μηχάνημα επεξεργασίας κρέατος

JWE BJ 18-5

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2010, ώρες λειτουργίας: 5.400 h, αριθμός μηχανήματος/οχήματος: 13668, Κόπτης κενού Laska με λίγες ώρες λειτουργίας. Το μηχάνημα είναι σε καλή κατάσταση και είχε προηγουμένως χρησιμοποιηθεί σε εργοστάσιο λουκάνικων στο Ηνωμένο Βασίλειο μέχρι που έκλεισε το 2019. Φορτωτής κάδου Guodpjw Rn Rdsfx Antsc Εκκενωτής Νεότερης γενιάς οθόνη αφής – πλήρως προγραμματιζόμενο Δυνατότητα επίδειξης σε λειτουργία.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Απόδοση ανάλογα με τον τύπο του υλικού, την ταχύτητα και το σετ κοπής Χωρητικότητα: έως 4.000 kg/h Ισχύς κύριου κινητήρα: 10KW / 15 KW Παροχή ρεύματος: 380 V, 50 Hz Διαστάσεις του μηχανήματος σε εκ: Πλάτος: 110 Μήκος: 90 Ύψος: 115 Gujdpeu H Af Usfx Antoc

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Γεμιστικό κενού Συνεχές γεμιστικό κενού για ευθύγραμμο γέμισμα και μερίδωμα Guedpow Up Ncefx Antsc Χαρακτηριστικά μηχανήματος: Ενιαία χοάνη 250 l με αντίθετο βραχίονα και ενισχυμένο ξέστρα, Ενσωματωμένη αντλία κενού 20 m³, Διπλή κοχλία, Τυπικό περίβλημα διπλού κοχλία, Έλεγχος: PC, Μνήμη προγράμματος για 99 προγράμματα γεμίσματος, Βάρος μερίδας: από 5 έως 60.000 g, Συσκευή ανύψωσης και ανατροπής για HPC με χοάνη 250 l, Κατάλληλο για στάνταρ φορτηγό, χωρητικότητα 200 l, Διαστάσεις μηχανήματος σε cm: Πλάτος: 134,0 Μήκος: 220,0 Ύψος: 200,0 Ισχύς: 9,5 kW Τάση: 380 V, 50 Hz Βάρος: 1300 kg

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Θάλαμος καπνίσματος Fessmann με χωρητικότητα για ένα καρότσι, σχεδιασμένος για επαγγελματικές εφαρμογές επεξεργασίας και καπνίσματος κρεάτων. Διαθέτει ηλεκτρική θέρμανση ισχύος 17 kW και ενσωματωμένη γεννήτρια καπνού τοποθετημένη στην πόρτα του θαλάμου, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη διανομή καπνού και σταθερές συνθήκες επεξεργασίας. Η συμπαγής κατασκευή και οι πρακτικές διαστάσεις το καθιστούν κατάλληλο για κρεοπωλεία, μονάδες επεξεργασίας κρέατος και μικρές παραγωγικές εγκαταστάσεις. 1 καρότσι Θέρμανση: ηλεκτρική, 17 kW Διαστάσεις εγκατάστασης: Πλάτος βάσης: 112 εκ. Βάθος βάσης: 110 εκ. Godpfx Aoyt E Avonteuc Συνολικό ύψος: 235 εκ. Ύψος κύριου σώματος (χωρίς μοτέρ & σωληνώσεις): 187 εκ. Γεννήτρια καπνού – ενσωματωμένη στην πόρτα

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2005, Προσφέρουμε τον υποδερμικό συσκευαστή κενού RISCO RS 503 με μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών — ένα επαγγελματικό σετ για μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος και παραγωγούς έτοιμων γευμάτων. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για την παραγωγή μπιφτεκιών, κεφτέδων, κοτολέτας, προϊόντων κιμά και παραδοσιακών λουκάνικων, διασφαλίζοντας υψηλή απόδοση, σταθερό βάρος μερίδας και άριστη δομή γέμισης. Το μοντέλο RS 503 (2005) είναι εξοπλισμένο με τον προηγμένο γραμμικό κοκκοποιητή RS 70, ο οποίος αλέθει το γέμισμα απευθείας κατά την πλήρωση. Το σύστημα αυτό εγγυάται ομοιόμορφη υφή, καλύτερη συνοχή και μεγαλύτερη συνολική απόδοση τελικού προϊόντος. Ο συσκευαστής λειτουργεί με δυναμικότητα έως 6.500 kg/h ενώ η ταχύτητα τμηματοποίησης φτάνει τις 700 μερίδες ανά λεπτό, καθιστώντας τον κατάλληλο για γραμμές παραγωγής με πολύ υψηλά φορτία. Η μεγάλη χοάνη 350 l είναι σχεδιασμένη για λειτουργία με καρότσια 200 l, ενώ το ειδικό σύστημα τροφοδοσίας εξασφαλίζει συνεχή και ομοιόμορφη πλήρωση των θαλάμων της τροχαλητικής αντλίας — χωρίς κενά ή πρόσληψη αέρα. Η μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών, τοποθετημένη επί του συσκευαστή, διαμορφώνει ομοιόμορφα μπιφτέκια από τον κιμά πάνω σε μεταφορική ταινία, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγής μπιφτεκιών, έτοιμων για περαιτέρω θερμική επεξεργασία ή συσκευασία. Ο χειρισμός της συσκευής γίνεται μέσω πάνελ που επιτρέπει εύκολη ρύθμιση παραμέτρων: ταχύτητα πλήρωσης και άλεσης, ισχύς κοκκοποιητή, μέγεθος μερίδας, τρόποι λειτουργίας και γρήγορη αλλαγή προγραμμάτων. Χάρη στους υψηλής απόδοσης σερβοκινητήρες, ο συσκευαστής RS 503 RISCO μπορεί να συνδεθεί γρήγορα με άλλες συσκευές, όπως αυτόματες κουμπωτικές μηχανές, διαχωριστές, διαμορφωτές ή συστήματα συσκευασίας. Guedjym A A Tspfx Antjc Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: RISCO Μοντέλο συσκευαστή: RS 503 Έτος κατασκευής: 2005 Τροφοδοσία συσκευής πλήρωσης: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 14 kW Βάρος συσκευής πλήρωσης: περ. 1060 kg Ικανότητα πλήρωσης: έως 6.500 kg/h Ταχύτητα τμηματοποίησης: έως 700 μερίδες/λεπτό Χωρητικότητα χοάνης: 350 l (για καρότσια 200 l) Τροφοδοσία μονάδας μπιφτεκιών: 230 V Ο συσκευαστής κενού RISCO RS 503 με μονάδα παρασκευής μπιφτεκιών αποτελεί την ιδανική λύση για τους κατασκευαστές που επιθυμούν να συνδυάσουν υψηλή απόδοση, ακριβή τμηματοποίηση και διαμόρφωση μπιφτεκιών σε ένα αξιόπιστο σετ κατάλληλο για βιομηχανικές εφαρμογές μεγάλης κλίμακας στη βιομηχανία τροφίμων.

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Ο κόφτης Kramer + Grebe SM 200 (γνωστός και ως bowl cutter) είναι μια βιομηχανική μηχανή που χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία κρέατος για την άλεση, την ανάμειξη και τον γαλακτωματοποιητή κρέατος και άλλων συστατικών. Κύρια λειτουργία: - Στο εσωτερικό της διαθέτει μπολ με χωρητικότητα περίπου 200 λίτρων. - Οι λεπίδες περιστρέφονται με υψηλές ταχύτητες για να κόβουν κρέας, λίπος, πάγο, μπαχαρικά κ.λπ. Guedpfox S Ih Tsx Antsc - Η κοπή κατά τη διάρκεια της περιστροφής του μπολ δημιουργεί μια λεπτή γαλακτωματοποιημένη υφή, κάτι που προσδίδει ομοιογενή υφή σε προϊόντα όπως λουκάνικα, πατέ, λουκάνικα Φρανκφούρτης κ.ά.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Κοπτικό μπολ Laska KU 750 Gusdex Hannjpfx Antoc