μηχανή επεξεργασίας κρέατος

Lutetia Baratte sous vide T1

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2018, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, χωρητικότητα δεξαμενής: 400 λ, Η κατσαρόλα 400L ατμού, σχεδιασμένη από την Process Agro, είναι ιδανικός εξοπλισμός για επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων που θέλουν να αυξήσουν την παραγωγική τους ικανότητα. Χάρη στη χωρητικότητα 400 λίτρων, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων γρήγορα και αποτελεσματικά. Πράγματι, η χρήση ατμού εξασφαλίζει ομοιόμορφο μαγείρεμα, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και την υφή των συστατικών. Αυτό το δοχείο είναι επομένως ιδανικό για παρασκευάσματα που απαιτούν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας. Επιπλέον, ο στιβαρός και αξιόπιστος σχεδιασμός του εγγυάται παρατεταμένη χρήση, ακόμη και σε περιβάλλοντα εντατικής παραγωγής. Επιπλέον, ως μεταχειρισμένο μοντέλο, αυτή η κατσαρόλα συνδυάζει απόδοση και οικονομία, καθιστώντας την μια οικονομικά αποδοτική επιλογή για επιχειρήσεις που θέλουν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία μαγειρέματος. Επιπλέον, η ευκολία ενσωμάτωσης σε διάφορες γραμμές παραγωγής συμβάλλει στη βελτίωση της παραγωγικότητας χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα του προϊόντος. Συνοπτικά, η κατσαρόλα 400L στον ατμό είναι μια λύση υψηλής απόδοσης για εταιρείες τροφίμων που αναζητούν αποτελεσματικότητα, ποιότητα και αξιοπιστία στις διαδικασίες μαγειρέματος. Τεχνικά χαρακτηριστικά: Μπάλα ατμού 400 λίτρων. Μεταχειρισμένο ατμόπλοιο. Κατασκευαστής: Process Agro Χωρητικότητα: 400 λίτρα Έτος κατασκευής: 2018 Fsdpfxeu H Uzns Al Djgf W3F57BIq

Έτος κατασκευής: 2022, κατάσταση: σαν καινούρια (εκθεσιακή μηχανή), Γωνιακός ιμάντας μεταφοράς αλουμινίου με κινητή υποκατασκευή Οριζόντιο εύρος 1.100mm Ανερχόμενο εύρος 1.500mm Γωνία κλίσης στη στροφή 60 Συνολικό μήκος μεταφορέα: 1.750mm Ύψος απόρριψης: περίπου 1.600mm Οριζόντιο ύψος: 300mm ( ύψος τροφοδοσίας) Πλάτος ιμάντα μεταφορέα 500mm PU- ιμάντας μεταφοράς με οδηγό και κυματοειδή άκρη βενζίνη ματ Κίνηση: Κινητήρας 0,25KW, ταχύτητα 0,2m/sec Σύνδεση 220/240V, 50Hz Κατηγορία προστασίας IP54 Fodpei Igiksfx Al Dsgf Κινητήρας κ.λπ. έτοιμος για σύνδεση, έλεγχος κινητήρα προαιρετικά 4x ελεύθερα κατευθυνόμενοι κύλινδροι μεταφοράς με φρένο ασφάλισης 2 τεμ. Άκρες άξονα 50x35mm 11 τεμ. κλέμες Τ-50 συγκολλημένες στη μέση - βήμα 481mm 2 στρώσεων, ιδιαίτερα σταυροειδής Ωφέλιμο πλάτος 290mm, αποτελέσματα ως εξής: Queranordnung -70+30-5+290-5+30-70mm

Κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 Η χειροκίνητη δοσομετρική μηχανή κενού Handtmann VF616 αποτελεί σημείο αναφοράς στη βιομηχανία τροφίμων για τον ακριβή διαμερισμό κρεάτων και παχύρρευστων προϊόντων. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία της, εγγυάται σταθερή πλήρωση ακόμη και σε πολύ υψηλές ταχύτητες, διατηρώντας ομοιογενή υφή χωρίς φυσαλίδες αέρα. Είναι ιδανική για βιομηχανικές γραμμές παραγωγής που απαιτούν παραγωγικότητα, ποιότητα και υγιεινή. Η μηχανή διαθέτει ένα στιβαρό σύστημα πτερυγίων που εξασφαλίζει μειωμένη φθορά και σταθερή απόδοση. Επίσης, ο διαισθητικός ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση τόσο των δόσεων όσο και διαφόρων παραμέτρων, ενισχύοντας τη συνέπεια του τελικού προϊόντος. Η ενσωματωμένη τεχνολογία κενού βελτιώνει τη διατήρηση των προϊόντων μέσω της μείωσης της οξείδωσης. Το Handtmann VF616 είναι συμβατό με πολλά παρελκόμενα όπως αυτόματες δαγκάνες, διαμορφωτές ή δοσομετρητές, ώστε να προσαρμόζεται σε ποικίλες ανάγκες παραγωγής: λουκάνικα, πατέ, πουρέδες πρωτεϊνης κ.λπ. Το συμπαγές του μέγεθος επιτρέπει την εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές, ενώ ο υγιεινός σχεδιασμός του διευκολύνει τον καθαρισμό και μειώνει τους χρόνους διακοπής. Συνοπτικά, το VF616 προσφέρει εξαιρετική ευελιξία, υψηλή μηχανική αξιοπιστία και βέλτιστη απόδοση επένδυσης για κατασκευαστές που αναζητούν σταθερότητα, ταχύτητα και συμμόρφωση με αυστηρά υγειονομικά πρότυπα. Fodpfoxrn Tysx Al Dogf Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ύψος: 2120 mm Πλάτος: 1580 mm Μήκος: 2250 mm Βάρος: 1100 kg Ηλεκτρική τροφοδοσία: 380V-400V Χωρητικότητα: 2000-3000 kg Συνολική ισχύς: 4.5 kW

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Γραμμή παραγωγής λουκάνικου Vemag (Σκουφί, κόφτης μερίδων, κρεμάστρα) Γεμιστή με φόρτωση Vemag μάρκας HP 7E Μοντέλο Έτος παραγωγής 2008 Ισχύς 10kW Τάση 400-460V 15A 50/60Hz Μερίδα Vemag μάρκας LPG Μοντέλο 208 Έτος παραγωγής 40094 z Κρεμάστρα Vemag μάρκας Μοντέλο AH 204 Έτος παραγωγής 2011 Ισχύς 1,5kW Τάση 400-460V 3,5A 50/60Hz Fodpfxev Ucgke Al Dsgf

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Έτος κατασκευής: 2015, Θερμοδοχείο μεταχειρισμένο, αλλά σε εξαιρετικά καλή κατάσταση, άμεσα έτοιμο για χρήση Τύπος: C-780ü (Διατίθενται διάφορα θερμοδοχεία σε απόθεμα, με χωρητικότητα από 580 λίτρα έως και 1170 λίτρα, δείτε επιπλέον φωτογραφίες) Τεχνικά χαρακτηριστικά Εσωτερικές διαστάσεις: 610 x 810 x 1570 mm Εξωτερικές διαστάσεις: 735 x 955 x 1900 mm Βάρος: περίπου 98 kg Χωρητικότητα: περίπου 780 λίτρα Με οδηγούς για σχάρες Χαρακτηριστικά Κλείδωμα στη μέση της πόρτας 2 πλευρικές λαβές έλξης 1 αναδιπλούμενη λαβή στη θήκη της πόρτας Πλαίσιο με ρόδες 108 mm, PA, ανθεκτικό σε ψυκτικό θάλαμο Σταθεροποιητής πόρτας Εσωτερικός κάδος με οδηγούς τοποθέτησης Γωνιακά στηρίγματα με δίπλωμα Πλάκες PE (πάχους 2 mm), ανοιχτό μπλε Προφίλ προστατευτικών λαμαρίνων (3 πλευρές) 2 σταθεροί τροχοί, 2 περιστρεφόμενοι τροχοί, με δυνατότητα κλειδώματος με λουκέτο Αντοχή έως περίπου 400 kg Fgodsd Syg Sepfx Al Dof ΑΝΑΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ Ο λεπτομερής καθαρισμός πρέπει να γίνει από τον αγοραστή Η προσφορά περιλαμβάνει ένα δοχείο Η χρωματική απόχρωση εξαρτάται από το διαθέσιμο απόθεμα Περίπου 100 τεμάχια διαθέσιμα Παρέχεται η δυνατότητα επιθεώρησης με ραντεβού τηλεφωνικά, κάθε Τρίτη και Πέμπτη από τις 9:00 έως τις 16:00. Εάν το επιθυμείτε, το προϊόν μπορεί να παραληφθεί άμεσα. Πρόκειται, εκτός αν δηλώνεται διαφορετικά, για μεταχειρισμένο είδος. Το αντικείμενο έχει ελεγχθεί οπτικά και είναι τεχνικά εντάξει. Ράφια και ψυκτικές πλάκες δεν περιλαμβάνονται στην προσφορά, αλλά είναι διαθέσιμα κατόπιν ζήτησης. Λόγω περιορισμένου χρόνου, απαντήσεις σχετικά με το συγκεκριμένο αντικείμενο παρέχονται μόνο εάν στη σχετική αίτηση σας αναφέρετε και αριθμό τηλεφώνου. Η τιμή είναι καθαρή, ανά τεμάχιο, πλέον του ισχύοντος ΦΠΑ. Όλες οι προσφορές από την αποθήκη, 47441 Moers. Εάν επιθυμείτε αποστολή, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για συζήτηση σχετικά με τα έξοδα συσκευασίας και αποστολής. (Οι φωτογραφίες ενδεικτικές, καθώς δεν απεικονίζεται κάθε μεμονωμένο αντικείμενο)

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2017, Baader 600 Διαχωριστής Ο Baader 600 προσφέρει ήπιο διαχωρισμό των πρώτων υλών κρέατος από υπολείμματα – όπως κόκαλα, δέρμα κ.λπ. Ένας εύκαμπτος ιμάντας συμπίεσης μεταφέρει το προϊόν σε έναν διάτρητο κύλινδρο. Τα πιο μαλακά σωματίδια όπως το κρέας και το λίπος περνούν απαλά μέσα από τις οπές, ενώ τα σκληρότερα σωματίδια όπως τα κόκαλα, οι τένοντες και ο χόνδρος παραμένουν εκτός του κυλίνδρου. Απόδοση: έως 400 kg ανά ώρα Η δυναμικότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος των οπών του κυλίνδρου, το προϊόν και την προεπεξεργασία του, καθώς και την επιλεγμένη πίεση. Ο Baader 600 είναι μια φιλική προς τον χειριστή μηχανή, με εύκολο και γρήγορο καθαρισμό. Η κατασκευή του ακολουθεί παγκοσμίως αναγνωρισμένα υγειονομικά πρότυπα. Το σύστημα πίεσης εξασφαλίζει απαλή επεξεργασία του προϊόντος και μειωμένη φθορά της μηχανής. Διαθέτει τροχούς για εύκολη μετακίνηση. Μάρκα: Baader Fsdpfx Aoxg Tdgol Dsgf Μοντέλο: 600 Έτος: 2017 Απόδοση: έως 400 kg/ώρα Διάμετρος Κυλίνδρου: 3 mm Ισχύς: 400V / 50Hz / 1,5kW Διαστάσεις μηχανής (ΜxΠxΥ): 1.000x800x1.200 mm Βάρος μηχανής: 230 kg

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Πολυδιαμορφωτής 400mm σε εξαιρετική κατάσταση. Fgodpfx Aev D Hfpsl Def

Κατάσταση: καινούργιο, Έτος κατασκευής: 2025, Ο αναμικτήρας κενού έχει σχεδιαστεί για την ανάμειξη θρυμματισμένου κρέατος. Λόγω του ρυθμιστή συχνότητας για την επίτευξη ελέγχου ταχύτητας. Ο έλεγχος μικροεπεξεργαστή είναι της γερμανικής εταιρείας ADITEC. Το λειτουργικό μέρος έχει σπειροειδές σχήμα και πτερύγια. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ: ΜΟΝΤΕΛΟ BM 300 Όγκος εργασίας 300 L/ 220 kg Εγκατεστημένη ισχύς 3 kW Ρυθμιστής ταχύτητας άξονα συχνότητας Είδος πτερυγίου άξονα Μπροστινή βαλβίδα εκφόρτωσης Ισχύς 380 V 50 Hz Ισχύς αέρα 6 bar Μ x Π x Υ 1310 x 920 x 1500 mm. Fgsdpfewq D Rbex Al Djf

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2010, Λειτουργικότητα: πλήρως λειτουργικό, Διπλή κουρευτική μηχανή The Poly-Clip System GmbH & Co brand KG FCA 50 Αριθμός μοντέλου 115 Έτος κατασκευής 2010 Ισχύς 4,0 kW Τάση 400V, 3Ph, 50/60Hz, 6,0A Πίεση 5-7 bar Διαστάσεις 1700mm x 105mm Fgedpfx Aov Ur Nbsl Dof

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Αυτόματο κουρευτικό μηχάνημα RS4202 για την παραγωγή λουκάνικων / σαλαμιών / ζαμπόν / τροφών για κατοικίδια ζώα. Φαίνεται να είναι σε εξαιρετική κατάσταση. Μπορούμε να προμηθεύσουμε έναν πληρωτή κενού Handtmann VF612 ή VF628 για να ταιριάζει, εάν απαιτείται. Fsdpfx Aelfff Tsl Djgf