μηχανή κατασκευής ρολών

Eberhardt Primo-Star/Mono-Star/Vario-Star-S

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2019, Περιστροφικός φούρνος ROTOTHERM REC1280 αερίου Ο φούρνος Rototherm με περιστροφικό καρότσι προορίζεται για το ψήσιμο: Knjdpfxsw Uih Ss Adwsf - ψωμιού - ψωμιού φόρμας/τοστ - ψωμάκια - μικρά αρτοσκευάσματα Τεχνικά χαρακτηριστικά: Διάμετρος περιστροφικού τροχού: 1260 mm Μέγιστο μέγεθος ταψιών: 600 x 1000 mm Επιφάνεια ψησίματος με 21 ράφια: 12,6 m² Μέγιστο φορτίο περιστροφικού δίσκου: 350 kg Ύψος θαλάμου ψησίματος: 1830 mm Μέγιστο ύψος καροτσιού: 1813 mm Ελάχιστο ύψος χώρου εγκατάστασης: 2830 mm Διαστάσεις (Π/Β/Υ): 1740 x 1900 x 2400 mm Καθαρό βάρος: 2400 kg Έλεγχος NAVIGO II: ναι Ο περιστροφικός φούρνος ROTOTHERM Green της Werner & Pfleiderer αποτελεί φούρνο νέας γενιάς που επιτρέπει έως και 25% εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με έναν τυπικό φούρνο RE. Οι συνταγές προστατεύονται μέσω κωδικών. Το σύστημα επιτρέπει τον προγραμματισμό έως 250 συνταγών σε 20 βήματα.

Κατάσταση: γενικά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Σπειροειδές ζυμωτήριο Diosna W160 AF/T με 5 μπολ, χωρητικότητας 160 κιλών ζύμης Σύστημα τριβής 2 ταχυτήτων με μετατροπέα συχνότητας Ψηφιακός πίνακας ελέγχου Diosna Original ξύστρα ζύμης Μέτρηση θερμοκρασίας Knjdpfx Ajwgctaodwef Οδήγηση με γρανάζια μικρότερος χρόνος ζυμώματος γρήγορη ακολουθία ζύμης λιγότερη θέρμανση ζύμης βαμμένη έκδοση ιδανικό για όλα τα είδη ζύμης Απόδοση σε αλεύρι 100kg Χωρητικότητα μπανιέρας 260 λίτρα Κίνηση εργαλείου 8,5/15 KW Κίνηση καμπίνας 1,1 KW Υδραυλική κίνηση 0,75 KW

Κατάσταση: εργοστασιακά ανακατασκευασμένο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Σπειροειδής ζυμωτήριο Diosna SPV 240 με 2 λέβητες Ksdjx H Tr Hepfx Adwjnf - 2 ταχύτητες - χειριστήριο με μνήμη - 240 κιλά ζύμης - μετά από ανακαίνιση - 2 λέβητες από ανοξείδωτο χάλυβα ανθεκτικό σε οξέα Περιλαμβάνεται ανατροπέας λεβήτων. Για περισσότερες πληροφορίες, μέσω email.