Κυλινδροκωνική δεξαμενή ζύμωσης

Ernst Möschle

Έτος κατασκευής: 2007, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κυλινδροκωνική δεξαμενή ζύμωσης με δύο ζώνες ψύξης μανδύα και μία ζώνη ψύξης κώνου. Μηχανή (πρόσθετο): κατακόρυφη, ψυκτική δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα Όγκος: 6300 l Μέγιστη υπερπίεση: 1 bar Εύρος θερμοκρασίας: 50 °C Μήκος: 1700 mm Ύψος: 4359 mm Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας 1.4571, 1.4404, 1.4301 Θέση / τοποθέτηση: κατακόρυφη Βασική κατασκευή: πόδια στήριξης Fgedexwy Imepfx Apksb Εξοπλισμός: 2 μανδύες ψύξης, 1 ψυκτική επιφάνεια κώνου

Έτος κατασκευής: 2014, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Υγειονομικός Σταθμός/Πύλη Υγιεινής Κατασκευαστής: Kohlhoff Μοντέλο: Cleancontrol SL-S/D Αριθμός μηχανήματος: 807705-10 Έτος κατασκευής: 05/2014 Τροφοδοσία: 400 V, 3 φάσεις Ισχύς: 1,2 kW Μήκος βουρτσών: 1100 mm Συνολικές διαστάσεις: 2100 × 1800 × 1800 mm Εξοπλισμός: - Πύλη υγιεινής με περιστρεφόμενο τουρνικέ - Πλυντήριο σόλας υποδημάτων - Μονάδα απολύμανσης χεριών Ο σταθμός υγιεινής Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D αποτελεί μία ολοκληρωμένη λύση για τον έλεγχο της υγιεινής του προσωπικού σε βιομηχανίες τροφίμων. Η συσκευή συνδυάζει πλύση σόλας υποδημάτων, απολύμανση χεριών και έλεγχο πρόσβασης μέσω τουρνικέ, εμποδίζοντας αποτελεσματικά τη μεταφορά ρύπων στους χώρους παραγωγής. Fsdpfx Aox I Nvkopkegb Η στιβαρή κατασκευή και η αυτόματη διαδικασία υγιεινής διασφαλίζουν υψηλή απόδοση καθαρισμού και απολύμανσης, καθώς και εύκολη και διαισθητική λειτουργία. Ο σταθμός είναι κατάλληλος για εντατική χρήση σε σφαγεία, μονάδες επεξεργασίας τροφίμων και άλλες εγκαταστάσεις με αυξημένες απαιτήσεις υγιεινής.

Έτος κατασκευής: 1958, κατάσταση: μεταχειρισμένο, Χάλκινη ζυθοποιία 4 αγγείων για παραγωγή περίπου 100 hl/brew που αποτελείται από mash tun, mash tun, lauter tun και wort. Το ζυθοποιείο ανακατασκευάστηκε και εκσυγχρονίστηκε αρκετές φορές, ειδικά στα χρόνια από το 199 και μετά. Τα δοχεία ζυθοποιίας είναι επίσης διαθέσιμα μεμονωμένα. Μηχάνημα (επιπλέον): 1958 - Χωρητικότητα: 100 hl/brew Εξοπλισμός: Mash tun (χαλκός), ταψί πολτοποίησης (ανοξείδωτος χάλυβας, 1977), lauter tun (χαλκός, ψεύτικος πυθμένας από ανοξείδωτο χάλυβα), λεκάνη ζυθοποιίας (χαλκός, εσωτερική επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα) με εσωτερικό λέβητα (μετατροπή 1999), συμπυκνωτής ατμών τηγανιού (Nerb, ), ψύξη ζυθογλεύκου, ψύξη πλάκας-19B, πλάκας-17B, Περιφερειακά: σταθμός ατράκτου, αντλίες μούστου, αντλία εξόδου, δεξαμενή ζεστού νερού, CIP (για βραστήρα ζύμης, 2 δοχεία (αλυβώδης και οξύ) κάθε 20 hl. συμπεριλαμβανομένης της αντλίας καθαρισμού, δυνατότητα χειροκίνητου ελέγχου), έτος κατασκευής: 1989, εναπομείναντα δοχεία: χειροκίνητος καθαρισμός Fjdpfx Apovcqp Nekogb

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), - Ατμοσφαιρική πίεση - Δεξαμενές για τη ζύμωση και την αποθήκευση κρασιού ή μπύρας - Θόλος 400 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 - Σύνδεση αζώτου με σφαιρική βαλβίδα 3/8" από ανοξείδωτο χάλυβα - Γραμμή καθαρισμού με σύνδεση DIN 32 - Σφαίρα καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316 Ø 65 mm - Δείκτης στάθμης με ροή επιστροφής στο δοχείο - Δειγματοληψία - Κωνική βάση 30° - Δισκοειδής βαλβίδα υπολειμματικής αποστράγγισης DIN 25 - Ελεύθερη αποστράγγιση Δισκοειδής βαλβίδα DIN 25 - Διμεταλλικό θερμόμετρο από ανοξείδωτο χάλυβα -20 °C/+80 °C με άξονα μήκους 200 mm - 3 ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα Fgodporigczofx Apkjb - Διαστάσεις: Ø 800 x 1950 mm (h) - Υψηλής στιλπνότητας γυαλισμένο εσωτερικό, μαρμάρινο εξωτερικό

Έτος κατασκευής: 1997, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρες ζυθοποιείο SSP Lichtenvoorde, αγορασμένο από την Paul Mueller Company. Συστατικά: καζάνι αλέσματος, αλεστικό φίλτρο, whirlpool, πλατφόρμα εργασίας, CIP εγκατάσταση, δοχείο ξηρού υπολείμματος και αντλία βύνης. Παρτίδα: 40 hl, ελάχιστη παρτίδα: 25 hl, ελάχιστη ποσότητα επιμέρους πολτού: 12 hl, χωρητικότητα δοχείου ξηρού υπολείμματος: 2,5 m³, παρτίδες: 2, αντλίες: 4, τύπος αντλίας ψύξης βύνης: E-Hygia-Bloctronic I/25b, δοχεία CIP εγκατάστασης: 2. Εναλλάκτης θερμότητας: Pfaduko VT20, χωρητικότητα: 26 l, μέγιστη θερμοκρασία: 100°C. Η εγκατάσταση διαθέτει αυτοματισμό ζυθοποιείου με σύστημα ελέγχου Siemens OP37 και PROSYT, ο οποίος όμως είναι εκτός λειτουργίας. Κατόπιν συνεννόησης, το ζυθοποιείο μπορεί να αγοραστεί με πρόσθετο κόστος, με νέο εγκατεστημένο σύστημα ελέγχου, αυτοματισμούς και γενική ανακαίνιση. Υπάρχει τεκμηρίωση. Είναι δυνατή η επιτόπια επιθεώρηση. Fodpfx Ajxfvh Sspksgb

Έτος κατασκευής: 2008, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Anko BFK-10 Αυτόματη φριτέζα ανάδευσης Fgjdpfxsh N Slxj Apkeb

Έτος κατασκευής: 2019, κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Το ζυθοποιείο τριών δοχείων Labu είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα και αποτελείται από: και Ηλεκτρονικά χειριστήρια. Fgedpfx Asup Ez Aepkjb Ο σχεδιασμός του Labu Three-Vessel-Brewhouse διευκολύνει την παράλληλη και σχεδόν ταυτόχρονη παραγωγή δύο ζυθοποιιών. Λόγω αυτής της αρχής της διπλής παρτίδας, οι απαιτήσεις χώρου, η συνδεδεμένη ισχύς και το κόστος απόκτησης είναι χαμηλότερα από εκείνα των συμβατικών συστημάτων. Μια διπλή παρτίδα μπορεί ακόμη και να αποτελείται από διαφορετικούς τύπους μπύρας, επειδή οι δύο παρασκευές υποβάλλονται σε ανεξάρτητη επεξεργασία. Για περισσότερες πληροφορίες και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας παρασκευής διπλής παρτίδας, ανατρέξτε στον ιστότοπο της labu.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλός βραστήρας Μάρκα ΔΙΑΙΤΑ Μοντέλο PEC Έτος κατασκευής 2011 Τάση 380-415V, 3Ph, 25-42A Fgsdpfx Apjv Ey Tcjkob Ισχύς 15-27 kW εσωτερικές διαστάσεις Ø 700x350mm και Ø 550x330mm Χωρητικότητα 100l και 40l συνολικές διαστάσεις 2450mm x 950mm x 1050mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Βραστήρας μαγειρέματος Auriol M500VBEX Fgodjnbd R Sopfx Apkjb Σειρά: 3430 Ανοξείδωτος, χωρητικότητα 500l, με μανδύα ατμού, γαλακτωματοποιητής με κινητήρα τοποθετημένο στο κάτω μέρος, διάμετρος γαλακτωματοποιητή 120mm, μεταβλητή ταχύτητα, αυτόματη κλίση για εκκένωση, σε κυψέλες φορτίου, 3Ph

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), kay engineering Δοχείο μαγειρέματος με μανδύα 600 λίτρων με ξύστρα πλευρικού τοιχώματος και γαλακτωματοποιητή. Σε κυψέλες ζύγισης. Όλα S/s. Έκανε προηγουμένως σούπες με σωματίδια και ομαλές σούπες χωρίς σωματίδια. Fedpfx Aju Aud Ijpkegb