μηχανή επεξεργασίας κρέατος

GEA-CFS Friteuse SuperFry 5000/650

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, διάρκεια εγγύησης: 12 μήνες, Ζυγαριά γραμμικής κίνησης: Απαλή και ακριβής τεχνολογία πλήρωσης Η ζυγαριά γραμμικής κίνησης αποτελεί την ιδανική λύση για απλή και ακριβή δοσομέτρηση και πλήρωση προϊόντων. Συνδυάζει υψηλή ακρίβεια με απαλή διαχείριση του προϊόντος. Χάρη στο ελάχιστο ύψος πτώσης, αποφεύγονται αποτελεσματικά οι φθορές στο προϊόν, εξασφαλίζοντας την ποιότητα του περιεχομένου, ακόμη και για ευαίσθητα αγαθά. Bwodpfxoyazywo Aabjl Ευέλικτη και αποδοτική αρχή λειτουργίας Ο πυρήνας της τεχνολογίας μας είναι μια απλή αλλά εξαιρετικά αποτελεσματική λειτουργική αρχή: Τα προϊόντα τροφοδοτούνται μέσω γραμμικών μεταφορικών ταινιών ή δονητικών διαδρόμων και δοσομετρούνται με ακρίβεια στους ζυγιστικούς κάδους. Χαρακτηριστικά: - Εύκολη λειτουργία και καθαρισμός - Άνετος έλεγχος μέσω έγχρωμης οθόνης αφής - Μνήμη για διάφορες συνταγές ζύγισης - Ακριβή αποτελέσματα ζύγισης με τριών σταδίων διαδικασία (χονδρικό/μεσαίο/λεπτό ζύγισμα), προγραμματιζόμενο σε κάθε στάδιο - Χωρίς εργαλεία για αλλαγή μορφής προϊόντος - Ενστικτώδης κατασκευή, γρήγορη μετατροπή και απλός καθαρισμός - Απαλή μεταχείριση προϊόντων: το ελάχιστο ύψος πτώσης προστατεύει ευαίσθητα και εύθραυστα προϊόντα - Πολύπλευρη: κατάλληλη τόσο για τρόφιμα όσο και για μη-τροφίμων - Ακριβής δοσομέτρηση για συνεπές ποιοτικό αποτέλεσμα - Ανθεκτικά και υγιεινά εξαρτήματα από ανοξείδωτο ατσάλι 304, εύκολα στον καθαρισμό - Συμπαγής και ανθεκτική κατασκευή εξοικονομεί χώρο και μειώνει τα έξοδα συντήρησης Με τη ζυγαριά γραμμικής κίνησης απολαμβάνετε αξιόπιστη, ακριβή και υγιεινή λύση που βελτιστοποιεί τις παραγωγικές διεργασίες σας. Τεχνικά χαρακτηριστικά - Περιοχή ζύγισης: 20γρ έως 2000γρ - Ακρίβεια: έως 1 γρ, αναλόγως προϊόντος - Δοχείο ζύγισης: 4,5 λίτρα - Μέγιστη ταχύτητα: 30 ζυγίσεις / λεπτό (ζυγαριά δύο κεφαλών) - Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι 304 (διαθέσιμο V4A / 316 κατόπιν ζήτησης) - Σύνδεση: 220V / 50Hz / 6A

Κατάσταση: καινούργιο, Ρύθμιση συνολικού χρόνου Bwjdouu Rkajpfx Aabol Έλεγχος ταχύτητας συχνότητας Αυτόματη εκφόρτωση Κενό 0-95% Φίλτρο συστήματος κενού Όγκος: 500 λίτρα Διαστάσεις μηχανήματος σε εκ: Μήκος: 178 Πλάτος: 102 Ύψος: 155 Ηλεκτρική ισχύς: 3 kW

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2013, Σύστημα φιλτραρίσματος αρθρωτών μεμβρανών GEA έως 6,25 m³/h, σε άριστη κατάσταση και ελάχιστα χρησιμοποιημένο. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιήθηκε για δύο μόνο παρτίδες επικύρωσης και μετά ήταν σε αποθήκευση. Επί του παρόντος είναι εξοπλισμένο με μεμβράνες νανοδιήθησης με σπειροειδή περιέλιξη, αλλά άλλοι τύποι μεμβρανών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μικροδιήθηση (MF), υπερδιήθηση (UF) κ.λπ. Η πλήρης αρχική τεκμηρίωση κατασκευαστή περιλαμβάνεται σε ψηφιακή μορφή, που περιλαμβάνει το εγχειρίδιο λειτουργίας, διαγράμματα ροής διεργασιών, διαγράμματα καλωδίωσης, πιστοποιητικά, εκθέσεις επιθεώρησης και άλλη σχετική τεχνική τεκμηρίωση. Το σύστημα έχει σχεδιαστεί για να επεξεργάζεται μέγιστο όγκο περίπου 100 m³ προϊόντος (τροφής) την ημέρα. Ένας μέσος ρυθμός ροής τροφοδοσίας περίπου 4 έως 6 m³/h υποτίθεται στο καθεστώς λειτουργίας "16/4" ή "20/4" (Επεξήγηση: Το "20/4" αντιστοιχεί σε 20 ώρες λειτουργίας φιλτραρίσματος / 4 ώρες καθαρισμού CIP). Εάν, σε μεταγενέστερο στάδιο, η ημερήσια ικανότητα επεξεργασίας πρέπει να αυξηθεί ή η εγκατεστημένη επιφάνεια της μεμβράνης γίνει ανεπαρκής λόγω απρόβλεπτων επιπτώσεων ρύπανσης, παρέχονται δύο κενές σχισμές για την εκ των υστέρων τοποθέτηση πρόσθετων περιβλημάτων μεμβράνης. Οι σωληνώσεις και η αντλία ανακυκλοφορίας είναι ήδη προετοιμασμένες για μια τέτοια επέκταση. Bwodpfx Asvhctwoabjl Η μονάδα μεμβράνης έχει σχεδιαστεί για μια διαδικασία ημιαυτόματου καθαρισμού επί τόπου (CIP). Το σύστημα περιλαμβάνει τις απαιτούμενες βαλβίδες για την εσωτερική κυκλοφορία των διαλυμάτων καθαρισμού, ακολουθούμενη από έκπλυση του συστήματος. Προδιαγραφές - Όγκος τροφοδοσίας: 400 - 500 m³/εβδομάδα - Όγκος τροφοδοσίας: 80 - 100 m³/ημέρα - Όγκος τροφοδοσίας: 4,0 - 6,25 m³/h - Χρόνος παραγωγής: 16 - 20 ώρες/ημέρα - Θερμοκρασία λειτουργίας: 35 έως max. 65 °C Κατανάλωση - Τροφοδοσία (αντλίες): 3 x 400 V, 50 Hz - Εγκατεστημένη ισχύς: περίπου. 65 kW - Κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας: 53,1 kW/h - Πεπιεσμένος αέρας: 6 bar, χωρίς λάδι και νερό - Ατμός: 6 bar (μέγ.) - Νερό φώκιας: περίπου. 75 - 150 l/h - Νερό CIP: περίπου. 19 m³/h - CIP νερό ανά κύκλο: 6 m³/CIP - Κατανάλωση ατμού ανά κύκλο: 100 kg/CIP - Χημικά CIP: (π.χ. καθαριστικό μεμβρανών, οξύ, αλκάλιο, συντηρητικό, βιοκτόνο) Όρια - Μέγ. θερμοκρασία λειτουργίας: 65 °C - Μέγ. πίεση λειτουργίας: 30 bar - Εύρος pH για το νερό τροφοδοσίας: - Μέγιστο: pH 10,0 - Ελάχιστο: pH 2,0 Καθαρισμός επί τόπου (CIP) - Μέγ. θερμοκρασία: 85 °C - Μέγ. πίεση: 10 bar - Όρια pH (έως 30 λεπτά): - Μέγιστο: pH 10,5 - Ελάχιστο: pH 2,0

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, συνολικό μήκος: 2.750 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.650 χιλ., συνολικό ύψος: 2.630 χιλ., συνολικό βάρος: 1.800 κιλ, Το GEA Multi Former MLF 400 είναι ένα μηχάνημα τελευταίας τεχνολογίας σχεδιασμένο για να διαμορφώνει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων τροφίμων με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία του, εγγυάται γρήγορη και ομοιόμορφη παραγωγή, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση και διατηρώντας σταθερή ποιότητα προϊόντος. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για προϊόντα όπως ζυμαρικά, χάμπουργκερ και μπιφτέκια, με την ευελιξία να προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικούς τύπους πρώτων υλών. Επιπλέον, το GEA Multi Former MLF 400 έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί την αποδοτικότητα της παραγωγής, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τα απόβλητα υλικών. Επιπλέον, ο διαισθητικός, εργονομικός χειρισμός του καθιστά εύκολο τον χειρισμό του, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας. Επιπλέον, το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο σύμφωνα με τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας, καθιστώντας εύκολη τη συντήρησή του και εξασφαλίζοντας καθαρή, συνεχή παραγωγή. Εν ολίγοις, το GEA Multi Former MLF 400 είναι μια αξιόπιστη, υψηλής απόδοσης λύση για τις εταιρείες τροφίμων που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία παραγωγής τους, εξασφαλίζοντας παράλληλα συνεπή, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα. Bwodpfxsu E Rgks Aabel Τεχνικές προδιαγραφές: Τύπος: 400 MLF Χωρητικότητα χοάνης: 320 L Μέγιστο βάρος για διαμόρφωση: 1,1 Kg. Μέγιστη απόδοση: 65 cp/min. Ταχύτητα ιμάντα από 1,5 έως 15 m/min. Ύψος εξόδου από 1015 έως 1143 mm. Βάρος μηχανήματος: 1800 kg. Ισχύς: 23 kW. Παροχή αέρα 6 bar, 300 L/min. Παροχή νερού: 4 bar. Επίπεδο θορύβου 84,5 db. Διαστάσεις (Μ x Π x Υ) : 2752 x 1652 x 2636 mm Προγραμματισμός PLC.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μηχανή τηγανίτας με οδηγό, μεταφορέα απόρριψης και 9 πλάκες τηγανίσματος. Bwsdpjihh H Dofx Aabjl Κατασκευή - S.A BALPE. Τύπος - 9.P1.20. 380v. + N. 50Hz. 16kW. Διάμετρος πλάκας τηγανίσματος - 20cm. Πλάτος εξόδου - 20cm. Χωρητικότητα περίπου 50/min

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Πλάστης Μάρκα Vemag Maschinenbau GmbH Μοντέλο: FM250 Αριθμός: 2500630 Έτος κατασκευής: 2016 Ισχύς 2,5 kW Τάση 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 4A Βάρος: 340 κιλά Πλάτος ταινίας: 245 mm Bodpfx Aaswg Rzlebswl Συνολικές διαστάσεις: 1860mm x 840mm x 1540mm

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2007, Λειτουργικότητα: περιορισμένη λειτουργικότητα, Σπειροειδής κατασκευή πλήρως από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτή τη στιγμή συναρμολογημένη σε αποθήκη. Πλάτος ταινίας: 410 mm Διάμετρος τυμπάνου: 2100 mm Συνολικό πλάτος: 3620 mm Απόσταση εισόδου έως εξόδου: 5681 mm Bwjdpfeurhv Ijx Aabol Βήμα στρώματος: 135 mm 16 στρώματα Απαιτείται ανακαίνιση εξατμιστήρα και πίνακα ελέγχου.

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Σύστημα Turbo ανοξείδωτος καταθέτης Μοντέλο: D900 Ανοξείδωτος καταθέτης, χοάνη 25 Kg, μεταβλητή ταχύτητα, χειροκίνητη σκανδάλη για εκκένωση προϊόντος Bedoffh Adepfx Aabowl

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Η φέτα Weber Slicer 305 τοποθετείται ως μια ισχυρή, συμπαγής και οικονομικά αποδοτική λύση εισαγωγικού επιπέδου για την τεχνολογικά προηγμένη βιομηχανική κοπή τροφίμων, σχεδιασμένη για μικρές έως μεσαίες παραγωγές με μέγιστη ευελιξία και υγιεινή. Απόδοση & Ακρίβεια Υψηλή ταχύτητα κοπής: Εξοπλισμένη με κυκλικό σύστημα κοπής με μέγιστη ταχύτητα 400 φέτες ανά λεπτό (rpm). Ευρύ πεδίο πάχους κοπής: Προσφέρει μεγάλη ευελιξία στο τελικό προϊόν, με πάχος κοπής από 0,5 mm έως 50 mm. Ποικιλία παρουσίασης φετών: Δυνατότητα δημιουργίας διαφόρων μορφών τοποθέτησης φετών, όπως στοίβα (stacked), εναλλασσόμενη στοίβα (staggered stack), ψαροκόκαλο (shingled), σταυρωτή ψαροκόκαλο (cross-shingled), συνεχόμενο ψαροκόκαλο (endless shingled), και δίπλωση (folded portions). Χωρητικότητα προϊόντος: Διαχειρίζεται μήκη προϊόντων έως 800 mm με άνοιγμα κοπής πλάτους 250 mm και επιλογές ύψους έως 125 mm. Λειτουργικά Οφέλη Ευκολία στη χρήση: Περιγράφεται ως ιδιαίτερα εύκολη στη λειτουργία (Plug & Play στη βασική έκδοση). Διαισθητικός έλεγχος: Εξοπλισμένη με το Weber Power Control και προγραμματιζόμενη έγχρωμη οθόνη αφής (για το Basic), που διασφαλίζει γρήγορη εναλλαγή προϊόντων. Bwodpfxsxxlhuo Aabel Υπερσύγχρονη υγιεινή: Κατασκευασμένη με την αρχιτεκτονική Weber Hygienic Design, που περιλαμβάνει ανοιχτή δομή και εύκολα αποσπώμενα εξαρτήματα για γρήγορη και αποτελεσματική καθαριότητα. Γρήγορη ρύθμιση: Επιτρέπει ταχύτατες αλλαγές διαμόρφωσης και προϊόντων με εξαρτήματα ρυθμιζόμενα χωρίς εργαλεία. Εργονομική αλλαγή λεπίδας: Διαθέτει ανακλινόμενο κάλυμμα ασφαλείας λεπίδας για ασφαλή και εργονομική αλλαγή λεπίδων. Χειροκίνητη τροφοδοσία προϊόντος: Η χειροκίνητη φόρτωση καθιστά το μηχάνημα ιδανικό για μικρές παρτίδες, συχνές αλλαγές προϊόντων ή ειδικές μορφοποιήσεις.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γραμμή παραγωγής λουκάνικου Vemag (Σκουφί, κόφτης μερίδων, κρεμάστρα) Γεμιστή με φόρτωση Vemag μάρκας HP 7E Μοντέλο Έτος παραγωγής 2008 Ισχύς 10kW Τάση 400-460V 15A 50/60Hz Μερίδα Vemag μάρκας LPG Μοντέλο 208 Έτος παραγωγής 40094 z Κρεμάστρα Vemag μάρκας Μοντέλο AH 204 Έτος παραγωγής 2011 Ισχύς 1,5kW Τάση 400-460V 3,5A 50/60Hz Bwodsv Ucgkopfx Aabjl