Μεταχειρισμένο Gea-Cfs Braadlijn Type Brn 3000/700 προς πώληση (46.747)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Ταχύτητα έως ± 50 κύκλοι/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το σχήμα, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις της μηχανής) Cjdpjzx Uqfjfx Adhjrh με δυνατότητα μετακίνησης με ιμάντα μεταφοράς πλάτος τροχιάς 600 χιλ. επιφάνεια της πλάκας καλουπιού 570 x 130 χιλ. κατάλληλο για πλάκες καλουπιού με πάχος τουλάχιστον 6 χιλ. και μέγιστο 40 χιλ. ισχύς 22,8 kW βάρος 1.750 κιλά διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.800 x 1.700 x 2.600 χιλ. 3x400V 50 Hz με δυνατότητα μετακίνησης νέος πίνακας ελέγχου MC (Siemens) HMI Control Touch (ψηφιακή οθόνη με δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι πάνω ταινία Μήκος ταινίας 8.000 mm Πλάτος τροχιάς 900 mm απείρως μεταβαλλόμενη ταχύτητα κυκλοφορία νερού Crjdpfjz Eilbjx Adhsh ηλεκτρικός μηχανισμός ανύψωσης Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περίπου 9.000 x 1.800 x 3.850 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αποτελείται από: Μηχανή διαμόρφωσης “GEA-CFS” Τύπος VM 600 HSE Κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Crjdpjzzcqfofx Adhsh Ταχύτητα έως ± 50 κύκλοι/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το καλούπι, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις της μηχανής) Με δυνατότητα μετακίνησης Με μεταφορικό ιμάντα Πλάτος διαδρόμου 600 mm Επιφάνεια της πλάκας διαμόρφωσης 570 x 130 mm Κατάλληλη για πλάκες διαμόρφωσης με πάχος min. 6 mm και max. 40 mm Ισχύς 22,8 kW Βάρος 1.750 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400V 50 Hz Με δυνατότητα μετακίνησης Νέος πίνακας ελέγχου MC (Siemens) Έλεγχος HMI Touch (ψηφιακή ανάγνωση με δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών) + Συσκευή επαφής ψησίματος “Berief” Τύπος Dubra DB 8/600 Συνεχής σχάρα ψησίματος με επίστρωση Teflon Κατάλληλη για θέρμανση με θερμικό έλαιο Με κάτω και πάνω ιμάντα: ψήσιμο με επαφή από κάτω και από πάνω Πλάτος διαδρόμου 600 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε συνεχόμενη κλίμακα Ύψος προϊόντος ρυθμιζόμενο σε συνεχόμενη κλίμακα και ηλεκτρικά Χρήσιμο μήκος 6.800 mm Συνολικό μήκος 9.300 mm Συνολικό πλάτος 1.500 mm Βάρος: 5.700 kg + Τούνελ ολοκλήρωσης “Kersting” Μήκος ψησίματος ± 12.500 mm Πλάτος διαδρόμου ± 700 mm Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Με 2 μηχανισμούς ανύψωσης 16 ανεμιστήρες Ιμάντας εισόδου Ιμάντας εξόδου Σύστημα πλύσης (ιμάντας) Κατάλληλο για θέρμανση με ατμό Μέγιστο ύψος προϊόντος: ± 180 mm Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε συνεχόμενη κλίμακα 120 kW Ύψος εισόδου ± 1.000 mm Ύψος εξόδου ± 1.000 mm Χρόνος ψησίματος min/max: 3-18 λεπτά Ιμάντας πλέγματος Simatic S7 Οθόνη κειμένου OP 17 Ηλεκτρική ισχύς: 26 kW 400V

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι με δυνατότητα μετακίνησης Crsdjzzacrspfx Adhoh μεταβλητή ταχύτητα πλάτος τροχού 600 mm διαστάσεις (μήκος x πλάτος x ύψος): ± 3.000 x 1.700 x 2.100 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Μεταλλικό πλέγμα από ανοξείδωτο ατσάλι κινείται από δεξιά προς τα αριστερά κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Codpfxszzk U Es Adhsrh πλάτος τροχιάς ± 1.000 mm κινητό διαστάσεις: ± 3.750 x 2.100 x 1.300 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, ηλεκτρικά θερμαινόμενο η θέρμανση μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά σε δύο ζώνες ρυθμιζόμενη ταχύτητα σε διακριτά επίπεδα πλάτος τροχιάς ± 1.000 mm 270 kW, 411 ampère καπάκι με ηλεκτρικό μηχανισμό ανύψωσης κατάλληλο για έγχυση ατμού (θέρμανση, απόδοση προϊόντος) κατάλληλο για σύστημα καθαρισμού «CIP» με λεπτή μεταλλική ταινία εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 9.000 x 2.600 x 3.700 mm σε καλή κατάσταση Πλήρως μηχανική ανακατασκευή: νέα ρουλεμάν, αλυσίδες, φλάντζες, ολισθητικές βούσες, γρανάζια… όλες οι (κινητήρες) των κινούμενων μηχανισμών ανακατασκευάστηκαν ή αντικαταστάθηκαν με καινούργιους το καπάκι και η δεξαμενή έχουν πλήρως νέα μόνωση νέα μεταλλική ταινία, τυπικές διαστάσεις για προϊόντα σνακ Crodpfx Ajz Ep A Hedhsh όλα τα εξαρτήματα που φθείρονται αντικαθίστανται ή ανακατασκευάζονται πλήρως γενικός καθαρισμός, ανακατασκευή και έλεγχος της κατασκευής Πλήρως ηλεκτρική ανακατασκευή + αναβάθμιση του πίνακα ελέγχου και του συστήματος ελέγχου: όλα τα ηλεκτρικά εξαρτήματα και τα καλώδια αντικαθίστανται με καινούργια συμβατική λειτουργία με κουμπιά, με θερμοστάτη Jumo PID νέα ηλεκτρικά σχέδια (ηλεκτρολογικά σχέδια) νέοι αισθητήρες σήμανση των εξαρτημάτων και των καλωδίων Νέες ηλεκτρικές θερμάνσεις: νέες καμπυλωτές θερμάνσεις πλήρως νέα καλωδίωση ηλεκτρικός έλεγχος, θέρμανση και μέτρηση

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι Ταχύτητα έως ± 50 κύκλοι/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το σχήμα, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις της μηχανής) με δυνατότητα μετακίνησης με ταινία μεταφοράς πλάτος τροχού 600 χιλ. επιφάνεια της πλάκας μορφοποίησης 570 x 130 χιλ. Cjdpfszzlidex Adhjrh κατάλληλο για πλάκες μορφοποίησης με πάχος από 6 χιλ. έως 40 χιλ. ισχύς 22,8 kW βάρος 1.750 κιλά διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 χιλ. 3x400V 50 Hz με δυνατότητα μετακίνησης νέος πίνακας ελέγχου MC (Siemens) HMI Control Touch (ψηφιακή απεικόνιση με δυνατότητα αποθήκευσης συνταγών)

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι χωρητικότητα χοάνης: 270 λίτρα πλάτος καλουπιού: 400 χιλ. χρήσιμη επιφάνεια καλουπιού: 370 x 130 χιλ. μέγιστος όγκος ανά κύκλο: ± 1,47 κιλά μέγιστος αριθμός κύκλων ανά λεπτό: 50 (ανάλογα με το προϊόν, το καλούπι, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις της μηχανής) συνολική ισχύς: 8 kW κατανάλωση αέρα: ± 300 λίτρα/λεπτό με δυνατότητα μετακίνησης ρυθμιζόμενη ταχύτητα 3x400V 50Hz διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.140 x 1.900 x 2.570 χιλ. βάρος: 1200 κιλά σύστημα ελέγχου MC Codpfozzb Sbsx Adherh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Πλάτος τροχιάς 400 mm ολόκληρο από ανοξείδωτο ατσάλι με σύστημα εκφύσησης αέρα άπειρη ρύθμιση ταχύτητας με κάτω και πάνω ταινία ρυθμιζόμενη πάνω ταινία με ταινία εξαγωγής Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περ. 2.500 x 900 x 1.400 mm Crjdpfxozz H Rvs Adhjh κινητό 4,45 kW

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι κινητό με απεριόριστη (συνεχή) ρύθμιση ταχύτητας Cjdjz Dvcwepfx Adherh με σύστημα εμφύσησης πλάτος τροχιάς 600 mm Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περ. 3.250 x 1.000 x 2.000 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 1.000 χιλ., GEA CFS Koppens φριτέζα γραμμής, με θέρμανση με θερμικό λάδι. Μήκος τηγανίσματος 3μ, ταινία πλάτους 1000mm. Αυτόματος ανυψωτής καλύμματος, επάνω ιμάντας συγκράτησης. Παλαιότερο μηχάνημα, έχει αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιήθηκε παλαιότερα για το τηγάνισμα onion bhaajis και pakora. Cjdpfx Aox Av Dujdhorh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Αποτελείται από: «Thermopac - WANSON» θερμικό σύστημα λαδιού Τύπος 200B Δοχείο 10 ποδών Καυστήρας φυσικού αερίου Ισχύς 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 3.000 x 2.450 x 2.600 mm + Θερμική αντλία λαδιού Bathyscaaf Σύστημα εξαγωγής καυσαερίων + «GEA-CFS» τηγανητή Τύπος BR 6000/600 Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Κατάλληλο για θέρμανση με θερμικό λάδι Μέγιστο επίπεδο λαδιού πάνω από τον ιμάντα: 120 mm Κατάλληλο για πυροπροστασία Ανώτερος ιμάντας Ύψος εισόδου: ± 900-950 mm Ύψος εξόδου: ± 1.150 mm Μήκος ιμάντα 6.000 mm Πλάτος ιμάντα 600 mm Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Σύστημα κυκλοφορίας λαδιού Μεταφορά υπολειμμάτων Cjdszzwmhepfx Adhjrh Φίλτρο Ηλεκτρικός μηχανισμός ανύψωσης Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm Σύστημα πυρόσβεσης "Saval" + Φίλτρο χαρτιού Τύπος OMR 120-60 50 Hz - 400 V 4,5 kW 525 kg Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Ψυκτικός ιμάντας με θερμοκρασία περιβάλλοντος Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι Ρυθμιζόμενη ταχύτητα 50 Hz, 400 V 2,61 kW Καθαρό μήκος ιμάντα ± 6.000 mm Καθαρό πλάτος ιμάντα ± 900 mm Σύρματος πλέγμα ιμάντα (3 mm) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, FlowCook εντελώς ανοξείδωτο κατάλληλο για θέρμανση με πετρέλαιο (300kW) Μήκος ιμάντα ± 13.000 mm Πλάτος τροχιάς ± 600 mm Ζώνη εκτέλεσης Σύστημα πλύσης ζώνης ηλεκτρική συσκευή ανύψωσης καπακιού Crjdpsz Eikwefx Adhsh Πίεση ατμού: 4-8 bar Συνολικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

Κατάσταση: καλή (μεταχειρισμένη), Εξοπλισμός: τηλεχειριστήριο ποδιού, Η περιστροφική συσκευή κινείται με ηλεκτρικό κινητήρα και διαθέτει πεντάλ. Το εύρος σύσφιξης για το εξάρτημά σας μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τις ανάγκες. Κατόπιν αιτήματος, μπορεί να παρασχεθεί και μια τραπέζα με οπές, με οποιοδήποτε επιθυμητό μέγεθος. Μέγιστη αντοχή φορτίου: 3000 κιλά, με φρένο στον κινητήρα. Η κίνηση μεταδίδεται στη μία πλευρά, ενώ η άλλη πλευρά περιστρέφεται παθητικά. Το μέγιστο ύψος από το έδαφος είναι 1000 χιλιοστά, οι διαστάσεις των πλαισίων στήριξης είναι 700 x 450 χιλιοστά. Διατίθενται 2 σετ με τις ίδιες διαστάσεις. Crsdpfx Adoz Hvl Rsheh

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, εντελώς ανοξείδωτο ατσάλι πλάτος τροχιάς 400 mm Crodpez Ait Nsfx Adheh κινητό όγκος πλήρωσης: 27 λίτρα απείρως ρυθμιζόμενη ταχύτητα βάρος: 390 kg διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 2.860 x 750 x 1.450 mm με ρυθμιζόμενη ταινία παραλαβής/μεταφοράς

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Βύσμα σνίτσελ εντελώς ανοξείδωτο Πλάτος τροχιάς 1.000 χλστ συνεχής ταχύτητα Crjdpfx Ajz Apidedhjh 0,75 kW Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι χωρητικότητα χοάνης 270 λίτρα πλάτος καλουπιού 400 mm χρήσιμη επιφάνεια καλουπιού 370 x 130 mm μέγιστος όγκος ανά κύκλο: ± 1,47 kg μέγιστος αριθμός κύκλων ανά λεπτό: 50 (ανάλογα με το προϊόν, το καλούπι, τη θερμοκρασία και τις ρυθμίσεις της μηχανής) συνολική ισχύς 8 kW Csdpfjz I N Sgox Adhsrh κατανάλωση αέρα ± 300 λίτρα/λεπτό κινητό μεταβλητή ταχύτητα 3x400V 50Hz διαστάσεις (μήκος x πλάτος x ύψος): ± 3.150 x 950 x 2.650 mm βάρος 1200 kg σύστημα ελέγχου MC

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2011, Προσφέρουμε το μεταχειρισμένο GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 — μια βιομηχανική μηχανή σχεδιασμένη για συνεχή ψήσιμο, τοστάρισμα και θερμική επεξεργασία ευρείας γκάμας τροφίμων. Η μηχανή είναι ιδανική για εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, καθώς και για εγκαταστάσεις που παράγουν convenience foods, έτοιμα γεύματα και ημιέτοιμα προϊόντα που απαιτούν σταθερή και ελεγχόμενη θερμική επεξεργασία. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 είναι σχεδιασμένο ως γραμμή συνεχούς ψησίματος από ανοξείδωτο ατσάλι. Διαθέτει διπλό σύστημα σχαρών με ανεξάρτητα ρυθμιζόμενες ζώνες θέρμανσης άνω και κάτω. Η θερμοκρασία των επάνω και κάτω σχαρών ρυθμίζεται ξεχωριστά, επιτρέποντας την ακριβή προσαρμογή της διαδικασίας στο είδος του προϊόντος, το πάχος, την υφή και στο επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα. Η μηχανή επιτρέπει το ψήσιμο και από τις δύο πλευρές του προϊόντος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφα μαγειρικά αποτελέσματα, ελκυστική εμφάνιση επιφάνειας και σταθερή ποιότητα σε διαδοχικές παρτίδες παραγωγής. Εύρος θερμοκρασίας 50 έως 260°C και ρυθμιζόμενη ταχύτητα ταινίας από 0,3 έως 3 m/min επιτρέπουν προσαρμογή του χρόνου ψησίματος σε διάφορα είδη τροφίμων. Το TwinGrill διαθέτει εύχρηστο πίνακα ελέγχου και φιλικό προς το χρήστη interface που απλοποιεί τον χειρισμό, την παρακολούθηση της διαδικασίας και τον ορισμό παραμέτρων λειτουργίας. Υπάρχει η δυνατότητα δημιουργίας και προσαρμογής προγραμμάτων επεξεργασίας για μεγαλύτερο έλεγχο στη διαδικασία ψησίματος και σταθερότητα στην παραγωγή. Χάρη στον υγιεινό σχεδιασμό του, την υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και το σύστημα καθαρισμού της ταινίας, ο εξοπλισμός είναι εύκολος στον καθαρισμό και κατάλληλος για τη βιομηχανία τροφίμων. Επιπλέον χαρακτηριστικά, όπως αφαιρούμενες σχάρες και συστήματα συλλογής λιπών, διευκολύνουν τη συντήρηση και κρατούν τη μονάδα καθαρή. Το GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 προσφέρει ευελιξία στο ψήσιμο κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών, σχηματισμένων προϊόντων, burger, μπιφτεκιών και έτοιμων convenience foods. Μπορεί να λειτουργήσει ως αυτόνομη μονάδα ή ως μέρος ευρύτερης γραμμής παραγωγής, π.χ. μετά από σχηματισμό, μαρινάρισμα, πανάρισμα ή προκαταρκτική επεξεργασία προϊόντων. Credpfxozicute Adheh Τεχνικά χαρακτηριστικά: Κατασκευαστής: GEA CFS Bakel B.V. Μοντέλο: TWG 1800/600 Τύπος: TwinGrill / βιομηχανική διπλής όψης ψησταριά Αριθμός μηχανής: 662 Έτος κατασκευής: 2011 Καθαρό μήκος εργασίας: 1800 mm Πλάτος ταινίας μεταφοράς: 600 mm Ηλεκτρική τροφοδοσία: 400 V Φάσεις: 3 Ph Συχνότητα: 50 Hz Εγκατεστημένη ισχύς: 97 kW Ισχύς θέρμανσης: 93 kW Εύρος θερμοκρασίας: 50–260°C Ταχύτητα ταινίας / χρόνος ψησίματος: 0,3–3 m/min Σύστημα καθαρισμού ταινίας: περιλαμβάνεται Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας Βάρος: περ. 2250 kg Εφαρμογές: - ψήσιμο burger - ψήσιμο μπιφτεκιών και σχηματισμένων προϊόντων - επεξεργασία φιλέτων πουλερικών - παραγωγή προϊόντων ψητού κρέατος - επεξεργασία προϊόντων ψαριών - ψήσιμο λαχανικών - παραγωγή έτοιμων γευμάτων - παραγωγή convenience foods - Γραμμές ψημένων, φούρνου και βραστών προϊόντων - Εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών, ψαριών - Βιομηχανικές μονάδες τροφίμων και catering μεγάλης κλίμακας

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Gea CFS Koppens Θερμική φριτέζα πετρελαίου BR 3500/600 Κατάλληλο για θέρμανση με θερμικό λάδι, Καθαρό μήκος ιμάντα: 3.500 mm Cedpfx Aokvni Aodhsrh Καθαρό πλάτος ιμάντα: 600 mm Διαστάσεις μηχανήματος (ΜxΠxΥ): 6.000x900x1.600 mm Βάρος μηχανήματος: 750 kg. Χωρητικότητα: 250 kg/h σε 600 λίτρα πετρελαίου

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, Έτος κατασκευής: 2002, ισχύς: 90 kW (122,37 ίππους), Ο βιομηχανικός μύλος CFS ChunkMaster 400 είναι ένα ανθεκτικό μηχάνημα, σχεδιασμένο για μονάδες επεξεργασίας κρέατος, που απαιτούν εξαιρετική απόδοση, σταθερό μέγεθος σωματιδίων της πρώτης ύλης και προϊόντα υψηλότερης ποιότητας. Το μηχάνημα βασίζεται στην αποδεδειγμένη πλατφόρμα άλεσης Wolfking/CFS, η οποία αργότερα ενσωματώθηκε στην γκάμα προϊόντων της GEA, γεγονός που εξηγεί γιατί το ChunkMaster 400 έχει εξαιρετική φήμη στη βιομηχανία για την αξιοπιστία, την αντοχή και το χαμηλό κόστος συντήρησής του. Τεχνικά χαρακτηριστικά του βιομηχανικού μύλου CFS ChunkMaster 400 Κατασκευαστής: CFS Credpjzmgqtofx Adhoh Μοντέλο: ChunkMaster 400 Τύπος εξοπλισμού: Βιομηχανικός μύλος κρέατος Έτος κατασκευής: 2002 Διάμετρος συστήματος άλεσης: Ø400 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 400 V, 3 φάσεις, 50 Hz Απόρροια ρεύματος: 162 A Ισχύς: 90 kW Διαστάσεις: Για ποιες εφαρμογές χρησιμοποιείται ο βιομηχανικός μύλος CFS ChunkMaster 400; Το ChunkMaster 400 έχει σχεδιαστεί για την άλεση μιας ευρείας γκάμας πρώτων υλών κρέατος: βοδινό, χοιρινό, πουλερικό, λίπος και αποκόμματα, καθώς και φρέσκο, ψυγμένο και ελαφρώς θερμαινόμενο κρέας. Το μηχάνημα είναι ιδανικό για χρήση ως μέρος μιας γραμμής προετοιμασίας πρώτων υλών για την παραγωγή λουκάνικων, αλεσμάτων κρέατος, μπιφτεκιών, τροφών για κατοικίδια και έτοιμων προϊόντων. Η μεγάλη χοάνη τροφοδοσίας, με διάμετρο Ø400 mm, επιτρέπει την επεξεργασία σημαντικών ποσοτήτων πρώτων υλών, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει τον ήπιο χειρισμό του προϊόντος και την ελαχιστοποίηση της αύξησης της θερμοκρασίας κατά την άλεση—η οποία επηρεάζει άμεσα την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής του τελικού προϊόντος. Σχεδιασμός και σύστημα κοπής Ο μύλος ChunkMaster 400 είναι εξοπλισμένος με ένα στιβαρό πλαίσιο από ανοξείδωτο ατσάλι, έναν ανθεκτικό κοχλία τροφοδοσίας και ένα βιομηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων, σχεδιασμένο για συνεχή λειτουργία σε μεγάλες μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Το σύστημα τροφοδοσίας της πρώτης ύλης εξασφαλίζει ομαλή και ομοιόμορφη ροή του προϊόντος, ελαχιστοποιώντας τη συμπίεση—διατηρώντας έτσι τη φυσική δομή του μυϊκού ιστού και οδηγώντας σε ένα τελικό προϊόν υψηλότερης ποιότητας. Το μηχάνημα μπορεί να διαμορφωθεί με διάφορα σετ κοπής Unger, επιτρέποντας διαφορετικά μεγέθη σωματιδίων της πρώτης ύλης, από χοντρή προ-άλεση έως λεπτή άλεση, ανάλογα με τις λεπίδες και τα κόσκινα που χρησιμοποιούνται. Βασικά πλεονεκτήματα του μύλου CFS ChunkMaster 400 Μεγάλο σύστημα άλεσης με διάμετρο Ø400 mm, Εξαιρετικά υψηλή παραγωγική ικανότητα, Ήπιος χειρισμός των πρώτων υλών, Ελαχιστοποίηση της αύξησης της θερμοκρασίας κατά την άλεση, Εξαιρετική διατήρηση της δομής των σωματιδίων του κρέατος, Βιομηχανικού τύπου, ανθεκτικό κιβώτιο ταχυτήτων και υγιεινή κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, διευκολύνοντας την πρόσβαση για καθαρισμό και συντήρηση, Εύκολη πρόσβαση σε ανταλλακτικά· περιλαμβάνονται κόσκινα, λεπίδες κοπής και ιμάντας κίνησης. Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του μύλου ChunkMaster 400 είναι η συνεχής διαθεσιμότητα ανταλλακτικών. Πολλά μηχανικά εξαρτήματα παραμένουν συμβατά με τις μεταγενέστερες σειρές CFS MaxiGrind και GEA MaxiGrind, και ανεξάρτητοι κατασκευαστές συνεχίζουν να προσφέρουν ανταλλακτικά OEM—κάτι που διευκολύνει σημαντικά τη μακροπρόθεσμη λειτουργία και συντήρηση αυτού του μηχανήματος.

Κατάσταση: πολύ καλή (μεταχειρισμένο), Έτος κατασκευής: 2016, Ομοιόμορφη επικάλυψη με ελάχιστη κατανάλωση αλευριού Credpfxezmhk Ue Adhoh Η συσκευή επικάλυψης με αλεύρι GEA OptiFlour II 600 είναι μια μηχανή σχεδιασμένη για την ακριβή και ομοιόμορφη εφαρμογή αλευριού, παναρίσματος ή μπαχαρικών σε τρόφιμα πριν από την περαιτέρω επεξεργασία τους. Η μηχανή χρησιμοποιεί την κατοχυρωμένη τεχνολογία δοσομέτρησης της GEA, η οποία είναι ιδιαίτερα αναγνωρισμένη στον κλάδο για την υψηλή επαναληψιμότητα της επικάλυψης των προϊόντων, μειώνοντας παράλληλα την κατανάλωση του υλικού επικάλυψης. Τεχνικές Προδιαγραφές της Συσκευής Επικάλυψης GEA OptiFlour II 600 Κατασκευαστής: GEA Food Solutions Bakel B.V. Μοντέλο: GEA OptiFlour II 600 Έτος κατασκευής: 2016 Πλάτος ιμάντα μεταφοράς: 600 mm Ταχύτητα ιμάντα μεταφοράς: 2,5–25 m/λεπτό Ελάχιστο ύψος προϊόντος: 16 mm Μέγιστο ύψος προϊόντος: 70 mm Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 2700 x 1740 x 1950 mm Τροφοδοσία ρεύματος: 380–415 V, τριφασικό, 50–60 Hz Ισχύς: 5,3 kW Κατανάλωση ρεύματος: 13 A Πώς λειτουργεί η συσκευή παναρίσματος GEA OptiFlour II 600; Το προϊόν μεταφέρεται σε έναν κατοχυρωμένο, δονητικό ιμάντα, στον οποίο τροφοδοτείται συνεχώς αλεύρι σε μικρές δόσεις, δημιουργώντας μια ομοιόμορφη στρώση με ελεγχόμενο πάχος. Ο κατοχυρωμένος διαχωριστής αλευριού εξασφαλίζει επαναλήψιμη και ρυθμιζόμενη τροφοδοσία υλικού τόσο από την άνω όσο και από την κάτω πλευρά του προϊόντος, ενώ το ενσωματωμένο σύστημα αποφυγής συσσωμάτωσης αποτρέπει την είσοδο ρύπων στην στρώση παναρίσματος. Μια ρυθμιζόμενη ράβδος ξυσμού αποτρέπει την προσκόλληση του αλευριού στον ιμάντα μεταφοράς, ενώ προαιρετικοί πρέσες επιτρέπουν τον έλεγχο της στεγανότητας της επικόλλησης της επικάλυψης στην επιφάνεια του προϊόντος. Όλες οι ρυθμίσεις της μηχανής μπορούν να ρυθμιστούν εξωτερικά ενώ η γραμμή παραγωγής είναι σε λειτουργία, και μια διαφανής χοάνη διευκολύνει την παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο της στάθμης του αλευριού από τον χειριστή. Βασικά πλεονεκτήματα της συσκευής παναρίσματος GEA OptiFlour II 600 Το κατοχυρωμένο σύστημα δοσομέτρησης εξασφαλίζει την πιο ομοιόμορφη κατανομή του αλευριού στο προϊόν, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα τη σταθερή ποιότητα της επικάλυψης και τη μείωση της σπατάλης του υλικού επικάλυψης κατά τη διάρκεια της παραγωγής. Ο κλειστός σχεδιασμός της μηχανής ελαχιστοποιεί τη διασπορά σκόνης αλευριού στην αίθουσα παραγωγής, και η μονάδα μπορεί επίσης να ενσωματωθεί με το σύστημα GEA OptiAir, επιτρέποντας λειτουργία χωρίς σκόνη. Η απουσία χαλαρών δομικών εξαρτημάτων απλοποιεί σημαντικά τον καθαρισμό και τη συντήρηση της μηχανής, μειώνοντας τον χρόνο διακοπής που σχετίζεται με την υγιεινή, ενώ η στιβαρή κατασκευή εξασφαλίζει αξιόπιστη λειτουργία υπό συνεχή βιομηχανική χρήση. Το μοντέλο 600 μπορεί να επεξεργαστεί ένα ευρύ φάσμα υλικών επικάλυψης—από λεπτή προ-επικάλυψη, μέσω επικάλυψεων με βάση τα δημητριακά, έως ελαφριά και μεσαίου βάρους τριμμένα ψωμιά, καθώς και κολλώδη, καρυκευμένα μείγματα επικάλυψης. Εφαρμογές της Συσκευής Επικάλυψης GEA OptiFlour II 600 Η συσκευή επικάλυψης GEA OptiFlour II 600 χρησιμοποιείται σε γραμμές παραγωγής σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, πουλερικών και ψαριών, όπου είναι απαραίτητο να επικαλυφθεί ομοιόμορφα το προϊόν με αλεύρι, παναρίσμα ή μπαχαρικά πριν από τις επόμενες φάσεις επεξεργασίας—όπως το ίδιο το παναρίσμα, το τηγάνισμα ή η κατάψυξη. Η μονάδα λειτουργεί καλά ως μέρος μιας γραμμής παναρίσματος, ενσωματώνοντας συσκευές επικάλυψης με τριμμένα ψωμιά και συστήματα εξαγωγής σκόνης.

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή κατάλληλη για θέρμανση με θερμικό λάδι, μέγ. 435 kW κατάλληλη για πυροπροστασία με τροφοδοτική ταινία εισαγωγής μήκος ταινίας 7.000 mm πλάτος τροχιάς 600 mm ρυθμιζόμενοι χρόνοι μεταφοράς σύστημα κυκλοφορίας λαδιού απομάκρυνση ρύπων φίλτρο υδραυλικό σύστημα ανύψωσης με νέο συμβατικό πίνακα ελέγχου άνω και κάτω μεταφορική ταινία Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περίπου 10.500 x 2.400 x 2.300 mm Credpfx Ajz Ep Dqodhjh + Περιστροφικό φίλτρο τύπου RF-801 Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): περίπου 1.100 x 1.000 x 2.000 mm σε καλή κατάσταση λειτουργικά ελεγμένο Πλήρης μηχανική ανακατασκευή: Νέα ρουλεμάν, αλυσίδες, στεγανοποιήσεις, ολισθητήρες, γρανάζια, ... Νέοι κινητήρες/κιβώτια για: αντλία κυκλοφορίας λαδιού, μεταφορικές ταινίες και σύστημα απομάκρυνσης ρύπων Το λουτρό λαδιού πλήρως νέα μονωμένο Νέες μεταφορικές ταινίες grill, τυπικές διαστάσεις για σνακ προϊόντα (σύμφωνα με το προϊόν και προς συζήτηση με τον πελάτη) Όλα τα μέρη που υπόκεινται σε φθορά αντικαθίστανται ή πλήρως ανακατασκευάζονται Γενικός καθαρισμός, επισκευή και έλεγχος του πλαισίου/κατασκευής Πλήρης ηλεκτρική ανακατασκευή + αναβάθμιση πίνακα ελέγχου και συστήματος αυτοματισμού: Όλα τα ηλεκτρικά εξαρτήματα και καλώδια αντικαθίστανται Συμβατικός χειρισμός με πλήκτρα και ρυθμιστή θερμοκρασίας Jumo PID Νέα ηλεκτρολογικά σχέδια (E-Plan) Νέοι αισθητήρες Κωδικοποίηση εξαρτημάτων και καλωδίων

Κατάσταση: μεταχειρισμένο, πλήρως ανοξείδωτος χάλυβας 3 στρώσεις Μήκος ταινίας ± 5.800 mm Πλάτος τροχιάς ± 940 mm Crodez Ep Ayspfx Adheh Εξωτερικές διαστάσεις (Μ x Π x Υ): ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm Ανοξείδωτη ταινία με πλέγμα + Εξατμιστής "Goedhart B.V." Τύπος LLK.s 411m² Αριθμός κατασκευής: PJV100282 Έτος κατασκευής: 2010 Χωρητικότητα: 135 dm³ Ψυκτικό μέσο: NH3 Βάρος: 770 kg Λειτουργική πίεση: 22 bar Πίεση δοκιμής: 32 bar Συνολικές διαστάσεις συμπεριλαμβανομένων ψυκτικών πάνελ και ανοξείδωτης πόρτας: 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Κατάσταση: σχεδόν καινούργιο (μεταχειρισμένο), Κοπτικό μηχάνημα CFS GEA CutMaster 500, μοντέλο VACUUM. Crsdpfxoyn Dy No Adhjh Έχει υποστεί ολοκληρωτική ανακαίνιση. Παρέχεται εγγύηση 3 μηνών για τα ανταλλακτικά.

Έτος κατασκευής: 1996, κατάσταση: έτοιμο προς χρήση (μεταχειρισμένο), Διατίθεται πλήρης γραμμή παστερίωσης υγρού αυγού και προϊόντων αυγού Südmo/KMA. Κύριες διεργασίες: σπάσιμο αυγών, φιλτράρισμα, παστερίωση, ψύξη, ομογενοποίηση. 1) Μηχάνημα σπασίματος αυγών Sanovo τύπου 3000, έτος κατασκευής: 1991. 2) Μονάδα παστερίωσης Südmo/KMA K21-FS/4235, έτος κατασκευής: 1996, μέσο: μάζα αυγού, ικανότητα διέλευσης: 1500 l/h, θερμοκρασιακή διεργασία: 15°C/64°C/6°C, ψυκτικό μέσο: παγωμένο νερό, θερμοκρασία παγωμένου νερού: 1°C, κατανάλωση παγωμένου νερού: 7500 l/h, μέσο θέρμανσης: ζεστό νερό, θερμοκρασία ζεστού νερού: 65°C, κατανάλωση ζεστού νερού: 5000 l/h, ανάκτηση θερμότητας: 70%, χρόνος παραμονής: 360 s. 3) Ομογενοποιητής APV Gaulin. 4) Δοχείο επεξεργασίας Terlet, όγκος: 10 m³. 5) Ψυκτικό συγκρότημα Clivet WSAT-XIN 30.2, έτος κατασκευής: 2018, ψυκτικό μέσο: R-410A, ποσότητα ψυκτικού: 9 kg. Περιλαμβάνονται αντλίες, αναδευτήρες, δοχεία και επιπλέον εξαρτήματα. Υπάρχει διαθέσιμη τεκμηρίωση. Δυνατή η επίσκεψη στο χώρο. Codpfxezidh Ij Adhorh