτων. Διαστάσεις μηχανήματος: 2200 x 1600 x 1630 mm, ηλεκτρικός πίνακας: 1000 x 500 x 1500 mm – ιδανικό για εγκατάσταση σε υφιστάμενες βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ισχυρή και στιβαρή κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά στοιχεία: Κατασκευαστής: NOMA Nowicki Machinery Σειρά: TYPHOON 90, Τύπος: KN-90 Έτος κατασκευής: 2022 Χωρητικότητα κάδου: 90 λίτρα Gbjdpex H St Aofx Ai Tsn Τάση τροφοδοσίας: 3×400 V, 50 Hz Ισχύς: 39 kW Ονομαστικό ρεύμα: 91 Α Διαστάσεις μηχανής: 2200 x 1600 x 1630 mm Διαστάσεις ηλεκτρικού πίνακα: 1000 x 500 x 1500 mm Πλεονεκτήματα του NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Υψηλής ταχύτητας σύστημα κοπής – πολύ λεπτή άλεση κιμά και γαλακτωμάτων σε σύντομο χρόνο επεξεργασίας. - Ομοιογενής δομή προϊόντος – το σχήμα του κάδου και η λειτουργία των μαχαιριών εξασφαλίζουν λεία, ομοιόμορφη σύσταση σε προϊόντα κρέατος, λαχανικών και ζωοτροφών. - Σύγχρονο σύστημα ελέγχου – πάνελ αφής, δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων, πλήρης έλεγχος ταχυτήτων και χρόνου επεξεργασίας. - Ευρύ φάσμα εφαρμογών – κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, φυτικά προϊόντα, ζωοτροφές. - Κατασκευή – στιβαρό χαλύβδινο πλαίσιο κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το Rondo Polyline καλύπτει τις πιο απαιτητικές ανάγκες της βιομηχανίας αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Στην πραγματικότητα, το αρθρωτό του σύστημα επιτρέπει την ταχεία διαμόρφωση πολλαπλών ποικιλιών ζυμαρικών, γεγονός που βελτιώνει τη δημιουργικότητα και την ανταπόκριση στις απαιτήσεις της αγοράς. Επιπλέον, η δομή του από ανοξείδωτο χάλυβα διευκολύνει την απλοποιημένη συντήρηση, ενώ τα αφαιρούμενα στοιχεία μειώνουν τη διάρκεια των εργασιών καθαρισμού. Με αυτόν τον τρόπο, συμμορφώνεστε καλύτερα με τα πρότυπα υγιεινής ενώ επιταχύνετε τη ροή της παραγωγής σας. Επιπλέον, η διαισθητική διεπαφή διευκολύνει τον καθορισμό του πάχους, της ταχύτητας και της πίεσης που εφαρμόζεται στη ζύμη. Αυτό διευκολύνει την εξατομίκευση των συνταγών σας, είτε πρόκειται για μαλακά αρτοσκευάσματα, νόστιμα σφολιάτα ή διάφορα ρολά. Επιπλέον, η ομαλή μετάβαση μεταξύ διαφορετικών μορφών ελαχιστοποιεί το χρόνο διακοπής λειτουργίας και βελτιώνει τη συνέπεια της τελικής ποιότητας. Στη συνέχεια, η αξιοπιστία αυτής της γραμμής μεταφράζεται σε συνεχή λειτουργία, ιδανική για την αντιμετώπιση των προκλήσεων των εντατικών ρυθμών παραγωγής. Gbsdowdvtuopfx Ai Tsn Ωστόσο, το Rondo Polyline δεν περιορίζεται στην απλή παραγωγή μεγάλης κλίμακας: είναι επίσης κατάλληλο για μικρότερες σειρές, γεγονός που διευρύνει το φάσμα των εμπορικών δυνατοτήτων. Επιπλέον, βελτιώνετε τα προϊόντα σας χάρη στην ακριβή διαμόρφωση που αναδεικνύει τη χειροτεχνική πτυχή που τόσο εκτιμάται από τους καταναλωτές. Τελικά, αυτός ο εξοπλισμός αποτελεί μια στρατηγική επένδυση για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και την προσέλκυση νέων συνεργατών ή απαιτητικών πελατών. Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να ανακαλύψετε πώς το Rondo Polyline μπορεί να φέρει επανάσταση στην παραγωγή σας και να βελτιώσει τα ποιοτικά σας πρότυπα. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Πλάτος ταινίας: περίπου 600 mm για κομμάτια ζύμης διαφόρων μεγεθών Ρυθμός: έως 12 m/min για διαχείριση κορυφών παραγωγής Ρυθμιζόμενο πάχος: από 1 έως 30 mm για διάφορες συνταγές Ωριαία χωρητικότητα: περίπου 1 t/h ανάλογα με τη ζύμη που χρησιμοποιείται Δομή από ανοξείδωτο χάλυβα: εύκολη υγιεινή και μειωμένη συντήρηση vz6n1BFZ

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, 2-χρωμη εκτυπωτική μηχανή offset Heidelberg GTOZP-52+ N+P Έτος: 1992 - Αρ. σειράς: 707612N Gjdpfsy Ndhkex Ai Tjbn Μέγ. μέγεθος: 360 x 520 mm Εκτυπώσεις: 53 εκατομμύρια Σύστημα διαβροχής Alcolor με Baldwin Έκδοση Plus – μονάδα αρίθμησης και διάτρησης Περιστροφή 2/0 Perfecting Περιλαμβάνονται εγχειρίδια Διαδικτυακή επιθεώρηση μέσω WhatsApp – MS Zoom – Telegram Σε απόθεμα Emskirchen/Νυρεμβέργη – Διαθέσιμο άμεσα – Δυνατότητα δοκιμής

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), ΨΥΚΤΙΚΟ (ΒΑΘΙΑΣ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ) ΟΡΙΖΟΝΤΙΟ ΤΟΥΝΕΛ (Προστίθεται εγχειρίδιο χρήσης) Βαθιά κατάψυξη τροφίμων με υγρό άζωτο Μοντέλο ZIP FREEZ SILVER LINE 2 tύπος 90X12 Συνολικές διαστάσεις σε μέτρα: Μήκος: 10,30 Πλάτος: 2,30 Ύψος: 1,81 Ύψος σε θέση καθαρισμού: 2,31 Θάλαμος βαθιάς κατάψυξης Μήκος: 8,70 μ Αποτελεσματικό πλάτος: 1,20 μ Ύψος: 0,25 μ Επιφάνεια σε m2: 10,44 Βάρος: 3.200 kg Gjdpfx Aeyf Hliji Tebn Κατασκευάστηκε από την SEPAR, Γαλλία Χρησιμοποιήθηκε για την ψύξη θερμών γεμιστών επιδορπίων Πλήρης με σχετικούς πίνακες ελέγχου, μεταφορική ταινία και σωληνώσεις

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Ο επαγγελματικός κενοπληρωτής Handtmann VF 610 έχει σχεδιαστεί για ακριβή πλήρωση, δοσομέτρηση και μερισμό μειγμάτων κρέατος στη βιομηχανία κρέατος, σε μεταποιητικές μονάδες και επαγγελματικές γραμμές παραγωγής. Το συγκεκριμένο μοντέλο αποτελεί ιδανική λύση για χρήστες που απαιτούν υψηλή δυναμικότητα, κορυφαία ακρίβεια και αξιόπιστη λειτουργία στη καθημερινή επαγγελματική χρήση. Gbsdpfx Aijy I Acdj Ton Το σύστημα λειτουργίας κενού επιτρέπει ομοιόμορφη πλήρωση χωρίς θύλακες αέρα στο μείγμα, βελτιώνοντας την υφή του προϊόντος, την τελική ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του. Το μηχάνημα είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για παραγωγή λουκάνικων, πατέ, μπιφτεκιών, κεμπάπ και άλλων προϊόντων κρέατος. Το μοντέλο VF 610 προσφέρει ταχύτητα μερισμού έως 450 μερίδες το λεπτό με υψηλή ακρίβεια. Η μέγιστη παραγωγικότητα έως 3000 kg/h επιτρέπει αποδοτική λειτουργία ακόμη και σε απαιτητικές συνθήκες παραγωγής. Η συσκευή ελέγχεται μέσω πίνακα αφής για εύκολη λειτουργία και γρήγορη ρύθμιση των παραμέτρων. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, διασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής, υψηλά πρότυπα υγιεινής και εύκολη συντήρηση. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Τύπος μηχανήματος: Κενοπληρωτής Κατασκευαστής: Handtmann Μοντέλο: VF 610 Χωρητικότητα χοάνης: 100 / 40 L Παραγωγικότητα: έως 3000 kg/h Ταχύτητα μερισμού: έως 450 μερίδες/λεπτό Εύρος μερισμού: 5 - 99999,9 cm3 Πίεση πλήρωσης: έως 50 bar Ισχύς: 3,5 kW Τάση: 400 V / 50 Hz / 3N Διαστάσεις: 1900 x 700 x 850 mm Βάρος: 500 kg Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Σύστημα ελέγχου: Πίνακας αφής Εφαρμογή: Γέμισμα και μερισμός μειγμάτων κρέατος Χρήση: Βιομηχανία κρέατος, μεταποίηση κρέατος, επαγγελματική παραγωγή Λειτουργία: Ακριβής, γρήγορη και αξιόπιστη Συντήρηση: Εύκολη και απλή