σπειροειδής ζυμωτήρας

DIosna SPL120 D

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2015, Μίξερ / Μύλος Kolbe MW32-80 Το MW είναι το πιο ισχυρό μοντέλο στη γκάμα των 80 λίτρων. Λόγω της ισχυρότερης κίνησης του, ο κιμάς του μίξερ επεξεργάζεται μέρη κρέατος έως και -4°C χωρίς κόπο και είναι ο καλύτερος κατάλληλος για μερίδες. Lsdpev S Izbefx Ankeaf Κατασκευαστής: Kolbe Μοντέλο: MW 32-80 Έτος: 2015 Χωρητικότητα: 1.300 kg/h (ανάλογα με το προϊόν) Διάτρητη πλάκα: 100 mm Όγκος χοάνης: 80 λίτρα Μέγεθος παρτίδας (ανάμιξη/λίμα): 60 kg. Ισχύς: 6,25kW / 400V Διαστάσεις μηχανής ΜxΠxΥ: 1,237x685x1,325 mm Βάρος μηχανής: 380 kg.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Ζαχαροπλαστείο εργαστηρίου ή μικρό ζαχαροπλαστείο; Πωλείται σε άριστη κατάσταση ο συνδυασμένος παστεριζατέρ–παγωτομηχανή Bravo 183 Executive. Μηχανή μαγειρέματος και κατάψυξης σε μία, με πλήθος εργοστασιακών προγραμμάτων (μαγείρεμα κρέμας και μαρμελάδας, θερμάνση σοκολάτας, παρασκευή ζύμης σου, ψύξη κρεμών, παρασκευή γλάσου, μαρέγκα για μακαρόν, κ.ά.). Trittico® Executive 183 Συνδυασμένη μηχανή με σύστημα ιονισμού και διπλό inverter για ζαχαροπλαστική, σοκολατοποιοία, αλμυρές παρασκευές και παγωτό yδροψυχόμενη Απόλυτη δημιουργική ελευθερία Το Trittico® Executive είναι το πρώτο και μοναδικό πλήρες εργαστήριο ενσωματωμένο σε μία μόνο μηχανή: πάνω από 40 χρόνια καινοτομίας σε λιγότερα από 1 τ.μ. Συνδυάζει τη μοναδική συνεργία εμπειρίας, τεχνογνωσίας και πρωτοποριακής τεχνολογίας. Για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τη σοκολατοποιία, ποιοτικό παγωτό και τις υψηλότερες απαιτήσεις της διεθνούς γαστρονομίας. Τεχνικά χαρακτηριστικά · Προσθήκη υλικών καθ’ όλη τη διάρκεια όλων των φάσεων θέρμανσης ή κατάψυξης · Διπλό inverter: τρεις ταχύτητες ανάδευσης στο άνω δοχείο, οκτώ ταχύτητες στο batch-freezer · Θερμαντικό φύλλο για πολύ γρήγορη θέρμανση, χωρίς θερμική υστέρηση ή καύση προϊόντος · Πατενταρισμένο σύστημα Ionic®: ανιχνεύει το ιδανικό ποσοστό παγωμένου νερού στο μείγμα για τέλεια συνοχή και όγκο παγωτού/sorbet · Θερμικό σοκ με ταχεία πτώση θερμοκρασίας από 85°C σε 4°C για άριστη υγιεινή και αποστείρωση προϊόντος · Ενσωματωμένο λογισμικό με πολλαπλές συνταγές · Ειδικό στόμιο για απευθείας απόχυση Lodpfsyi H Npjx Ankoaf Πλεονεκτήματα και δυνατά σημεία · Εξαιρετικά εύκολη και άνετη φόρτωση προϊόντος · Ρύθμιση ταχύτητας ανάδευσης αυτόματα ή χειροκίνητα · Γρήγορος και απλός καθαρισμός · Μέγιστη υγιεινή · Εξαιρετικά εύκολη στη χρήση και στο καθάρισμα

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Κιμάς Χόμπαρτ Ανοξείδωτη μηχανή κιμά, διαμέτρου πλάκας κοπής 150mm, με εφεδρική πλάκα και λεπίδα, 3Ph Lajdpfx Asv Rglisnksf

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 2026, διάρκεια εγγύησης: 6 μήνες, έτος τελευταίας ανακατασκευής: 2026, χωρητικότητα δεξαμενής: 180 λ, κενό βάρος: 285 κιλ, συνολικό βάρος: 285 κιλ, Βαγόνι κάδου Diosna SP 120 Κατάλληλο για σπειροειδή ζυμωτήριο: Diosna SP 120 Laedpfx Aneykh Tlskef Βαγόνι κάδου ανακαινισμένο, μετακινούμενο Επιλογή: Υπηρεσία παράδοσης

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Diosna SP 240 AD κινητό σπιραλ μίξερ με 2 κάδους, για 240 κιλά ζύμης Κατάλληλο για όλα τα είδη ζύμης Laodpfx Aeyimg Esnkof Επιδόσεις σε αλεύρι: 150 κιλά Χωρητικότητα κάδου: 355 λίτρα Κίνηση εργαλείου: 11/18,5 kW Κίνηση κάδου: 0,66/1,3 kW Υδραυλική κίνηση: 1,1 kW

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2026, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 24 μήνες, συνολικό μήκος: 1.560 χιλ., συνολικό πλάτος: 970 χιλ., συνολικό ύψος: 160 χιλ., χωρητικότητα δεξαμενής: 320 λ, κενό βάρος: 1.050 κιλ, ισχύς: 13,5 kW (18,35 ίππους), ηλεκτρική ασφάλεια: 50 A, Νέο μηχάνημα με 24 μήνες εγγύηση Πλεονεκτήματα: + Στιβαρή κατασκευή Lasdpfx Anohyc T Eokjf + Λεκάνη, κεντρικός άξονας και σπείρα από ανοξείδωτο χάλυβα + Κίνηση με δύο κινητήρες (σπείρα & λεκάνη) + Κινητό μηχάνημα σε περιστρεφόμενους τροχούς, με σταθερή λεκάνη + Κάλυμμα για αλεύρι με απαλό κλείσιμο με αμορτισέρ και αυτόματη διακοπή λειτουργίας + Προστατευτικό κάλυμμα για τα ρυθμιζόμενα πόδια + Μικρός χρόνος ζυμώματος με άριστα αποτελέσματα + Πίνακας χειρισμού με κουμπιά για εύκολο έλεγχο, με 3 χρονοδιακόπτες + 1 αντίστροφη ταχύτητα για ανάμειξη, 2 εμπρός ταχύτητες για ζύμωμα + Μέχρι 99 διαφορετικά προγράμματα ανάμειξης/ζυμώματος μπορούν να αποθηκευτούν + Διακόπτης για χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία + Γρήγορη προμήθεια ανταλλακτικών εντός 1-2 εργάσιμων ημερών Ειδικός εξοπλισμός, διαθέσιμος προαιρετικά με επιπλέον χρέωση: Softstarter - Το μηχάνημα μπορεί να λειτουργεί με 32A αντί για 63A Επιπλέον χρέωση: +1.630,-- € netto Τεχνικά χαρακτηριστικά: - Χωρητικότητα αλευριού: 10 - 120 kg - Χωρητικότητα ζύμης: 15 - 200 kg - Όγκος λεκάνης: περίπου 320 λίτρα - Διάμετρος εξωτερικού άκρου λεκάνης: 970 mm - Ισχύς κινητήρα: 13,5 kW (για σπείρα & λεκάνη) - Στροφές/λεπτό στους 50Hz (1η / 2η ταχύτητα): 98 / 196 - Ηλεκτρικές προδιαγραφές: 400V - 3Φ - 50Hz - 63A-CEE βύσμα - Διαστάσεις σε cm: 97 x 156 x 160 (ΠxΒxΥ) - Ύψος με ανοιχτό κάλυμμα αλευριού: 220 cm - Ύψος άνω χείλους λεκάνης: 94 cm - Καθαρό βάρος: 1050 kg

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Προσφέρεται προς πώληση μια μηχανή ζυμώματος της εταιρείας Diosna. Έχει σχεδιαστεί για να επεξεργάζεται περίπου 120 κιλά ζύμης. Λειτουργεί άψογα και βρίσκεται σε καλή κατάσταση. Έτος κατασκευής: 2019. Lodpfezmpxyjx Ankoaf

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Σπιράλ μίξερ Diosna SPV 120 AD - Μηχάνημα για 120 κιλά ζύμης - 2 δοχεία - Μηχάνημα μετά από επισκευή - 2 χρονόμετρα - Άριστη κατάσταση - Ξύστρα και οθόνη μέτρησης της θερμοκρασίας της ζύμης Lajdpfx Anoztz Ugjkjf Τιμή κατόπιν αιτήματος.