Γουόκ μαγειρέματος

glass wok 300

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 1992, Τεχνικές λεπτομέρειες: θερμοκρασία: 120 °C Εσωτερική διάμετρος: 980 mm Εσωτερικό μήκος: 2580 mm Εξωτερική διάμετρος: 1500 mm Εξωτερικό μήκος: 2740 mm Πάχος τοιχώματος: περίπου 6,5 mm Χωρητικότητα: περίπου 2000 λίτρα Βάρος: 1425 kg Δεξαμενή για αυτόκαυστο Η δεξαμενή είναι αχρησιμοποίητη. Πιθανόν αυτό το αυτόκλειστο να κατασκευάστηκε για τη διαδικασία αποστείρωσης με ατμό (σύμφωνα με τις παραμέτρους λειτουργίας). Η υπερπίεση λειτουργίας +2 bar ανά δωμάτιο αναφέρεται πιθανώς στη διαδικασία αποστείρωσης με ατμό και όχι στην αντοχή της δεξαμενής στην πίεση. Επιτρεπόμενη θερμοκρασία λειτουργίας 120 °C Πωλείται όπως είναι, σε καλή μεταχειρισμένη κατάσταση. Nedpfx Adsu Nz I Tsholc *

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2022, Προσφέρουμε το NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, έναν ταχυκόπτη (κόπτης-ζυμωτήρας) λεκανης υψηλής ταχύτητας έτους 2022 – επαγγελματικό μηχάνημα για την παραγωγή κιμά κρέατος, γαλακτωμάτων λίπους, αλέσματος δέρματος, αλλά και χορτοφαγικών προϊόντων και τροφών για κατοικίδια. Πρόκειται για έναν σύγχρονο ταχυκόπτη της σειράς TYPHOON, σχεδιασμένο για χρήση σε κρεατοβιομηχανίες, ιχθυοκατεργασίες, και μονάδες επεξεργασίας φρούτων-λαχανικών και παρασκευής έτοιμων γευμάτων, όπου η πολύ λεπτή άλεση, ομοιόμορφη υφή του προϊόντος και υψηλή επαναληψιμότητα στη διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικά. Ο κόπτης KN-90 διαθέτει κάδο 90 λίτρων και υψηλής απόδοσης σύστημα μαχαιριών, το οποίο σε υψηλές στροφές επιτρέπει "κόψιμο στον αέρα", ώστε ο κιμάς να μην υπερθερμαίνεται και να διατηρεί την επιθυμητή δομή και το χρώμα. Διαθέτει επίσης σύστημα ανάδευσης με αντίστροφη περιστροφή. Η ηλεκτρονικά ελεγχόμενη μετάδοση κίνησης επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας άξονα μαχαιριών και ανάδευσης, ενώ το πάνελ αφής διευκολύνει τη λειτουργία και την αποθήκευση έτοιμων τεχνολογικών προγραμμάτων. Διαστάσεις μηχανήματος: 2200 x 1600 x 1630 mm, ηλεκτρικός πίνακας: 1000 x 500 x 1500 mm – ιδανικό για εγκατάσταση σε υφιστάμενες βιομηχανικές γραμμές παραγωγής. Ισχυρή και στιβαρή κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, πληροί τις απαιτήσεις υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Τεχνικά στοιχεία: Κατασκευαστής: NOMA Nowicki Machinery Σειρά: TYPHOON 90, Τύπος: KN-90 Έτος κατασκευής: 2022 Nlsdpjx H St Aefx Adhec Χωρητικότητα κάδου: 90 λίτρα Τάση τροφοδοσίας: 3×400 V, 50 Hz Ισχύς: 39 kW Ονομαστικό ρεύμα: 91 Α Διαστάσεις μηχανής: 2200 x 1600 x 1630 mm Διαστάσεις ηλεκτρικού πίνακα: 1000 x 500 x 1500 mm Πλεονεκτήματα του NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Υψηλής ταχύτητας σύστημα κοπής – πολύ λεπτή άλεση κιμά και γαλακτωμάτων σε σύντομο χρόνο επεξεργασίας. - Ομοιογενής δομή προϊόντος – το σχήμα του κάδου και η λειτουργία των μαχαιριών εξασφαλίζουν λεία, ομοιόμορφη σύσταση σε προϊόντα κρέατος, λαχανικών και ζωοτροφών. - Σύγχρονο σύστημα ελέγχου – πάνελ αφής, δυνατότητα αποθήκευσης προγραμμάτων, πλήρης έλεγχος ταχυτήτων και χρόνου επεξεργασίας. - Ευρύ φάσμα εφαρμογών – κόκκινο κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, φυτικά προϊόντα, ζωοτροφές. - Κατασκευή – στιβαρό χαλύβδινο πλαίσιο κατάλληλο για εντατική βιομηχανική χρήση.

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Μηχανή πλήρωσης κονσερβών διαμέτρου 77 mm και 99 mm. VEMAG τύπου FKF για πλήρωση σε κονσερβοκούτια. Σημείωση: Nodpfxjimblqo Adhslc Το byer θα είναι ένα άλλο μηχάνημα- το ίδιο με το προσφερόμενο για ανταλλακτικά.

Έτος κατασκευής: 2012, κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), 1 x Multivac R145 θερμοδιαμορφωτική μηχανή Nodpfxeykugfs Adholc Μοντέλο: R145 Έτος: 2012 Διαστάσεις εργαλείων στις φωτογραφίες. Βρίσκεται στη Βόρεια Ιρλανδία

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Τύπος: Ruhle SR2 με ανελκυστήρα Τμήματα φόρτωσης (L x W x H): 500x120x200 mm Μήκος κοπής: 1,0 - 30,0 mm Πριονόλαμες 1 σετ Χωρητικότητα: έως 1800 kg/ώρα Ηλεκτρική ισχύς: 3,5 kW Διαστάσεις του μηχανήματος σε cm: Nodpfxoh Dp R Ne Adhslc Πλάτος: 70 cm Μήκος: 180 cm Ύψος: 125 cm Χρόνος παράδοσης: 10 εργάσιμες ημέρες μετά την προκαταβολή

Κατάσταση: καινούργιο, Τεχνικά στοιχεία: Απόσταση μεταξύ αξόνων d. Τροχός λείανσης - άξονας στήλης: 300 mm Μέγιστη απόσταση πίνακα - τροχός λείανσης: 280 mm Μεγαλύτερη επιφάνεια λείανσης: 140 x 300 mm Nljdpfx Ajvnriuedhec Γρήγορη διέλευση ανά ταχύτητα: 2 Λεπτή ρύθμιση κατά μικρόμετρο: 0,01 mm Διαστάσεις τροχού κυπέλλου: 178 x 78 x 78 mm Διαστάσεις τμήματος: 50 x 16 x 90 mm Ταχύτητα τροχού λείανσης: 2840 rpm Ισχύς κινητήρα ατράκτου: 2,2 kW Ισχύς ηλεκτρικής αντλίας: 0,06 kW Βάρος: 400 kg Διαστάσεις: 850 x 850 x 1650 mm Εξοπλισμός: - Στήλη από χυτοσίδηρο σε ρυθμιζόμενα ρουλεμάν κυλίνδρων - συσκευή υγρής λείανσης - Σύστημα χαμηλής τάσης ασφαλείας (24V) - Στήριγμα τροχού λείανσης και τμήματα λείανσης (πρώτο σετ) - Προστασία τροχού λείανσης και περίβλημα τραπεζιού - Οδηγίες λειτουργίας και συντήρησης - Δήλωση συμμόρφωσης CE

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Μίξερ, κόφτης και γαλακτωματοποιητής κλεισμένοι σε ένα ενιαίο περίβλημα. Τα πλεονεκτήματα είναι - εξοικονόμηση χώρου χάρη στον συμπαγή σχεδιασμό, Njdpfem Drylox Adholc - σύνθλιψη του προϊόντος στη λεκάνη κοπής υπό κενό με ταυτόχρονη ανάμιξη και μαγείρεμα - σταθερό τελικό προϊόν αναπαραγώγιμης ποιότητας χάρη στον πλήρως αυτόματο έλεγχο της διαδικασίας, - δυνατότητα άμεσης και έμμεσης θέρμανσης και ψύξης - δυνατότητα παραγωγής λεπτών γαλακτωμάτων και μαζών που μοιάζουν με πάστα, καθώς και προϊόντων με λεπτά και χοντρά κλάσματα. Χωρητικότητα: 900 l Ηλεκτρική τάση: 400V 50Hz 3N Εγκατεστημένη ισχύς: kW + 132 kW Κύριο υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας Δεξαμενή αναδευτήρα: 2000 l

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2003, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διανεμητής κενού Handtmann VF 628 με φορτωτή Njdpfsxdtrlex Adhelc Κατασκευαστής: Albert Handtmann Maschinenfabrik Μοντέλο: VF 628 Σειριακός αριθμός: 17439 Κωδικός: 13 Έτος κατασκευής: 2003 Τροφοδοσία: 420 V / 3 φάσεις, 50 Hz Ονομαστική ισχύς: 13,5 kW Κατανάλωση ρεύματος: 18,6 A Ο διανεμητής κενού Handtmann VF 628 είναι μια αποδοτική συσκευή σχεδιασμένη για βιομηχανική παραγωγή προϊόντων κρέατος και τροφίμων. Χάρη στη χρήση τεχνολογίας κενού προσφέρει: - Ακριβή αφαίρεση αέρα από το μείγμα, - Διατήρηση ομοιόμορφης δομής και υφής, - Υψηλή ποιότητα και αντοχή του τελικού προϊόντος. Η συσκευή ξεχωρίζει για την ανθεκτική κατασκευή της από ανοξείδωτο ατσάλι, την ευκολία χειρισμού και τη δυνατότητα λειτουργίας σε αυτοματοποιημένες παραγωγικές γραμμές.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 1650655, συνολικό μήκος: 2.500 χιλ., συνολικό πλάτος: 1.650 χιλ., συνολικό ύψος: 2.500 χιλ., τάση εισόδου: 400 V, ρεύμα εισόδου: 27 A, συχνότητα εισόδου: 50 Hz, Μηχανή πλήρωσης κενού/μηχανή γεμίσματος Μάρκα Vemag μοντέλο: HP12E με ανελκυστήρα για δοχεία κρέατος 200 λίτρων Nledsvztrqepfx Adhoc αριθμός: 1650655 Έτος κατασκευής: 2016 Τάση 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 27A Ισχύς 16 kW Αντλία κενού Vemag, τύπος: KC 0040 D IZO, σειριακός αριθμός: 090116600 Διαστάσεις: 2500mm x 1650mm x 2500mm.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Περιστροφικός αυτόκαυστος κλίβανος SURDRY 1 B Nledpfx Adsxp Rqvehec